制药分离工程-总.doc

第二章 固液萃取（浸取）1、浸取过程包括哪几个阶段？答：浸润、渗透阶段；解吸、溶解阶段；扩散、置换阶段。2、浸取溶剂的选择原则？答：a、对溶质的溶解度足够大，以节省溶剂用量；b、与溶质之间有足够大的沸点差，以便于容易采用蒸馏等方法回收利用；c、溶质在溶剂中的扩散系数大和黏度小；d、价廉易得，无毒，腐蚀性小。3、浸取过程的影响因素？答：（1）药材的粒度：过细的粉末在浸出时虽能提高其浸出效果，但吸附作用亦增强，因而使扩散速率受到影响；（2）浸取的温度；（3）溶剂的用量及提取次数；（4）浸取的时间；（5）浓度差；（6）溶剂的pH值；（7）浸取的压力。4、超声波的作用机制和主要影响因素答：作用机制：（1）超声波热学机理：和其他形式的能一样，超声波也会转化成热能，生成的热能多少取决于介质对超声波的吸收，吸收的能量大部分或全部转化成热能，从而导致组织温度升高，超声波用于浸取时可以在瞬间使溶液内部温度升高，加速有效成分的溶解。（2）超声波机械机制：超声波的机械作用主要是辐射压强和超声压强引起的。辐射压强可能引起两种效应，其一是简单的骚动效应，其二是在溶剂和悬浮体之间出现摩擦。这种骚动可使蛋白质变性，细胞组织变形。而辐射压将给予溶剂和悬浮体以不同的加速度，即溶剂分子的速度远大于悬浮体的速度，从而在它们之间产生摩擦，这力量足以断开两碳原子之键，使生物分子解聚。(3)超声波空化效应：由于大能量的超声波作用在液体里，当液体处于稀疏状态下时，液体会被撕裂成很多小的空穴，这些空穴一瞬间闭合，闭合时产生高达几千大气压的瞬间压力，即为空化效应。由于超声波的空化效应产生极大的压力造成被粉碎物细胞壁及整个生物体的破碎，而且整个破碎过程在瞬间完成；同时，超声波产生的振动作用增强了溶剂的湍流强度及相接触面积，加快了胞内物质的释放、扩散及溶解，从而强化了传质，有利于胞内有效成分的提取。主要影响因素：超声波的频率、强度、溶剂（张力、黏度、蒸气压）、系统静压及液体中气体种类及含量等。5、微波的作用机制和主要影响因素答：微波是指介于1mm到1m范围（相对频率为300-300000MHZ）的电磁波，介于红外与无线电波之间，微波以直线方式传播，并具有反射、折射、衍射等光学特性；大多数良导体能够反射微波不吸收，绝缘体可穿透并部分反射微波，通常对微波吸收较少，而介质如水、极性溶剂等则具有吸收，穿透和反射微波的性质。特点：（1）体热源瞬间加热（2）热惯性小（3）反射性和透射性作用机制：一方面是利用微波透过萃取剂到达物料内部，由于物料腺细胞系统含水量高，水分子吸收微波能，产生大量的热量，所以能快速被加热，使胞内温度迅速升高，液态水气化产生的压力将细胞膜和细胞壁冲破，形成微小的孔洞，进一步加热，导致细胞内部和细胞壁水分减少，细胞收缩，表面出现裂纹。孔洞或裂纹的存在使胞外溶剂容易进入细胞内，溶解并释放出胞内有效成分，再扩散到萃取剂中。另一方面，在固液萃取过程中，固体表面的液膜通常是由极性强的萃取剂组成，在微波辐射作用下，强极性分子将瞬时极化，并以高速作极性交换运动，这就可能对液膜层产生一定的微观扰动影响，使附在固相周围的液膜变薄，溶剂与溶质之间的结合力受到一定程度的削弱，从而使固液浸取的扩散过程所受的阻力减小，促进扩散过程的进行。主要影响因素：(1)萃取剂的选择（不能用非极性溶剂） (2)PH值的影响（3）物料中水含量的影响（适量的水）（4）微波剂量的影响（5）萃取时间的影响（6）基体物质的影响第四章 超临界流体萃取1.什么是超临界流体答：一种流体（气体或液体），当其温度和压力均超过其相应的临界点值，则称该状态下的流体为超临界流体。2.超临界流体的特征？答：(1)超临界流体的密度接近于液体 (2)超临界流体的扩散系数介于气态和液态之间，其黏度接近于气体（3）当流体状态接近于临界区时，蒸发热会急剧下降，至临界点处则气-液相界面消失，蒸发焓为零，比热容也变为无限大（4）流体在其临界点附近的压力或温度的微小变化都会导致流体密度相当大的变化，从而使溶质在流体中的溶解度也产生相当大的变化。3超临界流体萃取特征？答：（1）兼具精馏和液-液萃取的特点（2）操作参数易于控制（3）溶剂可循环使用（4）特别适合于分离热敏性物质，且能实现无溶剂残留4.超临界二氧化碳特征答：（1）二氧化碳的临界温度接近于室温（31.1），按超临界流体萃取过程中的通常萃取条件选择适宜的对比温度（Tr=1.01.4）区域可知，该操作温度范围适合于分离热敏性物质，可防止热敏性物质的氧化和降解，使高沸点、低挥发度、易热解的物质远在其沸点之下萃取出来（2）二氧化碳的临界压力（7.38MPA）处于中等压力，按超临界流体萃取过程中的通常萃取条件选择适宜的对比压力（Pr=16）区域可知，就目前工业水平其超临界状态一般易于达到（3）二氧化碳具有无毒、无味、不燃、不腐蚀、价格便宜、易于精致、易于回收等优点，因而，SC-CO2萃取无溶剂残留问题，属于环境无害工艺（4）SC-CO2还具有抗氧化灭菌的作用，有利于保证和提高天然物产品的质量5.夹带剂特点，作用答：特点：（1）在萃取段中，夹带剂与溶质的相互作用能改善溶质的溶解度和选择性（2）在溶剂分离段，夹带剂与超临界溶剂应能较易分离，同时夹带剂应与目标产物也能较易分离（3）夹带剂无毒，不对原料和药品造成污染作用：（1）可以大大增加被分离组分在超临界流体中的溶解度（2）在加入与溶质起特定作用的适宜夹带剂时，可使该溶质的选择性（或分离因子）大大提高6.超临界流体萃取的构成部分答：升压装置，换热器，萃取器，降压阀，分离器7.超临界流体萃取传质因素影响答：萃取压力、萃取温度、萃取时间、溶剂与物料的流量比、溶剂流速(1)提高温度可增大溶质蒸汽压，从而利于一高其挥发度和扩散能力及提供待萃溶质克服其解离时动能势垒必须的热能，但会降低超临界流体密度而减少其萃取能力，温度太高还会使热敏物质产生降解（2）恒定温度下压力的提高会增加超临界流体的密度，从而提高超临界流体的萃取能力，但压力受设备条件的限制（3）适当增加流速和超临界流体溶剂与原料比会提高传质速率，但流速过快会使萃取溶剂停留时间过短造成与被萃取物的接触时间减少（4）超临界萃取是一种典型的高溶剂/进料比、高空速和低粘度下的操作，凡是能增加溶剂扩散系数，减少扩散距离和消除扩散障碍的措施都会增加传质速率第五章 反胶团萃取与双水相萃取1反胶团的推动力答：（1）静电作用力：在反胶团萃取体系中，表面活性剂与蛋白质都是带电的分子，因此静电互相作用是萃取过程的一种主要推动力，随着PH的改变，被萃取蛋白质所带的电荷性质和带电量是不同的，因此，对于阳离子表面活性剂形成的反胶团体系，萃取只发生在水溶液的PHPI时，此时蛋白质与表面活性剂极性头间相互吸引。（2）空间位阻效应：反胶团水池的物理性能（大小、形状）及其中水的活度是可以用Wo的变化来调节的，并且会影响大分子如蛋白质的增溶或排斥，达到选择性萃取的目的，这就是所谓的位阻效应。随着Wo的降低，反胶团直径减小，空间位阻作用增大，蛋白质萃取率也减少。实际上，似乎存在一个临界水含量W临，当WoW临，含水含量对蛋白质萃取率影响很小，蛋白质的反胶团萃取过程的推动力可以认为主要是静电作用力。随着蛋白质分子量的增大，空间位阻作用增大，蛋白质的分配系数（溶解率）下降 。2.反胶团萃取主要影响因素答：(1)水相PH值的影响：水相的PH值决定了蛋白质表面电荷的状态，从而对萃取过程造成影响。当蛋白质所带电荷与反胶团内表面电荷，也就是表面活性剂极性基团所带的电荷性质相反时，由于静电引力，可使蛋白质溶于反胶团中。相反，当PHPI时，由于静电斥力，使融入反胶团的蛋白质反向萃取出来，实现了蛋白质的反萃取(2)离子种类和强度的影响：离子强度增大后，反胶团内表面的双电层变薄，减弱了蛋白质与反胶团内表面之间的静电吸引力，从而减少了蛋白质的溶解度反胶团内表面的双电层变薄后，也减弱了表面活性剂极性基团之间的斥力，使反胶团变小，使蛋白质不能进入其中离子强度增加时，增大了离子向反胶团内水池迁移并取代其中蛋白质的倾向，蛋白质从反胶团内再被盐析出来盐与蛋白质或表面活性剂的相互作用，可以改变溶解性能，盐的浓度越高，其影响就越大(3)表面活性剂的种类和浓度的影响：阴离子，阳离子，非离子表面活性剂均可用于形成反胶团，关键是应从反胶团萃取蛋白质的机理出发，选用有利于增强蛋白质表面电荷与反胶团内表面电荷间的静电作用和增加反胶团大小的表面活性剂。增大表面活性剂的浓度可增加反胶团的数量，增大对蛋白质的溶解能力(4)溶解体系的影响：溶剂的性质，尤其是极性，对反胶团的形成和大小都有很大的影响。常用溶剂：烷烃类，四氯化碳，氯仿，有时也添加助溶剂，如醇类来调节溶剂体系的极性，改变反胶团大小，增加蛋白质的溶解度3.什么是双水相，主要在制药中分离的对象答：双水相体系（ATPS）是指某些有机物之间或有机物与无机物之间，在水中以适当的浓度溶解后形成互不相溶的两相或多相水相体系。分离对象：（1）生物工程技术中物质的提取和纯化：应用于蛋白质，生物酶，菌体，细胞器和亲水性生物大分子以及氨基酸，抗生素等生物小分子物质的分离、纯化；（2）中草药有效成分的提取；（3）稀有金属/贵金属分离4.双水相萃取中双节线含义，临界点含义答：双节线：在双水相体系相图中把均匀区与两相区分开的曲线临界点：体系其他组分高聚物和盐或两高聚物总量达到临界值时的总值。5.双水相萃取原理答：双水相萃取与水-有机相常去原理相似，都是依据物质在两相间的选择性分配，但体系的性质不同。当物质进入双水相体系后，由于表面性质、电荷作用和各种力（如憎水键，氢键和离子键等）的存在和环境因素的影响，在上相和下相进行选择性分配，这种分配关系与常规的萃取分配关系相比，表现出更大或更小的分配系数。6.双水相萃取的主要影响因素有哪些？答：（1）高聚物的分子量：在高聚物浓度保持不变的前提下，降低该高聚物的分子量，被分配的可溶性生物大分子如蛋白质或核酸，或颗粒如细胞碎片和细胞器，将更多的分配与该相（2）高聚物浓度界面张力的影响：当成相系统的总浓度增大时，系统远离临界点，细线长度增加，两相性质的差别增大，界面张力也随着增大，蛋白质分子的分配系数将偏离临界点处的值，蛋白质越容易分配于其中的一相；（3）盐类：由于盐的正、负离子在两相间的分配系数不同，两相间形成电势差，从而影响带电生物大分子的分配。加入适当的盐类可大大促进带相反电荷的两种蛋白质的分离；（4）pH值：第一pH会影响蛋白质分子中可解离基团的离解度，因而改变蛋白质所带的电荷的性质和数量，而这是与蛋白质的等电点有关的；第二，pH影响磷酸盐的离解程度，从而改变H2PO4-和HPO4-之间的比例，进而影响相间电位差；（5）温度：温度影响双水相系统的相图，进而影响蛋白质的分配系数。第九章 吸附1、吸附的类型？物理和化学吸附的基本原理？答：（1）根据操作方式不同分为：变温吸附分离、变压吸附分离、变浓度吸附分离、色谱吸附分离和循环吸附分离技术。（2）按照作用力的本质即按照吸附剂和吸附质的吸附作用不同，分为物理吸附、化学吸附和交换吸附。物理吸附的原理：选择性吸附：范德华力；分子筛效应：大分子被排斥，小分子被吸附；通过微孔的扩散：利用扩散速率的差异反复作用；微孔中的凝聚化学吸附原理：固体表面原子的价态未完全被饱和，还有剩余的成键能力，导致吸附剂与吸附质之间发生化学反应而产生吸附作用。交换吸附原理：吸附剂表面如果由极性分子或者离子组成，则会吸引溶液中带相反电荷的离子，形成双电层，同时在吸附剂与溶液之间发生离子交换。2.常用吸附剂：活性炭（非极性吸附剂）硅胶（极性吸附剂）氧化铝聚合物吸附剂沸石3、表征吸附剂性能的参数有哪些？哪些能对选择性产生重要影响？答：（1）比表面积：物理吸附通常只发生在固体表面分子直径级的厚度区域内，单位面积固体表面的吸附量非常小，因此作为工业用的吸附剂，必须有足够大的比表面积。比表面积是吸附剂最重要的性质之一。颗粒尺寸小，比表面积大。（2）孔径和孔径分布：孔径的大小及其分布对吸附剂的选择性影响很大。孔径分布是指各种大小的孔体积在总孔体积中所占的比例。如果吸附剂的孔径分布很窄（如沸石分子筛），其选择性吸附性能就强。通常的吸附剂都具有较宽的孔径分布。（3）颗粒尺寸和分布：主要影响吸附剂表面利用率；还影响吸附剂在操作中用的流体的流动性。吸附剂颗粒的尺寸应尽可能小，以增大外扩散传质表面，缩短粒内扩散的路程。在任何情况下都要求颗粒尺寸均一，这样可使所有颗粒的粒内扩散时间相同，以达到颗粒群体的最大吸附效能。（4）密度；（5）孔隙率；（6）吸附容量。孔径和孔径分布对选择性有重要影响。4.什么是吸附平衡？答：吸附过程达到平衡时吸附率和解析率相等。5吸附传质的机理及包括哪些过程？机理：固体表面分子或原子所处的状态不同于固体内部分子或原子所处的状态。固体内部分子或原子受到的作用力总和为零，分子处于平衡状态。而界面上的分子同时受到不相等的来自两相的分子的作用力，因此界面分子所受到的力是不对称的，作用力的合力方向指向固体内部，即处于表面层的固相分子始终受到指向固体内部的力的作用，能从外界吸附分子、原子或离子，并在其表面形成多分子层或单分子层。吸附传质的过程：颗粒外部扩散（简称外扩散，又称膜扩散）阶段。吸附质从主体相中扩散到吸附剂外表面上空隙扩散阶段（简称内扩散），吸附质从吸附剂外表面通过吸附剂孔隙继续向吸附活性中心扩散。吸附反应阶段，吸附质被吸附到吸附剂孔隙内表面的活性中心上。6.吸附操作间歇操作过程？答吸附间歇操作步骤:吸附-解吸-清洗。流化床：吸附操作时料液从床底以较高的流速循环输入，使固相产生流化，同时料液中的溶质在固相上发生吸附或离子交换过程。固定床：在吸附阶段，被处理的物料不断地流过吸附剂床层，被吸附的组分留在床层中，其余组分从塔中流出；当床层的吸附剂达到饱和时，吸附过程停止，进行解吸操作，用升温.减压或置换等方法将被吸附的组分洗脱下来,使吸附床层完全再生。7、什么是固定床？穿透的含义？答：固定床吸附设备主要是内部填充吸附剂颗粒的柱式吸附塔，料液连续的从吸附塔的一端流入，溶质被吸附剂吸附后，从吸附塔的另一端流出。穿透：在固定床吸附过程中，流出液中出现溶质即为穿透。第十章 离子交换1离子交换的基本概念及离子交换树脂的构成部分？答：概念：能够解离的不溶性固体物质与溶液接触时，与溶液中的离子发生交换“反应”。 离子交换剂：一种带有可交换离子的不溶性固体。离子交换树脂是一种具有活性交换基团的不溶性高分子共聚物，由惰性骨架,固定基团，可交换离子构成。其主体骨架由高分子碳链构成，是一种三维的海绵不规则网状结构；连接在骨架上的功能基团；活性基团所携带的相反电荷的离子（可交换离子）。特点：树脂无毒性，且可反复再生使用。2.离子交换树脂的类型有哪些？答：（1）强酸性阳离子树脂：连有磺酸基-SO3H,酸性相当硫酸，类似于固体硫酸，吸水性；全PH范围内使用；再生:用过量的稀酸（2）弱酸性阳离子树脂：带有-COOH 、ASO3H2 SeO3H2基团；使用范围：PH7；溶液PH越高，弱酸性树脂的交换容量就越高；再生：一般PH7用水冲洗；（3）强碱性阴离子树脂：性质：类似于强碱；全PH范围使用；氯型树脂的耐热性较好；（4）弱碱性阴离子树脂：ph7时使用；ph越低，交换能力越大；再生：通过水温调节或弱碱性调节或直接用水（5）螯合树脂，（6）两性树脂，（7）蛇笼树脂，（8）氧化-还原树脂。3.离子交换原理是基于哪些反应？中和反应；中性盐分解反应，复分解反应。4.离子交换树脂的主要理化性质？外观：大多数树脂是球形，直径0.21.2mm，还有的是棒状，球棒状。（球形的优点：增大比表面积，提高机械强度，减少流体阻力。普通凝胶型树脂是透明的球珠，大孔树脂是不透明的雾状球珠）密度：湿视密度又称堆积密度:一般为0.60.85g/ml。湿真密度：一般为1.11.4g/ml。(湿视密度:树脂在交换柱中堆积时单位体积湿树脂的重量g/ml；湿真密度:单位体积湿树脂的重量，活性基团越多，该值越大)在混合床，应尽量选择湿真密度差值比较大的两种树脂。膨胀度：渗透压达到平衡时的膨胀度最大。通过测定膨胀前后树脂的体积比，即可算出膨胀率。交联度：交联度越大，树脂越坚固，在水中不易溶胀；而交联度减少，树脂变得柔软，容易膨胀交换容量：是一定数量的离子交换树脂所带有的可交换基团或者可交换离子的数量滴定曲线：以每克干离子交换剂加入的NaOH（HCl）为横坐标，以平衡PH为纵坐标：强酸（或强碱）性离子交换剂的滴定曲线起始是平行的，到达某一点后，突然升高（或降低），表明在该点交换剂上的交换基团以被碱（或酸）完全饱和；弱酸（或弱碱）性离子交换剂的滴定曲线逐渐上升，无水平部分。（利用滴定曲线的转折点，可以估算离子交换剂的交换容量，根据转折点的数目，可推算不同交换基团的数目）（7）稳定性：化学稳定性，苯乙烯磺酸树脂对各种有机溶剂、强酸、强碱等比较稳定，可长期耐受饱和氨水，高锰酸钾，硝酸及温热氢氧化钠等溶液。且不发生明显破坏；低交联度的阴树脂在碱液中长期浸泡容易降解而遭到破坏，而羟型阴树脂的稳定性较差，因此通常转化为氯型存放热稳定性：干燥的树脂受热易降解破坏（8）机械强度：测定机械强度时通常将离子交换树脂先经过酸，碱溶液处理后，再将一定量的树脂置于球磨机或振荡筛机中撞击、磨损后取出过筛，以完好树脂的重量百分率来表示机械强度。商品树脂的机械强度通常规定在90%以上，处理抗生素时则要求在95%以上。5.交换树脂的基本原则？体系总的电中性原则很多离子交换过程是化学反应的过程，因此按照化学计量进行，通常交换容量与反离子的性质无关离子交换过程几乎都是可逆的离子交换是速率控制过程，通常由穿过交换剂外表面液膜的外扩散或在交换剂颗粒内部的内扩散过程来控制。6.离子交换的质量传递答：离子交换过程一般包含下列步骤：液相中的反离子从溶液主体扩散到树脂颗粒的外表面，称为膜扩散或外扩散；反离子从颗粒外表面经树脂微孔扩散到内表面的活性基团上，称为颗粒扩散或内扩散；反离子A与树脂上离子B在活性基团上进行反离子的交换反应；（速度最快）被解吸的离子B自树脂内部扩散到树脂外表面；离子再从树脂外表面扩散到溶液中。第十一章 色谱分离工程1、 色谱分离的特点？答：（1）应用范围广；（2）分离效率高；（3）操作模式多样；（4）高灵敏度在线检测；（5）样品用量少。2、 色谱分离过程的实质是溶质在不互溶的固定相和流动相之间进行的一种连续多次的交换过程，它借溶质在两相间分配行为的差异而使不同的溶质分离。不同组分在色谱过程中分离情况首先取决于各组分在两相间的分配系数、吸附能力、亲和力等是否有差异。3、 色谱分离过程的原理：含A、B、C组分的混合物随流动相一起进入色谱柱，在流动过程中，各溶质组分在固定相（色谱柱中填料）和流动相之间分配，分配系数小的组分A不易被固定相滞留，较早流出色谱柱；分配系数大的组分C在固定相上滞留时间长，较晚流出色谱柱。即混合物中各组分按其在两相间分配系数不同先后流出色谱柱而得到分离。4、 色谱按分离原理分为哪几类？原理各是什么？答：按分离原理分为（1）分子排阻色谱或凝胶过滤色谱（SEC或GC）：SEC是以凝胶为固定相，一种根据各物质分子大小不同进行分离的色谱技术。凝胶具有一定范围的孔尺寸，大分子进不去而先流出色谱柱，小分子后流出色谱柱，进而将混合组分得以分离。在用水作为流动相时又称为凝胶过滤色谱。（2）离子交换色谱（IEC）：以阳离子和阴离子交换树脂为固定相，根据各种离子对离子交换树脂的亲和力不同，而在色谱柱上分离成不连续的谱带，一次洗脱流出色谱柱。（3）疏水作用色谱（HIC）：以表面偶联弱疏水性基团（疏水性配基）的疏水性吸附剂为固定相，根据蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离的色谱技术。（4）亲和色谱（AC）：以亲和吸附剂为固定相，利用蛋白质分子和适当的配位体能相互作用的生物化学特性进行分离。5、 分配系数的定义是：K=CsCm，式中，C为溶质的浓度，molL；下标s为静止相或固定相，下标m为移动相。峰宽w：色谱峰拐点处的两条切线与基线的两个交点之间的距离。半峰宽W12：峰高一半处对应的峰宽。峰面积A：指色谱曲线与基线间包围的面积。峰高h：指组分在柱后出现浓度极大值时的检测信号，即色谱封顶至基线的距离。分离度：相邻色谱峰封顶之间的距离除以此二色谱峰的平均宽度。峰的宽度是以基线宽度定义，用Wb表示。分离度用R表示：R=（tr2-tr1）0.5（Wb1+Wb2）=2tr(Wb1+Wb2)，一般将R1作为色谱能较好分离的判据。理论塔板数N：N=5.54（tRW12）2=16（tRW）2保留时间：从进样开始到柱后出现样品的浓度极大值所需的时间，用tr表示。死体积：不被固定相吸附或溶解的组分进入色谱柱时，从进样到出现峰极大值所需的时间。死时间：不被固定相滞留的组分，从进样到出现第一个峰极大值所需的时间。均用tm表示。死时间不只是经过色谱柱的时间，还包括经过进样口和检测器所需的时间，这部分对分离不起直接作用的死时间又称柱外死时间，一般应尽量减小柱外死时间。色谱法：以试样组分在固定相和流动相间的溶解、吸附、分配、离子交换或其他亲和作用的差异为依据而建立起来的各种分离分析方法。6、 色谱柱装填技术色谱柱装填方法一般有五种：高压匀浆填充，干法填充，径向压缩法，轴向压缩法，环形压缩技术。色谱柱是色谱技术的核心，其性能主要依赖于：色谱柱填充技术、柱设计和生产柱设计是影响色谱柱性能的关键因素。因为柱设计直接影响到能否在色谱柱中形成液体的平推流式分布。名词解释：生物药物 是利用生物体、生物组织或其成分，经过加工、制造而成的一大类预防、诊断、治疗制品。广义的生物药物包括从动物、植物、微牛物等生物体中制取的各种天然生物活性物质及其人工合成或半合成的天然物质类似物。化学合成药物 一般由化学结构比较简单的化工原料经过一系列化学合成和物理处理过程制得（称全合成），或由已知具有一定基本结构的天然产物经对化学结构进行改造和物理处理过程制得（称半合成）。 中药人们为了同传入的西医、西药相区分，将中国传统医药分别称为中医、中药。西药主要系指“人工合成药”或从“天然药物”提取得到的化合物；中药则以天然植物药、动物药和矿物药为主。中药具有明显的特点，其形、色、气、味，寒热、温、凉，升、降、沉、浮是中医几千年来解释中药药性的依据。萃取 利用原料液中组分在第三溶剂中溶解度的差异实现分离，是传质过程。液固分离（浸取/浸出） 以液态溶剂为萃取剂,而被处理的原料为固体的操作。液液分离(溶剂萃取) 以液体溶剂为萃取剂，同时被处理的原料混合物也为液体的操作。物理萃取溶质根据相似相溶原理在两相间达到分配平衡，萃取剂与溶质之间不发生化学反应。化学萃取 通过萃取剂与溶质之间的化学反应（如离子交换或络合反应等）生成复合分子实现溶质向萃取相的分配。有效成分 指起主要药效的物质。无效成分 指本身无效甚至有害的成分。辅助成分 指本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作用的物质。组织物 指构成药材细胞或其它不溶性物质。分子扩散 在静止条件下，完全由于溶质分子浓度不同而进行的扩散。对流扩散 扩散过程中有流体的运动而加速进行的扩散。溶剂化（溶剂合化） 指一定数目的溶剂分子较牢固地结合在溶质质点上。带溶剂 能和产物形成复合物，使产物更容易溶于有机溶剂相中，而该复合物在一定条件下又要容易分解的物质。双水相体系 指某些有机物之间或有机物与无机盐之间在水中以适当的浓度溶解后形成互不相容的两相或多相水相体系。超临界流体 当流体的温度和压力分别超过其临界温度和临界压力时，则称该状态下的流体为超临界流体（S