河蟹养殖技术.doc

一、池塘条件1、池塘条件池塘面积8-20亩，平均水深0.8-1.5米，塘埂坚实不漏水，埂面宽度2.0-2.5米，池底平坦少淤泥，排灌方便，池塘的土壤符合国家GB156181995土壤环境质量标准。2、水源水质要求水源充足，无工业、农业及生活污染，水质符合农业部NY50512001无公害食品淡水养殖用水水质，减少池水向外河的排放，避免养殖自身的污染。二、防逃设施池塘四周用铝皮、加厚簿膜或钙塑板做好防逃设施，材料埋入土中20-30厘米，高出埂面50厘米，每隔50厘米用木桩或竹桩支撑，四角做成圆角，防逃设施内留出1-2米的堤埂。池塘外围用聚乙烯网片包围，网高1米。三、清整消毒冬季干塘后清除池塘过多淤泥，并经阳光曝晒。在蟹种放养前一个月，每亩用生石灰70-100公斤，化成石灰乳后全池泼洒。清塘以后的进水用60目规格的尼龙绢网袋过滤。四、施足基肥池塘清塘后排干池水，曝晒数日，进行施肥。方法一：一般每亩施用碳氨15公斤、磷肥15公斤、菜籽饼20公斤，将三者混合拌匀，全池撒抛；方法二：每亩施用鸭肥或猪、羊肥500-600公斤全池分散均匀，隔日注入河水。五、种植水草水草种植品种以沉水的苦草、轮叶黑藻或伊乐藻和浮水的水花生相结合为好，水草面积为池塘面积的30%。水草种养方法：1、苦草、轮叶黑藻的种植：在清明前后，池塘水位20-30厘米，每亩用草籽50-150克，播种前草籽先用水浸泡1-2天，然后用细泥拌匀，全池散播或条播，播种后一个月即可长成5厘米以上的幼草。2、伊乐草种植：在3-4月份，池塘水位40厘米，采用分段无性扦插的方法，每亩种草量5-10公斤。3、水花生的放养：在3-4月份，割取陆生水花生，在池塘四周离塘边1米处设置宽约2米的水草带。在生长旺季应割除过多的水草，以防缺氧和水质恶化。六、投放螺蛳4月底前，一般每亩投放200-300千克螺蛳。投放时应将螺蛳洗净并进行消毒处理，可用强氯精杀灭绝螺蛳身上的细菌、原虫。七、设置“蟹种暂养区”蟹种放养初期，在池塘用网围一块养殖区域，为大塘面积1525%，将蟹种放入其中强化培育，待大塘内的水草长至占整个塘面50%以上、螺蛳已繁殖一定数量时再放入大塘饲养。八、苗种放养1、蟹种蟹种宜选择正宗长江蟹种，放养时间在当年的12月底至翌年的2月底，以初春放养更为适宜，放养水温4-10，应避开冰冻严寒期。放养密度为每亩一龄蟹种500-800只，蟹种规格每公斤120-200只，要求规格整齐，无断肢，无性早熟。2、青虾（1）虾种：放养时间在12月至翌年2月，亩放规格为1600-2000只/公斤的虾种10-15公斤；（2）虾苗：放养6月中旬到7月底，亩放虾苗2-3万尾，规格1.2厘米以上。（3）抱卵虾，在五月中下旬投放规格4-6厘米的优质抱卵虾，亩放3公斤左右，直接放入塘中。亲虾下塘2-3天，亩施腐粪肥100公斤，培育水质，仔虾孵出后3-5天，每亩用1公斤黄豆浸泡磨浆去渣沿池边均匀泼洒，促其快速变成幼虾。3、鲢鳙鱼种每亩池塘放养一龄鲢、鳙鱼种30-60尾，鱼种规格为每公斤10-20尾。4、鳜鱼种放养时间5月下旬至6月上旬为佳，放养密度为3050尾/亩，鳜鱼种规格5-7cm。九、投饲管理池塘中培育有螺蛳、水草等天然饵料，可解决河蟹的部分饲料来源。在养殖过程投喂的饲料主要种类有：河蟹配合饲料、冰鲜鱼、大小麦、豆粕、玉米等。1、投饲原则：荤素搭配，两头精中间粗。即在饲养前期（3-6月），以投喂颗饵和鲜鱼块、螺蚬为主，同时摄食池塘中自然生长的水草。在饲养中期（7-8月），正是高温天气，应减少动物性饲料投喂数量，增加水草，大小麦、玉米等植物性的投喂量，防止河蟹过早性成熟和消化道疾病的发生。在饲养后期（8月下旬-11月），以动物性饲料和颗粒饲料为主，满足河蟹的后期生长和育肥所需，适当搭配小量的植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不变质。颗粒饲料应按照河蟹生长的营养需要，符合农业部NY5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量的规定。2、控制投饲量：前期每日1次，中后期每日2次。上午投总量的30%，晚上投总量的70%；精饲料与鲜活饲料隔日或隔餐交替投喂，均匀投在浅水区，坚持每日检查吃食情况，以全部吃完为宜，不过量投喂。十、水质管理整个饲养期间，始终保持水质清新，溶氧丰富，透明度控制在35-50厘米，前期偏肥，后期偏瘦。1、注入新水调节水质：养殖初期、（3-5月）池塘水深0.5-0.8米，6月份后逐步加深水位，每5-7天添加新水一次，到高温季节，池塘水深保持1.2-1.5米，以降低水温，保持河蟹良好生长的水环境。当池塘水质不良时，应及时换水或采取其它的措施改善水质。2、使用生石灰来调节水质：一般每亩每米水深每次用生石灰5-10公斤，化浆后全池均匀泼洒，注意在高温季节减量或停用。3、使用生物制剂（芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌）改善水质：在整个河蟹养殖过程中5-9月，每月使用生物制剂2-3次。用法用量，参照具体产品标签说明。十一、病害防治提倡应用健康养殖技术，以生态防病为主，药物治疗为辅，