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课时提升卷(十六)乙酸一、选择题(本题包括6小题,每小题5分,共30分)1.(2013辽阳高一检测)下列有关表达式中不正确的是()a.乙烷的电子式:b.乙烯的结构式:c.乙醇的结构式:d.乙酸的结构简式:ch3cooh2.若乙酸分子中的氧都是18o,乙醇分子中的氧都是16o,二者在浓硫酸作用下发生酯化反应,一段时间后,分子中含有18o的物质有()a.1种 b.2种 c.3种 d.4种3.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是()a.乙酸能发生酯化反应,而碳酸不能b.碳酸和乙酸都能与碱反应c.乙酸易挥发,而碳酸不稳定易分解d.乙酸和na2co3反应可放出co24.下列除去杂质的方法正确的是()除去乙烷中的少量乙烯:光照条件下通入cl2,气液分离;除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏;除去co2中少量的so2:气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶;除去乙醇中少量乙酸:加入足量生石灰,蒸馏。a.b.c.d.5.(2013山东高考)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是()a.分子式为c7h6o5b.分子中含有2种官能团c.可发生加成和取代反应d.在水溶液中羧基和羟基均能电离出h+6.(双选)(能力挑战题)能一次区分ch3cooh、ch3ch2oh、四种物质的试纸或试剂是()a.h2o b.na2co3溶液c.石蕊溶液 d.nahso4溶液二、非选择题 (本题包括2小题,共20分)7.(8分)观察下图中物质分子的比例模型及其变化,回答下列问题。(1)a是乙醇,则b的名称是,c的结构简式是。(2)上图所示化学方程式中的“反应条件”是 。(3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是18o,生成物中含这种氧原子的物质是(写物质名称)。(4)在b的分子中,最外层电子数为8的原子共有 个。8.(12分)乙酸丁酯(ch3cooch2ch2ch2ch3)是具有果香味的香精,经酯化反应可进行乙酸丁酯的合成。有关物质的物理性质见下表。乙酸1-丁醇乙酸丁酯熔点/16.6-89.5-73.5沸点/117.9117126.3密度/gcm-31.050.810.88水溶性互溶互溶难溶合成过程如下:第一步:将1-丁醇和过量的乙酸混合加热发生酯化反应;第二步:洗涤提纯;第三步:蒸馏提纯。(1)上述是合成和提纯乙酸丁酯的有关装置图,请写出合成和提纯乙酸丁酯的操作顺序(填字母):cf。(2)c装置中除了装有1-丁醇和过量的乙酸外,还需要加入、。乙酸过量的原因是 。装置c中冷凝管的作用是 。(3)步骤f:酯化反应完成后,向卸下的烧瓶中加入25 ml水的作用是 。a装置中na2co3溶液的作用是 。(4)b装置中冷凝水由口进入(填“a”或“b”)。(5)装置a的分液漏斗中液体分为两层,乙酸丁酯应在(填“上”或“下”)层。答案解析1.【解析】选c。乙醇的结构简式为ch3ch2oh,其结构式为。2.【解析】选c。酯化反应的实质是酸脱羟基醇脱氢,故该反应为故选c。【互动探究】若将18o、16o互换,则应选哪个选项?提示:将18o、16o互换,则乙醇中含有18o,由酯化反应的实质知乙酸乙酯中含有18o,故选b。3.【解析】选d。乙酸能发生酯化反应是由于含有羧基,与酸性强弱无关;与碱发生中和反应说明具有酸性,但不能判断酸性的强弱;挥发性和不稳定性与酸性强弱无关。4.【解析】选b。乙烷光照条件下能与cl2发生取代反应。乙酸与nahco3反应生成盐,而使溶液分层,分液后二者分离。co2也和na2co3反应co2+na2co3+h2o=2nahco3。乙酸和cao反应生成盐,2ch3cooh+cao (ch3coo)2ca+h2o,蒸馏时只有乙醇挥发出来。5.【解析】选c。该分子组成为c7h10o5,a项错误;该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键,因此含有三种官能团,b项错误;分子中含有双键,可发生加成反应,含有羧基、羟基均可发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,另外分子中碳原子上的氢原子也可被卤素原子取代而发生取代反应,c项正确;在水溶液中羧基能电离,羟基不能电离,d项错误。【技法小结】常见官能团的性质(1)碳碳双键:能发生加成反应、氧化反应,如与溴发生加成反应,能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)羟基:能发生氧化反应、取代反应,如能催化氧化,发生酯化反应。(3)羧基:具有酸的通性,能发生酯化反应,如与钠、氢氧化钠、碳酸氢钠溶液反应,与乙醇发生酯化反应。6.【解析】选b、c。h2ona2co3溶液石蕊溶液nahso4溶液ch3cooh不分层不分层、有气泡不分层、溶液变红不分层ch3ch2oh不分层不分层不分层不分层分层,苯在上层分层,苯在上层分层,苯在上层分层,苯在上层分层,硝基苯在下层分层,硝基苯在下层分层,硝基苯在下层分层,硝基苯在下层7.【解析】(1)已知a是乙醇分子的比例模型,然后比较观察得出b是乙酸,d是水。然后就应想到c是乙酸乙酯。(2)酯化反应的反应条件为催化剂和加热。(3)在这样的酯化反应中,醇分子里断裂的化学键是oh键,则18o应在乙酸乙酯分子中。(4)乙酸分子里的2个碳原子和2个氧原子,都是最外层电子数为8的原子。答案:(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸)ch3cooch2ch3(2)加热(或)(3)乙酸乙酯(4)48.【解析】(1)根据合成步骤:酯化洗涤(加水、振荡、分液)蒸馏,所以仪器的连接顺序是cfeadb。(2)酯化反应需要加入浓硫酸作催化剂和吸水剂,加热液体和液体的混合物时需要加入沸石或碎瓷片,防止暴沸。加入过量的反应物,可以使平衡正向移动,增大酯化反应的产率。竖直向上的冷凝管一般起两个作用:导气,平衡内外气压;使挥发出的原料和产品冷凝回流,回到蒸馏烧瓶中,增加原料的利用率。(3)因为乙酸丁酯难溶于水而1-丁醇和乙酸与水互溶,所以加入水的作用是溶解1-丁醇和乙酸,然后分液即可分离出乙酸丁酯。加入na2co3溶液可以吸收残留在乙酸丁酯中的酸。(4)为了保证冷凝管中始终充满冷水,应该是下端进水,上
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