食物中毒预案AJ005.doc

大唐陕县风力发电有限责任公司专 项 应 急 预 案 报 审 表表号：DTSXFDA46 编号：HNHE-AJ-8400-40-005工程名称：致_ 河南立新监理咨询有限公司大唐豫西燕山风电场工程 项目监理部：现报上_ _河南第二火电建设公司大唐豫西燕山风电场 _工程施工专项应急预案，请予审查。附件：食物中毒 工程专项应急预案 施工项目部（章）：项目经理：年 月 日监理部意见：监理项目部（章）：总监理工程师：年 月 日业主意见：工程管理部（章）：项目负责人：年 月 日注 本表一式三份，由施工项目部填报，业主项目部、监理项目部、施工项目部各存一份。工程专项应急预案审核会签单工程名称大唐豫西燕山风电工程方案名称食物中毒预案编制人张金洲编制时间2012年04月5日审核意见：专业工程师： 年 月 日审核意见：技术负责人： 年 月 日审核意见：安全负责人： 年 月 日审核意见：项目经理： 年 月 日目 录1、目的12、范围13、职责14、食物中毒发生的特征25、应急响应措施26、事故处理和改进措施37、培训和演练38、食物中毒应急响应流程图39、相关文件4食物中毒应急预案 1、编制依据1.1根据施工组织设计、安全文明施工方案应急响应办法，结合大唐陕县燕山风电工程的特性，制定本应急疏散救援预案。1.2为了及时、有效地处理食物中毒事故，确保项目部全体员工的身体健康，真正体现职业安全健康“以人为本”的方针，做到遇灾不慌，临阵不乱，能迅速、有序、有效、妥善、及时地开展应急救援工作，最大限度地减少损失，特制定本应急预案。2、范围本预案适用于河南第二火电建设公司燕山风电项目部食堂发生食物中毒事件和紧急情况。 3、职责 3.1、应急指挥部3.1.1、负责公司本部出现食物中毒事件时的统一调度指挥；3.1.2、负责与医疗救治单位和政府主管部门紧急联络；3.1.3、负责配合政府主管部门对食物中毒应急处置。 3.2、综合办公室3.2.1、负责组织本应急预案的演练和培训，配合人力资源部对员工进行相关知识和技能培训；3.2.2、负责组织对本应急预案的定期评审，负责组织应急预案在演练和事故发生后的评审，必要时对本应急预案修订。3.2.3 人力资源部负责组织公司员工进行食物中毒知识和相关技能的培训。 3.3、项目部全体员工3.3.1、发现有食物中毒事件发生时，立即报告；3.3.2、服从应急指挥部和医疗救治单位的统一调度和指挥，并积极采取紧急处理措施，配合救灾；13.3.3、按要求参加应急演练和应急预案培训，掌握必要的自救技能。 4、食物中毒发生的特征食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。食物中毒可集体发病。表现为起病急骤，伴有腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状，常有畏寒、发热，严重吐泻可引起脱水、酸中毒和休克。最明显的特征有：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒；在停止食用中毒食品后，发病很快停止；潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短；所有中毒病人的临床表现基本相似；一般无人与人之间的直接传染。 5、应急响应措施 5.1、报警联络：发现食物中毒后，发现人应在第一时间报告应急指挥部；应急指挥部成员报告应急总指挥/副总指挥及总公司高管，并采取必要的紧急处理措施，具体措施如下：5.1.1、立即拨打急救电话120。报警内容包括：发病经过、发生中毒的地点、单位、时间、中毒人数、重病人数及死亡人数、可疑食物、进食范围及发病趋势、已采取的措施和待解决的问题等。5.1.2、拨打报警电话后，指挥部要安排1-2名人员到大门外路口引导救援车辆；5.1.3、经请示公司高管，指挥部向政府主管部门或者卫生防疫机构报告食物中毒情况。 5.2、报警的同时，应急指挥部根据情况组织对发病人员进行简单的救治。具体措施如下：5.2.1、对那些中毒发生不久，毒物尚未被大量吸收，且神志清醒的病人，还可采取催吐的方法，使残留在胃内的毒物迅速排出。催吐的方法：用筷子轻轻碰一下患者的咽后壁，促使其将毒物吐出来，如果毒物太稠不易吐出时，可让病人先喝适量温水或盐水再使其呕吐。5.2.2、如果病人已发生昏迷，则禁止催吐，因为在昏迷状态下呕吐物有可能堵塞气管，引起呼吸困难，甚至窒息。 25.2.3、充分供给病人水分和盐分，以稀释毒物，并促进毒物的排泄。 5.2.4、口服牛奶和生鸡蛋清，以保护胃肠粘膜，减少毒物刺激，阻止毒物吸收，并可中和某些毒物。 5.2.5、采取病人吃过的食物、呕吐物、腹泻物等标本，以备送检。5.2.6、保护现场，封存中毒的食品或疑似中毒食品。对已摄入可疑食物而无症状者也应严密观察。 5.2.7、必要时，根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。5.2.8、了解可疑食物的来源、运输、贮存情况、制作过程及食用中有无污染的可能。 5.3、配合救治5.3.1、明确专人组织将发病的人员送往医院救护；5.3.2、保证救治车辆的正常通行，维护正常救护秩序。 6、事故处理和改进措施 6.1、食物中毒事件发生后，总公司成立事故调查组进行调查，查明发病的原因、事故的性质、经过、伤亡、经济损失等情况。调查的结论填入“事故调查报告”中。 6.2、在事故调查的基础上，提出处理意见和防范措施建议。对事故处理必须坚持“四不放过”的原则。对事故责任人要做出行政或经济的处罚决定，必要时追究刑事责任； 6.3、在事故调查结束后，安委会/综合办组织对本应急预案评审，根据评审结果对本预案做必要的修订，使其不断完善。 7、培训和演练 7.1、劳资科、综合办至少每年对全体员工进行1次应急准备与响应培训； 7.2、可行时，劳资科、综合办按照本预案组织演练。 7.3、劳资科、综合办每年组织一次该应急预案适宜性和有效性的评审。8、食物中毒应急响应流程图3YNY食物中毒发生接警警情判断响应级别应急启动救援行动事态控制应急恢复应急结束（关闭）信息反馈关闭报警人员救助工程抢险警戒与交通管制医疗救护人员疏散环境保护现场监测专家支持中心人员到位信息网络开通应急资源调配现场指挥到位扩大应急申请增援现场清理解除警戒善后处理事故调查总结评审N 9、相关文件 9.1、应急准备与响应程序QB/HNHE2 02.034-2OO74 9.2、关于印发河南第二火电建设公司重大安全事故应急处理预案的通知（豫电二200455号文）HNHE-QHSE-SP34-WJ01 9.3、关于转发国家电网公司应急预案