大学生创业咖啡店PPT课件.ppt

HEEKCAA 玺鸣于茶 玺茶 我们有着对茶不一样的态度 我们希望用茶激发你的小小灵光 我们持着对茶不一样的心情 我们希望这茶落脚在你的心中 玺鸣于茶 心感于茶 我相信 这杯茶 将是你的第三个生活空间 一 公司概括 玺茶 是我们的店名 我们专注于发现茶 创新茶 制作茶 我们的第一杯茶创立于2016年11月6号 那是一杯普普通通的奶盖红茶 因此 60平方略简陋的第一家HEEKCAA小店即将在苏州与大家见面 经营范围 面对广大居民 学生以及白领人群行业形式 零售项目投资 43万店铺设置 苏州市姑苏区西园路278号项目概括 为广大居民 学生以及白领人群提供优质 新颖 方便的茶饮品 同时为顾客提供休闲放松的好去处 让居民感受到生活的闲适 使学生得到品书的快乐 都市白领小资情调等 以满足城市人们日益增长的精神文明需求 总经理 李詠冲 店铺总管 季娟 财务总监 李雯 市场主管 陈丽云 员工培训 程心雨 二 公司的研究与开发 我们公司注重短期目标与长远战略相结合 短期内我们将以一个人群为重点 快速建立起我们的知名度与口碑 例如以学生为主体的青少年和年轻人群体 让人们对我们的茶饮品有相对的认识 以此为基础发展其他消费人群 如当地居民以及白领 中长期目标将逐步拓宽产品领域 涉足于茶的零售商品 如茶包 茶杯等 与品种丰富的蛋糕以及甜点 市场分析 根据网络调查饮品实体店消费在人群中的消费指数连年有上升的趋势 根据本市的饮品实体店人员分布比例 学生占据大部分 这将是校园市场不可或缺的一个消费群体 他们是这个产业能否在校园崛起的因素 那么问题来了 为什么我们选择茶饮 而不是咖啡 如今 市场对咖啡的需求分为两种 一种是生活场景下的休闲 放松 另一种是工作场景需求 白领们在工作时需要一间咖啡 在无数文件中寻找头绪 再或者只是能在繁忙的工作间隙的提神工具 然而 咖啡已经沦为了一种装饰品和醒脑剂 1 去咖啡厅的频率 2 不去咖啡厅的原因 不喝咖啡的原因 咖啡中含有咖啡因 大量饮用对身体不好 大家喝不惯咖啡的苦涩 喝咖啡的费用过高 这就是我们选择做茶的原因 喝茶有益身心众所周知 茶叶中含有的茶多酚 咖啡碱 脂多糖 多种维生素等能够起到保健和药理作用 现代科学研究证实了这一点 茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌 帮助消化 增强人体对脂肪的分解能力 茶多酚有助于大脑进行局部调节 改善记忆力 提高学习效率 国外研究证实 喝茶可以预防和治疗神经系统疾病 运营策略 科学 系统化的选址方法 目前 苏州市的茶饮实体店市场并不激烈 特别是在学校 公园居民小区周围 还没有相应的竞争者和竞争压力 而且 位置特别有利 既靠近旅游景点 又靠近居民小区 客流量和消费能力都能够满足 创新的供货商的管理策略 建立之初 我们实行因地制宜 实行的是全球采购与当地采购相结合的采购模式 我们对供应商的挑选 评估等程序相当严格 花费大量人力 物力 财力来开发供应商 能够力保与供应商保持长期稳定关系 这样一可节约转换成本 二可避免供应商调整给业务带来的冲击 独特的服务创新模式 在玺茶里 都可以看到舒服的座椅 宽大的桌子和电源接口 玺茶赋予了茶饮新的意义 对于消费者来说 玺茶不仅仅是一个喝茶饮 吃点心的休闲场所 同时为消费者带来一个可以放松心情 朋友小聚 客户商议的空间 玺茶的 静 服务让茶饮店更像是一个 私人 小空间 让消费者在家与工作单位间多了个温馨的第三空间 四 玺茶环境 五 公司产品介绍 下面是玺茶特色茶包 玺茶的创新策略 设计创新玺茶的设计风格主要通过体现美感和本地元素的融入 一方面创造了和谐 一方面也创造了对比 产品创新玺茶针对中国的传统和特点 为迎合国人的口味 推出许多适合国人的茶饮 玺茶试图把中国传统文化巧妙地融入到玺茶的品牌个性中 定位创新发展到后期 玺茶希望不断融入各地不同的文化 在各地设立结合当地风土民情的据点 邀请消费者来店体验独特的玺茶文化 为此 玺茶需不断地定位创新 以吸引到更多的消费者 六 企业文化 尊重自己的员工 依靠自己员工来宣传品牌 培训员工是最好的广告 玺茶通过分权管理机制 赋予员工更多的权利玺茶视员工为品牌最好诠释者 采取了与以前打广告 做促销等截然不同的宣传方式 员工应成为主人 玺茶是给予员工优先股权的公司 并且员工的范围扩大到临时工 我们意识到员工在品牌传播中的重要性 尊重员工 让员工享有公司成功的利益与好处 这就是玺茶文化的核心精髓 资金分析 开店成本装修 25万原材料 7万工资 3 4万房租 水电 3万 月营销执照 5000元周转资金 4万宣传 社交媒体宣传 1000元总计 43万 盈利茶价 15 25元 杯20 30 100 600