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文档简介

后勤经理岗位职责(一)对总经理负责,坚决贯彻总经理的决定和指示,执行公司的各项工作指令,向总经理汇报工作,提出有益建议。(二)负责对后勤部所有人员实施全面管理工作,合理调配人员,加强人员技术培训,检查督导下属工作,全面负责公司所辖房屋建筑、公共设施、机电设备技术管理与维修工作,切实保障公司各项设施设施和管理。(三)负责工程维修部设施设备的正常运行、维护、检修、保养及更新、改造的业务领导,全面组织实施和管理。(四)负责制订动力设备的维修保养计划和设备更新的预算报告。(五)组织实施对公司动人设备的维修保养,确保公司所有的动力设备设施保持完好并正常运行,保证浴客得到舒适、安全、方便的享受和服务。(六)组织协调对各部门设备的日常检修,及时处理浴客及使用部门对设备设施的投诉。(七)负责制订并组织实施节能降耗措施,降低费用,提高经济效益。(八)组织制定设备更新、改造工程计划,大项维修保养计划、备件购进计划,并组织实施。(九)负责审阅各项系统运行监测技术数据,发现偏差及时纠正。(十)负责保养绿化部公共区域的清洁卫生、保养工作的组织管理、监督,确保为公司提供舒适、卫生、优美的经营环境。(十一)负责洗涤部的洗涤质量、洗涤安全监督、管理,确保为公司提供及时、卫生的洗涤服务。(十二)负责制订并组织实施对本部门管理人员及员工的思想教育和业务培训计划,提高管理水平和员工队伍的素质,总负责本部门各级人员的业绩考核、职务聘任及解聘。(十三)经常督导部门下属岗位纪律及工作状况,实施规范管理,不断了解员工思想状况,及时纠正不倾向,经常对下属进行职业道德和责任感教育,建立团结高效的队伍。(十四)负责制订和严格执行安全运行制度,抓好运营安全、防火工作。后勤经理任职要求(一)熟悉浴所各项工程设备设施、有丰富的机电工程管理经验和维修保养管理经验。(二)遵循公司经营思路和管理方式实施管理,坚决按照总经理的指示组织本部门工作。(三)大专或相当大专学历,具有助师以上专业技术职称。(四)政治素质良好,责任心强,安全意识强,后勤保障工作经验丰富。(五)使用普通话,五官端正,稳重大方,身体健康状况良好,精力充沛,能适应经常超时工作。(六)具备较强的组织、策划、协调能力,具有较强的突发事故处理能力。(七)具备较强的人际沟通能力,能代表公司就有关后勤保障工作与有关部门协调好关系。维修工岗位职责(一)严格遵守公司员工手册和各项规章制度,遵循岗位职责积极开展工作,服从派工安排,按时保质、保量完成工作任务,确保公司经营正常运行。(二)热爱本职工作,努力学习技术,不断提高维修技术水平,做到一专多能,能够高效完成工作。(三)维修工必须对日常报修的工作任务负责,接以日常维修通知,要及时到位,迅速完成各项小修和小件加工任务,遇有贵宾、特殊情况的报修任务时,必须做到随时随修,不计较工作量和工作时间,努力完成,维修完毕立即返回班组待令。(四)凡急修电话,要按质量要求迅速完成。凡到前台工作,不准动用与维修无关的设施和用品。(五)对浴所的日常维修,做到以巡修为主。(六)严格执行灯光管理制度,夜班巡灯者要认真巡检,保证浴所内灯光正常。(七)定期巡检供水房一切附属设备设施的维修和保养,做好运行记录。(八)维修人员必须完成每日的例修、送修、急修、抢修、巡修、维修的工作计划。厨师长岗位职责(一)直接服从餐饮部经理指挥,全面负责厨房管理,主持厨房的日常管理的技术管理工作,组织和指挥烹饪工作,做好人员调配,根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。(二)主动听取宾客意见,经常和营业部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高食品质量。(三)熟悉和掌握食品货源情况,制订食品申购计划,保管好各种食品、原材料,防止变质。(四)控制食品成本核算及毛利,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。(五)负责厨房所需物品的采购和质量把关、抓好食品质量,经常检查食品规格质量,做到供应快捷,有条不紊。(六)抓好厨师的管理和技术培训工作,不断提高员工的技术水平。(七)积极开展市场调查,不断研究创新菜品,研制时令品种,推陈出新。(八)抓好食品用具卫生和厨房人员个人卫生,以及仪容仪表。(九)负责维护保养厨房各项设施,做好安全防护工作。(十)定期对部门的工作进行总结,每日对员工进行考勤、考核、教育工作。(十一)每天填写工作日志餐药厨工岗位职责1 直接服从厨师长,在厨师长的领导下做好所有菜品的烹调工作,保证菜品质量。2 负责厨房各种菜肴的烹调制作工作和药厨药水的制作。3 负责当日厨房和药厨所用原材料的准备工作。4 负责菜肴和药水成品的质量。5 负责本工作区域设施、设备、饮具、用具的使用和保管工作。6 负责本区域卫生清洁工作。7 负责完成工作定额和上级交办的其他任务。后勤部长岗位职责(一)全面负责所管辖系统设备的安全运行,对本部门所有人员负有全面管理责任,确保后勤保障设施运转正常,为本部门安全负责人。(二)负责制定本部门的各项管理制度及应急措施并实施贯彻,切实保障公司的服务质量,努力实现标准化管理。(三)分管空调班、配电班、锅炉班、电梯班、维修班的日常管理工作,确保所管辖系统设备的安全运行,严格按照公司有关规定和部门经理指令,完成下列工作:1 每天检查所属主要设备的运行技术状况,发现问题产即组织处理。2 检查所属系统运行情况控制状态,发现误差立即纠正。3 检查、指导本部门值班组的工作,重视下属岗们纪律及精神状态的督导,发现问题立即纠正。4 现场监督设备维修工程及增改工程施工,控制工作质量与进度。5 实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时纠正。6 审阅运行报表,掌握所属系统当天能耗状况,发现异常,分析原因,及时杜绝浪费现象。(四)负责审核本部门水、电、供暖、供气等各专业技工的工作技能培训及考核计划的制定,并配合后勤部组织实施。(五)设备发生故障应及时组织检修,发现隐患应及时组织处理,做好技术把关工作,保证所管辖系统设备处于良好的技术状态。当重要设备发生故障影响正常营业时,应迅速直到现场组织处理并及时报告经理。(六)负责制定所管辖系统月度和年度的维修计划和备品、备件计划,定期报送经理审定,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属员工保证工作质量,提高工作效率。(七)认真贯彻岗位责任制,督导下属员工严格招待操作规程及员工守则,坚持周而复始的设备保养制度,达到“三干净”(设备干净、机房干净、工作场地干净)、“四不漏”(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气)、“五良好”(使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好)。(八)针对下属员工的技术状况和思想状况,编制培训计划,经常对下属员工进行职业道德、浴所意识教育和专业技术知识培训。(九)掌握科技发展动态,认真推广新技术,不断改造和完善本系统。完善公司供时间性、冷热水、汽、油、排水等系统的图纸。(十)负责审核本部门提交的物品申购报告,并报总经理批准。任职要求(一)遵循公司经营管理思路,严格按照部门经理的指示组织本部门工作。(二)熟悉浴所

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