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文档简介
沂南集体网络备课小学科学 四 年级上册时间2014年7 月23日单 位库沟小学主备人张庆香课题水变咸了、课 型实验课参与备课人员张庆香学情分析四年级学生喜欢科学,爱动脑、爱动手,整体学习比较认真,对实验感兴趣,经过一年的科学学习, 已具备一定的观察能力,探究能力有了很大的提高,他们对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望,他们乐于动手操作具体形象的物体,科学课程内容贴近小学生的生活,强调用符合小学生年龄特点的方式学习科学,学生对科学学科表现出浓厚的兴趣。但是他们设法自主去获取知识和自主探究能力不强,需进一步培养学生的科学素养,教育学生树立正确的科学观念,敢于提出大胆的科学假设,进行科学研究,体会科技的力量。教学目标1、引导学生善于发现问题、提出问题;并能够自己设计实验,探究得出谁能溶解固体物质的特性,并用自己喜欢的方式表达和交流探究的过程和结果。2、让学生懂得科学成果的获得需要通过实验来验证,从而培养学生尊重证据,养成观察习惯,增强爱科学的兴趣。3、知道水有溶解物质的特性,了解溶解在生活中的应用。教学重点知道水有溶解物质的特性;能定性地描述溶解变化;了解溶解在生活中的作用。教学难点能定性地描述溶解变化。课前准备1、材料:食盐、白糖、石灰、粉笔末、石子、肥皂、小苏打、面粉、洗衣粉、黏土、杯子、筷子、高锰酸钾等。2、教具:多媒体过程教 师 活 动学 生 活 动设计意 图二 次备 课一创设情境感知问题一、故事激趣,科学猜想1、老师猜,同学们一定喜欢听故事,对吧?今天,老师特意为你们带来了一个小故事,大家想听吗?不过,老师要求大家边听边想,故事里隐藏了什么科学道理。有一次,一头驴子驮了几袋盐又累又渴,忽然,它眼前一亮,小河!驴子赶紧走到河边,痛痛快快的喝了几口水,就在这时,它的脚下一滑,一不小心跌倒在河里了。当驴子再站起来的时候,它感觉身上的盐轻了很多。于是,驴子想:啊,这条河能让东西变轻,这是一条魔河!2、你认为这是一条魔河吗?能谈谈自己的看法吗?大家都这么认为吗?看来你们都非常聪明。3、这是生活中一种非常有趣的现象,想一想,你们在生活中见过这种现象吗?或者亲身经历过这种事情吗?谁能试着说一说?你们说得好极了,真不愧是生活中的有心人。4、(出示白开水和食盐)同学们,今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐,请看它们有什么不同。假如把食盐放入白开水中,会有什么现象发生?(板书:水变咸了)同学们你们知道的可真多,算得上是科学小博士了。 生1:这不是一条魔河。盐在水中化了,消失了。生2:盐放在水里不见了。生:食盐是白色颗粒状的固体,而白开水是无色透明的液体。回:盐会不见了,水会变咸了,水位上升等。兴趣是最好的老师,新奇别致的故事导入,激起学生学习科学的兴趣。立足于学生喜欢听故事的特点,用驴子驮盐的故事激起了学生的极大好奇心.在课一开始就能紧紧抓住学生的心,令他们不知不觉沉浸其中。故事运用的较好二探索体验解决问题一、初步验证,产生问题1、我们就一起来研究这种现象到底有什么秘密,水是怎样变咸的。刚才,同学们说出了自己的猜想,想不想亲自做一做,验证我们的说法。教师予以表扬,并板书:食盐不见了。2、对于这样的现象,我们能提出什么问题。3、大家的问题真有趣,讨论一下这些问题的答案,好不好?4、通过小组讨论,你们有什么发现?教师板书:白糖、味精。二、实验验证,得出结论1、(出示高锰酸钾)今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的药品,请看它与食盐有什么不同?大家可要注意啊,这种药品具有腐蚀性,知道什么叫腐蚀性吗?教师讲解:就是通过化学作用,能使物体逐渐受到破坏,比如,我们用手拿,它就会使我们的手受伤。因此我们取用时,要用匙。2、下面,我们观察把它放入水中后发生了哪些现象?3、看到这里,你们有什么想法?4、小结:像食盐、白糖、高锰酸钾一样,放入水中后变成了一些微小的颗粒,均匀地分散到水中的现象,我们把它叫做溶解。(教师板书:高锰酸钾溶解)让我们再看一下这个溶解过程(课件出示高锰酸钾分子由大变小,均匀分散到水中的过程)。现在谁愿意把你们小组研究的结果和大家一起来分享?指名说。板书:大小 板书:集中均匀三、联系生活,自主探究1、 刚才,我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象,大家猜猜看,如果把沙子放在水中,它会变成极小的微粒,均匀的分布在水中吗?2、你们有什么想法?问题提出来了,那你们想怎样研究?3、下面,老师给大家充足的时间进行研究,看哪些物体能溶解到水中,哪些物体不能溶解到水中,把我们的发现记录下来。四、汇报交流,深度探究1、我发现大家的研究热情很高,肯定有很多发现,让我们来交流一下。老师引导学生多方面汇报实验发现,并用鼓励性语言予以评价。教师板书:石灰、粉笔末、石子、黏土不溶解。在我们生活中有一些物品能溶解在水中,有一些物品不能溶解在水中。2、在研究中,大家还有没有重大发现,让我们分享一下?此时,老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样?”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。教师巡回各小组指导。针对“怎样加快溶解”,教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验,得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。请同学们坐好,现在我检查一下哪个小组的物品摆放的最整齐?你们做得真不错。一、各小组学生亲自做实验,调制并品尝盐水,发现猜想正确。学生自由回答,如“食盐是怎样到水里的?”、“还有哪些物体放到水中,也像食盐一样看不见了?”、“食盐不见了与什么有关系?”、“怎样看到一种物体到水里的过程?”等问题。学生分组讨论。学生回答出白糖、味精放到水中也不见了。学生有了观察深颜色的物体在水中的变化需求。二、学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒。学生汇报观察结果为:高锰酸钾变成了一些微小的颗粒,烧杯中的水变成了均匀的紫红色,在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。学生自由回答,如认为“高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。高锰酸钾颗粒由大变小。高锰酸钾颗粒在水中的分布由集中到均匀。三、沙子不会溶解。学生尽可能多地提出各种问题,如“还有哪些物体能溶解到水中?是不是所有物体都能溶解到水中?小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解?”学生回答,可以亲自做实验。各小组学生自主探究,教师指导学生细致观察,并做好记录。四、学生可以回答出:小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水,石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如:“发现有的材料溶于水,有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部,它不能均匀分散到水中,可见石灰不溶于水”等。学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中,可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。学生实验探究。学生将食盐不断放入,发现开始时食盐溶解了,后来食盐沉淀了,通过讨论可以得出:食盐在水中的溶解是有限度的,由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。学生整理实验器材。教师有意点拨,选择课堂要研究的问题。让学生亲身体验水变咸了,盐溶于水的过程。通过食盐、高锰酸钾在水中的溶解为探究内容,引导学生理解溶解的含义,探究物质溶解的特点,从而使学生经历科学探究的过程,培养学生运用观察、实验解决问题的能力。这一环节通过引导学生猜测质疑实验验证得出结论的教学过程,调动了学生参与活动的积极性,培养了他们动手、动脑的能力。课堂中我积极营造课堂上的民主氛围,采用鼓励式教学方法,给学生的思想、行为以较大的自由度。教学过程中轻松愉快、和谐自然的教学环境,让学生感到心理上的安全和自由。学生能积极参加讨论,敢于质疑,敢于创新。 师要求学生不要放太多的盐 不要放太多的高锰酸钾把课本上列举的许多物质给学生说一下,让他们猜想一下,然后说出答案。饱和与过饱和三拓展延伸应用创新1、同学们,通过这节课的学习,你们有什么收获?谁来评价一下,小组同学、自己及老师的表现?你们还想研究哪些问题?2、科学小实验-水的溶解作用 你需要以下备品:方糖、白糖、量勺、水、塑料勺、3个透明塑料杯。(1)、 将1/4杯的凉的自来水和1/4杯的热的自来水分别倒入两个杯子中。(2)、 在每一个杯子中央分别放入一块方糖并仔细观察。哪一块方糖溶解得最快?你认为为什么它比另一块方糖溶解得快呢? (3)、 或许你已经知道,搅动水有助于水中的物质更快地溶解。将杯子清洗干净,并在三个小杯子中分别倒入1/4的温水。(4)、 将一茶匙白糖倒入每个杯子中,请大人慢慢搅动一个杯子中的水,而你则快速搅动另一个杯子中的水,第三个杯子则放置在一旁不做任何处理。哪个杯子里的白糖溶解得最快?你能说出产生这种现象的原因吗?(5)、 如果大人将一勺白糖放在一个杯子中,而你将3勺白糖放入另一杯子中,你能用比它还要短的时间将3勺白糖完全溶解吗?你的杯子中的水温应该高于还是低于他的杯子里的水温?你需要加入更多的水吗?动手试试看! 学生说一说本课研究的内容及结论。评价同学,评价老师,评价自己。有关溶解知识的实验。课后探究。师让学生带着问题继续探索,使学生的兴趣持续下去,培养学生良好的科学研究习惯。联系生活实际,让学生感受到科学知识来源于生活,服务于生活的新课程理念。 此处认为不用讲授热水与搅拌等,因为这是下节课的内容。加快物体的溶解在下一节课中主要讲授,这里应该着重说一下溶解在生活中的应用比较好。板书设计板书设计: 水变咸了 食盐不见了 大小 高锰酸钾溶解 集中均匀 石灰、粉笔末、石子、黏土不溶解。 溶解教学反思 较好完成教学任务,给学生教授了生活中常见的溶解的现象,以此来引出溶解的概念,然后探究了生活中的哪些物质能溶解,哪些物质不能溶解。只是学生对为什么会这样不明白,所以在课堂中应该多讲授一下为什么能溶解为什么不能溶解,适当地给以解释,以便学生知道物质能不能溶解的原因,以便于后面的“溶解在生活中的应用的讲授”。沂南集体网络备课小学科学 四 年级上册时间2014年7 月23日单 位库沟小学主备人张庆香课题怎样加快溶解、课 型实验课参与备课人员张庆香学情分析科学知识来源于生活,喝糖水时经常会用筷子搅拌,并用热水溶解,这就是学生学习本课的生活经验基础。学生对这种现象还不能用系统的科学知识来解答,但提出问题后学生会很容易的想到这些方法,从而很自然的为本课要探究的问题找到了假设的依据和实验的方法。“怎样加快溶解”是本课的教学重点,采取对比实验的方法是突破教学重点的关键,由物质在水中溶解深化为所学知识在脑中的融会贯通,则是一个大胆的创新和尝试。为了紧紧配合本课的设计理念,教师尝试把整个教学过程分为四个步骤: “分析问题,提出假设设计方案,集体交流实验验证,得出结论总结评价,知识运用”这几个环节,目的是让学生体验科学探究的过程,让他们感受到探究的乐趣和培养探究的严谨精神。本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨,积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动,培养他们的好奇心和探究欲,发展他们对科学本质的理解,使他们学会探究解决问题的策略,为他们终身学习和生活打好基础。怎样加快溶解一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主,让学生在探中发现、探中感悟、探中创新,较好地实现了小学科学课程的培养目标。教学目标1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题假设验证证明”的科学探究过程。2、引导学生在“哪一杯糖溶解得快”的活动中,经历控制单个变量进行对比实验的探究过程,并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。3、引导学生在研究活动中大胆设想,精心设计,并能控制实验条件,用对比法的原理进行科学的验证过程。4、让学生体会到成功的学习更需要综合小组的建议,并通力合作。教学重点经历利用对比的方法验证糖块溶解速度变化的探究过程。教学难点明确实验中的变量和不变量,经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。课前准备分组实验材料:筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、表、食盐、奶片、汤匙、水槽等。过程教 师 活 动学 生 活 动设计意 图二 次备 课一创设情境感知问题1、出示一杯纯净水,请一位学生上来喝一喝,让学生说说水的味道。2. 在纯净水中加入两个糖块,立刻让这位学生再喝一喝,说说现在水的味道。3. 教师设问:加了两块糖,水为什么还不是很甜呢?4. 教师提出探究的任务:你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢?根据学生回答,教师板书:搅拌、加热(热水)、切碎、.5.你们说的这几种方法真的能加快溶解吗?6.这么有信心,好,那请你们一说说用什么来证明给我看。7.这节课我们就用实验来验证:怎样加快溶解(板书课题)。 回答:没有味道。回答:仍然不甜。学生提出自己的想法。(糖还没有溶解)学生提出自己的方法。(搅拌、加热(热水)、切碎、.)齐声回答:能回答:用实验来验证联系生活,便于学生引发生活经验。进而提出“你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢?”这个问题,学生有着丰富的经验,提出很多能加快溶解的方法,其中最多的是用热水、搅拌、切碎这三种方法。这些都是学生在仔细留意身边的事物或现象而得到的,是生活的积累。二探索体验解决问题一、设计方案,集体交流,初证假设(一)、今天的实验,老师有个要求:我们要学会象科学家一样的研究。首先做实验之前,我们必须要先想清楚,今天的实验我们需要研究一个什么问题?以什么为假设?1、 如果我们假设( 搅拌 )能够加快溶解。那么我们应该怎么样做这个实验呢?做实验又需要哪些实验材料呢?(1)用一个杯子,这是你的想法,其它同学还有不同的想法吗?(2)用两个杯子,这是你的想法,其它同学还有不同的想法吗?(3)你们都认为要用两个杯子。那好,说说吧!证明这一个问题,你们怎么想到用两个杯子呢?2、师:你们同意他的想法吗?你也同意吗?(问说一个杯子的同学)那也就是说一杯搅拌,一杯不搅拌。同学们,科学家在研究这个问题的时候,也用了比较、对比的方法来证明这个问题,你(你们)能想到这儿,真的很了不起! 3、既然是对比实验,那么在对比实验中我们要提倡公平原则,在比较的时候有许多条件是相同的,相同条件是什么?谁来说一说?这些条件都是相同的,唯一不同的条件是:(与生一起说)一杯搅拌,一杯不搅拌。这样对比进行实验,才能得出快慢。4、下面我们就根据刚才的讨论,来制定一份假设搅拌能加快溶解的研究方案拿出科学文件夹一完成实验方案表中除实验结果以外的各项。研究计划(方案)表研究问题:怎样加快溶解 假设:( )能加快溶解。比较对象( )( )相同条件不同条件实验器材及数量研究人员研究时间: 年 月 日实验结果:能加快溶解。教师巡视,有重点指导个别小组。5、请小组汇报实验方案。集体评议修改方案(1)在实物投影机上展示一个小组的实验方案,各小组评议。(2)你们觉得他们小组的设计有问题吗?给他们提提意见或建议。(重点要突出对比实验中-如何控制变量的问题)(3)听了这么多的小组的改进意见,针对你们自己小组的设计,老师给你们一分钟时间,对你们的实验方案进行改进,让你们的实验方案更具体,行吗?(4)方案修改好后,谁先来说一下,怎样根据这个方案做实验。6、现在我们就可以动手实验了。(两块方糖在一号文件夹)反馈得出结论:搅拌能加快溶解。二、自主设计,动手验证,得出结论1、那么热水和压碎,是不是也能加快溶解,我们想不想用实验再来验证一下。请你们挑选其中一个假设,拿出科学文件夹2制定好实验方案2、现在我们马上要开始实验了,你有什么话要提醒大家吗?让大家进一步注意实验中应该注意的地方和特别要强调的地方。3、温馨提醒:(出示)(1)两个杯中放的水应该一样多,不能太满。(2)根据自己小组方案领取材料进行实验。(3)注意观察,记录下你们看到的情况。(4)实验时不要将水弄到杯外,这样会影响你们的实验结果的。(5)开水会烫手,请注意安全噢。4、根据你们的设计方案,请材料员上来领取你们的实验还需要的材料。开始实验。5、实验报告会-实验汇报。我们小组选择的是()能加快糖的溶解。我们通过实验发现了()现象,证明( )加快糖的溶解。 6、总结:通过搅拌、热水、弄碎等办法能加快糖或盐在水中的溶解。A、预设生回答:一个杯子.B、预设生回答:两个杯子.生:没有。 生:两个杯子,因为要进行比较才能知道搅拌溶解得快。也就是搅拌跟不搅拌比。生:同意。(生互相补充:杯子、水温、水量、糖、同时)学生讨论,设计实验方案,师巡视指导。小组汇报实验方案。各组汇报生说想法,提建议。生1.生2.小组修改方案。学生说实验的过程。(强调:先倒水,再同时放糖)学生实验-反馈小组制定方案-反馈-修改生:材料员上来领取实验还需要的材料。动手实验。请几个小组交流。本环节主要采用教师帮扶,初证假设的方式进行。方案的设计这是本节课中的重点和难点,所设计方案不仅影响到接下去第二环节实验的顺利进行,更为重要的是培养学生自主设计实验计划的能力。在进行这一环节时,考虑到四年级第一次设计实验方案,要先扶后放,集体讨论搅拌能加快溶解的相同点和不同点,再放手让他们设计实验方案。然后根据方案进行实验,得出假设正确。充分讨论的基础上明确对比实验的条件。优化方案,让各组学生都有成功的喜悦。让学生养成良好的实验习惯。便于形成对比。自主设计,得出结论环节在上一环节的基础上,放手让学生自己选择一个假设。自主设计方案,并明确实验注意问题,为实验的顺利开展做充分准备。根据自己设计的实验方案进行实验验证通过实验学生收集到了足够的信息,分别验证了自己的假设。再过在班级中讨论、交流共同得出了“热水、搅拌、切碎能加快溶解速度”的结论。 此处对比实验已经很好了。 强调必须用基本同样的物体,否则不能证实搅拌能加快溶解每一小组的同学选出记录员、操作员、观察员等。三拓展延伸应用创新一、研究怎样加快食盐的溶解。1、教师谈话:你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么?2、教师谈话:现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比,哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正?3、各小组讨论加快溶解的方案。4、各组比赛。5、请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的?速度快的经验是什么?6、请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的?速度慢的原因可能是什么?二、体验与记录奶片溶解的时间。1、小结前面部分的活动。2、教师谈话:以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如奶片呢?我们可以用什么方法加以验证?没有比刚才更简便的方法呢?3、教师出示记录表,让学生研究表格,提出对这个活动的注意点或建议。4、学生推测结果,并说明理由。5、分发奶片,实验。6、通过今天的学习,你学到了哪些新知识?师评价生的梳理情况。学生说说。学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素,而加快溶解的方法可以是不同的这些要点。小组讨论。比赛开始。分别说说生梳理。学生提出自己的想法。动手实验,得出结论:多种方法并用溶解更快。生梳理回答。课外延伸,知识运用。联系生活实际,让学生感受到科学知识来源于生活,科学知识是服务于生活的。课堂中学到的知识应在实践中加以应用,这样不仅使学到的知识得到巩固,同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。不仅让学生刚学到的知识得到巩固、应用和拓展。更主要的是让学生明白多种方法要比一种溶解的快。在梳理中让生感到成功的喜悦,培养学生学习科学的兴趣。板书设计怎样加快溶解搅拌、加热(热水)、切碎 多种方法并用溶解速度更快教学反思能够较好地完成教学任务,给学生教授了加快溶解的方法,以及最重要的对比的方法尤其是设置相同条件和不同条件等。只是学生对这个对比的方法与对比条件的设置不是很明白,感觉很糊涂,所以在课堂中应该多讲授这样做对比的原因与这样对比能得出怎样的结论,以便学生能知道对比实验应该这样做,为将来的对比实验的设置打下良好的基础。沂南集体网络备课小学科学 四 年级上册时间2014年7 月23日单 位库沟小学主备人张庆香课题做一杯饮料、课 型实验课参与备课人员张庆香学情分析学生自己动手实践配制饮料,当了一次设计师。培养了学生的动手能力。是体会科学来源于生活并且服务于生活。有效整合学校、家庭、社会、大自然的多种资源进行学习,拓展了学生学习的空间,让学生挣脱了书本的束缚,使科学探究和学生生活密切联系,丰富了学习经历,有利于学生学科学、用科学习惯的养成。教学目标1能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议,体验科学探 究的乐趣,培养坚韧不拔的毅力。2善于用学到的知识改善生活,愿意合作与交流,锻炼学生的操作能力。3学会思考的方法,在实验时能对计划做及时调整。教学重点设计饮料配方,会自己配制饮料。教学难点学会配制饮料。课前准备橘子粉 白糖 奶粉 蜜桃粉 苹果粉 玻璃棒 小勺 小瓶盖 一杯开水 课前做个人们喜欢喝什么饮料的调查统计表过程教 师 活 动学 生 活 动设计意 图二 次备 课一创设情境感知问题师:1、老师先调查一个问题:喜欢喝饮料的同学请举手! 2、你最喜欢喝哪种饮料?为什么? 师:那你们知道大多数人喜欢喝的饮料是什么吗?请看这张调查统计表。(课件出示调查统计图表。)师:从这张图上可以看出喜欢喝醒目和椰汁味道的较多。因为醒目和椰汁味道比较好喝。那么它们的味道与什么有关系? 师总结:饮料中的糖、橘子粉、橘子汁、二氧化碳、香精等等,都是饮料的原料,饮料中所含有的每一种原料以及每一种原料的多少,就是饮料的配方。配方不同,味道就不一样。看来一种饮料是否好喝,与它的配方有着密切的关系。今天我们就来自制一杯饮料,看谁制作得好喝。教师板书课题:6、做一杯饮料 学生纷纷举手。生回答问题:橙汁 苹果汁 桃汁 椰汁等生预测生答:配料,配料不同味道不同。每个孩子都喜欢喝饮料,教师通过调查学生喜欢喝什么饮料,一个和学生生活密切相关的问题,学生会很有兴趣。教师利用资料讲解二探索体验解决问题二、制定方案 师:今天,老师也给大家准备了一些原料,看看都有些什么?师:老师准备的这些可以当配料。同时还给同学们准备了制作饮料的辅助工具:干净的玻璃棒,小勺,干净的小瓶盖。师:现在,请同学们根据自己小组讨论,结合老师提供的配料,设计你们组的饮料配方方案,并填写在“饮料配方设计单”(课件出示) 三、实施探究师:同学们设计的配方很好,我感觉做出来的饮料口感肯定不错。下面就请同学们根据自己的设计,也可以吸取别人好的想法对自己的配方加以改进后,进行制作,制作过程中,要注意以下几点:(1)要做好记录。(课件出示“制作饮料报告单),请大家看看这张报告单,今天我们使用配料的单位不是克或千克,而是瓶盖。做的时候 ,就需要同学们先把配料装在瓶盖中,再用;并把使用几瓶盖的原料及时记录下来。饮料制作报告单橘子粉 白糖 奶粉 苹果粉 水蜜桃粉第一次()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖第二次()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖第三次()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖第四次()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖 合 计()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖()瓶盖我们发现: 经过()次调制的饮料才好喝。2)制作好了,自己先尝一尝。如果感觉不理想,可以进行第二次、第三次调制,一直到满足为止,但要把每一次变化的情况纪录下来,最后还要把合计这一栏填好。(3)制作过程中如果遇到问题,首先自己解决,如果自己不能解决,可以向同学、老师求援。四、展示交流:师:同学们做的饮料五颜六色、很是吸引人,不知口味怎样呢?组内互相品尝一下吧!品尝之后,推选出一杯大家都满意的饮料。教师随学生的回答,将每个组所用的配料的量和所用的次数板书在黑板上。师:请大家仔细看老师在黑板上的记录,先看这边的数字,是每个小组调制饮料的次数,说明了什么?师:一杯好喝的饮料需要进行反反复复的实验,才能成功。像这几杯大家感到味道比较好的饮料,就是因为使用了好的配方。好的配方,有好多就是经过几次、几十次甚至几百次、几千次的实验才得的。师:这节课,你有什么收获?学生观察。汇报:水 橘子粉 白糖 奶粉 柠檬粉 豆奶学生设计饮料配方。学生交流。生答:1、如:我们准备做橙子味的。饮料配方是:橙子、糖、水。另外,我还喜欢奶味,所以想加点奶粉。2、如:我们组想做一杯甜牛奶的饮料,需要奶粉、白糖。学生制作饮料,教师巡视指导,及时了解情况。学生互相品尝学生介绍自己组的饮料的特色每一杯饮料都不是一次就调制成功的。学生汇报学生自己动手实践去配置饮料,学习的主动权交给学生,学生是课堂的主人。反复实验学生就是一位饮料设计师学生自己动手配制了自己满意的饮料体会了劳动后的收获。成功要经历很多次的实验。教师课前打印设计单教师演示给学生看强调每次对每种配料要定量选取。提问你有什么收获有点早应在下一步提问三拓展延伸应用创新师;给你的饮料定个品牌,师:关于制作饮料,还有许多问题值得研究,例如,多种配料一起放和分别放哪种形式的好喝?分别放时先放什么?各种配料之间的营养有什么影响?怎样做出的饮料对人体最有益?等等,请有兴趣的同学课下继续研究,做出更好的饮料,给你的家人、同学、老师品尝。通过今天的学习,你学到了哪些新知识?师评价学生的总结学生纷纷讨论给自己的饮料取名。学生认真听并记录下来,课下再做。学生回忆本节课的所学知识,进行总结。联系生活实际,让学生感受到科学知识来源于生活,让学生感受科学知识是服务于生活的。 板书设计6做一杯饮料配方不同,口味就不同。多次配制才能发现哪种配方最好。教学反思本节内容比较简单,此教学设计能够较好地完成教学任务,让学生了解了制作饮料的方法,只是学生不能够明白为什么自己做出来的饮料与超市里卖的味道相差这么大,所以在课堂中应该多讲授一些知名饮料公司研制配方所下的功夫,以及配方所包含的物品的种类与作用等,以便学生对饮料的配制有更深的了解等。沂南集体网络备课小学科学 四 年级上册时间2014年7 月23日单 位库沟小学主备人张庆香课题水里有什么、课 型实验课参与备课人员张庆香学情分析近几年来,保护环境,保护大自然,保护水资源一直被人提起,与我们生活息息相关的水资源更是得到了极大的关注。但怎样保护水资源,怎样使我们喝的水更干净,很多同学却还不知道,通过这节课的学习,让同学们对保护水资源有一个更深的认识。教学目标1、知道水里有溶解和不溶解于水的物质2、使学生知道沉淀、过滤、消毒是水净化的常用方法。初步了解自来水的净化处理过程。3、 指导学生初步学会做沉淀和过滤的实验,培养学生的实验能力和分析综合能力。4、 向学生进行饮水卫生教育,培养学生认真细致、与人合作、不怕困难的科学态度和良好的实验习惯。教学重点1、 使学生知道沉淀、过滤、消毒是水净化的常用方法。2、向学生进行饮水卫生教育,从小养成节约用水的好习惯教学难点沉淀和过滤实验的操作规程。课前准备1、有关水污染和课本插图的课件。2、 沉淀实验:烧杯、明矾、玻璃棒。3、 过滤实验:滤纸、剪刀、烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台、滴管。过程教 师 活 动学 生 活 动设计意 图二 次备 课一创设情境感知问题1、播放水污染和课本插图的课件。提问:同学们,你们发现水里面有什么?你知道自然界的水是怎样被污染的?污染的水是怎样危害人类健康的?2,同学们的回答非常的精彩,可以看出你们对我们周围的事情观察的非常仔细。3,2、教师:水里有什么呢?(板书:7、水里有什么)自然界的水由于各种原因,混入了各种杂质,其中有不溶解于水的杂质,如泥沙、石块、杂草、灰尘等脏东西;有溶解于水中的杂质,如食盐、各种矿物质,还有细菌、病毒等。自然水域的水必须经过处理,除去部分或全部的杂质,才能饮用。把不干净的水变成干净的水,叫做水的净化。师板书:水的净化 生1,水里有很多泥沙,石块,还有灰尘的脏东西。生2,工厂里的废水排放,还有农民伯伯过度使用化肥农药都会造成水的污染。生3,我们喝了被污染的水身体会得病,。播放水污染的课件是为了让学生能更直观的发现我们周围对大自然的破坏师课前搜集资料讲解水污染的严重危害二探索体验解决问题1、指导学生学习用沉淀的方法净化水。(1)观察:每组实验桌上有两杯混浊的水,观察水里有哪些杂质?(2)学生汇报。(3)讲解:怎样除去水中的这些杂质?要除去水中比水重的杂质,有一个简单的方法,把水放在容器中静置一会儿,一部分杂质就会沉到水底,这种方法叫沉淀。(板书:沉淀)为了加快沉淀,还可以在水中加入明矾,明矾经过溶解后能把水中一些较小的颗粒粘在一起加快沉淀。我们四周农村,由于农夫都使用了自来水,一般就不用在水中加入明矾沉淀。(4)演示沉淀实验,边示范边讲解:加入适量明矾、用玻璃棒搅拌、静置,过一会儿观察沉淀后的水有什么变化?(5)学生实验。(6)学生观察、讨论:沉淀后的水发生了什么变化?(7)小结:沉淀能除去水中什么样的杂质?家里的烧水壶、热水瓶等的时间用长了,壁上会有水垢,这就是水中杂质长期积淀的结果。2、 指导学生学习用过滤的方法净化水。(1)讲述:沉淀能除去水中一部分杂质,但并不能完全除去不溶解的杂质。沉淀后的水还会有重量很轻的物体在水中,过滤又是一种常用的净化水的方法。(板书:过滤)(2)讲解过滤操作的方法。(3)学生分组实验。(4)观察、比较并讨论:过滤后滤纸有什么变化?过滤能除去水中什么样的杂质?(5)小结:用沉淀、过滤的方法能除去水中不溶解于水的杂质。3、指导学生学习用消毒的方法净化水。(1)讲述:用沉淀、过滤的方法能除去水中不溶解于水的杂质,但不能除去细菌、病毒等有害物质。这就需要消毒,比如用加热的方法把水烧开,这种方法叫“煮沸”;也可以往水里加漂白粉。我们把煮沸各加消毒药品的方法统称为“消毒”,其中煮沸是又简单又可*的消毒方法
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