保健食品索证索票制度.doc

保健食品索证索票制度1、为保证质量管理工作的规范性，可追溯性及有效性，根据中华人民共和国食品安全法及保健食品管理办法等法律、法规，特制定本制度。2、对本企业进行业务联系的供货单位销售人员，应提供企业所需的相关资质，签订有关质量条款合同，明确质量条款。3、购进货物须供货方出具合法票据，做到票物相符，应按要求按规定建立完整的购进记录，购进的货物应附产品注册许可批准证书等。4、对购进票据和相关资质应妥善保管，不得丢失。保健食品人员培训制度1、为了科学的管理规范，需要企业各岗位员工在全面、准确理解和把握基本要求的基础上，自觉执行质量管理制度，不断改进工作方法，提高工作质量，保证对保健食品的质量有效控制。2、在企业对质量管理的重要工作中，对员工有组织、有计划地进行培训与教育，具有十分重要的意义。3、企业从事质量管理、质量验收、货物储存等工作人员应定期和不定期接受专业教育与培训。4、为了达到质量管理目标而制定的培训教育工作，必须参加由药品监督管理部门、政府相关部门、行业协作组织、业务合作单位等组织的各类专业研讨及培训，并使企业不断提升企业质量管理水平。保健食品质量管理制度1、为保证企业经营行为的合法性，确保销售质量，为消费者安全、合理、有效地提供放心保健食品和优质服务，根据相关法律法规，制定本制度。2、企业应按照依法批准的经营方式和经营范围经营保健食品。3、为避免假货、劣货在市场上销售，确定供货企业的法定资格及质量信誉，必须确定供货企业的合法性和质量可靠性，对本企业进行业务联系的供货单位销售人员，进行合法资格的验证，签订有明确质量条款的购货合同。4、购进货物须供货方出具合法票据，做到票物相符，应按规定建立完整的购进记录，货物应附产品注册许可批准证书等。5、在销售货物应正确介绍货物的性能，用途、用法、用量、禁忌及注意事项，不得虚假夸大和误导消费者，指导顾客合理使用。6、企业应建立健康档案，对每个工作人员进行健康检查，保证货物质量标准。工作人员应定期或不定期接受专业教育与培训，并使企业不断提升企业质量管理水平。不合格保健食品管理制度1、保健食品是人体所需的特殊商品，其质量与人体的健康密切相关，为严格不合格保健食品售出，确保消费者保健食品安全，特制定本制度。2、质量负责对不合格保健食品实行有效控制管理。3、质量不合格不得采购、入库和销售。4、保健食品验收、陈列、养护、上柜、销售过程中发现不合格保健食品应存放一边，及时上报质量负责人处理。5、药监部门监督检查，抽验发现不合格保健食品，应立即停止销售，做好记录，等待处理。6、不合格保健食品应按规定报损和销毁。7、对质量不合格的保健食品，应查明原因、分清责任、采取预防措施。8、明确为不合格保健食品仍继续销售的，应按经营责任制规定处理，造成严重后果，依法予以处罚。9、应认真、及时做好不合格保健食品的处理，报损和销毁记录，记录应妥善保存至5年。保健食品储存管理制度1、为保证对保健食品在店实行科学、规范的管理，正确合理地储存，保证药品储存质量，根据中华人民共和国食品安全法及保健食品管理办法，特制定本制度。2、保健食品储存要规范、合理，药品与非药品分开，品名和外包装易混淆的品种分开。3、保健食品储存应做到，堆码整齐，分类清楚，色标清晰，标志明显。4、严格检查保健食品在店温度管理，按时观察和记录店内、外温湿度，根据保健食品性质及时调节温湿度，确保保健食品质量。5、经常对储存保健食品进行质量检查，发现问题，及时上报质管人员和单位负责人，采取有效措施，杜绝质量事故发生。6、经常保持库房货柜的清洁卫生，定期清扫，做好防火、防潮、防尘、防霉、防虫、防鼠、防损、防污染等工作。保健食品质量验收管理制度1、为了确保购进保健食品质量，把好保健食品入库质量关，根据保健食品管理办法等法律、法规，特制定本制度。2、保健食品质量验收员，应具有高中以上学历，并岗位培训和地市级以上保健食品监督管理部门考试合格，取得岗位合格证后方可上岗。3、验收员应根据购进货单内容，对到保健食品进行逐批验收，保健食品应到货后1个工作内验收完毕。4、验收员对保健食品进行验收时，要逐一检查和记录好保健食品供货单位、数量、到货日期、品名、剂型、规格、批准文号、批号、生产厂商、有效期、质量状况、验收结论和验