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电饭锅的工作原理及维修教案汪毅 教学课题电饭锅的工作原理及维修教学课时一课时教学目标让学生对电饭锅的工作原理及维修有初步的了解知识目标：(1)知道电饭锅结构、工作原理. (2)了解电饭锅常见故障检修方法.能力目标：(1)通过学习能说出电饭锅工作原理. (2)通过学习知道电饭锅常见故障检修.情感目标：通过学习激发学生学习家用电器的兴趣，培养分析解决问题能力和动手实践能力。教材分析 电子技术基础知识教材，电饭锅是现代家庭最常用的厨房电器之一学情分析 对纯理论的讲叙缺乏兴趣，多媒体课件显示和实物演示可以调动学习热情教学重点电饭锅工作原理教学难点电饭锅常见故障检修教学方法讲授法、演示法教具准备电饭锅、多媒体课件教学过程1. 复习提问：（3分钟）上节课我们学习了电磁灶的结构和工作原理，它是磁感应式电热器具，那么电热器具还有那些类型呢？让学生思考回答，引入电阻式电热器具的介绍。 2.引入新课：（2分钟） 电饭锅的种类非常多，我家是“三角牌”，你家是“美的牌”，他是“万和牌”，它们是否一样呢?从外表上看是不同的：“美的牌”比“三角”想得周到些，而“万和牌”显然对你体贴些，但它们的内心基本原理是一样的，所以我就把目前家庭普遍使用的自动保温电饭锅介绍给大家。3.开始新课：（35分钟）一、电饭锅分类讲叙不同方式的分类，同时配上图片二、电饭锅结构通常电饭锅主要由内胆、外壳、发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。通过多媒体展示，同时实物演示，让学生更直观地了解它结构。三、电饭锅工作原理电饭锅是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。主要构造图通过课件显示。针对课件显示的电路图逐一讲叙其工作原理。图1-4 自动保温式电饭锅的电路图四、电饭锅工作过程五、常见故障及维修（一）先找出故障的部位（二）针对故障进行修理 1）、现象：插上电源插头，电源保险丝马上熔断。 2）、现象：不能煮饭。 3）、现象：煮夹生饭。 4）、现象：煮糊饭 5）、现象：煮好饭后不能保温。通过常见故障排除讲解，引导学生主动分析，掌握检修思路六、知识拓展自动保温式电饭锅的双金属温控器在保温过程中动作频繁，开关的触点容易被通、断电时的电火花烧坏。 采用无触点的PTC元件代替双金属温控器，利用PTC元件的正温度系数特性，来控制电饭锅保温过程中流过发热器的电流，较方便地实现了电饭锅的保温控制。采用PTC的自动保温式电饭锅保温控制精度高，使用寿命较长。七.总结（5分钟）（一）、电饭锅分类（二）、电饭锅结构（三）、电饭锅工作原理（四）、电饭锅工作过程（五）、常见故障及维修八.布置作业思考题：电饭锅加热正常，指示灯不亮如何处理。 锅体带电原因的排查和处理。板书设计电饭锅一、分类（一）加热形
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