初三化学 绪论、第一单元 知识总结.doc

初三化学 绪论、第一单元 知识总结绪论：1、 什么是化学化学研究物质及其变化2、 化学发展史（1） 古代化学-火的发现和使用（2） 近代化学-道尔顿，阿伏伽德罗 的原子论和分子学说（奠定了近代化学的基础）：物质是由分子和原子构成的，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。 1869年，门捷列夫 发现了元素周期律并编制出元素周期表（3） 现代化学-在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律3、 化学研究内容即 现代化学-在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律4、 “绿色化学”又称“环境无害化学”“环境友好化学”“清洁化学”，最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质：1、 物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化特征没有新物质生成；一般是物质的状态或形状发生改变有新物质生成；常伴随有发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象实例汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、轮胎爆炸、蔗糖溶解木柴燃烧、铁生锈、食物变质区别 是否有新物质生成联系化学变化一定伴随物理变化；物理变化一定没有化学变化2、 物理性质和化学性质的比较物理性质化学性质定义不需要发生化学变化就变现出来需要发生化学变化才能变现出来特征物质的颜色、状态、气味、密度、硬度、熔沸点、导电性物质的可燃性、稳定性、氧化性举例水是无色透明的液体、空气是无色透明的气体、汽油容易挥发、蔗糖可以溶解在水中木柴可以燃烧、氮气很稳定、氧气可以氧化金属区别是否经过化学变化才能表现出来注意一般加“能、可以、难易”描述的是性质课题2 化学是一门以实验为基础的科学1、 科学探究的步骤 提出问题-“是不是” 人体呼出的气体是不是含有二氧化碳作出假设-“是”“不是” 人体呼出的气体含有二氧化碳设计实验-“提出检验方法” 小明提出可以用澄清石灰水来检验进行试验-“动手检验” 小明向人体呼出的气体中加入澄清石灰水搜集证据-“试验现象” 澄清石灰水变浑浊作出结论-“是”“不是” 人体呼出的气体中含有二氧化碳2、 蜡烛及其燃烧试验蜡烛-一般为红色或者白色，固体，质软（硬度小），密度比水小（1） 蜡烛燃烧：火焰分三层（外焰、内焰、焰心），其中 外焰温度最高，内焰次之， 焰心温度最低。相应试验-取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约一秒后取出，火柴梗两侧烧焦最严重，向里两侧轻，中间几乎无变化。（2） 蜡烛燃烧产物：水蒸气-取一个冷而干燥的烧杯罩在火焰上方，内壁有水珠出现，说明蜡烛燃烧有水蒸气生成。二氧化碳-用一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。（3） 蜡烛熄灭：冒白烟，白烟能够重新燃烧，说明白烟是石蜡蒸气冷凝凝结而成的石蜡固体小颗粒。3、 人体吸入的空气和呼出的气体试验探究步骤实验现象实验结论向盛空气和呼出的气体的集气瓶中分别滴入数滴澄清石灰水空气瓶中无明显现象，呼出气体的瓶中澄清石灰水变浑浊呼出气体中含有的二氧化碳比空气中的多将燃着的木条分别插入盛空气和呼出的气体的集气瓶中空气瓶中木条继续燃烧，呼出气体的瓶中木条熄灭呼出气体中含有的氧气比空气中的多取2块干燥的玻璃片，对着其中的一块哈气空气中的玻璃片无明显现象，哈气的玻璃片有水珠生成呼出气体中含有的水蒸气比空气中的多注意-澄清石灰水 验证 二氧化碳 燃着的木条 验证 氧气 课题3 走进化学实验室1、学法8-9页，需要全部记住。2、补充： （1）直接加热-试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚 间接加热-烧杯、烧瓶、锥形瓶（加石棉网） （2）托盘天平-左物右码，指针往哪边偏说明哪边重 （3）镊子-块状或较大颗粒固体（一横二放三慢竖） 药匙（或 纸槽）-粉末状或小颗粒状固体（一斜二送三直立）第二单元 我们周围的空气课题1 空气：1、 红磷燃烧实验（1）实验现象产生大量白烟，集气瓶中吸入约占集气瓶容积1/5的水结论红磷燃烧消耗了氧气，氧气约占空气总体积的1/5；剩余气体不支持燃烧，约占空气总体积的4/5文字表达式：红磷+氧气五氧化二磷（2）出现集气瓶内的水面上升少于五分之一的原因 A、红磷量不足 B、装置气密性不好 C、未冷却至室温就打开了弹簧夹（3）集气瓶中盛少量水的原因 溶解白烟（“烟”为固体小颗粒），防止溢出污染空气（4）此实验不能用 碳 代替红磷，原因 碳燃烧的生成物是二氧化碳气体，瓶内气压不变（5）空气的成分空气成分氮气氧气稀有气体二氧化碳其他气体或杂质体积分数78%21%0.94%0.03%0.03%2、 纯净物和混合物物质纯净物混合物定义由两种或两种以上物质混合而成只由一种物质组成区别各物质保持自身原来的性质；不能用专门的化学符号来表示能用专门的化学符号来表示举例空气、海水、稀有气体二氧化碳、氧气、氮气3、 空气各成分的用途（1）氧气（无色无味、气体、不易溶于水、支持燃烧） 炼钢、气焊、气割（与氧气反应时放出大量的热），燃料燃烧，动植物呼吸，医疗急救 （2）氮气（无色无味、气体、不易溶于水） 化学性质-不活泼，不支持燃烧 硝酸和氮肥的重要原料，氮气化学性质不活泼常用作保护气，灯泡中充氮气以延长使用寿命，食品包装中充氮气以防腐 （3）稀有气体（无色无味、气体、“惰性气体”、难溶于水） 化学性质-极不活泼 成分-氦氖氩氪氙氡 多种用途的电光源，氦气可用于制造低温环境4、 保护空气（1） 有害气体和烟尘 对空气造成了污染（2） 空气污染指数-二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、可吸入颗粒物、臭氧。（注意没有二氧化碳）课题二 氧气1、 氧气-无色无味，气体，不易（难）溶于水，密度比空气（略）大。101KPa，-183成淡蓝色液体，-218成淡蓝色雪花状固体。工业生产的氧气，加压贮存在蓝色钢瓶中。2、 氧气能否支持燃烧实验把带有火星的木条伸入盛有氧气的集气瓶中，木条复燃结论氧气能支持燃烧 引申：检验瓶中气体是否为氧气的方法-将带火星的木条伸入集气瓶中，若木条复燃，则为氧气。3、 探究氧气化学性质的实验实验实验现象文字表达式注意事项在空气中燃烧在氧气中燃烧硫（1）发出淡蓝色火焰（2）生成有刺激性气味的气体（3）放出热量（1）发出蓝紫色火焰（2）生成有刺激性气味的气体（3）放出热量硫+氧气二氧化硫（1）集气瓶中加少量水-吸收二氧化硫；灭火木炭（1）发出红光（2）放出热量（1）发出白光（2）放出热量碳+氧气二氧化碳细铁丝只能发生红热现象，不燃烧（1）剧烈燃烧，火星四射（2）生成黑色固体（3）放出大量的热铁+氧气四氧化三铁（1）盘成螺旋状-增大受热面积（2）系一根火柴-引燃（3）待火柴快燃尽时插入集气瓶-防止火柴耗氧；给铁丝足够的热量（4）集气瓶中加少量水-防止铁丝燃烧生成的高温熔融物炸裂集气瓶底（1）氧气的化学性质-可燃物在氧气中燃烧比在空气中燃烧剧烈，某些在空气中不能燃烧的物质能在氧气中燃烧，这说明氧气是一种化学性质比较活泼的气体。在一定条件下能跟许多物质发生化学反应，同时放出热量，氧气在化学反应中能提供氧，具有氧化性（化学性质），是一种常用的氧化剂。（2）剧烈氧化反应-燃烧（发光、放热） 缓慢的氧化反应-呼吸、食物腐烂、酒和醋的酿造（3）注意-（助燃性）支持燃烧是物质的助燃性，是帮助可燃物燃烧，本身不燃烧。如：氧气具有助燃性（不能做燃料） （可燃性）可燃性是物质本身燃烧。如：氢气，甲烷具有可燃性，能燃烧4、 化