过瘤胃胆碱.ppt

过瘤胃胆碱 围产期奶牛 小组成员 陈将 符月娇 覃丽园 陆以妹 石彦丽 钟克丽 赫林娟 1 过瘤胃技术的概念2 过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛相关性能的影响3 影响胆碱利用率的因素4 结语 1 过瘤胃技术的概念 过瘤胃技术 rumenprotectedtechnique 就是将一些营养物质 如蛋白质 氯化胆碱 脂肪和氨基酸等 经过一定技术处理 如微胶囊化 使其保护起来 减少在反刍动物瘤胃内发酵降解而直接进入小肠后再被消化吸收 从而达到提高饲料利用率目的的一种技术 使用过瘤胃技术降低了营养物质在瘤胃中的降解率 增加了其在小肠的消化和吸收 从而提高了这些营养物质的利用率 2 过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛相关性能的影响 2 1过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛代谢的影响2 2过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛生产性能的影响2 3脂肪堆积的影响及胆碱对脂肪代谢的作用2 4对相关血液生化指标的影响 2 2过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛生产性能的影响 2 2过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛生产性能的影响 2 1过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛代谢的影响 通常情况下对于成年反刍动物 由于其体内能够以蛋氨酸 维生素B12等为原料进行生物合成 明显的缺乏症并不常见 但某些特定的生理状态比如泌乳初期 奶牛对胆碱的需求急剧增加 其体内合成的胆碱远不能满足其生理需要 因此 当反刍动物体内胆碱合成不足或合成代谢障碍时 补充外源性胆碱非常必要 过瘤胃保护胆碱 RPC 可有效防止瘤胃微生物对胆碱的降解 使胆碱在理想部位即小肠释放进而被吸收 2 2过瘤胃保护胆碱对围产期奶牛生产性能的影响 研究表明泌乳牛日粮添加过瘤胃保护胆碱不会影响瘤胃pH值以及挥发性脂肪酸 VFA 等发酵内环境 同时可改善乳成分和提高产奶量及繁殖性能 过瘤胃保护胆碱使奶牛在泌乳期更好地进行能量代谢 从而达到健康生产和繁殖最优化 2 3脂肪堆积的影响及胆碱对脂肪代谢的作用 研究证明脂肪在肝脏积累会影响肝脏对于氨的解毒能力 糖代谢也会受到不利影响 脂肪肝一旦形成就会持续很长时间 当奶牛能量达到正平衡时 肝脏中脂肪的消耗过程开始 这一消耗过程经历数周才能完成 使奶牛成功度过围产期是奶牛生产者面临的巨大挑战 围产期过渡的成功与否决定了奶牛的生产性能 减少肝脏脂肪积累及加快其运出肝脏是生产者的重要目标 2 4对相关血液生化指标的影响 除了与脂肪代谢有关的NEFA BHBA等以外 主要有血糖 叶酸以及生素E等 葡萄糖可转化为乳糖 其含量影响产奶量的高低 同时葡萄糖也是很多代谢反应所需的物质 奶牛的葡萄糖储备很少 泌乳初期肝脏增加葡萄糖的输出量 试验表明 奶牛日粮添加胆碱会使血糖浓度升高 3 影响胆碱利用率的因素 3 1添加量3 2泌乳阶段3 3基础日粮 3 1添加量 大量试验表明胆碱的有效添加量在12 20g d时 产奶量有不同程度的升高 图1指出了胆碱的有效添加量与产奶量提高水平之间的关系 3 2泌乳阶段 泌乳初期对胆碱需求量最大 由于泌乳初期奶牛干物质采食量下降 但泌乳对营养物质的需要却在增加 胆碱在奶牛围产期即干奶后期进入泌乳初期这一阶段发挥重要作用 所以在奶牛的各个泌乳阶段添加过瘤胃保护胆碱 围产期的添加效果最明显 可有效提高奶牛健康及生产性能 3 3基础日粮 胆碱的添加效果与日粮蛋白含量有关 高水平蛋白质可以减少机体对胆碱的需要 胆碱缺乏时 蛋氨酸代替胆碱 蛋氨酸水平不足时 胆碱作为甲基供体可节省蛋氨酸 因此 低蛋白日粮添加胆碱效果显著一