养乐多乳酸杆菌代田株的研究成果.ppt

养乐多干酪乳酸杆菌代田株LcS的研究成果分享 石滨海Ph D 2013 04 15 Part1 养乐多研究所介绍Part2 益生菌与人体肠道健康Part3 养乐多LcS菌的研究成果 主要内容 Part1 养乐多研究所介绍 主要内容 代田理念 Yakult的DNA 2009年食品研究栋 2005年欧洲研究所 1992年肠内菌群研究栋 1985年新研究栋 现南馆 1967年中央研究所 养乐多研究所介绍 养乐多研究所介绍 养乐多本社中央研究所概要 成立 1955年4月所在地 日本东京都国立市研究人员 约250人研究内容 基础研究 食品开发研究 医药品开发研究 化妆品开发研究 分析实验 养乐多研究所介绍 YIF SCAN 的主要优点迅速 速 50人肠内菌群解析 YIF SCAN 3天传统培养法1年 YIF SCAN 3天简便 便利 从样本到结果自动化程度高 无需厌氧培养操作 高精度 精度 高 比传统方法精度高1000倍 实验误差极少 应用范围广 広 汎用性 肠内菌群以外还可用于病原菌和土壤细菌等微生物的定量分析 YIF SCAN 肠内菌群分析仪 YIF SCAN 的临床应用在病原微生物的血液培养检查中快速并高感度地检测末梢血中的细菌 可以对药物耐性细菌进行快速准确诊断 适用于消化器外科手术后的感染性并发症的危险性诊断 YIF SCAN 今后在临床领域的应用非常值得期待 养乐多研究所介绍 应用原理 LcS研究的小常识 豆知識 养乐多最早的学术论文 Time 1932Author 代田稔博士Title 生菌療法 Journal 社会衛生 251 5 1932 养乐多最早的临床试验论文 Time 1974Author Yamagishi T SerikawaT Morita R TakahashiK NishidaS Title EffectofaLactobacillusproductadministrationontheanaerobicintestinalfloraofagedadultsJournal JapaneseJournalofMicrobiology 18 211 216 1974 Abstract 健康老人 30名 饮用Yakult65 250亿活菌数 后 肠内菌群得到改善 Pubmed 上可以查到的LcS相关论文数 多达151篇 养乐多研究所介绍 Pubmed是美国国立医学图书馆的文献搜索网站 Pubmed 上可以查到的中央研相关论文数 多达367篇 1982 2012 养乐多研究所介绍 数据来源 养乐多中央研究所主页http institute yakult co jp 2011年 2012年 Part2 益生菌与人体肠道健康 古代养生家对保持大便通畅 以求延年益寿颇为重视 汉代王充 论衡 中 欲得长生 肠中常清 欲得不死 肠中无滓 道学文化中讲究 每日通便 以求长寿 汉代大医学家张仲景称人体内的 宿食 不排出会引起许多并发症 中医理论 粪毒入血百病蜂起 指的是肠道是百病之源 中国传统文化中的肠道健康 益生菌与人体肠道健康 公元86年 公元27 97年 肠道微生态 肠道中有超过1014微生物细胞数量是人体的10倍基因数量是人体的150倍有超过1000种的细菌 长度约7m 小肠 大肠 吸收面积约300m2 Atenniscourt肠道内存在人体总量60 70 的免疫细胞和抗体 人体微生态系统主要包括口腔呼吸道胃肠道泌尿道皮肤其中胃肠道微生态系是人体的最重要最大最复杂的微生态系统 益生菌与人体肠道健康 肠道有多重要 1 最重要的消化吸收器官2 最重要的免疫器官3 肠道是代谢症候群的发源地4 肠道是第二个大脑 益生菌与人体肠道健康 消化道的4大屏障功能 益生菌与人体肠道健康 粘液层 上皮层 固有层 肠道菌群能直接与中枢神经相互影响 2011年 美国科学院报 PNAS 肠道菌群调控大脑发育及行为 论文 肠道是第二个大脑 正常的大脑功能需要健康的肠道 microbiota gut brainaxis菌 肠 脑轴线 NatureReviewsNeroscience2012Sep 益生菌与人体肠道健康 减少有害菌 引起感染症菌 改善便性 防御感染作用 维持 增进健康 调节免疫 通过培尔氏节作用于免疫細胞 抑制有害物质的产生 预防生活习惯病 降低癌症发病率 降低感染危险性 降低过敏危险性 活着到达肠内 产生乳酸及醋酸 有用菌的増加 吸附和排除致癌物质 肠内环境改善作用 免疫调节作用 调节肠道运动 益生菌与人体肠道健康 Part3 养乐多的LcS菌研究 干酪乳杆菌代田株 LcS 特性 养乐多的LcS菌研究 干酪乳杆菌代田株的健康作用 活着到达肠内 维持肠内平衡增加有益菌 减少有害菌及有害物质改善排便状况增强身体的抵御力 肠内环境改善 免疫调节 养乐多的LcS菌研究 活着到达肠道肠内菌群平衡改善便性便秘腹泻减少有害物质 已发表结果 免疫调节 提高NK细胞活性增加IgA的分泌 肠道调节 耐胃酸胆汁酸增加有益菌减少有害菌抑制有害物质的产生 对应的作用机理 干酪乳杆菌代田株 LcS 提高免疫力抗过敏抗感染抗炎症癌症预防膀胱癌大肠癌代谢综合症 养乐多的LcS菌研究 LcS活着到达肠道 酸处理前 酸处理30分钟后 酸处理60分钟后 干酪乳杆菌代田株 保加利亚乳杆菌 养乐多的LcS菌研究 维持肠内菌群平衡 养乐多的LcS菌研究 肠内菌群平衡是有益菌 中性菌 有害菌的动态平衡 2012国民肠道健康白皮书 参与调查共计14581人 男女比例约为100 75 95 存在肠道问题 23 腹泻和19 便秘 86 63 排便不轻松 肠道问题缘于不健康的生活习惯 饮食不规律 吸烟 嗜酒 不运动对肠道问题重视不够 中国人肠道健康现状 养乐多的LcS菌研究 改善排便状况 腹泻 改善排便状况 便秘 养乐多的LcS菌研究 减少有害物质 养乐多的LcS菌研究 甲酚 杂环胺 黄曲霉毒素B 氨 双酚A 草酸 提高免疫力 养乐多的LcS菌研究 提高NK细胞活性 促进IgA及其它免疫因子的分泌 抗过敏 养乐多的LcS菌研究 过敏是免疫疾病 由过度的免疫应答所引起 食物过敏 花粉过敏 皮肤过敏 抗感染抗炎症 养乐多的LcS菌研究 宿主体内出现癌前病变时 肠道菌群的结构和代谢活动出现很显著的改变 FEMSMicrobiolEcol 2010Sep 73 3 577 86 养乐多的LcS菌研究 癌症预防 全国恶性肿瘤发病率 肺癌胃癌大肠癌肝癌食道癌城市的大肠癌发病率上升快 2012中国肿瘤登记年报 2013 01 09 全国癌症死亡率 每分钟就有6人确诊为癌症肿瘤死亡率达180 54人 10万人每年因癌症死亡病例达270万例 养乐多的LcS菌研究 数据来自全国24个省72个监测点 覆盖8500万人 癌症预防 癌症预防 养乐多的LcS菌研究 巨噬细胞 LcS益生菌 癌症预防 NK细胞的活化 NK细胞 作用机理解析 代谢综合症相关 养乐多的LcS菌研究 死亡 近年来养乐多LcS菌株的重要