豆浆食谱.doc

做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。 1、黄豆豆浆用料：黄豆1杯功效滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。归经：入脾、胃功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加35粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓2.特种的全豆浆用料：豆子1/2杯，炒熟豆子1/2杯一起浸泡3.胡萝卜豆浆用料：黄豆2/3杯，胡萝卜丁1/3杯功效：可有效预防小儿干眼病、皮肤干燥、毛囊丘疹等适应人群：儿童4.花生乳用料：花生1杯制法：将花生浸泡 6 - 16小时装入豆浆机网罩内功效：补脑、健身、益智5.花生豆浆用料:花生1/3杯、黄豆2/3杯制法:将黄豆、花生浸泡616小时装入豆浆机网罩内功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。6.花生豆奶用料：黄豆、花生各1/2杯，牛奶1袋制作：将浸泡过的黄豆和花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶归经：入脾、肺功效：润肤，盒肺气、补虚7. 黄黑豆花生杏仁浆用料：黄豆1/2杯，黑豆1/4杯，花生1/4杯，杏仁二到三颗8.黄黑豆花生浆黄豆1/2杯，黑豆1/4杯，花生1/4杯9.芝麻花生黑豆浆用料：黑芝麻、花生共1/3杯，黑豆2/3杯制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳、解表清热、滋养健体10.黑芝麻蜂蜜豆浆用料：干黄豆2/3杯，黑芝麻1/3杯做法：将干黄豆预先浸泡好和黑芝麻混合放入杯中，加水至上下水位线之间，稍凉后加入蜂蜜即可；归经：入脾、肺益处：养颜润肤美容、乌发养发，补肾填精，健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬 化等病症。11.益智豆浆用料:黄豆2/3杯；核桃仁、黑芝麻共1/3杯功效:益智健脑。12.核桃杏仁露用料:杏仁、核桃各1/2杯、冰糖少许，清水适量。制法:将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中煮熟，加适量冰糖即可。功效:养颜益智。13.枸杞豆浆用料:黄豆2/3杯、枸杞1/3杯功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力14.红枣枸杞豆浆用料:黄豆1/2杯；红枣、枸杞各1/4杯制法: 将黄豆浸泡616小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净装入豆浆机网罩内功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病15.养颜豆浆15.黄豆红枣豆浆用料：黄豆2/3杯、去核红枣10克（5-8颗）、蜂蜜与清水适量制法：将泡好的黄豆、洗净的红枣装入网罩，稍凉后再调入蜂蜜即可成养颜豆浆功效：润肠通便、养颜美容双效合一。16.红枣莲子浆用料: 黄豆2/3杯 、红枣（去核、莲子肉共1/3杯制法: 将黄豆浸泡616小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净一并装入豆浆机网罩内功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒17.红枣桂圆豆浆用料: 2/3杯黄豆，6颗红枣，6颗桂圆功效:滋补美容18.红豆莲子豆浆黄豆4/5杯、红豆1/5杯，七八颗莲子一起浸泡一夜19.莲子豆浆黄豆2/3杯、莲子1/3杯一起浸泡一夜20.黑豆莲子豆浆黄豆4/5杯、黑豆1/5杯，七八颗莲子一起浸泡一夜21.蜂蜜百合豆浆用料：黄豆1/2杯、绿豆1/2杯、百合1/5杯、蜂蜜4克。制法 ：将黄豆、绿豆浸泡616小时后装入网罩中，稍凉后调入蜂蜜即成。功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。22.黑豆花生豆浆用料：黑豆2/3杯，花生1/3杯（炒香）装入网罩中功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体适应人群：中老年23.黑豆浆用料：黑豆2/3杯、黄豆1/3杯、黑芝麻1/5杯。24.黑豆雪梨浆用料：黑豆1/2杯、梨12个。做法：将梨去皮切片，加适量水和黑豆一起放入网罩中25.长寿五豆豆浆用料:黄豆1/2杯；黑豆、青豆、豌豆（赤豆也可）、花生米共1/2杯功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管26.五豆?红枣豆浆用料：黄豆1/2杯；黑豆、青豆、豌豆、花生米共1/2杯、红枣13克、清水适量。制法：将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡616小时，将红枣洗净去核。功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。27.冰糖银耳豆浆用料：黄豆2/3杯浸泡616小时，银耳用温水浸泡发软，摘成小朵，混合放入杯中，煮熟稍凉后调入冰糖即成功效:滋阴养肺，养胃生津、补气活血，强身健脑。28.三色豆豆浆黄豆1/2杯、黑豆1/4杯、绿豆1/4杯（夏天）或红豆1/41、推荐一：蜂蜜养颜豆浆 配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。 2、推荐二：长寿五豆豆浆 配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 制法：将五豆按比例配好，浸泡612小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1223,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。 3、推荐三：红枣枸杞豆浆 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1223,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。 4、三色豆浆（黄豆、黑豆、绿豆），加了绿豆后感觉特别香。豆渣加上鸡蛋和面粉做成软饼，营养丰富，且特通便（便密的朋友可以试试哟）。5、芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。 3升制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 6、豆浆冰糖米粥用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，盒肺气7、芝麻蜂蜜豆浆用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成归经：入脾、肺功效：养颜润肤、乌发养发8、核桃杏仁露用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量制法：1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；功效：养颜面益智9、花生乳用料：花生60克、清水适量制法：1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；功效：补脑、健身、益智10、蜜法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；制法： 1、将黄豆浸泡 6 - 16小时，备用2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；功效：养颜美容、益智健脑11、五豆豆浆用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法：1、将五种豆类浸泡616小时，备用；2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管12、枸杞豆浆用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法：1、将黄豆浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力13、红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升制法：1、将黄豆浸泡616小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病14、红枣莲子浆用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法：1、将黄豆浸泡616小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。15、花生豆浆用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升制法：1、将黄豆、花生浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。16、黑豆芝麻浆用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量制法：1、将黄豆、花生浸泡616小时；2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。17、百合莲子浆用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。制法：1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。注：网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。18、绿豆浆用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆洗净，浸泡616小时。2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。19、消暑二豆饮用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。制法：1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：消暑止渴、清热败火。20、“三加一”健康豆浆用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。制法：1、将三豆浸泡616小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。功效：清热解暑。21、红枣绿豆豆浆用料：红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆、黄豆浸泡616小时；2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：补气提神，消暑凉血。22、益智豆浆用料：黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。制法：1、将黄豆浸泡616小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。功效：益智健脑。23、核桃杏仁露用料：杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。制法：1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。功效：养颜益智。消署豆浆 1.绿豆浆用料:绿豆1杯、白糖2/3杯、清水适量。制法:将绿豆洗净，浸泡616小时放入豆浆机网罩中，煮熟趁热往杯体内加入白糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。2.xxx豆浆”用料：绿豆3/4杯，花生1/4杯，白糖、清水适量。制法将绿豆和花生洗净直接放入杯体内功效可以清热解暑，健脾和胃，滋养调气，润肺化痰，健脑益智。3.消暑二豆饮(蜂蜜养颜豆浆)用料:黄豆2/3杯、绿豆1/3杯制法:将黄豆、绿豆浸泡616小时装入豆浆机网罩中煮熟趁热往杯体内加入白糖（或稍凉后调入蜂蜜）。功效:消暑止渴、清热败火滋润五脏、美容润肠、补气益血。4清凉消暑豆浆用料：干绿豆1/3杯、干黄豆、干大米各1/3杯，白糖适量。做法：将干黄豆、干绿豆预先浸泡好和干大米混合放入杯中，加水至上下水位线之间，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。益处：营养均衡全面，清热生津，解暑止渴利尿、清热败火、补充营养、消暑佳品。5.二豆蜜浆用料：绿豆4/5杯、红豆1/5杯。制法：将红豆、绿豆浸泡616小时放入豆浆机网罩中煮熟稍凉后调入蜂蜜即成。功效：清热利水、健脾润肺、清热解毒。注：网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口6.五色消暑豆浆用料：1、湿绿豆1/3杯，湿红小豆1/3杯、湿黄豆1/3杯、燕麦片、黑芝麻共1/5杯。2、湿绿豆1/3杯，湿红小豆1/3杯、湿黄豆1/ 3杯、燕麦片、黑米共1/4杯3、湿绿豆1/3杯，湿红小豆1/3杯、湿黑豆1/3杯、薏米、小米共1/4杯。4、湿绿豆1/3杯，湿红小豆1/3杯、湿黄豆1/3杯、湿黑豆、燕麦片共1/3杯。5、湿绿豆2/3杯，大米1/3杯、银耳2小朵（开水浸泡至发软撕碎再放入杯体中）。做法：将绿豆、红小豆、黄豆等预先浸泡好和燕麦片、黑芝麻等混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：清热生津、解暑利尿，适用于热病伤津、暑热烦渴。7.小米绿豆浆用料：干绿豆1/3杯、干小米1/3杯、葡萄干20粒左右。做法：将干绿豆预先浸泡好和干小米、葡萄干混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：健脾胃，清虚热，解毒。8.百合莲子绿豆浆用料：干绿豆2/3杯，百合干1/3杯，莲子5枚做法：将干绿豆预先浸泡好，百合干与莲子使用开水浸泡至发软。放入杯中，加水至上下水位线之间益处：健脾益气，润肺止咳，清心安神，清热利尿，益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。9.百合莲子浆用料: 绿豆1/2杯；百合、莲子肉、银耳共1/2杯制法:将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软，将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵，将绿豆浸泡6-16小时一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖。功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。10.蜂蜜百合豆浆用料：黄豆1/2杯、绿豆1/2杯、百合1/5杯、蜂蜜少许。制法：将黄豆、绿豆浸泡616小时与百合一并放入网罩中，稍涼后调入蜂蜜即成。功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。11.“三加一”健康豆浆用料:青豆1/2杯、黄豆1/4杯、绿豆1/4杯、清水适量、白糖适量。制法:将三豆浸泡616小时。放入豆浆机网罩中，杯体中加入白糖功效:清热解暑。12.红枣绿豆豆浆用料: 黄豆1/2杯、红枣（去核）1/4杯、绿豆1/4杯、白糖2/3杯、清水适量。制法:将绿豆、黄豆浸泡616小时；将红枣洗净一并放入豆浆机网罩中，煮熟趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效:补气提神，消暑凉血。13.菊花豆浆用料:黄豆1杯、菊花1/5杯功效:清热、平肝明目，消暑解渴，生津润喉。1.米豆浆用料：干黄豆2/3杯，干大米2/3杯做法：将干黄豆预先浸泡好和干大米混合放入杯中，加水至上下水位线之间，益处：健脾益气，补虚祛脂，降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、对高血压、高脂血症、糖尿病有一定保健作用。2、豆浆冰糖米粥用料：黄豆1杯，大米与冰糖各2/3杯制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，盒肺气3.荞麦大米豆浆用料：干黄豆1/2杯、干荞麦1/3杯、干大米1/3杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干荞麦、干大米混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：降压，降脂，降糖，消炎，解毒化淤。4.小麦大米豆浆用料：干黄豆1/2杯、干小麦仁1/3杯、干大米1/3杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干小麦仁、干大米混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：养心安神、止汗、治脚气、美容、抗衰老。5.经典五谷豆浆用料：干黄豆1/3杯、干大米、干小米、干小麦仁、干玉米碴按1：1：1：1混合均匀后量取2/3杯做法：将干黄豆预先浸泡好和干大米、干小米、干小麦仁、干玉米碴混合放入杯中，加水至上下水位线处益处：营养均衡全面，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和食物纤维，健脾养胃，养心安神。含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维，具有降脂、祛斑、抗动脉硬化、健脾养胃、养心安神、补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。麦枣豆浆用料：干黄豆2/3杯、麦片2/3杯、大枣10枚。做法：将黄豆浸泡616小时，将红枣洗净去核与麦片一同放入豆浆机网罩中煮熟稍凉后调入冰糖即成益处：滋阴润肺、补脑强心、益气补血。8.燕麦豆浆用料：干黄豆1/2杯、燕麦1/2杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干燕麦，混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：益肝和胃。9.荞麦豆浆用料：干黄豆1/2杯、干荞麦1/2杯。做法：将干黄豆先浸泡好和干荞麦混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：健胃，消积，止汗。10.高梁豆浆用料：干黄豆1/2杯、干高梁米1/2杯。做法：将干黄豆、干高梁米预先浸泡好和干高梁米混合放入杯中，加水至上下水位线之间，益处：固涩肠胃，抑止呕吐，益脾温中。11.玉米豆浆用料：干黄豆1/2杯、干玉米碴1/2杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干玉米碴混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：健脾益气，清热解毒，祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。12.小麦豆浆用料：干黄豆1/2杯、干小麦仁1/2杯。做法：将干黄豆、干小麦仁预先浸泡好和干小麦仁混合放入杯中，加水至上下水位线之间。益处：消渴除热，益气宽中，养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。13.黄米豆浆用料：干黄豆1/2杯、干黄米1/2杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干黄米混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：补肝肾，健脾胃，疗疮解毒。适用于体弱多病，面生疗疮者食用。具有 安眠功效，主治阳盛阴虚、夜不得眠。14.小米豆浆注意：小米不能同杏仁同吃，会令人吐泻。做法一：干黄豆1/2杯、干小米1/2杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干小米，混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：健脾和胃，补益虚损，病后体虚，产后气血虚弱者，尤为适宜。做法二：黄豆2/3杯，小米1/3杯，10颗枸杞作用：是补气养血。15.燕麦小米豆浆用料：干黄豆1/3杯、干燕麦1/3、干小米1/3杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和干燕麦、干小米混合放入杯中，加水至上下水位线之间益处：降脂、抗衰老、改善便秘。16.高梁小米豆浆用料：干黄豆1/2杯、干高梁米1/3杯、干小米1/3杯。做法：将干黄豆预先浸泡好和