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第14讲化学与生活一、选择题1(2015,威海)在糖类,油脂,蛋白质,维生素,纤维素,无机盐,水,二氧化碳中,属于人体必需营养素的有( a )a bc d2(2015,安徽)学校食堂提供了下列5种食物:小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( b )a bc d3(2015,汕尾)俗话说:“五谷杂粮壮身体,青菜萝卜保平安。”其中“青菜萝卜”富含的营养素是( d )a糖类 b脂肪c蛋白质 d维生素4(2015,东营)化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是( b )a雾霾是由粉尘和直径小于2.5微米的pm2.5等复杂成分组成,雾霾属于混合物b凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不可食用c人体内葡萄糖被氧化时放出能量,是化学能转变成热能的过程d化学肥料co(nh2)2、kh2po4等的叶面喷施,提高了化肥的使用效率,其中kh2po4属于复合肥5(2015,邵阳)人体缺乏必需的元素易患疾病,下列说法正确的是( a )a缺铁易引起贫血b缺氟会引起甲状腺肿大c青少年预防佝偻病,应适量补锌d碘元素摄入量不足易患骨质疏松症6(2015,枣庄)“食品安全重于泰山”,2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。下列认识符合科学的是( d )a霉变的花生、大米,经过蒸煮后食用b食品中添加大量防腐剂以延长其保质期c奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇d食用“加铁酱油”,有利于预防缺铁性贫血7(2015,泰安)制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是( c )8(2015,荆州)日常生活里常见的下列饮品中,可能不含有机物的是( c )a果汁 b牛奶c矿泉水 d啤酒9(2015,南平)现今我国每天生产各类塑料袋高达三十几亿个,对环境压力巨大。下列说法正确的是( c )a塑料在自然条件下易降解b塑料属于无机化合物c废弃塑料袋会造成白色污染d要大力推广使用塑料袋10(2015,盐城)下列知识归纳中,完全正确的一组是( d )a.化学常识b.化学与健康活性炭除异味是利用它的吸附性合金、塑料、橡胶都属于合成材料人体缺乏维生素c易患坏血病海鲜防腐可用甲醛溶液浸泡c.化学与生活d.化学与环境用汽油清洗油污属于乳化作用燃烧法区分棉纤维和羊毛纤维使用无磷洗衣粉可减少水污染使用可降解塑料可减少“白色污染”11.(2015,株洲)材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下列有关材料的说法中正确的是( a )a塑料是最常见的有机合成材料,具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点b棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质c日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属于合成纤维d钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料二、填空及简答题12(2015,桂林)淀粉是一种白色不溶于水的粉末。淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终产物是葡萄糖。葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水,并放出能量。(1)淀粉的组成元素是氧、_碳_、_氢_。(2)列举淀粉的两个物理性质:_白色粉末_、_不溶于水_。(3)写出葡糖糖在人体内缓慢氧化的化学方程式:_c6h12o66o26co26h2o_。13(2015,连云港)(1)均衡的膳食结构可以保障身体健康。某种食品的配料标签如图1所示,该配料中富含蛋白质的物质是_鸡蛋_。从营养均衡的角度看,该食品中除水外,还缺少的营养素是_维生素_。(2)良好的生态环境可以提升生活质量。硫酸厂的污水中含有硫酸等物质,可用_氢氧化钙_进行中和处理后再排放。在家庭装修时,一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体,该气体可能是_c_(填字母)。为避免它对室内空气的污染,应注意开窗通风。a氮气 b二氧化碳c甲醛 d甲烷(3)先进的交通工具可以加快出行步伐。据2015年5月17日中国日报报道:连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分,也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目。预计2017年5月底建成,建成后,苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”。现有以下三种材料:a金属材料 b合成材料c复合材料根据要求选择填空:(填字母)钢轨建设需要大量的钢铁,钢铁属于_a_。高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等,涤纶属于_b_。14(2015,济南)构建安全体系,建设小康社会,关系国计民生。近期,媒体报道的某些环境问题、卫生问题和安全问题引发人们的关注:(1)据报道:“济南俩月查处了13家铝包子铺”,所谓铝包子是指所用面粉中非法加入含有硫酸铝铵nh4al(so4)212h2o成分的泡打粉,食物中铝元素超标,危害身体健康,在硫酸铝铵中,所含非金属元素共有_4_种。(2)露天烧烤不仅污染环境,导致周边空气中pm2.5指数严重超标。在烧烤的肉类食物中还含有强致癌物质苯并(a)芘(化学式c20h12),在苯并(a)芘中,氢元素与碳元素的原子个数之比为_35_(填最简整数比)。(3)据报道,2015年5月6日在104国道某段,一辆载有20多吨浓硫酸的罐车不慎侧翻,造成大量硫酸泄漏,有关部门调来大量熟石灰粉主要成分ca(oh)2和沙土用于清除泄漏的硫酸。试写出硫酸和熟石灰反应的化学方程式_ca(oh)2h2so4=caso42h2o_。(4)世界卫生组织将5月31日定为“世界无烟日”,我国采用了公共场所禁止吸烟等控烟措施。吸烟有害健康,我国遭受二手烟危害的非吸烟人口就多达7.4亿。烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁(c10h14n2)和焦油,这三种物质被称为香烟的三大杀手。下列有关说法中,正确的是_c_。(填写序号a、b、c、d之一)生活中应拒绝毒品焦油能诱发细胞病变吸烟对他人无害“煤气”中毒是由一氧化碳引起的在尼古丁中氮元素的含量最高a bc d三、计算与分析题15(2015,济宁)低钠盐是一种健康食盐,以普通钠盐为基础添加一定量氯化钾(氯化钠70%左右,氯化钾30%左右),有助于人体钠、钾平衡,降低高血压、心血管疾病的患病风险。另外,由于食盐中导致咸味的是氯离子,因此,低钠盐能较好实现减钠补钾不减咸味的目的。课外探究小组为调查市场售低钠盐是否合格,选用一种常见低钠盐进行实验分析:步骤一:用电子天平准确称取低钠盐样品2.00 g,放入洁净小烧杯中加水,搅拌至样品充分溶解;步骤二:向上述小烧杯中逐滴加入足量的硝酸银溶液,边滴边搅拌至不再生成沉淀为止;步骤三:将沉淀经过滤、干燥后,称得沉淀质量为4.51 g。(1)某同学参照样品配比,计算出2.00 g低钠盐样品中氯化钠(氯化钠70%)与硝酸银反应所得沉淀的质量为3.43 g,请你计算出样品中氯化钾与硝酸银反应所得沉淀的质量;(简单写出计算过程,计算结果精确到0.01)解:设样品中氯化钾生成沉淀的质量为x。样品中氯化钾的质量是:2.00 g30%0.6 gkclagno3=agc

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