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留剩菜遭开除:母爱和制度不应两败俱伤 南京一家五星级酒店 47 岁的洗碗女工李红将客人留下剩菜打包, 打算带回家给正读大三 的儿子补营养。酒店发现此事后以盗窃财物为由将其开除,称扔掉食物是正常耗材,员工不 得带剩饭菜回家。 母亲把客人留下的剩菜打包带给儿子,虽然贫穷,但是伟大;酒店把违反规定的洗碗工开除,虽然严格,但是冷漠。当伟大的母爱和严格的制度发生碰撞,结果是两败俱伤:洗碗工失去了赖以谋生的工作,酒店受到了网友几乎一边倒的骂声。而且更让人担心的是,那位洗碗工的儿子,心理上难免会留下阴影。 从酒店管理的角度讲,如果允许员工私带剩菜回家,不但“不成体统”,而且一旦发生食物中毒等问题,酒店还可能承担责任。所以酒店禁止员工打包剩菜的规定并无不妥。但贫穷的洗碗工把客人的剩菜带给自己的儿子,这本身就是一个特例,酒店的处理本可以更人性化一些。这让笔者想起了一个流传甚广的感人故事: 一位女佣由于雇主举办晚宴需要加班,经同意把无人照看的孩子接了过来,安排到一个 不常使用的洗手间马桶上就餐,并欺骗孩子说这是宴会主人为他准备的单间。富翁发现后,离开了宴会来洗手间陪孩子,而他的富人朋友们也被打动,纷纷端着酒杯来洗手间和孩子共进晚餐。富人们的表现让孩子确信,他的母亲是最令人尊敬的母亲,而他,则是世界上最幸福的人。很多年后,这个孩子长大成人,也有了自己的事业和带几间洗手间的大房子。每年,他 都会以匿名的方式捐钱给穷人,他说,我永远忘不了在很多年前的某一天,有一位富人和太多的富人,用他们的诚恳与良知,维护了一个四岁孩子的自尊。 这个温馨的故事曾经让无数人感动。如果酒店的管理人员发现洗碗工打包剩菜后,不是 不问青红皂白就将其开除,而是问明情由之后让其将剩菜扔掉,允许其去打包一些没有被人吃过的自助餐,相信既能够让洗碗工知道自己的错误,又能够最大限度地维护她的尊严。而做到这一切,根本不需要酒店付出多大的成本。在母爱和制度之间,真的不应该非得两败俱伤不可。 只有人与人之间都能够善意相待,这个社会才会形成善的轮回。一个社会是否公平和谐,一个重要的评价标准就是弱者是不是能够得到尊重。剩菜打
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