陕西省宝鸡市岐山县高二化学上学期期中质量检测试题 文 新人教版.doc

岐山县20142015学年度第一学期期中质量检测高二化学（文科）试题相对原子质量：h1 c12 n14 o16 al27 cu64 br80一、选择题（本题包括20小题，每小题3分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）1下列物质中属于油脂的是a花生油 b润滑油 c甘油 d汽油2下列液体ph值大于7的是a人体血液 b蔗糖溶液 c橙汁 d胃液3下列物质不属于天然高分子化合物的是a淀粉 b纤维素 c油脂 d蛋白质4下列关于水的说法正确的是a我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内b所有天然水都不能饮用c人体内含有约23体重的水，故人每天不用喝水也可d人体需要不断补充水分，每人每天需要补充2.54l水5关于加碘食盐，下列说法错误的是a密封，防潮和避光保存b加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐c菜炒熟出锅时，再加碘盐d多加点醋，可以提高碘的利用率6鉴别织物成分是真蚕丝还是人造丝，下列方法正确的是滴加浓硝酸 滴加浓硫酸 滴加酒精 灼烧a和 b和 c和 d和7下列物质不属于合金的是a硬铝 b黄铜 c钢铁 d水银8下列维生素属于水溶性维生素的是a维生素a b维生素b c维生素d d维生素e9有人分析一些有机化合物的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是a脂肪 b氨基酸 c葡萄糖 d淀粉10为了防止过敏反应的发生，用药前使用者一定要进行皮肤敏感实验的是a阿司匹林 b青霉素 c乘晕宁 d吗丁啉11葡萄糖作为营养物质供给人体能量，在体内发生主要的反应是a氧化反应 b水解反应 c加成反应 d聚合反应12蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离 a水解 b盐析 c变性 d颜色反应13长期大量食用下列食物，可能引起人体血液偏酸，甚至形成“多酸症”的是a鱿鱼干 b菠菜 c苹果 d西瓜14微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法主要目的与补充微量元素有关的是a食盐加碘 b咖啡加糖c炒菜加味精 d加工食品加防腐剂15生活中常见的金属防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐作用的是a衣架和电线的外面包上一层塑料层 b健身器材刷油漆c在轮船船身上装上一定数量的铜块 d地下钢铁管道连接镁块16下列关于食物酸碱性说法正确的是a食物本身具有酸性，即为酸性食物 b蔬菜、水果等属于酸性食物 c蛋白质中含n、p、s等元素，其中氮元素最终变成硝酸 d在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，被称为碱性食物17在搪瓷和陶瓷器皿表面的釉质中含有极微量的pb、cd、sb等有毒金属盐类。为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是a食盐 b蔗糖 c食醋 d酱油18欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入anaoh溶液 b酒精溶液 cnacl溶液 dcuso4溶液19下列有关合金的叙述中不正确的是a合金的熔点一般比各成分金属的低 b合金的硬度一般比各成分金属的大c合金的性质一般是各成分金属性质的总和d合金在工业上的用途比纯金属更广泛20某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：下列结论正确的是a淀粉尚有部分未水解 b淀粉已完全水解c淀粉没有水解 d淀粉已发生水解，但不知是否完全水解二、填空题（本题有4小题，共40分）21（8分）某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等。其中富含蛋白质的是 ，属于防腐剂的是 ，淀粉在人体内最终的水解产物为 ；白糖的主要成分是_。22（9分）生活中常用药品很多，如：碘酒、青霉素、阿司匹林、葡萄糖注射液、抗酸药（主要成分为碳酸氢钠）。（1）上述药品中属于抗生素的是 （填写序号）（2）碘酒是一种常用的外用消毒药，其消毒原理是氧化细菌，使蛋白质 （填“水解”、“盐析”或“变性”）（3）碳酸氢钠可以缓解由于胃酸过多所导致的胃部不适。写出其发挥功效时的化学反应方程式： 。（4）阿司匹林化学名为乙酰水杨酸，结构式为：, 难溶于水。为了使疗效更好，它可与 （写化学式）反应制得易溶于水的钠盐，称为可溶性阿司匹林。 23（10分）下面是某同学研究维生素c过程中的一个片段，请你帮他完成相应记录。查阅资料维生素c也称为抗坏血酸，是一种无色晶体，其水溶液显酸性，其化学特性是易失去电子，在水溶液中或受热时易被氧化。实验探究实验内容实验现象向2ml维生素c溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液溶液变为 色将维生素c的溶液逐渐加入到2ml溶有淀粉的碘水中溶液由 色变为无色问题思考生的新鲜蔬菜比炊熟的蔬菜所含维生素c_（填“高”或“低”）。维生素c可使食物中的fe3+ 转化为fe2+，这一过程体现了维生素c的_（填“氧化性”或“还原性”）。医生建议坏血病患者应多吃的食物是_（任举一种）。24（13分）学好化学知识，享受健康生活。（1） 膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。厨房现有以下食材：大米、海虾、豆腐、西红柿、鸡蛋、青菜、花生油（必需的调味品等辅料略）。某学生想自制一份营养午餐，他已从中选择了2种食材：花生油、西红柿。请你从上述食材中再补充2种： 、 ，使午餐营养均衡。（2）在厨房，某品牌酱油添加了微量元素 ，解决了广泛存在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质，可选用 鉴别。 （3）炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含nacl），第二天便会因腐蚀出现红棕色锈斑。试回答：铁锅的腐蚀主要是由 （填“化学”或“电化学”）腐蚀造成的。铁锅锈蚀的负极反应式为 。20142015学年度第一学期期中质量检测高二化学（文科）试卷题号一二总分21222324得分一、选择题题号12345678910答案题号11121314151617181920答案二、填空题21 22（1） （2） （3） （4） 23实验探究 问题思考 24（1） （2） （3） 20142015学年度第一学期期中质量检测高二化学（文科）参考答案一、选择题（共60分）题号12345678910答案aacdbcdbbb题号11121314151617181920答案abaacdcccb二、填空题（共40分）21(8分) 精选瘦肉 （2分） 亚硝酸钠 （2分） 葡萄糖 （2分） 蔗糖 （2分）22(9分) （1）（2分） （2）变性（2分） （3）nahco3 + hcl = nacl + co2 + h2o（3分） （4）naoh （或nahco3 或na2co3）（其他合理答案均可）（2分）23(1