甘甜葡萄酒.doc

手捧酒香，酿造明天 内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限责任公司导语：每个人在内心深处都会有一个最美的梦，不愿醒来！阳光，海岸，沙滩，夕阳，美酒，爱人，没有一个场景比这些更让人荡气回肠，回味无穷的了！在祖国的边疆，内蒙古的西部，恰有一座“水上新城”，由沙漠与黄河漠水相连护城，由“长河落日，大漠孤烟”构成点缀塞上风景。绿意，美景，乌海湖，让你在有生之年忘记了时间，忘记了一切繁杂，只记得一个无法醒来的梦，缱绻于其中！内蒙古乌海市，一颗人人向往的黄河金腰带上璀璨夺目的明珠，一段奇妙的沙漠绿洲之旅！正文：这个以“黄河明珠”“书法之城”“沙漠绿洲”“葡萄之乡”“赏石之城”，文明的宜居城市；这个曾以国家能源，化工，建材基地著称的塞上名城;这个以中国书法城，黄河海勃湾水利枢纽和优质葡萄和葡萄美酒享誉海内的水上新城，就是内蒙古乌海市！在乌海市的东部，是举世闻名的桌子山，它山势雄伟，峰峦叠起，却也因主峰山顶比较平坦，远眺貌似桌子状而得名！与桌子山齐名的还有桌子山岩画，祖先们的汗水就在这坚硬的岩石上蚀刻出他们的心灵饕餮，代表万物生机的太阳神作为岩画的灵魂，凝视着长河运转，金沙涌动中匆匆的过客。虽已有五千年的历史，却也时刻凝视并铭记这漫长岁月的变迁！五千年后的今天，古希腊酒神狄奥尼索斯凤凰来栖，在黄河乌海滩头再次实践了东西方阳光与美酒的辉映。这是一次沿着北纬39度线，穿越时空的艰难握手；这是一次依托优势资源禀赋的辛勤耕耘与创造。无论是古希腊酒神狄奥尼索斯，还是痴迷于中国古老酒文化挖掘的美国现代酒商卡拉吉奥尼，他们与桌子山召烧沟岩画一起，构成欧，美，亚三大陆块的古今交响；葡萄，酒文化，阳光，一起成为吉奥尼（JIOLIS）高悬的太阳和心路的引领。内蒙古吉奥尼葡萄酒业有限公司（简称吉奥尼），始建于2008年，位于乌海市乌达区乌兰淖尔镇。东临黄河，马堡店古驿站，西接乌兰布和沙漠边缘，北靠库不齐沙漠，南邻贺兰山北麓。是典型的拥有阳光，海岸，沙滩，3S葡萄种植区，也是内蒙古目前最大的葡萄连片种植区域！乌海市，在典型的温带大陆性气候的影响下；在多风少雨，日照长，温差大，气候干燥的环境中，因沙质土壤中含有多种有益矿物元素，可见光照资源丰富，也为发展葡萄种植光热资源提供了最有利的条件！所产葡萄质优味佳，糖度高，色泽艳，病虫害少，无农药污染，无害葡萄等优势也为其增强了市场竞争力！有限的土地资源，有利的自然条件，乌海特殊的自然地理条件和气候条件造就了独特品质的“乌海葡萄”。数十年来，经过大量的测试和对比调试，国内外专家一致认定，贺兰山北段及乌海产区是世界葡萄种植的最佳生态区。这是一条藤蔓伴着汗水埋入土壤后，不断升腾的希望；这是一串果实捧在手心后，不断酿造的梦想。好的葡萄酒是“种”出来的，“七分葡萄，三分工艺”。这些葡萄酒行业的圭臬在吉奥尼酒业得到最真实全面的体现，葡萄酒是气候，土壤，和酿酒师三者的结晶！所产葡萄酒原料都来自自己培养的葡萄庄园，经过精挑细选的葡萄除梗后入罐发酵，合理的浸提会提取出优雅的色泽，香气，获取更多的多酚类物质，丹宁！一杯葡萄酒必须经过种植，采收，压榨，发酵，贮藏，灌装的全过程才能被端上餐桌。庄园的田间管理，都做到金耕细作，施肥，育苗，灌溉，修剪等百分百的人工操作。没有工业化管理，葡萄树得到了最好的关怀与培育，让种出的酒成为“不可复制”和“克隆”的黄河明珠！那些沉睡于吉奥尼葡萄保鲜库中的有机葡萄，正等待着一次次蜕变，一次次洗礼。吉奥尼葡萄酒严格遵守着欧洲传统的酿制工艺，不同的是，他们有自己独特的细节。特别是葡萄成熟时，糖分，酸度及气味变化迅速，吉奥尼人根据加工时恰到好处的采摘，加工，追求一种结构，滋味，神韵统一的境界！阳光洒进吉奥尼连栋节能温室，幼小的苗木与蔬菜一起争夺着空间和光热专业的葡萄研究及科技培训团队，正在筹划着未来。一串串关于扩大种植面积和品种改良优化的分析数据，不仅关系着吉奥尼葡萄酒的品质，也关系着吉奥尼葡萄酒业和员工们的未来！吉奥尼葡萄酒庄把每一瓶酒都看成是自己的化身，酒品就是人品，对葡萄酒品质把握，就是对吉奥尼人品的负责，对吉奥尼酒庄未来的担当！一份责任一种心境，一份努力一份回报。吉奥尼酒业于2009年成为了全市生态农业龙头企业，国家农业部葡萄种植示范基地，也是国家农业部在2009年认定的20大标准示范果园。公司拥有独立的金绿源葡萄研究所和科技培训中心，产品通过了有机认证和9001质量认证。吉奥尼系列葡萄酒在2012年第11届，2013年第12届内蒙古农博会被评为“最具地理特色产品奖”。吉奥尼系列乌兰丽珠干红葡萄酒2013年国际领袖产区葡萄酒（中国）质量大赛优秀奖！除此之外，吉奥尼酒业通过多年的努力，长期坚持防风固沙，改良土壤，酿酒葡萄种植等改变了原来一片荒漠的原始地貌。现在的金沙苑沙漠生态园区是集沙草种植，特色旅游，酿酒葡萄种植，产品开发，葡萄酒生产，葡萄酒储藏于一身的专业化产业链。吉奥尼人为环境和气候的净化也贡献了自己的一份力量！作为阳光产业的农业产业化龙头企业，国家农业部种植示范基地和农业部标准示范基地，吉奥尼人把自己对“太阳汗珠”葡萄的珍惜化为艰苦创业的精神和一丝不苟的工作态度。为把吉奥尼系列葡萄酒做到极致，他们执着于推行“对员工严格培训，对工艺严格量化，对设备精心维护，对原料精挑细选，对产品精益求精”的“两言三精”管理理念。吉奥尼人有黄河波涌的志向，百折不挠而志存高远；有大漠历练的性格，胸怀博大而意志坚强！他们咬定“生态，特色，高效，精品”八个字，把吉奥尼酒庄酿造成生态文化示范庄园，成为乌海文化交流，科技示范，旅游观光的又一圣地！结束语：苍茫的大漠，今天仍然环卫着长河群山，她像吉奥尼人的胸怀，博大