湖南省湘西州湘潭市凤凰中学高二化学上学期期中试卷 文（含解析）.doc

2014-2015学年湖南省湘西州湘潭市凤凰中学高二（上）期中化学试卷（文科）一、选择题（本题包括30小题，每小题2分，共60分，每小题只有一个选项符合题意1下列属于油脂的用途的是（）人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制备汽油 a b c d 2下列属于天然高分子化合物的是（） a 油脂 b 蔗糖 c 聚乙烯 d 淀粉3有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（） a 脂肪酸 b 氨基酸 c 葡萄糖 d 淀粉4欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（） a （nh4）2so4溶液 b 酒精溶液 c pb（no3）2溶液 d naoh溶液5bacl2有剧毒，致死量0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是（） a agno3 b cuso4 c mgso4 d nacl6合金有许多特点，如nak合金为液体，而na和k的单质均为固体据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是（） a 纯铁 b 生铁 c 碳 d 无法确定7人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是（） a 甲醛 b 二氧化硫 c 甲烷 d 乙醇8鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下的各方法中正确的是（） 滴加浓硝酸 滴加浓硫酸 滴加酒精 灼烧 a 和 b 和 c 和 d 和9国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（） a fe b ca c h d k10苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素c，可有效防止这种现象发生这说明维生素c具有（） a 氧化性 b 还原性 c 碱性 d 酸性11关于维生素的叙述中，不正确的是（） a 维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 b 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 c 维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 d 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素12关于食物的酸碱性说法错误的是（） a 蛋白质在体内经消化后生成碳酸硫酸尿酸等，故它属于酸性食物 b 葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 c 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 d 正常人人体内各体液ph总保持一定范围13下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（） a 苯甲酸钠 b 食盐 c 柠檬黄 d 味精14下列做法正确的是（） a 为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 b 为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂 c 食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 d 为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果15下列说法正确的是（） a 绿色食品就是指颜色为绿色的食品 b 白色污染是指白色的废弃物的污染 c 有机食品是指含有有机物的食品 d 食盐加碘实质是在食盐中加入kio316随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（） a 无水硫酸铜、蔗糖 b 硅胶、硫酸亚铁 c 无水硫酸铜、硫酸亚铁 d 生石灰、食盐17下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（） a 着色剂_苯甲酸钠 b 调味剂_亚硝酸钠 c 营养强化剂_粮食制品中加赖氨酸 d 防腐剂_苋菜红18碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（） a 溶解细菌 b 氧化细菌，使蛋白质变性 c 使细菌缺氧而死 d 使细菌缺水而死19在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的pb、cd、sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是（） a 食盐 b 酱油 c 蔗糖 d 食醋20制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是（） a 增加强度 b 降低熔点 c 增加硬度 d 增强抗腐蚀能力21生活中常见的金属防腐的方法很多下列措施不能起到防腐作用的是（） a 健身器材刷油漆 b 衣架和电线的外面包上一层塑料层 c 在轮船船身上装上一定数量的铜块 d 地下钢铁管道连接镁块22光导纤维的主要成分是（） a 单质硅 b 玻璃 c 沙子 d 高纯度的sio223我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机，这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的，这种材料是（） a 普通硅酸盐陶瓷 b 氮化硅陶瓷 c 光导纤维 d 玻璃钢24普通玻璃的主要成分是：（）na2sio3caco3casio3sio2na2co3cao a b c d 25用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是（） a 聚氯乙烯 b 聚乙烯 c 电木 d 尼龙26下列关于垃圾处理的方法不正确的是（） a 处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧 b 将垃圾分类并回收是处理的发展方向 c 填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可 d 焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法27pvc指的是（） a 聚氯乙烯 b 聚丙烯 c 聚丙烯腈 d 聚乙烯28下列叙述的原因不是由于原电池造成的是（） a 含杂质的锌比纯锌与酸反应快 b 金属在潮湿空气中更容易腐蚀 c 铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快 d 运输液氯的铁管被腐蚀29下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是（） a 闪电 b 光化学烟雾 c 酸雨 d 臭氧层空洞30为了保护臭氧层，可采取的有效措施是（） a 减少氟氯烃的排放量 b 减少含铅废气的排放量 c 减少二氧化硫的排放量 d 减少二氧化碳的排放量二、填空题（每空2分，共40分）31在蛋白质 油脂 葡萄糖 纤维素四种物质中，不能水解的是（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是（填序号），蛋白质水解后生成（填名称，下同），油脂水解后生成32有四种常见药物：阿司匹林青霉素胃舒平麻黄碱请回答：（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是（填序号），抗酸药的成分al（oh）3中和胃酸过多的离子方程式为（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是（3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是33（l）食谱中的米饭主要含（填“淀粉”或“纤维素”）（2）从营养均衡及学生身体发育需要的角度考虑，你认为如图食谱中应增加富含蛋白质的食物是（任填一种）主食 米饭副食 土豆、白菜、萝卜汤34下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题配料表精制海盐、碘酸钾含碘量2040mg/kg卫生许可证号卫碘字（1999）第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成激素的主要原料，缺碘会引起疾病（2）食盐中加碘，这碘指的是（填“单质”、“化合物”或“元素”），其中碘元素的化合价为（3）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易35糖类、油脂、蛋白质能在人体中（填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量其中是含热能最高的营养物质根据溶解性的不同，维生素b类属于溶性维生素，维生素d 属于溶性维生素某药品标签上贴有“otc”符号，它表示，“r”表示2014-2015学年湖南省湘西州湘潭市凤凰中学高二（上）期中化学试卷（文科）参考答案与试题解析一、选择题（本题包括30小题，每小题2分，共60分，每小题只有一个选项符合题意1下列属于油脂的用途的是（）人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制备汽油 a b c d 考点： 油脂的性质、组成与结构专题： 有机化学基础分析： 油脂是人类主要食物之一，是人体不可缺少的营养物质；油脂中含有酯基，能和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和甘油；油脂能水解生成高级脂肪酸；油脂属于烃的含氧衍生物解答： 解：油脂是人类主要食物之一，是人体不可缺少的营养物质，故正确；油脂含有酯基，能和氢氧化钠发生反应生成高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，所以能制取肥皂，故正确；油脂含有酯基能水解生成高级脂肪酸和甘油，所以能制取甘油，故正确；油脂属于烃的含氧衍生物，汽油属于烃，所以油脂不能制备汽油，故错误故选d点评： 本题考查了油脂的用途，明确油脂属于酯类物质，是烃的含氧衍生物不属于烃，根据酯的性质分析解答即可，难度不大2下列属于天然高分子化合物的是（） a 油脂 b 蔗糖 c 聚乙烯 d 淀粉考点： 有机高分子化合物的结构和性质专题： 糖类与蛋白质专题分析： 高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等），据此即可解答解答： 解：a油脂是高级脂肪酸和甘油反应生成的酯，相对分子质量较小，不是高分子化合物，故a错误；b蔗糖是二糖，相对分子质量较小，不是高分子化合物，故b错误；c聚氯乙烯是利用加聚反应生成的合成高分子化合物，为合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，故c错误；d淀粉是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故d正确；故选d点评： 本题考查了天然高分子化合物，注意式量的大小和天然是解题的关键，平时须注意基础知识的积累掌握难度较小3有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（） a 脂肪酸 b 氨基酸 c 葡萄糖 d 淀粉考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点专题： 糖类与蛋白质专题分析： 脂肪酸、葡萄糖、淀粉的组成元素为c、h、o，而氨基酸的组成元素为碳、氢、氧、氮等元素解答： 解：a脂肪酸由烃基和羧基组成，烃基含有碳和氢元素，羧基含有碳氢氧元素，故a错误；b氨基酸含有氨基和羧基，氨基中含有氮元素和氢元素，羧基含有碳氢氧元素，故b正确；c葡萄糖的分子式为c6h12o6，含有碳氢氧元素，故c错误；d淀粉的分子式为（c6h10o5）n，含有碳氢氧元素，故d错误；故选b点评： 本题考查了部分有机物的元素组成，熟悉常见有机物的结构是解答的关键，题目较简单4欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（） a （nh4）2so4溶液 b 酒精溶液 c pb（no3）2溶液 d naoh溶液考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点专题： 糖类与蛋白质专题分析： 蛋白质溶液中加浓无机盐溶液，使蛋白质析出，没有新物质生成，是蛋白质的盐析，属于物理变化，是可逆的，不改变蛋白质的性质，加水仍可溶解；蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的“变性”，据此即可解答解答： 解：a将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，加入饱和硫酸氨溶液，可以观察到的现象为析出沉淀，说明饱和硫酸氨溶液可使蛋白质的溶解性变小，加水，凝聚析出的蛋白质还能再溶解于水中，并不影响原来蛋白质的性质，该过程是蛋白质的盐析，故a正确；b乙醇能杀菌消毒原理是使细菌病毒蛋白质变性，丧失生物活性，故b错误；c重金属离子能使蛋白质变性而中毒，一些可溶性的重金属盐（如含cu2+、pb2+、ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质变性，使蛋白质丧失其生理功能，故c错误；d蛋白质遇到氢氧化钠，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程为蛋白质的变性，故d错误；故选a点评： 本题主要考查蛋白质的性质，正确理解蛋白质的变性和盐析是解答的关键，难度较小5bacl2有剧毒，致死量0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是（） a agno3 b cuso4 c mgso4 d nacl考点： 离子反应发生的条件专题： 离子反应专题分析： 氯化钡有毒，实际上是钡离子有毒，只有把可溶的氯化钡变成不溶性的钡盐，才不会使人中毒解答： 解：a、氯化钡与硝酸银反应，生成不溶的氯化银，但生成的硝酸钡仍能电离出钡离子，且银离子属于重金属离子，不能达到目的，故a不正确b、硫酸铜能与氯化钡反应生成硫酸钡沉淀和氯化铜，铜离子属于重金属有毒离子，故b不正确；c、氯化钡和硫酸镁反应生成不溶的硫酸钡，不会再形成钡离子，而少量镁离子不影响健康，故c正确；d、氯化钡与氯化钠不反应，故不能解毒，故d不正确；故选c点评： 本题是考查复分解反应，要掌握复分解反应的条件和盐类物质的溶解性，才能解答该问题6合金有许多特点，如nak合金为液体，而na和k的单质均为固体据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是（） a 纯铁 b 生铁 c 碳 d 无法确定考点： 金属与合金在性能上的主要差异专题： 金属概论与碱元素分析： 合金的熔点比各成分的熔点低，但硬度比各成分硬度高解答： 解：生铁是铁和碳的合金、生铁的熔点比纯铁、碳单质都低，故选：b点评： 本题主要考查了合金的性质，难度不大，根据课本知识即可完成7人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是（） a 甲醛 b 二氧化硫 c 甲烷 d 乙醇考点： 常见的生活环境的污染及治理；甲醛分析： 一些装饰材料、化纤地毯、涂料等会不同程度地释放出甲醛气体，而使室内空气中甲醛含量超标，成为室内空气污染的主要原因之一解答： 解：甲醛是一种重要的有机原料，是有味有毒的气体，主要用于人工合成黏结剂，所以在装饰材料、涂料、化纤地毯中都含有甲醛，用于室内装修时会引起室内空气的污染故选：a点评： 本题考查有毒的物质，题目难度不大，在装修完之后要注意室内通风，防止室内空气的污染而对人体造成伤害8鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下的各方法中正确的是（） 滴加浓硝酸 滴加浓硫酸 滴加酒精 灼烧 a 和 b 和 c 和 d 和考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点专题： 糖类与蛋白质专题分析： 利用蚕丝与人造丝的成分不同，发生化学反应的现象不同进行解答解答： 解：滴加浓硝酸，蚕丝是蛋白质，发生颜色反应，显黄色，而人造丝是一种丝质的人造纤维，含碳氢氧元素，加浓硝酸不变黄，故能鉴别； 滴加浓硫酸，真蚕丝和“人造丝”，都会被氧化变黑，故不能鉴别； 滴加酒精，真蚕丝和“人造丝”，都不会溶解，没有明显现象，故不能鉴别； 灼烧，真蚕丝和“人造丝”，真蚕丝有烧焦羽毛的气味，人造丝没有，故能鉴别；故选c点评： 本题考查了真蚕丝、人造丝的鉴别，解题的关键是对两者性质不同的知识掌握，题目较简单9国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（） a fe b ca c h d k考点： 微量元素对人体健康的重要作用专题： 化学应用分析： 常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒解答： 解：a人体缺铁会贫血，铁属于是人体必需的微量元素，故a正确；b人体骨骼中含有钙元素，钙属于常量元素，故b错误；c人体血液等器官中含有大量水，氢是水的组成元素之一，氢是人体必需的常量元素，故c错误；d钾存在于人体的细胞内液等部位，是人体必需的常量元素，故d错误；故选a点评： 本题主要考查了人体内所含化学元素的分类，解题的关键是对相关知识点的把握与了解，题目较简单10苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素c，可有效防止这种现象发生这说明维生素c具有（） a 氧化性 b 还原性 c 碱性 d 酸性考点： 铁盐和亚铁盐的相互转变专题： 几种重要的金属及其化合物分析： 根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，可知铁元素的化合价升高被氧化，而加入维生素c，能使铁元素的化合价降低，并利用氧化还原反应来分析解答： 解：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素c则能防止这种氧化，说明维生素c具有还原性，与三价铁发生氧化还原反应，故选b点评： 本题考查氧化还原反应，明确铁元素的化合价变化是解答的关键，学生应理解氧化反应概念来解答11关于维生素的叙述中，不正确的是（） a 维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 b 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 c 维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 d 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素考点： 人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径专题： 有机化合物的获得与应用分析： a根据维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用；b根据维生素对人体的生长和健康至关重要；c维生素不稳定；d维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素解答： 解：a维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子，故a正确； b因人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要，故b正确；c因加工后食品维生素含量降低，故c错误；d按溶解度不同，维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，故d正确故选c点评： 本题考查维生素的作用，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握12关于食物的酸碱性说法错误的是（） a 蛋白质在体内经消化后生成碳酸硫酸尿酸等，故它属于酸性食物 b 葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 c 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 d 正常人人体内各体液ph总保持一定范围考点： 人体新陈代谢过程中的生化反应专题： 化学应用分析： 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，它是指食物成酸性或成碱性，是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的解答： 解：a蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，故a正确； b葡萄虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物，故b错误；c食物的酸碱性是指食物成酸性或成碱性，是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，故c正确；d正常人人体内各体液ph总保持一定范围，否则会产生酸中毒或碱中毒，故d正确故选b点评： 本题考查了食物的酸碱性判断，难度不大，注意食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，不是根据口感来进行分类的并非在味觉上具有酸性的食物，就是酸性食物柠檬酸虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物13下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（） a 苯甲酸钠 b 食盐 c 柠檬黄 d 味精考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用专题： 化学应用分析： 根据物质的用途解答解答： 解：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精故选b点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的14下列做法正确的是（） a 为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 b 为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂 c 食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 d 为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用；营养均衡与人体健康的关系专题： 化学应用分析： a亚硝酸钠多加有毒；b在食品中添加过量的添加剂对人体有害；c缺碘易引起甲状腺肿大；d蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素解答： 解：a亚硝酸钠，外形与食盐很相似，能使火腿肠颜色更鲜红，多加一些亚硝酸钠会严重影响人体健康，使人食物中毒的事故，故a错误；b使用着色剂的作用是为了使食品的色泽更加诱人，如柠檬黄能使食品变黄，不是加得越多越好，添加过量的添加剂对人体有害，故b错误；c碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿，故c正确；d蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素等营养素，为了营养均衡，应多吃蔬菜和水果，如维生素c又叫抗坏血酸，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，缺少易得坏血病、牙龈出血等，故d错误；故选c点评： 本题考查了结合课本知识的信息，体现了性质决定用途，用途反映性质的理念，解答本题时须充分理解各种物质的性质方面的内容15下列说法正确的是（） a 绿色食品就是指颜色为绿色的食品 b 白色污染是指白色的废弃物的污染 c 有机食品是指含有有机物的食品 d 食盐加碘实质是在食盐中加入kio3考点： 常见的生活环境的污染及治理专题： 化学应用分析： a绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品；b白色污染是不能降解的聚乙烯废弃物；c任何食品都含有有机物，但不都是有机食品；d加碘食盐中碘以碘酸钾形式存在解答： 解：a绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品，而不是单指颜色，故a错误；b白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象，故b错误；c有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法，任何食品都含有有机物，但不都是有机食品，故c错误；d加碘食盐中碘以碘酸钾形式存在，为最稳定存在状态，故d正确故选d点评： 本题考查常见环境污染问题，题目难度不大，注意利用常见环境污染名词及相关基础知识的积累来解答16随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（） a 无水硫酸铜、蔗糖 b 硅胶、硫酸亚铁 c 无水硫酸铜、硫酸亚铁 d 生石灰、食盐考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用专题： 化学应用分析： 主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑，防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入解答： 解：a无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故a错误； b硅胶能吸收水分，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故b正确；c无水硫酸铜能吸收水分，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故c正确；d生石灰能防止食品受潮，但食盐不能防止食物被氧化，故d错误故选bc点评： 本题考查干燥剂与除氧剂，是化学应用于生活的题型训练，属基础性强化题17下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（） a 着色剂_苯甲酸钠 b 调味剂_亚硝酸钠c 营养强化剂_粮食制品中加赖氨酸 d 防腐剂_苋菜红考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用专题： 化学应用分析： a、苯甲酸钠具有防腐性；b、亚硝酸钠有毒，不能作为调味剂使用；c、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，用作食品强化剂和饲料添加剂；d、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂解答： 解：a、苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故a错误；b、亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠（nano2）可做食品防腐剂，长期食用会对身体有害，不能用作调味品，故b错误；c、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，用作食品营养强化剂和饲料添加剂，故c正确；d、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂，故d错误；故选：c点评： 本题考查了常见食品添加剂与类别的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行，题目较简单18碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（） a 溶解细菌 b 氧化细菌，使蛋白质变性 c 使细菌缺氧而死 d 使细菌缺水而死考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点专题： 化学应用分析： 碘单质消毒作用应从蛋白质的性质分析解决；解答： 解：碘单质是氧化性较强的单质，细菌、病毒（主要成分是蛋白质），消毒杀菌的作用是让细菌、病毒变性失去生理活性；故选b点评： 本题考查碘单质的消毒原理，蛋白质的性质应用19在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的pb、cd、sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是（） a 食盐 b 酱油 c 蔗糖 d 食醋考点： 金属的通性专题： 化学应用分析： 一般金属中毒都是离子中毒，这些盐遇酸溶解于其中生成离子，进入体内中毒解答： 解：这些有毒有毒金属盐在水中是沉淀，而遇到酸的时候会发生反应而溶解、电离，生成对应的有毒金属离子而引起中毒，所以搪瓷和陶瓷器皿具不能长期盛放食醋，故选d点评： 本题主要考查了重金属的中毒原理，难度不大，根据所学知识即可完成20制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是（） a 增加强度 b 降低熔点 c 增加硬度 d 增强抗腐蚀能力考点： 金属与合金在性能上的主要差异专题： 几种重要的金属及其化合物分析： 根据合金的性质，熔点比成分金属低，硬度比成分金属大解答： 解、因合金熔点比成分金属低，硬度比成分金属大，所以制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是降低熔点； 故选：b点评： 本题主要考查了合金的性质，培养了学生运用知识的能力21生活中常见的金属防腐的方法很多下列措施不能起到防腐作用的是（） a 健身器材刷油漆 b 衣架和电线的外面包上一层塑料层 c 在轮船船身上装上一定数量的铜块 d 地下钢铁管道连接镁块考点： 金属的电化学腐蚀与防护专题： 电化学专题分析： 金属的防护措施有牺牲阳极的阴极保护法、外加电流的阴极保护法，另外还有电镀、喷镀、喷油漆等方法使金属与空气、水等物质隔离，以防止金属腐蚀解答： 解：a、健身器材刷油漆为外加防护膜的保护法，可以隔绝空气，所以能起到防腐作用，故a不选；b、衣架和电线的外面包上一层塑料层为外加防护膜的保护法，可以隔绝空气，所以能起到防腐作用，故b不选；c、在轮船船身上装上一定数量的铜块，铁比铜活泼，加快了铁的腐蚀，所以不能起到防腐作用，故c选；d、地下钢铁管道连接镁块，金属镁比铁活泼，属于牺牲阳极的阴极保护法，所以能起到防腐作用，故d不选；故选c点评： 本题考查了金属的腐蚀与防护，难度不大，注意从能否形成原电池的角度去思考金属能否发生电化学腐蚀22光导纤维的主要成分是（） a 单质硅 b 玻璃 c 沙子 d 高纯度的sio2考点： 硅和二氧化硅专题： 碳族元素分析： 根据各物质的主要成分分析，纯硅的成分为硅，玻璃的主要成分为硅酸钠、硅酸钙、sio2，光导纤维的成分为sio2，沙子的主要成分为sio2解答： 解：a、因纯硅的成分为硅，故a错误；b、因玻璃的主要成分为硅酸钠、硅酸钙、sio2，故b错误；c、因沙子的主要成分为sio2，故c错误；d、因光导纤维的成分为sio2，故d正确；故选d点评： 本题的选项d很容易误选，光导纤维的主要成分sio2，而不是沙子，因为沙子的主要成分sio223我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机，这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的，这种材料是（） a 普通硅酸盐陶瓷 b 氮化硅陶瓷 c 光导纤维 d 玻璃钢考点： 无机非金属材料专题： 碳族元素分析： a、普通硅酸盐陶瓷能导热；b、无冷却式陶瓷发动机选用的材料是氮化硅（si3n4）陶瓷；c、光导纤维用于传输信息；d、玻璃钢是一种复合材料，常用于制汽车车身、火车车厢和船体；解答： 解：a、普通硅酸盐陶瓷能导热，不能用于制陶瓷柴油机，故a错误b、无冷却式陶瓷发动机选用的材料是氮化硅（si3n4）陶瓷，故b正确；c、光导纤维用于传输信息，不能用于制陶瓷柴油机，故c错误d、玻璃钢是一种复合材料，常用于制汽车车身、火车车厢和船体，故d错误；故选：b点评： 本题主要考查了物质的性质与用途，难度不大，注意相关知识的积累24普通玻璃的主要成分是：（）na2sio3caco3casio3sio2na2co3cao a b c d 考点： 玻璃的主要化学成分、生产原料及其用途专题： 碳族元素分析： 玻璃的主要成分是硅酸钙、硅酸钠和二氧化硅的混合物解答： 解：制玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英，在高温下反应获得玻璃，玻璃的主要成分是硅酸钙、硅酸钠和二氧化硅的混合物故选c点评： 本本题是对课本基础知识的考查，要要求学生熟记教材知识，难度不大25用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是（） a 聚氯乙烯 b 聚乙烯 c 电木 d 尼龙考点： 塑料的老化和降解专题： 有机化合物的获得与应用分析： 塑料袋的原料是聚乙烯和聚氯乙烯，聚氯乙烯中的增塑剂有毒解答： 解：a聚氯乙烯中的增塑剂有毒，不能用作食品袋，故a错误； b聚乙烯可用作食品袋，故b正确；c电木是酚醛树脂，不可用作塑料袋，故c错误；d尼龙常用来制线，绳子等，故d错误故选b点评： 本题考查塑料袋的原料，题目难度不大，注意基础知识的积累26下列关于垃圾处理的方法不正确的是（） a 处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧 b 将垃圾分类并回收是处理的发展方向 c 填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可 d 焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法考点： 三废处理与环境保护专题： 化学应用分析： 处理垃圾应首先分类回收，最大限度减少资源的浪费，根据垃圾的分类和性质采取科学的方法处理，不能随意丢弃、掩埋或焚烧解答： 解：a对环境不产生污染的垃圾和适当掩埋、堆肥，有些垃圾可焚烧，但产生污染性气体的垃圾不能焚烧，故a正确；b可回收垃圾应首先分类回收，最大限度减少资源的浪费，节约资源，故b正确；c有些垃圾深埋对会污染土壤、且能改变土壤结构，故c错误；d产生大量污染空气物质的垃圾不能直接燃烧，故d正确故选c点评： 本题考查垃圾处理，题目难度不大，注意常见垃圾的类型以及正确的处理方法，学习中注意把握相关知识27pvc指的是（） a 聚氯乙烯 b 聚丙烯 c 聚丙烯腈 d 聚乙烯考点： 常用合成高分子材料的化学成分及其性能分析： pvc是聚氯乙烯的英文缩写，据此解题解答： 解：apvc是聚氯乙烯的英文缩写，故a正确； b聚丙烯的英文缩写pp，故b错误；c聚丙烯腈的英文缩写pan，故c错误；d聚乙烯的英文缩写pe，故d错误故选a点评： 本题考查塑料的英文缩写，题目难度不大，学习中注意相关基础知识的积累28下列叙述的原因不是由于原电池造成的是（） a 含杂质的锌比纯锌与酸反应快 b 金属在潮湿空气中更容易腐蚀 c 铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快 d 运输液氯的铁管被腐蚀考点： 原电池和电解池的工作原理专题： 电化学专题分析： 根据原电池的构成条件以及原电池可以加快金属的腐蚀速率知识来回答判断解答： 解：a、含杂质的锌、酸形成原电池，金属锌做负极时比纯锌与酸反应快，是由于原电池造成的，故a错误；b、金属在潮湿空气zh 因为发生吸氧腐蚀，加快了金属腐蚀的速率，是由于原电池造成的，故b错误；c、铁与酸反应中，滴加硫酸铜后会形成铁、铜硫酸原电池，金属铁做负极，加快化学反应速率，是由于原电池造成的，故c错误；d、金属铁可以和液态氯发生反应，发生的是化学腐蚀，故d正确故选d点评： 本题考查学生金属的化学腐蚀以及金属的电化学腐蚀方面的知识，注意知识的积累是解题的关键，难度不大29下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是（） a 闪电 b 光化学烟雾 c 酸雨 d 臭氧层空洞考点： 常见的生活环境的污染及治理专题： 氮族元素分析： 酸雨与大量排放so2及氮氧化物有关；光化学烟雾是大量汽车尾气排放的碳氢化合物（cxhy）、co和氮氧化物在强光下引起的一系列光化学反应所致；臭氧空洞的形成与氟氯烃或氮氧化物在大气中泄漏与臭氧（o3）发生一系列连锁反应有关；温室效应则是大气中co2含量（ch4含量）偏高所致解答： 解：a闪电属于自然现象，与人为排放大气污染物氮氧化物无关，故a选；b光化学烟雾是大量汽车尾气排放的碳氢化合物（cxhy）、co和氮氧化物在强光下引起的一系列光化学反应所致，故b不选；c酸雨与大量排放so2及氮氧化物有关，故c不选d臭氧空洞的形成与氟氯烃或氮氧化物在大气中泄漏与臭氧（o3）发生一系列连锁反应有关，故d不选；故选a点评： 本题考查环境污染问题，题目难度不大，注意人为造成的环境污染与自然现象的区别30为了保护臭氧层，可采取的有效措施是（） a 减少氟氯烃的排放量 b 减少含铅废气的排放量 c 减少二氧化硫的排放量 d 减少二氧化碳的排放量考点： 常见的生活环境的污染及治理分析： 氟氯代烃在高空中发生化学反应，释放出高能的cl原子和f原子，与o3反应而消耗o3，减少大气中平流层的臭氧浓度，导致大量紫外线辐射到地球，造成较大危害解答： 解：a氟氯代烃在高空中发生化学反应，释放出高能的cl原子和f原子，与o3反应而消耗o3，减少大气中平流层的臭氧浓度，导致大量紫外线辐射到地球，造成较大危害，故a正确；b铅废气的对人体有较大危害，与臭氧层无关，故b错误；c二氧化硫是形成酸雨的主要原因，与臭氧层无关，故c错误；d二氧化碳与温室效应有关，与臭氧层无关，故d错误故选a点评： 本题考查臭氧层的保护，题目难度不大，注意臭氧空洞、温室效应、酸雨等环境污染的形成和防治二、填空题（每空2分，共40分）31在蛋白质 油脂 葡萄糖 纤维素四种物质中，不能水解的是（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是（填序号），蛋白质水解后生成氨基酸（填名称，下同），油脂水解后生成高级脂肪酸和甘油考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；葡萄糖的性质和用途；淀粉的性质和用途；纤维素的性质和用途专题： 糖类与蛋白质专题分析： 根据蛋白质、油脂、淀粉的水解反应，葡萄糖为单糖，纤维素在人体中不能水解的性质来解答解答： 解：蛋白质水解后能生成氨基酸；油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油；葡萄糖不能水解；纤维素水解生成葡萄糖，但是在人体中不能直接被消化吸收，因为人体内无纤维素酶故答案为：；氨基酸；高级脂肪酸和甘油点评： 本题考查蛋白质、油脂、淀粉、葡萄糖、纤维素的性质，难度不大，注意知识的积累32有四种常见药物：阿司匹林青霉素胃舒平麻黄碱请回答：（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是（填序号），抗酸药的成分al（oh）3中和胃酸过多的离子方程式为al（oh）3+3h+=al3+3h2o（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是（3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是考点： 药物的主要成分和疗效专题： 有机化合物的获得与应用分析： （1）根据药物的成分及与酸的反应来分析；（2）根据麻黄碱的成分含有能使人兴奋的作用来分析；（3）青霉素属于消炎常用药物，使用前需要做皮肤敏感性测试解答： 解：（1）因胃酸的成分为盐酸，治疗胃酸过多则选择胃舒平，因氢氧化铝