提高中专旅游管理教学质量的思考.doc

提高中专旅游管理教学质量的思考 在新的经济发展形势下如何改变旅游酒店管理专业的教学模式使之与现在的市场需求相吻合大力培养基础教育和提高专业能力推出新型的教学模式以达到更适应社会的需要是中专教师需要思考的问题在新的经济发展形势下如何改变旅游酒店管理专业的教学模式使之与现在的市场需求相吻合大力培养基础教育和提高专业能力推出新型的教学模式以达到更适应社会的需要是中专教师需要思考的问题 摘要：21世纪旅游业已成为世界三大产业之一有“永远的朝阳产业”的美称旅游业的发展也要求学校为其输送更多高质量的人才而提高从业人员综合素质的关键还在于教育在于教学质量本文立足于现有的旅游管理教学体系对于提高中专旅游管理教学质量问题提出几点思考分析 关键词：中专旅游管理;教学质量;思考分析 优化中专旅游管理教学课程体系整合中专旅游人才培养空间在基本功和专业能力模块下功夫培养出适应行业发展的实用型人才中专学校的教学侧重于实用与实践主旨在于提高学生的职业技能与综合素质所以中专旅游管理教学的着重点就在于岗前的专门化训练模拟实务训练以及创新发展训练教程提高中专旅游管理教学质量提高旅游管理人才职业素质发展核心竞争力显得非常迫切与重要 一、着重提升学生的职业技能 1.作为旅游专业的学生旅游职业能力的培养是职业教育的重要内容旅游教育要与社会行业的需要相结合中专职校需要更加务实帮助学生练就一身硬本领其中主要包括对旅游地历史风情的了解和学生与人交流的能力首先是对于专业知识的认知旅游专业的学生需要对于历史地理以及民风民俗有涉猎或许中专职校的学生文化课成绩不算好但是如能有专业的指导学生在专业基础知识这一块是可以有进步的培养学生的专业基础知识就是在帮助学生练基本功故而中专旅游管理教学可以从教学的专业基础知识上着手从而提高教学质量完成教学任务 2.其次旅游管理这一专业具有灵活性的特征学好这个专业的关键点不在于记忆和背诵专业课知识而在于与人打交道与其他专业不同旅游管理专业侧重运用性所以提高教学质量还应深入研究学生语言表达能力与人际交往能力当然这一专业还涉及到管理与服务旅游专业的应用性比较强在课堂教学时要注意培养学生的应变能力鼓励学生与人交往并悉心与人交往的技巧与礼仪提高学生的职业素养需要教师理论联系实践课堂教学可以不必拘泥于课堂可以走出学校与旅游景区合作由教师组织学生参加现场示范在不同场合的不同礼仪不同情况下的不同话语不同景区的不同讲解甚至包括站立、行走的姿势与待人接物的礼仪都需要面面俱到 二、注重学生综合素质和职业理念的培养 提高学生综合素质是衡量旅游管理专业教学质量的标准之一旅游专业的学生由于工作的特性需要学生热情主动、积极向上、能说会道以及灵活应变在进行教学活动时要注意培养学生的集体意识以及合作意识在集体中增强学生的交流能力同时在教学中通过实践教学去加强学生的应变能力提高学生的各项能力一些旅游市场需要的特质其实也是社会所公认的品质比如诚实守信当游客来到一个陌生的地方他们可以信任的只有导游只有旅游管理人员成为客户忠实的向导为客户着想这才是可持续发展道路赢得信任赢得尊重这是旅游业人才需要去努力的方向也是中专职业院校需要向学生传达的职业理念中专旅游管理院校不光要重视学生的理论知识也需注重学生实践中展现的综合能力重礼仪、重形象、注意言谈举止养成良好的日常习惯为学生未来的职业发展道路增加可能性 三、从培养服务意识着手提升学生实践能力 旅游产业是服务产业旅游人才的服务意识就是一个人的敬业意识在学习的过程中教师抓住重点才能提高教学质量培养学生的服务意识培养学生的敬业意识是从事这一行业的重点有效的教学在于教育内容的有效性如果说培养旅游管理人才的职业素养是基础教学那么培养旅游管理专业学生的服务意识就是拓展教学旅游管理专业的核心在于与人打交道只有具有服务意识的学生才能提高服务水平与能力才能提供高质量的服务才能满足市场的需求有服务意识有敬业意识有责任感在进行工作的时候我们有如此的意识才能带给旅客愉悦与幸福这也是实现我们人生幸福与目标的一种方式中专旅游管理专业的教师应该认识到培养学生的敬业意识同样是教学的重点 四、优化旅游管理专业课程设置 旅游业的繁荣带来了旅游专业的火爆培养出适应和引领产业发展的旅游人才成为了旅游院校的目标故而优化旅游管理专业课程设置成为了提高教学质量的重要步骤中专旅游管理专业课程设置应该随着时代与市场的需要走出一条职业化、务实化、多样化的道路学校的教学可以联系企业实行定向培养人才计划增强学生的实践能力丰富培养模式丰富课堂教学模式旅游职业教育主打务实把培养可以服务于市场的人才放在第一位联系当代社会的需要应时代所需灵活地发展学科课程深化教育改革将学生的学习中心从理论延伸到实践根据旅游专业的特性更多地增加实践课或者增加理论联系实践的课程减少学生枯燥的学习理论课的时间让学生提起学习专业课的兴趣重新获得学习知识的信心 结语 近些年来旅游业飞快的发展对于旅游人才数量及质量的需求也不断增加中专旅游管理应当结合自身的特点利用实践教学的方法从实践中传授旅游行业的基础知识对学生的各方面素质进行言传身教帮助学生联系企业尽可能多地进行实训从实践中积累经验立足于实践教学才是中专旅游管理教学提高教学质量的核心与关键 【参考文献】 1熊继红.高等学校旅