经营策略南侨转型.doc

經營策略南僑轉型 以知識為基石採訪整理：陳啟明主持人：陳明璋(中華知識經濟協會理事長)主講人：陳飛龍(南僑關係企業董事長)合辦：中華知識經濟協會、經濟日報、元智大學創新培育中心 陳飛龍：南僑50年來不斷的轉型，就是結合創新和學習、累積知識而得以達成轉型、永續發展的目標。南僑早年以水晶肥皂深入每一家庭，至今還在肥皂市場占70%的市場。其後的歐斯麥餅乾則創造時髦、個性風潮，為當年的年輕女孩所喜愛。後來，南僑又進入食品工業用油脂事業，與國外大廠合作、合資及聯盟，發展利基市場事業，如化妝品、杜老爺及hgendezs冰淇淋等產品。我們又遠赴泰國發展海外事業，以及到中國大陸發展油脂事業以及在上海成立一家餐廳。 轉型，不但是企業要思考要做的，個人也要在適當的時候轉型，如著名的綜藝節目藝人張小燕早在十多年前就與我談及，她想轉型，不久果然轉型成功，成為綜藝一百的名主持人。我當年參與綜藝一百節目頗深，所以我了解電視節目如果沒有知識做後盾，也是無法做，也做不好的。 轉型 靠知識 一年多前，政府開始大力推動知識經濟，並以知識產業這一名詞來做討論，表示要給從事知識產業的企業免稅，我當時就問，應如何界定知識產業，那些企業屬知識產業。我知道，一般人都以為電子業才是知識產業，其他的都不是，但果真如此嗎？ 後來，美國知識管理大師普賽克(Larry Prusak)來台，我向他請教，知識管理與運用知識，二者之間者是否重點在如何運用知識，他回答說，他最近在思考，在知識管理此一觀念的表達方面，是否要廢掉management(管理)一字。他又告訴我，企業應具備本業之外的更多的知識，才能把本業做好。 不久，許士軍教授在另一場演講中講授知識管理，我請本集團的一位總經理前往聆聽，事後再邀請許教授至本公司演講，先由這位總經理向許教授報告聽演講心得，再請許教授講評。 總而言之，我對知識一事，是非常在意的。50年來，南僑不斷的轉型，就是靠知識。在我國著名的經濟部長尹仲容主政時期，民國53年間，美國洗衣粉業來台，國內另二家業者(天香、如意)，馬上跟進，很快的推出洗衣粉，我們考慮了一年，市場卻變化快速，我們竟成為只占三分之一市場。我們決定急起直追，去義大利買新的設備，要做最好的清潔產品，但由於我們已是後發品牌，深覺必須轉型，但轉型要懂得許多新的知識，如行銷、生產、消費者心理、如何協調所有的資源、如何調整組織以適合新的需求，那時，我們第一次體會知識的重要。 我們後來又想做洗髮水等清潔用品，又要學新的知識，對學習的體會更深，深覺如果不學習，企業難以長久生存，個人則會被淘汰。我們那時的學習重點是行銷，行銷與當地的文化、通路等都有極大相關。這些年來，南僑培養了許多行銷人員，有些則散佈到各企業。 第三次大的轉型，則是從熟悉的消費性產品轉到陌生的工業用產品。在消費性產品方面，我們絕對沒有能力與外國的大品牌競爭，因此要找一個外國人無法與我們競爭的事業。在此原則下，我們發現工業用油脂事業是一個需要專業知識、同時能深入了解客戶需要，並按其需要調配出所要的油脂，與客戶的高度默契和良好互動是外國企業難以與我們競爭的。我們決定做這個事業，於是到各國考察，後來認為日本模式可參考。我們得到日本工業油脂商的技術協助，但在經營方面，我們發展出自己的台灣人模式。民國60年，我們把公司分為消費性產品和工業產品二部門。 國際化的取捨 另外，在國際化策略方面，我們爭取到美國化妝品旁氏授權，以及與美國最大的清潔用品公司寶鹼(B&G)合作。我們又與家樂氏合作打開台灣榖類早餐市場。這些合作案使我體會到，如果打不過外國人，那就向他們好好學習，同時再加上中國人的特色，這樣就不會發生障礙，事業才會成功。 十多年前我隨政府官員參加GATT(WTO的前身)會議，深覺如果南僑繼續留在台灣如此小的市場，將來定然難以扺擋外國跨國企業的競爭，於是痛下決心，把自己視同子女的歐斯麥餅乾事業賣掉，轉到泰國設廠生產米果和速食麵，以八年的時間建立成國際水準的工廠，這八年我們學到許多新的東西，我們的產品行銷全球40多國，連西方國家都接受我們生產的米果。我們為建設泰國廠，把台灣所賺的錢都投資進去，也因此台灣公司連續幾好幾年在帳面出現赤字。 及後，我們到大陸發展。大陸10億人口的市場，非我們能力所及，但或許大上海市場是我們可以處理的，其人口約6,000多萬，而且是大都會區，剛好我們在台灣的都會經驗可以用上。我們所設定的條件為: 此事業有無法取代的情境、以高障礙建構獨佔價值。就在上述構想下，著名的抗日名將白崇禧將軍的昔日官邸成為今日上海灘頭風格獨特的寶萊納餐廳。這家餐廳是 舉世無雙的， 她是為上海而創立。 人才的選用 另外，在頂新集團魏氏兄弟的邀約下，南僑在大陸經營油脂廠，三年就打平。我們目前的客戶大部份為大陸當地人，我們原本寄予厚望的台商反而令人失望。台商已呈淍零之勢。當地人崛起，除地緣外，勤快也是主因。 總而言之，我們轉型，都是找別人不願做的事來做，經辛苦學習， 終有所獲。 最後，我要特別提到人才，轉型和創新都需要人才，我專門起用40多至50歲的人，我認為他們的體力最好、經驗最豐富，我會挑最能異想天開、同時又能把點子完全執行成功的人。中年人最能兼顧創新和執行。以前，好創意很難得，但今天好創意不難，反而執行面困難極多極複雜，所以我需要的是兩者都有能力的人才。或許可以這樣說，一個