滋阴降火食谱.doc

滋阴降火食谱中国有渊博的饮食文化，又有“病从口入”的说法，可见食物对人的重要，上边主要从典籍中找出滋阴降火的方法，可是平常生活中很难做到，况且，有些食物滋阴却不降火，有些食物降火不滋阴，有些食物滋阴降火都可以，我们要分别对待。那么生活中有哪些滋阴得食物呢？又有哪些将获得食物呢？下边我们就来看看。虫草（冬虫夏草）：润肺补肾、化痰止汗枸杞子：滋阴补血、养精明目西洋参：生津健胃、益肺补虚淮山药:健脾滋肾、敛汗缩尿桑寄生:养血除痹、强壮筋骨石斛:滋肺益胃、养阴明目百合；润肺止咳、养心安神红枣：健脾益胃、滋肾生血栗子：健脾补肾、壮腰、抗衰老党参：健脾益气、生津养血、增强抵抗力燕窝：补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗银耳：滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑木瓜：消滞清肠、舒肝菠菜：含铁质、胡萝卜素极为丰富,能补血润肠、助消化金针菜：别名萱草、忘忧草、黄花菜,干制品称金针菜,含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、等多种营养成分,其中铁的含量约是菠菜的20倍,且富含抗坏血酸.有清热、利尿、安神、益智、明目等功效无花果：滋养润肠、助消化雪梨：清心润肺、清热消痰苹果：宽胸祛痰、整肠止泻青萝卜：维生素B和铁质含量丰富,能清胃肠、助消化吸收茼蒿：清血养心、润肺除痰罗汉果：清肺化痰、润喉止渴龙眼肉：又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物.黑豆：可以生血、乌发,产后也可用黑豆煮汤.发菜：内含铁质,妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用.胡萝卜：俗称红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮.另外还有：食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻、南北沙参、地黄、何首乌、白芍等.|滋阴食物:主要有百合、薏苡仁、山药、核桃、芡实、黑芝麻、海参、蜂蜜、鸡肉、猪皮、牛奶、藕汁、雪梨以及蛋类、瘦肉类,鸡蛋降火食谱人们稍不留神就会上火，轻的眼睛充血、口腔溃疡，严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。那怎么降火呢？下边列举一些降火食物。蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子、藕、柿饼霜、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅粮食类：绿豆，大米、红枣、玉米、红薯奶及奶制品、大豆及大豆制品：牛奶、赤豆及其制品其他：花生、莲子、榛子、