珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒.doc

珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒原名SARATEY，2010年生产于法国波尔多酒区的萨博酒庄。由法国PIERRE DELATOUR公司灌装，并由北京天道互联科技有限公司进口并在旗下中国红酒商城、酒9商城进行销售。成份葡萄品种：60%梅洛，20%赤霞珠，20%品丽珠。原果汁含量：100%葡萄汁 原料及辅料：葡萄汁（微量）二氧化碳。梅洛梅洛(Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种，其种植面积超过两种卡本妮葡萄的总和。 之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。梅洛在较凉的地方长势良好，出产波梅罗最为丰浓最为优秀的葡萄酒，著名的有彼得吕斯庄园 (ChateauPetrus)。梅洛的缺点是雨量过多时易腐烂。在温度较高的朗格多克.鲁西隆(LanguedocRousillon)葡萄园，自 20世纪80年代引入以来，梅洛已成为最成功的“改良葡萄”，其品质大有改观。在美国西岸地区，由于梅洛不含粗单宁，酿制的酒已成为佳人饮用的时髦酒。珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒作为典型的法国红酒，其酿造过程中梅洛的成份比例占60%，使得该酒在口感上偏于柔滑。赤霞珠赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。过于柔滑的酒容易倍刺激较强的味道所破坏，因此珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒中有20%的赤霞珠，增加该酒的浓郁度，以增加佐餐的搭配范围。品丽珠品丽珠为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)，不过世界知名的 Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒中有20%的品丽珠，作为调和剂使梅洛与赤霞珠完美的发挥自身特点。每款红酒都有酒标，酒标可以说是每款红酒的身份证。红酒正面酒标证明酒标解析从珍藏波尔多萨博城堡干红葡萄酒的正面酒标中，由上至下我们可以看到的信息。1、波尔多红酒2、酒庄：萨博酒庄3、产区：波尔多4、级别：AOC5、年份：20106、灌装商及地址码7、产酒国度：法国 这中间必不可少的自然是最大字体的酒品名称。法文背标法文背标解析在该酒的出场背标上，我们可以看到如下信息。1、年份：2010 2、酒庄：萨博城堡 3、产区：波尔多4、级别：AOC 5、灌装商及地址编码6、酒品描述：闪耀的宝石红色泽、中度酒体、充满果实和草莓气味。丹宁柔和、 酸度适中、酒体均衡、口感有香料、李子干蜜枣与轻微橡木味道、余韵悠长。葡萄品种： 60%梅洛，20%赤霞珠，20%品丽珠。食品搭配：煎牛仔骨、烧烤肉、烤鸭、软奶酪、意大利面。最佳饮用温度：16-18 7、容量：750ml 8、酒精度：13度；含少量硫化物中文背标作为一款由中国进口的的法国红酒，进口单位通常会为该款红酒进行译名、分类，并通过中文背标的形式将酒的一些详细信息体现出来。珍藏波尔多，是北京天道互联科技有限公司根据红酒的酿造、饮用场合等综合指数自主划分的类别名称；萨博城堡为该