黄瓜缺素症文、图.doc

第二章 植物营养诊断的方法与缺素原因第一节 营养诊断的一般方法一、形态诊断 蔬菜缺乏某种元素时，一般都在形态上表现特有的症状，即所谓的缺素症，如失绿、现斑、畸形等。由于元素不同、生理功能不同，症状出现的部位和形态常有它的特点和规律。 例如由于元素在植物体内移动性的难易有别，失绿开始的部位不同。一些容易移动的元素如氮、磷、钾及镁等，当植物体内呈现不足时，就会从老组织移向新生组织，因此缺乏症最初总是在老组织上先出现。 相反，一些不易移动的元素如铁、硼、钙、钼等其缺乏症则常常从新生组织开始表现。铁、镁、锰、锌等直接或间接与叶绿素形成或光合作用有关，缺乏时一般都会出现失绿现象；而如磷、硼等和糖类的转运有关，缺乏时糖类容易在叶片中滞留，从而有利于花青素的形成，常使植物茎叶带有紫红色泽；硼和开花结实有关，缺乏时花粉发育、花粉管伸长受阻、不能正常受精，就会出现花而不实。而新生组织，生长点萎缩、死亡，则是由缺乏细胞膜形成有关元素钙、硼使细胞分裂过程受阻碍有关。畸形小叶-小叶病是因为缺乏锌使生长素形成不足所致等等。这种外在表现和内在原因的联系是形态诊断的依据。形态诊断不需要专门的仪器设备，主要凭目视判断，所以经验在其中起重要作用。正因为如此，当蔬菜缺乏某种元素而不表现该元素的典型症状或者与另一种元素有着共同的特征时就容易误诊。因此形态诊断的同时还需要配合其他的检验方法。仅管如此，这一方法在实践中仍有其重要意义，尤其是对某些具有特异性症状的缺乏症。表30 植物缺乏矿质营养元素的病症检索表病症缺乏元素1. 老叶病症 2.病症常遍布整株,基部叶片干焦和死亡3.植株浅绿,基部叶片黄色,干燥时呈褐色,茎短而细 -氮 3.植株深绿,常呈红或紫色,基部叶片黄色,干燥时暗绿,茎短而细-磷2.病症常限于局部,杂色或缺绿,叶缘杯状卷起或卷皱 3.叶杂色或缺绿,有时呈红色,有坏死斑点,茎细-镁3.叶杂色或缺绿,叶尖和叶缘有坏死斑点-钾3.坏死斑点大而普遍出现于叶脉间,最后出现于叶脉,叶厚,茎短 -锌1.嫩叶病症2.顶芽死亡,嫩叶变形和坏死3.嫩叶初呈勾状,后从叶尖和叶缘向内死亡-钙3.嫩叶基部浅绿,从叶基起枯死,叶捻曲-硼2.顶芽仍活但缺绿或萎蔫 3.嫩叶萎蔫,无失绿,茎尖弱-铜 3.嫩叶不萎蔫,有失绿4.坏斑点小,叶脉仍绿-锰4.有或无坏死斑点5.叶脉仍绿-铁5.叶脉失绿-硫 有的营养元素的缺乏症状很相似，容易混淆。例如缺锌、缺锰、缺铁和缺镁的主要症状都是叶脉间失绿，有相似之处，但又不完全相同，可以根据各元素的缺乏症状的特点来辨识。辨别微量元素缺乏症状有三个着眼点，就是叶片大小、失绿的部位反差强弱，分析如下： (一)叶片大小和形状：缺锌的叶片小而窄，在枝条的顶端向上直立呈簇生状。缺乏其他微量元素时，叶片大小正常，没有小叶出现。 (二)失绿的部位：缺锌、缺锰和缺镁的叶片，只有叶脉间失绿，叶脉本身和叶脉附近部位仍然保持绿色。而缺铁叶片，只有叶脉本身保持绿色，叶脉间和叶脉附近全部失绿，因而叶脉形成了细的网状。严重缺铁时，较细的侧脉也会失绿。缺镁的叶片，有时在叶尖和叶基部仍然保持绿色，这是与缺乏微量元素显著不同的。 (三)反差：缺锌、缺镁时，失绿部分呈浅绿、黄绿以至于灰绿，中脉或叶脉附近仍保持原有的绿色。绿色部分与失绿部分相比较时，颜色深浅相差很大，这种情况叫作反差很强。缺铁时叶片几乎成灰白色，反差更强。而缺锰时反差很小，是深绿或浅绿色的差异，有时要迎着阳光仔细观察才能发现，与缺乏其他元素显著不同。此外，各微量元素的缺乏情况也可以根据土壤类型加以区别：缺锰或缺铁一般发生在石灰性土壤上，缺镁只出现在酸性土壤上只有缺锌会出现在石灰件土壤和酸性土壤上。 二、化学诊断 分析植物、土壤的元素含量与预先拟订的含量标准比较，或就正常与异常标本进行直接的比较而作出丰缺判断。一般说，植株分析结果最能直接反映果树营养状况，所以是判断营养丰缺最可靠的依据。土壤分析结果与果树营养状况一般也有密切的相关。但因为果树营养缺乏除土壤元素含量不足外，还因为植株本身根系的吸收要受外界不良环境的影响，因此有时会出现土壤养分含量与植物生长状况不一致现象。所以总的说来与植物营养状况的相关就不如植株分析结果的高。但是土壤分析在诊断工作中仍是不可缺少的，它与植株分析结果互相印证，使诊断结果更为可靠。（一）叶片分析诊断：以叶片的常规(全量)分析结果为依据判断营养元素的丰缺，这种方法已比较成熟，主要应用于果树栽培，目前世界各国都广泛采用，获得显著成效。有资料指出；美国由于普及叶片分析技术，现在很难找到由于施肥不合理、致树体营养失调而引起的低产劣质果园。叶分析之所以比较成熟，主要原因在于果树为多年生作物，叶子寿命长，叶片中各种成分浓度有一个相对稳定的时期等。作为叶分析的样本，一般是以当年生枝的中部生理成熟的叶片为合适，生理年龄幼小的本身处于生长充实当中成分含量变化很快，进入衰老阶段功能衰退也会引起养分含量的变化，均非所宜。 (二)组织速测诊断：以简易方法测定植物某一组织鲜样的成分含量来反映养分状况。这是一类半定量性质的分析测定。被测定的一般是尚未被同化的或大分子的游离养分。它要求取用的组织对养分丰缺是敏感的。叶柄(叶鞘)常成为组织速测的十分适合的样本。这一方法常用于田间现场诊断。在有正常植株对照下对元素含量水平作大致的判断是有效的。组织速测由于要有元素的特异反应为基础，而且要符合简便要求等，所以不是所有元素都能应用。目前一般还限于氮、磷、钾等有限的几种元素。 (三)土壤分析诊断：一般是测定土壤的有效养分。土壤分析结果可以单独或与植株分析结果结合判断养分的丰缺。如前已述这样可使结论更为可靠。土壤分析诊断和植株分析诊断一样，也有速测和常规分析两类，其适用场合也与相应的植株分析相似。在缺乏症诊断中，由于缺乏症通常不是所有植株都普遍均匀地发生。所以需要按症状有无及轻重分别采取根际土壤。对于果树等深根作物，不仅需要采取耕层土壤，而且还应根据根系伸展情况采集中、下层的土样。三、施肥诊断 (一)根外施肥法：即采用叶面喷、涂、切口浸渍、枝干注射等办法。提供某种被怀疑元素，使植物吸收观察植物反应，症状是否得到改善等作出判断。这类方法主要用于微量元素缺乏症的应急诊断。技术上应注意：所用的肥料或试剂应该是水溶、速效的，浓度一般不超过0.5，对于铜、锌等毒性较大的元素有时还需要掺加与元素盐类同浓度的生石灰作预防。 (二)抽减试验法：在验证或预测土壤缺乏某种或几种元素时可采用此法。所谓抽减法即在混合肥料基础上根据需要检测的元素，设置不加(即抽减)待验元素的小区，如果同时检验几种元素时则设置相应数量的小区，每一小区抽减一种元素，另外加设一个不施任何肥料的空白小区。 (三)监测试验：土壤营养元素的监测试验广义的说也是施肥诊断的一种。对一个地区土壤的某些元素的动态变迁，通过选择代表性土壤，设置相应的处理进行长期定点来监测，以便拟定相应的施肥措施。现举国际水稻所19701976定位试验资料为便说明，就钾而言，1963年施钾与否产量无变化，即施钾无效，说明当时土壤不缺钾。但1976年以后施钾明显增产，不施钾处理产量逐渐下降，施钾与不施钾的差异越来越显著，表明土壤钾在不断被消耗而日益缺乏。四、酶学诊断 近来生物化学的方法酶测法也被应用于营养诊断。酶测法的原理是：许多元素是酶的组成或活化剂，所以当缺乏某种元素时，与该元素有关的酶的含量或活性就发生变化。故测定其数量或活性可以判断这种元素丰缺情况。酶测法具有： 灵敏度高，有些元素在植物体内含量极微。如钼，常规测定比较困难，而酶测法则能克服；相关性好，例如碳酸酐酶，它的活性与锌的含量曲线基本上是一致的；酶促反应的变化远远早于形态变异，这一点尤有利于早期诊断或潜在性缺乏的诊断。如水稻播后15天，在不同锌处理间叶片锌含量仅有极微的差异情况下，叶片核糖核酸酶的活性差异已达到极显著的差异。综上，可以认为酶学诊断是一种有发展前途的方法。第二节 营养元素缺乏的一般原因 一、土壤营养元素的缺乏 土壤中营养元素不足，植株无法吸收到它必须的数量，这是引起缺乏症的主要原因。但某种营养元素缺乏到什么程度会发生缺乏症，却是个复杂的问题，因为作物种类不同反应不同，即若同种作物还因品种、生育期、气候条件不同而有差异。所以不能一概而论。不过，一般当土壤中某种元素含量低到一定程度时容易引起作物缺素症的界限还是存在的。 1.缺乏有机质和雨水多的沙土多为贫氮土壤 2.高度风化、并呈酸性反应、有机质少的土壤多为贫磷土壤； 3.由酸性火成岩或硅酸砂岩发育而来的、含钙的盐基饱和度低(小于25)的土壤，蛇纹 石发育成的、多雨地区的沙土、酸性泥岩土、蒙脱石粘土都为贫钙的土壤； 4.由花岗岩和流纹石发育的矿质土壤、或富含石灰、富含氯素的土壤、或泥炭、腐泥土和碱土都为贫铜土壤； 5.多雨的淋溶性强的酸性沙土，多为贫钾、贫锌、贫铜和贫镁土壤， 6.碱性土、排水不良的粘土、冲积土、腐泥土也为缺镁的土壤； 7.由花岗岩、片麻岩风化而成的土、或冲积土或碱性土都为贫锌土壤； 8.由黄土母质发育而成的土壤、生草灰化土、高位泥炭土及砾砂漂石、蛇纹石发育而成的土壤为贫铜土壤； 9.由酸性火成岩或淡水沉积而成的、淋溶性强的砂质土壤、或酸性泥炭土、或腐泥土和碱性土为贫硼土壤， 10.富含石灰质的、或富含锰的、排水及通气不良的土壤，多为贫铁的土壤；富含石灰质和有机质、或酸性的沙性强的砾砂土，多为贫锰土壤。二 土壤中的元素不可吸收 土壤中本来含有该种元素，由于种种原因植物不能吸收。 干旱：无水时元素不能成为溶解态或离子态，根无法吸收。所以缺素症多出现在干旱年份或干旱季节。土壤反应(ph)不适： 土壤反应强烈影响营养元素的溶解度，即有效性。有些元素在酸性条件下容易溶解，有效性高，有效性高，反应趋向中性或碱性时溶解度-有效性降低。另外一些元素则与此相反，在碱性条件下有效性高而酸性条件下有效性低。与反应关系特别密切的是微量元素。如铁、硼、锌、铜随着pH下降(在pH4.5之前)溶解度显著提高，有效性迅速增加，pH接近中性或趋向碱性时有效性下降，钼则与此相反，其有效性随pH提高而增加。大量元素对pH反应一般比较迟钝，但其中磷是例外，磷的适宜pH范围极窄，严格说仅在pH6.5左右，6.5和土壤中的铁、铝等结合而固定，pH值越低，铁、铝溶解度越大，固定量越多，6.5则与土壤中的钙结合固定，有效性也降低。不过，磷酸钙的溶解度要比磷酸铁、铝大，所以偏碱性土壤的磷的有效性通常比酸性土来得高。氮的最适pH值为68。磷的最适pH为6.57.5或8.5以上。钾的最适pH为67.5。硫的最适pH值要在6以上向碱的方向。钙的最适pH为6.58.5。镁的最适pH为6.58.5。铁的最适pH值要在6.5以下向酸的方向。硼的最适pH为57。锰的最适pH为56.5锌、铜的最适pH为57。钼的最适pH值要在6以上向碱的方向。 吸附固定：即营养元素被无机物或有机物所吸附固定，而不能为根系吸收。各元素的吸附固定与土壤或成土母质有密切关系。 表16 成土母质和土壤对元素的吸附固定 母质、土壤 被固定的元素 泥炭土、腐殖质土P K Ca B Mn Mo Zn Cu 碱土、苏打土 Ca Mg Fe B Zn Cu 石灰性土壤 P Mn B Cu 有机质多的土壤 Mn Zn Cu 花岗岩、片麻岩发育的土壤 Zn Mo 黄土母质发育的土壤(蒙脱土的粘粒)B Ca Cu 水稻土 Zn 蛭石、智利石 K B元素间的不协调1.氮；吸收硝态氮要比吸收氨态氮难；施用过量的钾和磷都影响对氮的吸收；缺硼不利于氮的吸收。2.磷：增加锌可减少对磷的吸收；多氮不利于磷的吸收；铁对磷的吸收也有拮抗作用；增施石灰可使磷成为不可给态；镁可促进磷的吸收。3.钾：增加硼促进对钾的吸收，锌可减少对钾的吸收；多氮不利于钾的吸收；钙、镁对钾的吸收有拮抗作用。4.钙：钾影响钙的吸收，降低钙营养的水平；镁影响钙的运输，镁和硼与钙有拮抗作用；铵盐能降低对钙的吸收，减少钙向果实的转移；施入钠、硫也可减少对钙的吸收；增加土壤中的铝、锰、氮，也会减少对钙的吸收。5.镁；钾多影响镁的吸收，多量的钠和磷不利于镁的吸收，多氮可引起缺镁。镁和钙、钾、铵、氢有拮抗作用，增施硫酸盐类可造成缺镁。镁能消除钙的毒害。缺镁易诱发缺锌和缺锰。镁和锌有相互促进的作用。6.铁：多硼影响铁的吸收和降低植物体中铁的含量，硝态氮影响铁的吸收，钒和铁有拮抗作用，引起缺铁的元素比较多，它们的排列顺序为NiCuCoGrZnMoMn钾不足可引起缺铁；大量的氮、磷和钙都可引起铁的缺乏。7.硼：铁和铝的氧化物可造成缺硼；铝、镁、钙、钾、钠的氢氧化物可造成缺硼；长期缺乏氮、磷、钾和铁会导致硼的缺乏；增加钾可加重硼的缺乏，缺钾会导致少量硼的中毒；氮量的增多，需硼量也增多，会导致硼的缺乏。锰对硼的吸收不利，植株需要适当的CaB和KB比(如：葡萄健株的CaB为1234毫克当量，KB为1142毫克当量)。以及适当的CaMg比。硼对CaMg和Ca/K比有控制作用。几种能形成络合物的元素，如锶、铝和锗有临时改善缺硼的作用。 8.锰：钙、锌、铁阻碍对锰的吸收，铁的氢氧化物可使锰呈沉淀状态。施用生理碱性肥料使锰被固定。钒可减缓锰的毒害。硫和氯可增加释放态和有效态的锰，有利于锰的吸收，铜不利于锰的吸收。 9.钼：硝态氮有利于钼的吸收，氨态氮不利于钼的吸收；硫酸根不利于钼的吸收。多量钙、铝、铅以及铁、铜、锰都阻碍对钼的吸收。处于缺磷和缺硫的状态，必然缺钼，增加磷对钼的吸收有利，增加硫则不利；磷多时需钼也多，因此，磷过多有时会导致钼的缺乏。 10.锌：使锌形成氢氧化物、碳酸盐和磷酸盐则成不可给态.植物要求适当的PZn比(一般为100120，大于250则缺锌)。磷过量会导致缺锌，氮多时需锌量也多，有时也会导致缺锌，硝态氮有利于锌的吸收，氯态氮不利于锌的吸收。增多钾和钙不利锌的吸收。锰、铜、相对锌的吸收不利。镁、锌之间有互助吸收的作用。缺锌会导致根系中少钾。土中有SiMg比率低的粘粒会缺Zn，锌拮抗铁的吸收。 11.铜：施用生理酸性氯或钾肥等可提高铜的活性，有利于吸收。生成铜的磷酸盐、碳酸盐和氢氧化物则有碍吸收，所以富含CO2、碳酸和含钙多的土壤，不利于铜的吸收。多磷会导致缺铜。土壤嫌气状态产生H2S也有碍铜的吸收。铜还与铝、铁、锌、锰元素拮抗。氮多时也不利于铜的吸收。 土壤理化性质的不良 这里所说的理化性质主要是指与养分吸收有关的因素。正常而旺盛的地上部的生长有赖于根系的良好发育，根系分布越深越广，吸收的养分数量就越多，而且可能吸收到的养分种类也越多。土壤僵韧坚实，底层有硬盘、漂白层、地下水位高等都会限制根系的伸展，减少作物对养分的吸收，加剧或引发缺素症。高的地下水位如一些低地，在梅雨季节地下水位上升时期作物缺钾症较多发生，而在钙质土壤中，高的地下水位还使土壤溶液中重碳酸离子(H2CO3)增加而影响铁的有效性，从而引发或加剧缺铁症等。不合理的土地平整使土性恶劣养分贫瘠的底土上升也常成为缺素的原因。 土壤阳离子代换量(CEC)与缺素也有关，代换量小的砂土，因吸附保蓄养分容量小，对需要量较大的养分元素常不能满足作物需要。有人研究指出CEC5me100g干土的大多数土壤无法保持足够的K+以维持高的供钾水平，也就是说是容易缺钾的土壤。三、不良的气候条件 气温-主要是低温的影响。低温一方面减缓土壤养分的转化，另一方面削弱作物对养分的吸收能力，故低温容易促发缺素。通常寒冷的春天容易发生各种缺素症。 雨量多少对缺素症发生也有明显影响，雨量偏多偏少通过土壤过干过湿左右营养元素的释放、淋失及固定等。例如干旱促进缺硼，一般作物缺硼症常在干旱年份大面积发生，这是因为土壤有效硼主要来自有机质的分解矿化，干旱抑制了微生物的活动，削弱了硼的有效化过程。 近来一些研究者指出，某些以离子扩散为主要吸收途径的养分元素如K、P等在干燥条件下向根的扩散速率显著减缓，结果同样诱发或促进缺素。相反多雨容易促发缺镁和缺铁，前者是由于增加淋失，后者主要是增加土壤中HCO3-，浓度之故。 此外，日照对于某些元素的缺乏也有一定的影响，例如果树的缺锌常以树冠的南侧为重，这是因为光破坏生长素，受光多时需要较多的生长素，缺锌时，植物体内生长素形成减少，南侧的树冠更易感到生长素不足；反之，光照不足会加剧失绿现象，如处于荫处的缺铁花叶其失绿程度往往更深，持续时间更长，因为光照是叶绿素的生成条件。光照还影响无意吸收。与前面提及的一样，光照不足对吸收的影响也以磷最严重。这说明作物对磷酸根(H2PO4-、HPO42-)的吸收比其他元素吸收需要消耗更多的能(ATP)。所以多雨少照寒冷的天气条件下磷肥的效果也就特别好。四、土壤施肥不科学 施肥是为了补充植物的营养，如果不依科学施肥就可能事倍功半，甚至事与愿违。要作到科学施肥是很不容易的，要充分了解树种品种的需肥特点、土壤性质和雨水状况；还要了解肥料成分、含量和理化性质以及树体和果园管理的技术水平等。只有这样，才有可能作到科学施肥。 五、土壤管理不善 土壤紧实：不松土、不耕翻、未经土壤改良的土壤易紧实板结，其中固态、气态、液态三者比例失调，使养分成为不可给态；同时因紧实也不利根系伸展，从而导致营养失调，这种情况多易造成缺锌、缺钾和缺铁。 温、水调节不当：当早春气温低时进行果园大水漫灌，往往由于降低地温而影响铁的溶解度，还影响根系的正常活动，从而导致缺铁；夏秋季节气温太高时若进行地面覆盖，则因为地温太高限制了铁的吸收和根系的活动，也易导致秋梢出现缺铁症。 改土不当：锌、锰元素多在耕作层的表层由于深翻改土和修筑样田、将表土和心土进行置换，然后育苗，由于苗根多分布在上层，从而造成缺锌和缺锰症。第二篇 常见蔬菜营养诊断与施肥技术第一章 黄瓜营养与施肥技术第一节 黄瓜的缺素症与过剩症一、黄瓜缺氮症黄瓜缺氮图谱1黄瓜缺氮图谱2(一) 症状 叶片小，上位叶更小；从下位叶到上位叶逐渐变黄；开始叶脉间黄化，叶脉凸出可见。最后全叶变黄；上位叶变小，不黄化；座果数少，瓜果生长发育不良。 (二) 诊断要点 仔细观察，从上位叶，还是从下位叶开始黄化，从下位叶开始黄化刚是缺氮；注意茎的粗细，一般缺氮茎细；定植前的苗床是否施用大量稻草(6001200公斤亩)，大量施用稻草会引起缺氮；下位叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部分残留有绿色(缺镁)，上两种情况不是缺氮。叶螨为害呈斑点状失绿；测定土壤电导率(EC)，如果EC值高则不缺氮；叶片外侧黄化向外卷曲,是缺乏其它的营养元素；叶黄白天萎蔫，可以考虑其它的原因；叶片含氮在3.03.5%为正常，低于2.5%则缺氮。 (三) 缺氮的特征 从叶脉间到全叶黄化，从下位叶向上位叶黄化，全株矮小，长势弱，果实多数为小头果。 (四) 易发生的条件 前作施有机肥少，土壤含氮量低种植前施大量没有腐熟的稻草，碳素多，其分解时夺取土壤中氮；露地栽培，由于降雨多氮被淋失；砂土、砂壤土，阴离子交换少的土壤缺氮；收获量大，从土壤中吸收氮多而追肥不及时。 (五) 对策 最重要的是施用新鲜的有机物时要防止氮不足。用稻草作基肥要增施氮素；低温时施用硝态氮效果好；施用完全腐熟的堆肥，可以提高地力；叶面喷施0.2%0.5%尿素。二、黄瓜缺磷症 黄瓜缺磷图谱 (一) 症状 苗期，叶色浓绿、发硬、矮化；叶片小，稍微向上挺；定植到露地后，就停止 生长，叶色浓绿；果实成熟晚。 (二) 诊断要点 注意症状出现的时期，由于温度低，既使土壤中磷素充足，也难以吸收磷素，易出现缺磷症。在生育初期，叶色为浓绿色，后期出现褐斑。叶片正常含磷量在0.2%0.4%，低于0.2%则缺磷。 (三) 缺磷特征 在生长初期(特别在苗期)，由于低温，生长差，叶片小、硬化、颜色浓绿； 果实成熟晚，但成熟晚的原因较多，有时难以区分；下位叶枯死、脱落。 (四) 易发生的条件 在磷吸收系数高的土壤，如火山灰土，种植蔬菜不久就会出现缺磷；堆肥施量小，磷肥用量少易发生缺磷症；地温常常影响对磷的吸收。温度低，对磷的吸收就少；利用山土育苗，没有施用足够的磷肥，出现缺磷症。 (五) 对策 黄瓜是对磷不足敏感的作物。土壤中全磷含量在30毫克/100克土以下时，除了施用磷肥外，预先要改良土壤，施熔磷肥或烧成磷肥(热制)等。土壤含磷量在150毫克100克土以下时，施用磷肥的效果是显著的；黄瓜苗期特别需要磷，所以培养土平均每升要施用P2O510001500毫克；施用足够的堆肥等有机质肥料。 三、黄瓜缺钾症 黄瓜缺钾图谱1 黄瓜缺钾图谱2 (一) 症状 在黄瓜生长早期，叶缘出现轻微的黄化，在次序上先是叶缘，然后是叶脉间黄化，顺序很明显；在生育的中、后期，中位叶附近出现和上述相同的症状；叶缘枯死，随着叶片不断生长，叶向外侧卷曲；叶片稍有硬化；瓜条稍短，膨大不良。 (二) 诊断要点 注意叶片发生症状的位置，如果是下位叶和中位叶出现症状可能缺钾；生育初期，当温度低，覆盖栽培(双层覆盖)时，气体障害有类似的症状，；同样的症状，如出现在上位叶，则可能是缺钙；是否畸形果多(如小头果、弯曲果、蜂腰果等)；收获量大，生育后期发生此类症状时，要调查是否施肥量不足；老叶枯死部分与健全部分的分界线是否有水浸状。如果界线明显为缺钾；正常叶钾含量在22.5，低于1.5为缺钾。 (三) 缺钾特征 下位叶到中位叶的叶缘变褐成为所谓的镜框子状；叶脉以外部分产生失绿症，是从叶缘向内发展；全叶卷曲；出现畸形果多。 (四) 易发生的条件 在砂土等含钾量低的土壤中易缺钾；施用堆肥等有机质肥料和钾肥少，供应量满足不了吸收量时易出现缺钾症；地温低，日照不足，过湿等条件阻碍了对钾的吸收；施氮肥过多，产生对钾吸收的拮抗作用。 (五) 对策 (1)施用足够的钾肥，特别是在生育的中、后期，注意不可缺钾。（2）植株对钾的吸收量是吸收氮量的50，确定施肥量要考虑这一点。(3)施用充足的堆肥等有机质肥料。(4)如果钾不足，可用硫酸钾平均每亩34.5公斤，一次追施。四、黄瓜缺钙症 黄瓜缺钙图谱1黄瓜缺钙图谱2 黄瓜缺钙图谱3 (一) 症状 上位叶形状稍小，向内侧或向外侧卷曲；长时间连续低温、日照不足，急剧晴天，高温，生长点附近的叶片叶缘卷曲枯死，呈降落伞状；上位叶的叶脉间黄化，叶片变小。 (二) 诊断要点 仔细观察生长点附近的叶片黄化状况，如果叶脉不黄化，成花叶状则可能是病毒病；同样的症状出现在中位叶上，而上位叶是健康的，则可能是缺乏其他种元素；生长点附近萎缩，可能是缺硼。但缺硼突然出现萎缩症状的情况少，而且缺硼，果实会出现细腰状，叶片扭曲。 (三) 缺钙特征 距生长点近的叶片，叶缘枯死，同时呈杯形，叶脉间黄化；在叶片出现症状的同时，根部枯死。 (四) 易发生的条件 氮多、钾多明显地阻碍了对钙的吸收；由于土壤干燥，土壤溶液浓度大，阻碍对钙的吸收；空气湿度小，蒸发快，补水不足时易产生缺钙；在缺钙的酸性土壤上，钙供应不足。实际生产中，种植黄瓜的土壤很少出现钙不足的情况。 (五) 对策 通过土壤诊断可了解钙的含量，如不足，可施用石灰肥料；施用石灰肥要深施，使其分布在根层内，以利吸收；避免一次用大量钾肥和氮肥；要适时灌溉，保证水分充足；缺钙的应急措施是用0.3的氯化钙水溶液喷洒叶面，每周两次。 五、黄瓜缺镁症黄瓜缺镁图谱1 黄瓜缺镁图谱2黄瓜缺镁图谱3(一) 症状 黄瓜在生长发育过程中，生育期提前，果实开始膨大并进入盛期的时候，下位叶的，叶脉间的绿色渐渐地变黄，进一步发展，除了叶缘残留点绿色外，叶脉间均黄化；如果土壤消毒后在短时间内进行施肥，定植等作业，中位叶也会发生上述症状；在生育后期，只有叶脉、叶缘残留点绿色外，其他部位全部黄白化。 (二)诊断要点 生育初期，结瓜前，发生缺绿症，缺镁的可能性不大。可能是在保护地里由于覆盖，受到气体的障害；注意缺绿症发生的叶片所在的位置，如果是上位叶发生缺绿症可能是其他原因；缺镁的叶片不卷缩。如果硬化、卷缩应考虑其它原因；缺绿症发生分为在叶缘缺绿并向内侧扩展，和叶缘为绿色，叶脉间缺绿两种情况。前者为缺钾，后者为缺镁；认真观察发生缺绿症叶片的背面，要看是否是螨害、病害。 (三) 缺镁特征 症状发生在下位的老叶上.在下位叶机能降低，不能充分向上位叶输送养分时，其稍上的叶也发生缺镁症；缺镁症状与缺钾症状相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾是从叶缘开始失绿；与其它菜类比较，易缺镁的如番茄、茄子等，黄瓜不易发生缺镁症。不同品种在同一土壤上栽培发生的程度也不同；生长后期发生缺镁症状时叶片上可出现明显的绿环。 (四) 易发生的条件 土壤中含镁量低，如在砂土，砂壤土上未施用镁的露地栽培易发生缺镁症；钾、氮肥用量过多，阻碍了对镁的吸收。尤其是保护地栽培反映更明显；收获量大，而且没有施用足够量的镁。 (五) 对策 据土壤诊断可知，如缺镁，在栽培前，要施用足够的镁肥料；注意土壤中钾、钙等的含量，保持土壤适当的盐基平衡；避免一下子施用过量的、阻碍对镁吸收的钾、氮等肥料；应急对策是，用12硫酸镁水溶液，喷洒叶面六、黄瓜缺锌症 黄瓜缺锌图谱1黄瓜缺锌图谱2 (一) 症状 从中位叶开始褪色，与健康叶比较，叶脉清晰可见；随着叶脉间逐渐褪色，叶缘从黄化到变成褐色；因叶缘枯死，叶片向外侧稍微卷曲；生长点附近的节间缩短；新叶不黄化。 (二) 诊断要点 缺锌症与缺钾症类似，叶片黄化。缺钾是叶缘先呈黄化，渐渐向内发展；而缺锌，全叶黄化，渐渐向叶缘发展。二者的区别是黄化的先后顺序不同；缺锌症状严重时，生长点附近节间短缩；植株叶片硬化，也可能是缺钾，如缺锌其硬化的程度重。 (三) 缺锌特征 锌在作物体内是较易移动的元素，因而，缺锌多出现在中、下位叶，而上位叶一般不发生黄化；由于缺锌，可造成激素(IAA)含量下降，抑制了节间的伸长；植株出现中位叶黄化，向外弯曲，有硬化现象。 (四) 易发生的条件 光照过强易发生缺锌；若吸收磷过多，植株即使吸收了锌，也表现了缺锌症状。一般认为，多数作物对磷和锌的吸收(P2O5Zn)之比在400以上，表现有缺锌症。土壤pH高，即使土壤中有足够的锌.但其不溶解，也不能被作物所吸收利用；有时，由于受母质的影响，如蛇纹岩、橄榄岩的风化土缺锌。这种母质中含镍多，对锌的吸收有阻碍。 (五) 对策 土壤不要过量施用磷肥，正常情况下，缺锌时可以施用硫酸亚锌，每亩用1.3公斤；应急对策，用硫酸锌0.10.2%水溶液喷洒叶面。七、黄瓜缺硼症 黄瓜缺硼图谱1 黄瓜缺硼图谱2黄瓜缺硼图谱3 黄瓜缺硼图谱4黄瓜缺硼图谱5 黄瓜缺硼图谱6(一) 症状 生长点附近的节间显著地缩短；上位叶向外侧卷曲，叶缘部分变褐色；当仔细观察上位叶叶脉时，有萎缩现象；果实上有污点；果实表皮出现木质化。(二) 诊断要点 从发生症状的叶片的部位来确定，缺硼是症状多发生在上位叶；叶脉间不出现黄化；植株生长点附近的叶片萎缩、枯死，其症状与缺钙相类似。但缺钙叶脉间黄化，而缺硼叶脉间不黄化。(三) 缺硼特征 植株生长点停止生长发育、萎缩。叶缘的一部分变褐色；果实表皮木栓化，有污点。(四) 易发生的条件 在酸性的砂壤土上，一次施用过量的石灰肥料，易发生缺硼症状；土壤干燥影响对硼的吸收，易发生缺硼症；土壤有机肥施用量少，在土壤pH高的田块也易发生缺硼；施用过多的钾肥，影响了对硼的吸收，易发生缺硼症。(五) 对策 已知土壤缺硼，可以预先施用硼肥；要适时浇水，防止土壤干燥；不要过多的施用石灰肥料；土壤要多施堆肥，提高其肥力；应急对策，可以用0.120.25的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面。十 黄瓜黄叶症黄瓜黄叶图谱(一) 症状 黄瓜越冬栽培时，从收获期开始，植株的中上位叶叶片急剧黄化；早晨，叶片背面有水浸状，中午这种症状消失；数日后，水浸状部位渐渐黄化。 (二) 诊断要点 这种症状仅限于低温、长势弱的品种发生；经化学分析黄化叶的叶片中某些单一元素含量不足，如氮、钙、镁、锰；而另些元素含量又偏高，如碳素偏高。营养元素之间不平衡；黄化叶的碳素含量高；黄化叶的植株其根量显著地少。 (三) 黄化的特征 多发生在植株的上、中位叶上；从收获期开始时发生；考虑叶背后出现水浸状并中午消失；最后全叶黄化；除地上部分的症状外，可以考察根量，根量少是一特征。 (四) 易发生的条件 低温期光照不足；多肥多水。 (五) 对策 注意水肥管理，肥料不宜太多。三