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值得推广的一种连锁模式：一个农村连锁超市的“样本解读” (入选推荐日志，加10币)在辛集市的“黑马”农村连锁超市，农民可在这里像存钱一样存粮，并凭“粮本”购买各种安全放心的商品“雕牌洗衣粉，零售价2元，兑换比1.25(公斤)；商周42度高粱酒，零售价8.50元，兑换比5.31(公斤)；秋衣套装，零售价25元，兑换比16.03(公斤)”这是记者近日在河北黑马农村连锁超市辛集市马吕村分店看到的商品标签。与一般超市不同的是，这里的商品除了标有零售价外，还标明了每种商品与小麦的兑换比。农民凭“粮证”可方便快捷地兑换到所需要的商品。小超市里的“小麦现金”“我们这种粮证叫黑马连锁店存取粮凭证，是农户存储小麦的证明，不是原来那种购粮凭证。凭这种粮证可以在村里的连锁超市购买到各种商品。”马吕村村民梁广平拿着自己的“粮证”向记者解释：农户将小麦存入连锁超市所属的河北黑马农村粮油服务有限公司，公司就会给农户这样一个“粮证”，凭“粮证”既可在超市随时取出小麦或面粉，也可以兑换任何商品。“这样，我们的小麦就可以当现金用了。”梁广平笑着说。在他的“粮证”上，清楚地记录着他每次兑换大米、杂面、绿豆、食用油及日用商品的情况。当然，他结存的小麦数也一清二楚。他今年在该公司储存了1000多公斤小麦，加上历年的结余，他的“小麦现金”大约有1500公斤。“为您代储小麦，经济保险；兑换米面领粮，随时可行”，“粮证”上的这句广告语也得到了村民们的印证。在马吕村，七八个闲坐的村民七嘴八舌地向记者说起了黑马农村连锁超市给他们带来的方便。“让农民拿1000块钱不容易，但拿1000斤小麦很容易，所以小麦现金太方便了。”村民们告诉记者。每到麦收新麦子下来，“黑马”公司就会派车来收。农民足不出村，就可用“小麦现金”买到自己需要的商品，而交由该公司代储小麦，也解决了农民的“卖粮难”和“储粮难”问题。村民们说，村里每家每户的小麦几乎都存在“黑马”公司里，小麦和商品的兑换比随小麦的市场价变动而变动，比较公道。超市的商品虽略贵，但可以接受。在“黑马”农村连锁超市马吕村分店，记者看到，不时有兑换商品的村民进进出出。这间超市大约有80平方米，商品非常丰富，涉及生活日用品、学生用品、针织家纺、酒水饮料、米面油肉等。该店负责人梁树信告诉记者，每年村民们的小麦存储量都有30多万公斤，存储后，农民的“粮证”既可自己保管，也可在超市寄存，拿了东西记上账就行，就跟银行的活期存折一样。“放心超市”换来放心商品在“黑马”超市，记者还发现这里的每件商品上都贴有“黑马”的标识。原来，这是今年8月“黑马”公司推行的一项新制度“贴标制”。即在各连锁超市的商品上都贴上该公司的标识，由公司直接对商品质量负责，对农民消费者负责。该公司总经理刘彦栋告诉记者，农村连锁超市的业务是“代农存粮、代农加工、农民以粮食换商品”，也就是“两代一换”业务。其目的是建立新型农村流通网络，改善农村消费环境，降低农村商品流通成本，提高农村商品流通质量。简单来说就是：让农民的消费更安全、更便捷。为了这一目的，“黑马”可谓煞费苦心。除“贴标制”外，他们还创新了很多办法。“黑马”实行直营式，没有任何代销、代营，并集现代化采购、配送、销售于一体，实行统一管理、统一配货、统一价格、统一标识、统一核算、统一装饰的“六统一”模式，在供应商选定、商品质量检验及保质期监管等方面都严格把关，生产和经营也纳入了ISO9000质量管理体系中。正因此，“黑马”农村连锁超市也成为了国家商务部“万村千乡工程”的示范点。刘彦栋告诉记者，“两代一换”业务早在上世纪80年代就开展了，不过那时的“一换”只是换面粉一个品种。如今已从“两代一换”发展到“多代多换”。从1998年开始“黑马”更开始全面“挺进”农村，在农村建立了13个连锁店，主要兑换米面和食用油；从2003年开始筹建农村连锁超市，实行扩张发展，目前已在辛集、晋州、深泽、安平、深县、冀州、宁晋等7个县(市)建立了308个连锁超市，商品达四五千个品种。这些超市覆盖了500多个村庄、13万农户，成为一匹深受广大农民欢迎的“黑马”。 “黑马”进村，带来了放心商品，也带来了农民和企业的互利共赢。在当前农村消费市场仍缺乏龙头流通企业的情况下，农民的安全消费需要更多的“黑马”进村“三利”破“两难”由于感同身受，每个享受到“黑马”农村连锁超市服务的农民，都能讲上一通“黑马”带来的便利。在“黑马”农村连锁超市辛集市马吕村分店，正在用“小麦现金”购买中秋节所需月饼和白酒的村民梁生根和记者攀谈起来。他说，原来卖粮确实难，不但要运到几公里外，而且有时还卖不上价去。在自家储粮也不方便，因为发潮、长虫等原因，几千公斤麦子一年至少要晒上两次，麻烦不说，损耗也不少。有一年，他存在石灰柜里的麦子就被老鼠吃了半柜。对于用小麦兑换超市里的商品，梁生根更是赞不绝口。他说，过去在小商小贩或小卖部那儿买东西，经常出现质量不合格的情况。有一次，他从一小贩那儿给孩子买了一瓶饮料，结果孩子喝了后拉了好几天肚子。而在“黑马”超市，兑换吃的用的，从来没出现过质量问题。记者调查发现，很多村民都有梁生根这样的感受。归结起来，“黑马”进村给农民带来了“三利”，解决了“两难”。首先，丰富的商品供应，新颖的结算方式，极大地方便了农民生活。农户存粮随来随存、不收保管费、存期不限、随时可取、小麦可“买”商品等办法，使农民足不出村就可兑换到日常生活中所需的商品，同时又解决了农民“卖粮难”问题；其次，农民可享受到比农村小卖部、小商品市场更安全放心的食品、更合格优质的商品；其三，解决了农民“储粮难”问题，减少了储粮损失。河北黑马农村粮油服务有限公司总经理刘彦栋给记者算了一笔账：“黑马”公司每年代农储存小麦约四五万吨，而小麦存储的鼠吃虫害、霉坏变质的损失率按国家粮食局统计的数据为5%至10%。如果按最保守数据 代农储粮4万吨、损失率为5%的话，那么“黑马”以科学的管理方法统一代存，每年可减少2000吨小麦的损失，按照亩产小麦500公斤计算，相当于4000亩小麦的产量。从理论上讲，“黑马”在农村的连锁化经营模式是一种市场行为，并非政府指令，因此毫无疑问它是建立在互利共赢的基础上的。当然，“黑马”也从每次兑换中获取了利润，使企业有了自己稳固、健康、有序的市场和固定的农村消费群体，有效地促进了企业的生产经营和发展。当然，共赢的还有政府一方。农村市场放心安全的食品和合格优质的商品，减轻了有关部门对农村市场的监管压力，也降低了监管成本。放心消费期待更多“黑马”虽然大多村民对“黑马”农村连锁超市表示了众口一词的欢迎和认可，但也有一些村民表示了担心。在辛集市马吕村“靳文考小卖部”，正在这里闲坐的梁大广、梁建群等村民说，连锁超市好是好，但千万别“黄”了。因为农民的口粮都存在“黑马”公司，但没有和公司签任何合同，手里只有一个“粮本”，公司一旦出现经营风险，那他们可就鸡飞蛋打了。“我们会把经营风险降到最小，农民朋友大可放心。”对于村民的担心，刘彦栋作了这样的回答。他解释说，该公司的经营模式是，收上来的小麦除一部分兑换成油、肉、杂粮等食品外，基本上是农民消费多少小麦，就动用多少小麦，余下的小麦进行库存。他举了一个例子，比如一个农民存了500公斤小麦，400公斤换了面粉，另有50公斤换成了杂粮或其它商品，那么他剩下的50公斤小麦基本上存储在仓库里，因此农民在该公司储粮应该不会有风险。另外，他们还建立了保障机制。该公司每年从经营利益中提取一定的增值收入，除用于本身服务运转的各种费用支出外，其余部分由该公司作为风险基金逐年滚动积累，用于粮价上浮的补贴。对“黑马”农村连锁超市以粮易货的新型经营方式，省粮食局行业发展处处长刘志安认为，对农民如何规避风险、如何规范粮食企业运作等方面的问题确实需要进一步完善，因为其在管理上也存在着一定空白。他认为，储粮户最好与公司经营方订立一份详细的合同。约定清楚企业出现经营风险或出现不可抗力的自然灾害时，农户存粮的损失应该如何赔付，这样农民的利益就可得到有效的保障。尽管如此，刘志