如何经营一家小而精的社区便利店.doc

_如何经营一家小而精的社区便利店 1，小便利店店面面积控制在70平方左右 倍全便利店货架经营面积不宜过大，通常以不超过70平方米为宜。经营面积过大，不仅造成租金过高，还会无形增加很多库存压力，毕竟不能让便利店显着过于空旷，那样会让人们认为这家店没有多少商品，起了适得其反的作用。 2，租金400元每平方 开店之前，您最好算算租金成本划算与否，目前便利店业的店铺租金约占到总运营成本的50%，这意味着投资者能否赚钱全部都取决于租金的高低。由于2013年开始，是国内第一批便利店重新续约的时间，因此租金要比前几年略有涨幅。据中国著名连锁便利店倍全互联网+便利店统计，目前便利店租金每平方米不能超过400元，最佳为200300元/平方米之间。若是超过了这个数值，就算位置再好，*量再大，收益也无法呈现最大值。 3，位置要在“去路”开店 对于社区便利店而言，黄金选址位置是距离社区约100200米处，最好位于社区周边的十字路口上，因为十字路口的*量大，人们购物几率高，特别是三四线城市的便利店，这样更利于生存。另外，其选址环节还有一句顺口溜“三角窗，占两面，开在去路更赚钱”。具体的意思是，便利店一定要把路口的角，这样四个方向的顾客都能看到便利店;占两面指店铺两面都是玻璃窗，这样更利于来往客人的关注，其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍;最后一句是指便利店一定要开在下班的路上，因为人们上班忙，没有时间左顾右盼，下班轻松了，回家要吃饭，就顺便买东西。这个方向选对了，业绩至少可以提高30%。 4，商品烟、水、速食三大利润来源不能少 作为一个社区的便利店合理的产品配货比例是干货(如水、饮料、休闲食品等)约40%，烟约30%，早点、包子等速食品约20%，其他约10%。其中烟、饮料与速食品是重要的利润来源，大约占到总利润的60%以上。因为一，国家有禁令，外资便利店不能销售香烟，同时一个店铺得到销售许可后，它周围1000米以内商铺就不再发放，这就给投资者带来了巨大的竞争优势;二，因随着城市建设速度加快，人们吃早点(夜宵)变得越加不方便，这给便利店提供了商机。 之所以少做生活用品，是因为便利店提供是便利性，商品价格比超市的要贵，对顾客吸引力不大，而且生活用品极少有急用的，人们都会提前规划去超市购买，所以没有必要多准备，不仅浪费精力，还浪费资金。 5，细节倍全业神货架高度是多少？ 据倍全 互联网+便利店统计，进社区便利店消费的顾客中有68%为女性，因此便利店的中心货架高度不应高于165厘米，最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。的种类，所以经营面积不宜过大，通常以不超过70平方米为宜。经营面积过大，不仅造成租金过高，还会无形增加很多库存压力，毕竟不能让便利店显着过于空旷，那样会让人们认为这家店没有多少商品，起了适得其反的作用。 6，社区O2O 随着互联网，移动互联的发展，社区居民对便利店商品的购买方式也在发生改变，天猫超市，京东，苏宁等也进驻这个市场，据倍全互联网+便利店统计，社区居民线上下单，送货上门的消费方式快速发展，未来会成为社区便利店的主流。另外，据倍全互联网+便利店统计，在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元