提高管理效能的八条真经.ppt

提高管理效能的八条真经 课程纲要 1勇于负责2提高 管理穿透力 3重视员工的思想4要有宏观思维 5管理方法要因人而异6关注公司的命脉 利润7保持必要的距离8坚持走动式管理 1 勇于负责 话说责任 工作就意味着责任 责任意识会让我们表现的更加卓越 学会为事情的结果负责要努力表现不要不停辩解检讨自己 别老抱怨条件 勇于负责的真正目的在于做一个优秀的自己 2 提高 管理穿透力 管理的穿透力 是指透过管理者的部署 使下属主动完成工作的能力 实际上就是管理者对下属的真实领导力 领导力解析 关于影响力 软权利 与权利 硬权利 做管理者让人怕不是本事 有本事是让人敬 而且愿意跟你学 管理是争取追随者的过程 善于启发培训员工 不会培训员工的管理者不是称职的管理者 1人力资源部在启发员工上只占30 其余要靠直接管理者2随时随地随人随事教育员工3训练员工 让他们能够独立完成工作 上司最大的责任就是让员工成长 让跟我们的人学到一定东西 领导者需要少不了他们的感觉 1离不开手机的管理者2上侵下职下级有功你有功 下级无功你有过 3 重视员工的思想 管理是一种文化活动 古者率民 必先礼信而后爵禄 先廉耻而后刑罚 先亲爱而后律其身 管理者应关注下属的思想与过程 思想在启发不在教条 死心眼的员工形式主意害死人 问好开例会 4 要有宏观思维 在公司内部形成对立 各司其职 互不相干投资家坦普尔顿 多一盎司定律 地方诸侯 一亩三分地 把握全局 只要把握住全局 所有细节就会迎刃而解 每个人都是企业的形象代言人IneversayIdon tknow 5 管理方法要因人而异 现象 管理无技巧生硬单一关系紧张无力协调一把钥匙只开一把锁 一种管理方法只能管一种人 X Y Z理论 X理论Y理论Z理论强势管理 参与管理 综合管理假设人是 假设人是 假设人是逃避责任接受任务物质 精神厌恶工作喜欢挑战惩罚 激励不愿思考富有潜力制度 人性 命令教导式 支持授权式 关于 Z 物质与精神惩罚与激励制度与人性 6 关注公司的命脉 利润 管理的主要目的是使企业活下去 最好的员工 最好的形象 最好的产品 没有利润也是没用 关注市场贴近宾客系统的营销计划 管理者要有经营头脑 学会用数字说话 营业额指标制定酒水销售额与总营业额的比例开源节流 实现利润最大化 7 保持必要的距离 人际关系的是与非人际关系是一种生产力 而不是破坏制度的杀手 企业要有企业的伦理 领导要有领导的尊严 领导就是领导别在员工面前作践自己企业每做一件事都要有作用 领导要明白这点 在不破坏制度的前提下搞好人际关系 8 坚持走动式管理 走入现场 掌握管理主动权 营运现场存在问题宽派营运现场现场管理五大前提现场管理五大元素 营运现场存在问题 开市准备不足无良好训练无理性管理流程无巡铺路线做辅助性工作当班不在现场 宽派营运现场准备现场 开市前营运现场 开市中收市现场 开市后 基础 保证 现场管理五大前提 训练体系设计理念体系设计管理体系设计流程体系设计工具体系设计 现场管理五大元素 人 效率 效能机 安全 使用物 成本 费用法 规则 绩效境 清洁 安全 现场管理五大任务 营运走势控制工作设计督导现场品质控制清洁安全控制突发事件处理 营运走势控制跟进控制人手控制任务控制点位控制局面控制预警控制 工作设计督导时间顺序管理岗位标准管理三大动线管理训练诊断管理现场补救管理 现场品质控制品控要点品控功能团队品控链条管理督导作业管理 清洁安全控制清洁卫生设计清洁范围设计清洁训练设计清洁督导设计安全管理 突发事件处理应对停电措施应对停水措施应对停气措施应对顾客投诉应对员工工伤应对物品丢失应对危机训练 总结 1勇于负责2提高 管理穿透力