专题九：生物技术-金冢子中学.doc

专题九：生物技术复习指导一、知识回顾（小四号、宋体、加粗、居左） 知识热点和社会热点透视：试管婴儿及转基因猕猴的诞生材料一 新华网斯德哥尔摩2010年10月4日报道：瑞典卡罗林斯卡医学院4日宣布，将2010年诺贝尔生理学或医学奖授予有“试管婴儿之父”之称的英国生理学家罗伯特爱德华兹，已85岁的爱德华兹因创立体外受精技术而获得这一奖项。材料二 2010年11月，中科院昆明动物研究所向媒体透露，由季维智研究员领导的研究小组成功培育出中国首例转基因猕猴。由于灵长类动物具有较长的生殖和生育周期，使灵长类转基因动物研究方面达到世界领先水平，为未来人类重大疾病的非人灵长类动物模型的深入研究奠定了坚实的基础。例题：下列有关试管婴儿的解释，正确的是属于无性生殖 属于有性生殖 体外受精 体内受精 体外发育 体内发育 运用基因工程技术 运用细胞工程技术A. B. C. D.“人造生命”2010年5月，世界首个“人造生命”日前在美国诞生，J克雷格文特尔将“山羊支原体”的内部挖空，再向其中注入“蕈状支原体”的DNA，最后新的支原体终于开始自我繁殖，成为一个人工合成的基因组，是第一个人工合成的细胞，也是第一种以计算机为父母的可以自我复制的生物（见右图）。可能的题型是选择题。如：例题：就以上材料你以为下列说法欠妥的是（ ）A生物高科技技术成果进入了人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上将发挥了极大的作用B该“人造生命”被认定为是生物的主要原因是能自我繁殖C这种获得新个体的生殖方式应是无性生殖D注入的DNA是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安全性问题超级细菌 肠出血性大肠杆菌导致欧洲疫情的罪魁祸首为肠出血性大肠杆菌的一个变种“Husec 41”。此病症状为出血性腹泻，血管和肾功能受损，最严重时导致溶血性尿毒综合征，致肾衰竭而死。由于这种病菌对很多抗生素具有耐药性，使用抗生素反而会使病菌产生更大毒性，因此目前没有很好.例：今年“世界健康日”的主题是抵制抗生素“今天不采取行动，明天就无药可救”。向全世界警示“超级细菌”的出现和抗生素的失效。可能的题型是选择题：例题：下面关于超级细菌和抗生素的说法不正确的是（ ）A.超级细菌的细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质，但没有成形的细胞核B.超级细菌的可怕之处并不在于它对人的杀伤力，而是它对抗生素的抵抗能力C.抗生素生产需要霉菌，可以采用工业化发酵技术扩大产量D.抗生素对所有病原体引起的疾病都有作用的方法治疗这一病菌感染国务院总理温家宝在政府工作报告中曾明确指出：“扎实推进社会主义新农村建设”，“积极发展畜牧业”，“推进农业产业化”；“促进资源合理开发和节约使用”；“继续实施自然生态保护工程”，“进一步推进西部大开发”。中国要从环境保护中求发展。请结合生物学知识回答下列问题：例题：（1）社会主义新农村建设的首要任务就是增加粮食产量，提高农民的收入。可用转基因育种等方法，培育新品种，此法的原理是 。优点是 。农民在浸种、催芽时，种子发芽后主要靠作用吸水。这时种子体内与发芽前相比较，化学成分的相对含量变化是：水分、无机盐、有机物种类、有机物含量。培育秧苗时用用薄膜覆盖，使膜内温度 ，种子 作用加强，为萌发提供了足够的 。在农作物生长期间，可采用、适当增加CO2浓度、增大昼夜温差、合理施肥、合理灌溉、中耕松土（目的是促进作用从而促进根对的吸收）、防治害虫（为避免环境污染，可进行生物防治，或通过使用昆虫激素手段来减少虫害）、除草等方法以增加产量。全国两会期间热烈讨论的转基因作物安全问题等2009年，我国农业部依法批准发放了几个转基因玉米、转基因抗虫水稻的生产应用安全证书。2010年，中央一号文件中表示将继续推进转基因新品种产业化。2010年全国两会召开前夕，由各界人士起草，并由100多人联署的一封反对转基因主粮的公开信寄到全国人大。从而使转基因作物成为今年两会的一大焦点，激烈的论战至此还未停息。多以简答题或选择题形式出现。如：例题：在中国市场占有量最大的美国“孟山都”生物公司的“抗虫”玉米种子，被植入“苏云金芽胞杆菌”的基因，对“鳞翅目”的昆虫有杀虫活性 。以下说法不正确的是 （ ）A.抗虫玉米的种植，可有效减少农药的使用，从而保护环境B.转基因生物的成功，可极大丰富物种多样性C.对外源DNA要进行认真选择，避免产生对人体有害的或过敏的蛋白质D.为防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中的其他植物，可将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中六、专题训练一、选择题1（2011福州）制作过程中，下列食品不需要经过发酵的是（ ） A酱油 B醋 C麻油 D啤酒2.下列现象或活动，与真菌无关的是（ ）A.制作豆腐乳 B.发面蒸馒头 C.脏衣服受潮发霉 D.幼儿患手足口病3.在下列各种科技成果中，属于模仿动物而发明的是（ ）雷达 宇航服 日光灯(冷光) 薄壳建筑 CT机 血液透析仪A. B. C. D.4.在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（ ）A、温度降低，抑制微生物的繁殖 B、温度降低，水果呼吸作用比较弱C、温度降低，水果散失水分比较少 D、温度降低，微生物根本不能生活5.（2011滨州）防止食品腐败所依据的主要原理是A将食品内的细菌都杀死 B抑制食品内真菌的生长和繁殖C将食品内的真菌都杀死 D杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖6.（2011滨州）近年来，克隆技术已被广泛用于许多相关领域，这必将导致生命科学的一场革命。克隆的含义是A组织培养 B营养繁殖 C无性生殖 D有性生殖7.（2011枣庄）从生殖方式的角度来看，“克隆”实际上属于A.无性生殖 B.有性生殖 C.营养繁殖 D.孢子生殖8.（2011泰安市）“乳房生物反应器”是指人娄对某种动物的某结构进行改造，使该动物的乳房产生和分泌出人们需要的物质。这里所说的“某结构是指该动物的 A胚胎 B.遗传基因 C.乳房 D.乳汁9.（2011南京）小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是 A冷冻 B冷藏 C盐渍 D晒干10.（2011年潍坊市）某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列总是，其中分析正确的是（ ） A制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物D制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖11.（2011菏泽）在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是A、温度降低，抑制微生物的繁殖 B、温度降低，水果呼吸作用比较弱C、温度降低，水果散失水分比较少 D、温度降低，微生物根本不能生活12.（2011年聊城市）在下列各种科技成果中，属于模仿动物而发明的是 雷达 宇航服 日光灯（冷光） 薄壳建筑 CT机 血液透析仪 A、 B、 C、 D、13. （2010济宁）30右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是： A瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤B未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶C甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸D此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的14.）近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是A光合作用 B呼吸作用 C扩散作用 D蒸腾作用15.有人构想将绿色植物的光合作用有关基因“嫁接”到人的基因组里，人就会象植物那样通过光合作用制造有机物了。实现这种构想的生物技术是A克隆技术 B转基因技术C组织培养技术 D细胞核移植技术16.科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒能力。这项技术称为A克隆技术 B。 嫁接技术 C. 转基因技术 D。 组织培养17.（2010巢湖）右图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是A. 它是转基因牛 B. 它的这一特异性状能够遗传C. 它具有乳房生物反应器 D. 它是仿生技术的产物18.（2010徐州） 人们获得“人工种子”所利用的生物技术是A转基因技术 B组织培养技术C动物克隆技术D嫁接技术19.(2010枣庄)18.科学家将一只苏格兰雌性白脸羊的乳腺细胞的细胞核移入到黑脸羊去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后植入另一只黑脸羊的子宫内，该黑脸羊产下的小羊的脸色和性别分别是A.黑色 雄性 B.黑色 雌性 C.白色 雄性 D.白色 雌性20.(2010) 科学家经过多年的努力，创立了一种新兴的生物技术：基因工程。实施该工程的最终目的是A.定向对DNA分子进行人工“剪切” B.在生物体外对DNA分子进行改造C.定向改造生物的遗传性状 D.定向提取生物体的DNA分子21.（2010潍坊）随着科学技术的迅猛发展，植物组织培养技术已广泛应用于生产实践中。这一技术A可防止植物病毒的危害，提高农业生产效率 B可培育抗病毒的植物新品种C可有目的地改变母体的某些性状 D从生殖类型来看属于有性生殖22.(2010菏泽)18学习了克隆羊多莉的知识后，某学校生物兴趣小组的同学设计了一个克隆家猫的实验方案：将花猫体细胞的细胞核移除去核的黑猫卵细胞中，新组合的卵细胞发育成胚胎后移入白猫的子宫里。最终白猫产下的小猫的性状应该是 A最像黑猫 B最像白猫 C。最像花猫 D.三者都不像23.(2010日照)3.科学家把美洲拟鲽抗冻蛋白质基因转入西红柿，成功培育出了抗冻西红柿。科学家把上述基因转入西红柿所利用的生物技术是A组缎培养 B。嫁接技术 C。发酵技术 D。转基因技术24.（2010长沙）21科学家将人的某基因转移到羊的细胞中，培育出了能分泌含人乳铁蛋白乳汁的羊，该生物技术属于A仿生 B杂交技术 C转基因技术 D发酵技术 25.(2010福州)25.科学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能，成功仿制出一种小型气体分析仪，用于检测航天飞船座舱内的气体成分。该生物技术属于A克隆 B转基因 C仿生 D生物防治二、非选择题（五号、宋体、加粗、居左）26酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱，能够将其内容物加热至42并保持恒温。妈妈网购了一台酸奶机，小梅又刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶。(1)将约l升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是 。(2)将加热后的鲜奶倒入酸奶机，然后加入酸奶约100毫升。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为 ，鲜奶相当于 (3)盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的_ _，肯定能够成功制作出酸奶。(4)8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶。她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是 (5)改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶。27为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。 步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6。锥形瓶观察结果A+B+ + +C- 步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25。 步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25。步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。请回答下列问题：（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是 。（填选项字母）A温度 B水分 C是否有活的微生物 （2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是 。 （3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法 。28（4分）中国科学院上海遗传所和复旦大学合作，培育出含有人凝血因子基因的转基因羊，在这些羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物，转基因羊的培育过程如下图所示。请根据所学知识回答问题。（1）图示中的和过程同试管婴儿一样，是在实验室内完成，而胚胎的发育主要是在 完成的；公羊精子内含有27条染色体，培育的转基因羊体细胞的染色体数是 。（2）转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物，该药物的形成是受 控制的；转基因母羊成了此药物的“生产车间”，被称之为 。29.（2011泰安市）小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答：(1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是_。(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_。(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设_。(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大(如图所示)。瓶内液体冒出的气体是_。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来_30.冬小麦是我市重要的粮食作物之一，栽培历史悠久，品质优良。请根据研究冬小麦