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文档简介

幼儿园幼儿大班健康调味品教案 活动目标 1.通过看看、闻闻、尝尝，使幼儿知道调味品的名称、颜色、味道。 2.知道调味品能增进人们的食欲。 活动准备 1.课件-照片：黄瓜，音乐：田园交响曲 2.每组适量盐、糖、酱油、醋、香油、辣油各一份。 3.每组两碗生拌黄瓜（一碗有味，一碗没味） 4.洗净的黄瓜、番茄、生菜每组各一碗，每人一双筷子。 音乐 活动过程 一、品尝黄瓜 1.出示照片：黄瓜 照片上的蔬菜是什么？（黄瓜） 你知道黄瓜有什么营养吗？你喜欢吃黄瓜吗？ 2.今天老师为你们准备了两碗黄瓜，请你们来尝尝这两碗黄瓜的味道，尝好后把你们的感觉告诉老师，好吗？ 3.幼儿品尝海带，可以轻轻议论。 4.谁来告诉老师，尝了两碗黄瓜感觉怎么样？为什么？ 二、认识调味品 1.出示糖、盐 （1）这儿有两种调味品，猜猜看，里面可能装的是什么？ 幼儿自由猜想。 （2）到底是什么呢？谁能想办法知道它们是什么？那大家一起去试试。 （幼儿操作） 2.这两种调味品是什么呢？你是怎么知道的？” 3.小朋友用看看、尝尝的办法把糖、盐认出来了。 那现在桌上又有四种调味品：酱油、醋、麻油、辣油。 请小朋友自己动脑筋，想办法去知道它们是什么？” （幼儿操作） 4.你们知道这四种调味品是什么吗？你是怎么知道的？ 5.你们还知道有哪些调味品吗？ 三、提供海带、黄瓜、番茄、豆腐、包菜，让幼儿配调料。 1.那下面要请小朋友来做小厨师，愿意吗？ 桌上有一些没放调味的菜，随便你们怎么弄，你们觉的好吃就可以了。 2.
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