商店室内设计的人体工学.pdf

辟 一 商 店 室 内 设 计 的 人 体 工 学 商店室内设计是商业建筑的 一 个重要组成部分 商店有了好 的室内设计才能使它完美地展现 在消费者面前 由于商店室内环境设计涉及 各个学科 特别是经营的各个环 节和部位都涉及到人体工学 因 此 人体工学的理论和实践 日 益受到国内外装饰工程设计者 施工者和企业经营管理者的重视 并进行不懈的研究和探索 人体工学 美国人称之为人 因工程学 欧洲人称之为人类工 程学 人体工学并不是一门单一 的学科 而是一门集生物心理学 人体测量学 生理学 工程医学 殷 海 珍 一 厂 U 7 为一体的综合性学科 人体工学 的局部应用和具体实例 广泛见 于以往的设计经验中 近年来才 建立起从人体的尺寸 比例和活 动范围 方式入手 经过测量 提出数据确定法则 应用于柜台 展架 工作台 收银台的具体实 践 不仅实用 方便 而且收到 了良好的效果 成为现代工艺中 装潢设计 环境设计 商品设计 3 大领域的一 个重要基础 一 研究现代化商场设计中 人体工学的意义 现代化商场按照人体工学科 学安排和使用商场有限的建筑面 积 设计一个使顾客感到方便 舒适 满意 营业 员又能够高效 率工作的营业布局 充分体现现 代化商场文明 最大限度地提高 现代化商场的经济效益和社会效 益 这是现代化商场室内设计的 重要 目标 1 体现 顾 客至上 的经 营思想 充分应用人体工学进行现代 化商场的室内设计 体现了当代 零售业经营策略 即 顾客至上 的指导方针和服务宗旨 对搞活 经营 改善服务质量有重大促进 作用 是企业经营思想的核心 组合商品 只有运用人体工学的 科学 其购物环境才能符合顾客 2 0 商场现代化 9 9 5 年 第9 期 总 5 期 施 设 场 商 维普资讯 商 场设施 购买心理和习惯 方便顾客挑选 和购买商品 从而节约购买时间 为购买者提供便利条件 2 科学地设计商场室 内环 境 提高环境质量 利用人体工学进行商场的环 境设计 可以使营业大厅和其他 营业场所的环境 符合当代物质 文明的水准 显示 出营业的实用 性和合理性 从不断变化的社会 环境中 为消费者创造一个融生 活情趣 文化修养 消闲娱乐为 一 体的消费环境 3 促进商业流通现代化 人体工学的商业环境设计应 用 可以使现代化商场的物质技 术设备达到现代化的档次 使商 场内组织购销业务活动的必要手 段更加科学化 齐全 先进 科 学的物质技术设备是商场提高管 理水平的物质保证 这不仅可以 减轻商场营业员劳动强度 提高 工作效率 确保商品储存和养护 而且更有利于塑造现代化商场形 象 吸引更多顾客 二 现代化商场应用人体工 学的范围 人体工学在商场室内环境设 计中应用范围比较广泛 这里只 涉及与经营关系密切的部分 1 陈列商品和广告观赏视 线 现代化商场基本功能是陈列 并销售商品 让顾客较好地观赏 商品 就要处理好顾客与陈列商 品的关系 顾客与售货员的关系 顾客与广告的关系 陈列商品与 售货员的关系 商品柜台 货架 是显示商品信息最显著的地方 柜顶设计要新颖 别致 美观 大方 各种广告导购屏幕设计要 显示出零售商业整体形象 这些 都离不开人体工学的设计 商品橱窗要保证观赏获得 良 好的视觉效果 顾客如果距离橱 窗 4 0 厘米处观察商品 按人体 中等身材 6 0 7 0厘米计算 眼 睛的水 平视 线距地 面 1 5 0 6 0 厘米处 通常视点距离橱窗 而形成 3 0度的视线范围 作为 放置商品的最适宜的陈列面 柜台和货架顶部的陈列广告 除按人体 中等身材计算视线范围 外 更要考虑视点距离广告的位 置远近而增加视线范围 但随着 距离增加 视线范围也会逐步减 少 其 视角 高 不 会 超 过 5 2 0 所以 广告在单层次楼面 不宜超过 4 米 在大型中庭广告 悬挂高度不应超过 5米 2 顾客流动通道净宽 顾客流动通道是商场为顾客 提供的场内活动空间 除了设计 顾客往返行走的道路外 还应包 括顾客站立在柜台前挑选 购买 商品所需的空间 顾客通道是由柜台与柜台 货位与货位 柜 台与展柜摆布之 间而形成的 一般依据顾客流动 疏密分为主通道 次通道和三级 通道 它的宽度可以按人体工学 和顾客流量进行设计 根据人体活动尺度 商场主 要通道的两个相对柜台之间的净 宽应达到 3 0 0 3 0 5厘米 应给 面对低型柜 台站立 的顾 客提供 6厘 米的活 动区域 为面对较 高柜 台站立 或坐着的顾 客提供 6 6 7 6厘米 的较大活动区域 并且为两柜台间提供 3人走动的 l 6 7 厘米宽敞通道 商场次要通道的两个相对柜 台之 间的净宽应达到 6 7 2 3 0 厘米 可以给一位站在货架旁取 商品的顾客提供 4 6厘米净宽 为一位在自选商品货架取货的顾 客提供 4 6 9 厘米净宽 还要 为一位顾客或一大 i j 两位顾客 提供 6 5 8 3厘米的走动通道 关于垂直环境空间通道 对 顾客上下楼梯和乘客在 自动扶梯 上的尺寸都要认真研究 自动扶 梯 2 0 厘米的净宽 可以供两个 中等身材的人并排使用 正常情 况下一个人使用具有安全感 扶 手净宽要有容纳大个子乘客手的 宽度 扶手 的直径又得便于小个 子顾客抓紧 3 商品陈列柜 台 货架净 空 商场的柜台 货架是陈列商 品的主要器具 利用人体工学设 计现代化的柜台 货架 对于美 化商店 介绍商品有重大的作用 典型售货柜台既具有便于各种不 同身材顾客活动的净空 同时又 具有便于普通身材售货员活动的 净 空 商品柜台高度应为 9 0 9 5 厘米 宽度应 为 4 6 6 0厘米 货架宽度应 为 4 6 5 6厘米 货 架高度不应超过 6 0 l 8 3厘米 售货员活动区域宽度为 7 6 2 2 厘米 顾客活动区域宽度 为 4 5 6 l o厘 米 考虑到有的顾客需要坐着挑 选商品 而售货员需要站着进行 服务 这种中等高度的陈列柜高 度可以降到 8 6 9 厘米 自选商品和开架售货形式的 柜 台货架 多层搁板 比单层设施 使用得更普遍 这种陈列方式不 仅要让顾客看 还要看得清楚 特别是在零售商店里 对于专门 陈列男性或女性商品的柜 台要提 出两套数据 一套是较小身材女 商场现代化1 9 9 5 年 第9 期总 5 期 2 维普资讯 商 场 设 施 性 的人体尺寸 另一套是较小身 材男性的人体尺寸 一 些悬挂式商品架的设计 应考虑陈列品的大小和高度 同 时应考虑人体的最高尺寸 食品 自选柜 台的净空尺寸 应考虑顾客弯腰或曲膝选货的需 要 搁板前的净空至少在 9 1 厘 米 另外顾客通道要加上 1 5 0 厘 米的宽度 保证两位顾客并排推 着取货车行走或错车 在 自选商 品 的条堆陈列柜 台前应 留有 7 5 厘米通道 这样两个食品陈列柜 台之间至少要留有 2 6 0厘米的总 净宽 4 服务设施高度净空 现代化商场还需要考虑为顾 客设计试穿 试带 试验商品的 基本设施 试鞋的柜台 试衣室 的设备要按人体工学进行设计 同时还要设计挂衣钩 沙发凳 试衣镜等小设备 这样可提高购 物成交率 减少退换货的麻烦 试鞋区的净空应适合坐着的 顾客和售货员的身材 最小净空 为 5 O 6 8厘米 当根据人体 测量学来确定试鞋区净空尺寸时 要考虑高身材顾客尺寸和蹲下试 鞋时占的尺寸 鞋类商品陈列柜 台 货架高度 要按身材较小的 男性或女性直立能拿递商品所占 的净高尺寸 而计算净宽时要按 高大顾客进行设计 试衣室应适合顾客在穿衣和 脱衣 观察衣服效果过程 中的各 种形态 小型试衣室最小尺度应 达 1 3 7 1 5 2厘米 最小进深 为 9 2厘米 在试衣室计算中要考 虑到最大身高以及伸臂所及的范 围 大中型试衣室应考虑 比较齐 全的设施 为顾客包扎商品的柜台 高 度应为 9 0厘米 可以适合大多 数身高的人 宽度应为 6 0 厘米 活动区的净宽应适合较大体形人 的最大体宽 而走动区的净宽必 须适合较大体形人的最大体宽 那么 包扎商品的柜台前净宽要 达到 7 6厘米 5 残疾人购物设施净空 商场的顾客通道要有合理的 宽度 不仅要按正常的尺寸进行 设计 同时也要考虑到残疾人来 商场购物 轮椅本 身总 尺寸为 6 4 x 1 0 8厘米 所以在柜台与柜 台之间设计人行通道时 要求最 小净宽 9 厘米 尤其是 自选商 场的结帐台之 间的净宽 不应小 于 9 1 厘米 在大型商场通道 中要充分计 算适合乘轮椅者的通道宽度 当 两辆轮椅车并排通过时 其宽度 为 1 5 2厘米 当一辆轮椅车单独 通 过时 其宽度为 9 厘米 当 一 个正常人与轮椅车并排通过时 其宽度为 3 7厘米 如果走廊较 长 应该为乘轮椅者设立休息位 保证一台轮椅在休息区内进行回 转 所以要建立 1 5 2厘米的场地 提供轮椅回转 3 6 0 度 当拐杖使用者从轮椅旁通过 时 要设有 1 5 2厘米的宽度 当 一 健康人靠在一旁让轮椅通过的 状况下 其柜台前尺寸应为 0 7 厘米 舜降电梯也必须使健康人 与乘轮椅者都能方便使用 走廊 和通道上的按键显示应设在不低 于 7 5