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微专题11 糖类、脂质的种类与作用1下列有关脂质的叙述,错误的是() a脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 b.维生素d和性激素属于固醇类物质 c脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多 d脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成2脂质普遍存在于生物体内,在细胞中具有独特的生物学功能,下列叙述与脂质相符的是() a构成脂质的主要化学元素为c、h、o、n四种 b.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的生物膜中都含有磷脂 c.脂肪是细胞内的主要能源物质 d固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用3纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。以下叙述正确的是() a纤维素是一种二糖 b.人体细胞无高尔基体,不能将纤维素合成细胞壁 c.纤维素中不含有能量 d人体内没有消化纤维素的酶4獾在入冬之前,大量偷食农作物,为其冬眠时维持基本的生命活动而在体内储存大量的能源物质,此物质是() a.蛋白质 b糖原 c.脂肪 d淀粉5下列哪组糖类物质能与中的叙述依次对应() 存在于rna中而不存在于dna中;存在于叶绿体中而不存在于线粒体中;存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中 a.核糖、脱氧核糖、麦芽糖 b.核糖、葡萄糖、糖元 c脱氧核糖、核糖、麦芽糖 d.脱氧核糖、葡萄糖、糖元6.植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是() a麦芽糖和果糖 b纤维素和蔗糖 c糖元和淀粉 d.葡萄糖和核糖7.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表:营养物质体外燃烧释放能量(kj/g)体内氧化分解释放能量(kj/g) 耗氧量(dl/g)糖17 170 83蛋白质235180. 95 脂肪3983982 03 据上表内容不能作出的判断是() a糖是生命活动的主要能源物质 b.同质量时,脂肪贮存能量最多 c.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产 物不完全相同 d耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关8.如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物a、b、c、d代表不同的小分子物质a、b、c代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题:(l)物质a是 ,在动物细胞内,与物质a作用最相近的物质是 。若物质a在动物、植物细胞中均可含有,并且作为细胞内最理想的储能物质,不仅含能量多而且体积较小,则a是 (2)物质b是 ,结构通式为 ,其分子结构的特点是 。若某种b分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成,则该b分子的相对分子质量大约为 (3)物质c在人体细胞中共有 种,分子中 的不同决定了c的种类不同。(4)物质d是 ,d和 、 都属于固醇类物质。微专题11 糖类、脂质的种类与作用1解析:选d。细胞膜由磷脂和蛋白质组成,a对;固醇包括维生素d和性激素,b对;单位质量的脂肪中含有更多的能量,彻底氧化产生的能量也多,c对;脂质在内质网上合成,d错。2.解析:选d。构成脂质的主要化学元素为c,h,o三种,不一定含有n、p,故a错误;磷脂是构成生物膜的重要物质,所有的生物膜中都含磷脂,故b错误;糖类是细胞的主要能源物质,脂肪是细胞内的主要储存能物质,故c错误;胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输,性激素能对生命活动起调节作用,胆固醇和性激素都属于固醇类物质,故d正确。3解析:选d。纤维素是一种植物多糖,单体是葡萄糖,a项错误;人体细胞内有高尔基体,主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装,人体细胞无细胞壁,其高尔基体也没有将纤维素合成细胞壁的功能,b项错误;纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分,一般不作为能源物质,但是其本身分子中含有能量,c项错误;人体内没有消化纤维素的酶,d项正确。4解析:选c。蛋白质是细胞主要的结构和功能物质,a错误;糖原是动物细胞内重要的储能物质,b错误;脂肪是细胞内良好的储能物质,动物体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,脂肪同时还是一种很好的绝热体,起到保温作用,分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,c正确;淀粉是植物细胞内重要的储能物质,d错误。5.解析:选b。存在于rna中而不存在于dna中的物质是核糖;存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的物质是葡萄糖;存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的物质是糖元。综上所述,b正确。6.解析:选d。麦芽糖和果糖是植物细胞中糖,a错误;纤维素和蔗糖是植物细胞中糖,b错误;糖元是动物细胞中糖,淀粉是植物细胞中糖,c错误;葡萄糖和核糖在动物和植物细胞中都含有,d正确。7.解析:选a。根据表格数据,不能判断糖是生命活动的主要能源物质,a错;脂肪体外燃烧或体内分解,单位质量释放出的能量都最多,b对;蛋白质体外燃烧释放能量多,体内分解释放能量少,可能是体内分解并不完全,有能量还储存在产物中,c对;脂肪的碳氢比最高,释放能量最多,d对。8解析:(1 )a是储能物质脂肪,a是脂肪的组成单位甘油和脂肪酸。糖原功能与脂肪相近。动植物都有的储能小分子物质为葡萄糖。(2)b为核糖体成分蛋白质,b为其单体氨基酸。通式见答案。分子结构的特点是至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。氨基酸脱水缩合过程会生成水,有损失分子量,生成水分子数目= 氨基酸数- 肽链数,故b分子的相对分子质量大约为mn-18(n-2)。(3)c为核糖体成分核糖体rna, c为rna的单体核糖核苷酸,有4种,为:腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸,(4)物质d是
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