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家政服务员培训 之家电使用与维护 2020 1 15 1 可编辑 家用电器 简称家电 是指以电能来进行驱动 或以机械化动作 的用具 可帮助执行家庭杂务 如炊食 食物保存或清洁 除了家庭环境外 也可用于公司行号或是工业的环境里 基本上 家用电器分为大型家电 白色家电 黑色家电 和小家电 在家庭及类似场所中所使用的各种电器 又称日用电器 2020 1 15 可编辑 历史 美国是家用电器的发扬地 19世纪80年代 爱迪生效应的发现和验证电磁波存在的实验 为电子学的诞生创造了条件 1879年美国爱迪生发明白炽灯 开创了家庭用电时代 20世纪初 美国E 理查森发明的电熨斗投放市场 促使其他家用电器相继问世 吸尘器 电动洗衣机 压缩机式家用电冰箱 电灶 空调器 全自动洗衣机应运而生 2020 1 15 可编辑 家用电器的分类方法在世界上尚未统一 但按产品的功能 用途分类较常见 大致分为8类 制冷电器 包括家用冰箱 冷饮机等 空调器 包括房间空调器 电扇 换气扇 冷热风器 空气去湿器等 清洁电器 包括洗衣机 干衣机 电熨斗 吸尘器 地板打蜡机等 厨房电器 包括电灶 微波炉 电磁灶 电烤箱 电饭锅 洗碟机 电热水器 食物加工机等 电暖器具 包括电热毯 电热被 水热毯 电热服 空间加热器 整容保健电器 包括电动剃须刀 电吹风 整发器 超声波洗面器 电动按摩器 声像电器 包括微型投影仪 电视机 收音机 录音机 录像机 摄像机 组合音响等 其他电器 如烟火报警器 电铃等 2020 1 15 可编辑 厨房电器种类 共23种 洗碗机 消毒柜 微波灶 电磁灶 电饭煲 电饭锅 电子压力锅 豆浆机 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 厨房电器种类 燃气灶 净水器 光波炉 电冰箱 冰柜 节电器 电烤箱 榨汁机 2020 1 15 可编辑 净水器 节电器 2020 1 15 可编辑 厨房电器种类 油烟机 面包机 多功能搅拌机 电饼铛 咖啡机 酸奶机 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 家庭与安全服务警言 2020 1 15 可编辑 卫生间电器种类 共10种 美容器 电动洗脚盆 干手机 电吹风 电动剃须刀 换气扇 浴霸 干衣机 电动牙刷 洗衣机 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 客厅电器种类 共10种 电风扇 电视 立式空调 吸尘器 电话 空调扇 组合音响 壁挂空调 中央空调 饮水机 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 卧室电器种类 共15种 水暖毯 电暖器 台灯 录像机 数码相机 电热毯 摄像机 收录机 手持电视 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 卧室电器种类 共6种 声控灯 电动按摩器123 手电筒 空气加湿器 空气去湿器 熨斗 2020 1 15 可编辑 2020 1 15 可编辑 城市与乡村 谦虚与自信 2020 1 15 第一节家用电器使用方法 电视机的使用 保养方法与注意事项一 即使一段时间不收看 平时最好每隔2 3天开机20min左右 以利用其工作温升来驱除潮气 二 多雷雨季节 在雷电来临前应及时断电 以防损坏电视机及发生意外人身伤害事故 电视机旁不要放带磁性的物品 如磁铁 手机 手表 银行卡等 看电视时 要拿掉电视机上的盖布或罩布 注意散热 看完电视后不要马上盖罩布 电视机工作时 不要用湿手或湿布擦拭屏幕表面 更不能将凉水溅滴到电视机屏幕上 以免炸裂伤人 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 电视机的保养与维护 三 荧光屏上如有污垢 可用柔软 干净的湿布 从屏幕中心逐渐向外擦去 如同擦玻璃一样 直至擦干净为止 清洁电视机外壳时 应切断电源 切勿使用汽油 溶剂 化学药品和化纤布擦拭 四 电视机的底部和后盖都开有透气孔 系供散热用 使用时 不要使这些透气孔被遮蔽和阻塞 电视机平时应放置在干燥 通风处 五 不要使电视机带 病 工作 使用时 如果发现图像打火的干扰点 光栅缩小 增大或图像不稳定 机内产生臭氧味或放电响声等现象 都说明该机工作不正常 应立即停止收看 并及时进行检修 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 空调的使用与维护 使用前检查空调口 不能被衣物 窗帘挡住在停止使用前 要在天气干燥时运转2 3小时 使空调器内部保持干燥 在拔出电源插头 在从遥控器中取出电池长期使用时 空气过滤器要经常清洗 用水洗后要晾干注意事项 勿将空调器用于其他用途 如 烘干衣物等 勿在空调器附近使用加热器勿将空调气流直接对着人空调的清洁工作拔下插头 切断电源 用软布蘸温水或中性洗涤剂擦洗空调表面然后再用清水擦净 不使用时要罩布罩防尘 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 可编辑 洗衣机的使用与维护 洗衣机的种类分为多种 按功能分为波轮洗衣机 滚动洗衣机以及搅拌式洗衣机 一 在非工作状态下 洗衣机的保养应注意以下几点 1 洗涤前取出口袋中的硬币 杂物 有金属钮扣的衣服应将金属钮扣扣上 并翻转衣服 使金属钮扣不外露 以防在洗涤过程中金属等硬物损坏洗衣桶及波轮 泥沙 硬物 沙土钻入洗涤桶内 会磨损轴封 造成漏水 而硬物会损伤或卡住波轮 造成电机过载而烧坏 2 每次洗衣结束后 要排净污水 用清水清洗洗衣机桶 用干布擦干洗衣机内外的水滴和积水 将操作板上的各处旋钮 按键恢复原位 排水开关指示在关闭位置 然后放置于干燥通风处 3 尽量不将洗衣机放在潮湿的空间 如果家庭居住条件有限 只能放置于潮湿的地区 如卫生间 洗澡间 也要保持良好的通风 4 刷洗洗衣机时勿用强碱 汽油 烯料和硬毛刷 清理过滤网 排水管时勿用坚硬器具 5 平时 洗衣机的金属外壳和电器部分是绝缘的 由于某些原因 电器部分的绝缘性能下降或被破坏时 就会使金属外壳带电 这时 人体一旦接触水浸衣物或金属外壳 就会引起触电事故 所以 在使用洗衣机时 一定要注意保证接地线安全良好 6 洗衣机的控制面板及靠近插头部分 应尽量保持干燥 若发生漏电情况 就是电线部分已经受损 应立即找人维修 接地线不可接在瓦斯桶或瓦斯管上 以免发生危险 7 请勿让小孩爬入洗衣槽内 以免发生危险 每一至二个月检查洗衣机的底座脚垫 2020 1 15 洗衣机的使用与维护 洗衣机可以分为全自动洗衣机 双筒洗衣机和干衣机三种 1 装入衣物 衣物要根据质地 颜色 不同的分开洗2 选择程序 参照不同型号的洗衣机的程序说明表选择好程序3 加洗涤剂 洗涤剂说明的一半4 供水 5 启动洗衣机 6 漂洗 脱水7 取出衣物 洗衣机使用完毕 应拔下插头 关闭自来水水龙头 擦净洗衣机外表的残留水滴8 经常清除过滤器上的布毛 保证排水畅通刷洗洗衣机时勿用强碱 汽油 烯料和硬毛刷 清理过滤网 排水管时勿用坚硬器具 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 可编辑 如果长时间不用洗衣机应该如何保养 1 洗衣机长期停用 要排除积水 保持干净整洁 2 应安放在干燥 无腐蚀性气体 无强酸 强碱侵蚀的地方 以免金属件生锈 电器元件降低绝缘性能 3 对波轮轴没有注油孔的洗衣机 应该给洗衣机注油一次 以防锈蚀 4 长期存放的洗衣机应盖上塑料薄膜或布罩 避免尘埃的侵蚀 保持洗衣机光亮 整洁 5 隔2 3个月要开机试运转 防止部件生锈 电机绕组受潮 通电也是干燥绕组的一种手段 可避免停用时间过长而引起故障 6 洗衣机不要长期受阳光直射 特别对于塑料器件 以免褪色 老化 2020 1 15 可编辑 电冰箱的使用与维护 正确安放电冰箱 电冰箱应摆放在远离火炉 暖气片等热源的地方 同时应避免阳光的直接照射 这样有利于电冰箱的散热 电冰箱应摆放在湿度较小的地方 电冰箱应摆放在通风良好的地方 冰箱背部应离墙10厘米以上 顶部应有30厘米以上的高度空间 四周不应放置过多的杂物 电冰箱应摆放在地面平稳的地方 否则当压缩机启动时会产生振动并发出很大的噪声 长期如此会缩短电冰箱的使用寿命 电冰箱上不应摆放重物或过多的杂物 特别是不能摆放其他电器 2020 1 15 电冰箱的使用方法与注意事项电冰箱是用来冷冻和冷藏食物 使食物保持新鲜的 电冰箱按门数分有单门 双门及多门 如果按冷却方式分有直冷式 间冷式等 一般冰箱冷藏室温度在8 10 左右 冷冻室温度可达零下24 左右 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 食物储存电冰箱内食品不要放得过多过挤 储存食品要注意以下几点 1 配置接地良好的专用插座 不可使用并联插座 避免引起电源线发热 烧坏 2 放入冰箱的食品要用食品袋或保鲜膜包好 食品间留有空隙 热的食品待冷却后放入 不需要冷藏的食品不要存放在冰箱内 3 要避免存放过久 遇到停电 要尽量少开箱门 如突然停电要拔下电源插头 待10分钟后再插上 4 蔬菜 水果放入蔬菜盒内 啤酒等瓶装食品勿放在冷冻室内 防止冻裂发生意外 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 清洁电冰箱1 定期对电冰箱内部进行清洁 门封磁条上的污迹要及时擦去2 搁架和抽屉都可以用水清洗 冰箱内外切忌用水冲洗3 冷凝器及压缩机表面 不用水抹 用毛刷除去灰尘 以保证良好的散热条件 4 定期除霜 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 2020 1 15 31 电熨斗的使用与维护 在使用前应详细阅读说明书 尤其要注意使用安全 如操作不当易损坏衣物 使用不慎 极易引发火灾 熨烫的工具包括 熨斗 熨衣板 垫布 喷壶 刷子烫前四部曲 1 灌水 冷开水 2 看衣 调钮3 通电4 调温 灯灭开始烫 裤子的熨烫顺序 裤腰 袋口 裤口带 折裤线 熨烫裤子的 裤口出 四片 熨烫裤腰处的 熨烫裤线 裤裆 四片 合腰扣 检查熨烫效果 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 电熨斗清洁方法清洁电熨斗要等到完全冷却之后进行 可以用软的湿布擦洗 如果衣物焦化粘在底板上 不可强行刮除 避免损坏镀层 可以用墨鱼骨擦除焦化的粘附物 熨斗使用完毕要充分冷却后才能收起 贮存时 为免镀层损坏 最好竖立放置 贮存不用时 调温型蒸汽熨斗要将温度旋钮转至最低 蒸汽旋钮转至干熨 即无蒸汽的位置 电源线不能卷得过紧 免得损坏芯线 蒸汽型熨斗使用一段时间后 若喷汽孔有白色粉末出现 可以用加白醋的水注入熨斗 加热10分钟后 断开电源 摇动熨斗进行清洗 然后倒出 用清水冲几遍即可 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 衬衫的熨烫 衬衫的熨烫顺序 前片后片的 后片的 衬衣前门 衣袖口 折叠凳上烫 后肩 衬衣的后背的对折线 衣领 折叠凳上烫 领台 衣领尖 由外向里 烫 合衣扣 1 3 5 扣子 折叠袖线 扣手线 衣架挂起检查熨烫效果烫好四部曲 1 断电2 调温归零3 除去余水4 熨斗高处站 孩子摸不到 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 请打开集尘器检查滤尘袋是否良好 插上电源 开启电源开关 请按不同需要选用各款附件 清洁与更换部件1 打开集尘器2 取出滤尘袋3 倒掉灰尘4 冲洗5 晾干6 装好滤尘袋和袋尘罩 使用吸尘器时 请注意不要使吸入口堵塞 否则会引起电机过载 损伤电机 使用吸尘器时 请注意要装好滤尘袋 以免灰尘进入电机室 请不要用吸尘器吸水泥 石膏粉 墙粉等微小颗粒 否则会引起吸尘器滤尘袋或过滤网堵塞 电机烧坏等故障 清洗吸尘器时 请使用含水或中性洗涤剂的湿抹布 不要用汽油 香蕉水等 否则会导致壳体龟裂或褪色 请不要用吸尘器吸洗涤剂 煤 油 玻璃 针 烟灰 水湿灰尘 污水 火柴等物品 请不要让吸尘器太靠近火源及其它高温场所 请勿用吸尘器吸水和其他液体 不能用水冲洗吸尘器 当您需要清洁或维修吸尘器以及不使用吸尘器时 请拔下电源插头 不要拉扯电源线 吸尘器使用方法注意事项 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 吸尘器的使用与维护 吸尘器有立式 卧式 手提式三种随时检查集尘袋 用前是否干净 用时不能过满 用后清洗干净 吸尘器的附件用抹布擦干净 晾干 每次工作不宜过长 最好不要超过1小时 使用过程中不允许吸入潮湿的泥土 泥浆 燃着的烟灰 和金属碎屑 吸尘器工作时不能没有人看管 使用中如发现声音异常 应立即关机检查在吸尘器使用之前 用棉花蘸上柠檬汁 放在吸尘器污物桶里 再去吸尘 即可除臭 还可飘香 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 厨房电器种类 共23种 电冰箱 微波灶 电饭锅 燃气 热水器 高压锅 煤气灶 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 电饭锅使用技巧使用过后 内锅经洗涤后 外表的水必须擦干后再放入电饭锅内 锅底部应避免碰撞变形 发热盘与内锅之间必须保持清洁 切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘 内锅可用水洗涤 但外壳及发热盘切忌浸水 只能在切断电源后用湿布抹净 不宜煮酸 碱类食物 也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方 使用时 应将蒸煮的食物先放入锅内 盖上盖 再插上电源插头 取出食物之前应先将电源插头拔下 以确保安全 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 微波炉微波炉的利与弊微波炉由于烹饪的时间很短 对食物营养的破坏相当有限 能很好地保持食物中的维生素和天然风味 而且微波食物中矿物质 氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高 比如 用微波炉煮青豌豆 可以使维生素C几乎一点都不损失 另外 微波还可以消毒杀菌 微波炉不适合烹饪含盐量高的食品 应尽量减少用盐量 这样可避免烹饪的食物外熟内生 微波炉不适合烹饪大块食物 最好将食物切成5厘米以下的小块 食品形状越规则 微波加热越均匀 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 燃气灶具的使用方法与注意事项燃气灶使用的方法与注意事项 1 要经常检查燃灶具 燃气罐 管路连结上有无漏气的地方 可用肥皂水涂抹各要检部位 若发现起水泡即说明有漏气 应及时修理 2 非电子点火式燃气灶要先点火再放气 然后再坐锅 室内要通风 不要长时间关闭厨房门窗 3 燃气罐要直立放置在易于搬动的地方 切忌平放或倒放 且要远离灶具 其距离必须保证在100cm以上 安放位置应选择阴凉 干燥 通风 远离火 暖气片的地方 4 罐装燃气在气体使用完后 不能为了节省一点点的经济开支 而用热水烫罐体 更不能用火烤罐体 以免罐内残余气体突然受热而发生爆炸 5 使用燃气灶时 不要长时间离开 以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗 发生事故 若有燃气泄漏 一定不要再点火 以免发生事故 爆炸 应彻底通风后再使用 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 油烟机油烟机的保养知识为了避免油烟机嗓音或震动过大 滴油 漏油等情况的发生 我们应定时对油烟机进行清洗 以免电机 涡轮及油烟机内表面粘油过多 在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通 这样能防止厨房内的空气形成负压 保证油烟机的抽吸能力 最好不要擅自拆开油烟机进行清洗 因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果 且会增大噪音 最好让厂家的专业人员进行清洗 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 一忌选用不当二忌不学就用三忌用前不查四忌上下手柄不重合五忌擅自加压 六忌盛装过满七忌中途开盖八忌不看火候九忌锐器铲刮 电压力锅电压力锅使用九忌 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 电烤箱不同类型的食品 所吸收的热量和升温速度不同 使用时掌握好烘烤食品的温度 时间最为重要 靠近炉门有散热现象 烘烤食品时要翻面 使其受热均匀 取用食品要停电操作 用手柄叉卡好烤盘 以防止触碰发热元件烫伤手指 保持内腔壁洁净 烘烤食品完毕 若内腔有调料 油渍等物 可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止 并且从炉门排出湿气 烤箱表面用柔软布擦净 不能用清水冲洗内腔 以防止电气元件受潮 不用时把功率 温度控制 定时三个转换开关转到关停位置上 放在干燥 通风 洁净处 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 其他家用电器的基本使用 电源线要符合要求放置要平整保证气孔通畅锅具不可过重清洁炉具要得法检测炉具保护功能要完好按按钮要轻 干脆炉面有损伤时应停用 炉面有损伤时应停用容器水量容器放置加热时保持功率稳定 电磁炉 使用注意事项 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 家电安全使用年限参考彩色电视机8 10年电热水器8年空调器8 10年电熨斗9年电子钟8年电热毯8年 电冰箱12 16年个人电脑6年电风扇10年燃气灶8年洗衣机8年电吹风4年微波炉10年电动剃须刀4年吸尘器8年 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 注意事项 每件家用电器初期使用时都要认真 细致地阅读产品说明书 比较一下产品的额定电压是否和家庭所在地的供电电压相符 家用电器不要安置在潮湿 有热源 易燃物 灰尘多的地方 家用电器使用完毕 要随手切断电源 电气失火 断电之前 千万不要用水去扑灭 闲置的家用电器也不可长时间不通电 这样易使电器内部发潮变霉或绝缘程度降低 每隔一定时间要运行一次 闲置时间较长的电器 再用时要先检查一下它的绝缘程度 没有问题再使用 几件电器在一起使用时 如果总功率超过电源插座 电能表 保险丝和导线的负荷能力 就不要强行并用 而应该错开使用时间 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 乱拉电线 乱接家用电器 在通电的电线上晾挂衣物 家庭用电中安装熔断器 使用绝缘部分已经破损的电线 灯座 插座 带电移动家用电器 开启外壳潮湿的家用电器 用湿手插 拔插头 请专业维修人员修理家用电器 小青天 2020 1 15 曲靖市必洁家政职业培训学校 可编辑 食物储存电冰箱内食品不要放得过多过挤 储存食品要注意以下几点 1 配置接地良好的专用插座 不可使用并联插座 避免引起电源线发热 烧坏 2 放入冰箱的食品要用食品袋或保鲜膜包好 食品间留有空隙 热的食品待冷却后放入 不需要冷藏的食品不要存放在冰箱内 3 要避免存放过久 遇到停电 要尽量少开箱门 如突然停电要拔下电源插头 待10分钟后再插上 4 蔬菜 水果放入蔬菜盒内 啤酒等瓶装食品勿放在冷冻室内 防止冻裂发生意外 肉类应切分小用保鲜袋单独装 鱼类应宰杀解剖冲洗干净后用保鲜袋装 2020 1 15 可编辑 清洁电冰箱1 定期对电冰箱内部进行清洁 门封磁条上的污迹要及时擦去 尤其是下门封条更易污染 要常常检查 2 冰箱内部可以拆下的搁架和抽屉都可以用水清洗 冰箱内外切忌用水冲洗 以免导致漏电或引起故障 3 清洁背面的机械部分应包括冷凝器及压缩机表面 不能用水抹 应用毛刷除去灰尘 以保证良好的散热条件 注意 清洁时 切勿用汽油 酒精 洗衣粉 酸溶液等强腐蚀性液体 4 定期除霜 除霜时 要先切断电源使其停机 打开冷冻室门 把物品取出 利用环境温度化霜 为加快化霜 可用霜铲除霜 切勿用利器除霜 以免损坏蒸发器和冷凝管 2020 1 15 可编辑 清洁厨房 这里说的厨房主要指两个方面 一是厨房自身及相关设施的清洁 二是餐饮 炊具的清洁 炊具 餐具的清洁 1 洗涤餐具的基本顺序是 先洗不带油的餐具 后洗带油的餐具 先洗小件餐具后洗大件餐具 先洗碗筷后洗锅盆 边码边放 小孩及病人用的餐具最好单独洗涤 2020 1 15 可编辑 不锈钢炊具餐具的洗涤保养方法 用过的炊具餐具要及时清洗擦干 放在通风干燥处 不要使餐具炊具受潮 更不要长期用水侵泡 对有水迹的餐具炊具最好及时用软布擦去水迹 不要用硬质物件擦洗餐具 以免划伤炊具或餐具 铝制炊具餐具的洗涤保养方法 铝制炊具餐具脏了可在煮饭时趁热擦洗 用旧报纸或湿布擦去表面污物 经常擦拭可使铝制品明亮如新 另外也可用盐水或碱水擦洗 炊具 餐具的清洁保养方法与注意事项铁制餐具炊具的洗涤保养方法 铁制炊具或餐具容易生锈 用完要马上清洗 可直接在水龙头下 用炊帚刷洗 2020 1 15 可编辑 刀具 案板的清洁保养方法与注意事项1 洗涤保养菜刀 刀具用完后必须用洁布擦净 长期不用应涂一层油 如用猪皮擦刀的表面效果也很好 以防生锈 刀具生锈后可以用淘米水浸泡 然后擦净除锈 也可以用萝卜片或土豆片 葱头片除锈 刀沾上鱼腥味 可用生姜片或葱 蒜擦 即可去腥 菜刀最好不要用来砍骨头 剁鱼 应另备一把砍刀 2 菜板的使用 保洁 菜板最好用木制的 但木质的有拼缝或蛀孔 容易滋生病菌 所以要经常洗刷浇烫 夏天空气潮湿 菜板容易生霉 每次用完 最好放置于通风处晾干 但又不能过于干燥 以防止干裂 菜板洗刷可直接用清水冲洗 也可用开水烫 还可用刀刮 总之一定要见到菜板的本来面目 必要时可用洗涤剂清洗 2020 1 15 可编辑 餐饮用具消