测土配方施肥案例.doc

简论蔬菜测土配方施肥技术摘要：综述了蔬菜测土配方施肥技术的内涵意义以及研究进展，指出目前蔬菜施肥中存在的问题，并针对发展蔬菜测土配方施肥提出了相应措施和对策。关键词：蔬菜；测土配方施肥；建议蔬菜是人体维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养物质的重要来源，在维持人体正常生理活动和增进健康方面具有非常重要的营养价值长期以来，受传统施肥观念的影响，蔬菜生产中普遍存在肥料投入量过大、养分配比不合理等一系列问题。肥料不合理施用一方面造成土壤状况恶化另一方面降低蔬菜品质，甚至危害人类健康。因此，根据蔬菜的需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，实施测土配方施肥，达到高产、优质、高效、环保的生产目标，对促进蔬菜产业可持续发展具有十分重要的意义。蔬菜测土配方施肥技术是根据土壤养分含量高低进行的科学合理的施肥技术。该技术不但能做到因地制宜，节约用肥，而且还能最大限度地满足蔬菜生长发育的需要，提高了肥料利用率，增产增收，提高蔬菜生产的经济效益。1测土配方施肥原则首先根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和土壤养分含量情况，确定施肥种类和数量。根据农家肥和化肥的特点，合理搭配施肥。农家肥，肥效长，含养分全面，有微生物活动，可疏松和改善土壤品质，具有明显提高蔬菜产量和改善蔬菜品质的作用，宜作基肥。化肥速效，有效期短，含养分单一，宜作追肥6。为了提高有机肥和化肥的利用率，发挥肥效，一般将2种肥料搭配混合使用。根据蔬菜的生长发育情况与需要养分的多少，确定追肥数量、次数和间隔时间。如生长发育很好、生育周期短的蔬菜，少追肥或不追肥；生长发育差、生育期长的蔬菜，应增加追肥次数，多追肥。一般每隔715d追1次，共追35次。根据不同蔬菜品种和肥料种类，确定施肥方法3。1.1多施有机肥有机肥通过充分发酵，营养丰富，肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整个生长发育周期使用，腐熟的人粪尿，也可作追肥。1.2科学合理施用化肥根据测土壤、肥料的化学测定了解土壤养分含量和各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。化肥作基肥最好与农家肥混合施用，因为农家肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。化肥作追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象，同时造成浪费。根据不同蔬菜类型和品种，确定施用不同化肥。如叶菜类需氮较多，可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾等。根茎类需磷钾肥较多，可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。1.3配合多种微量元素推广叶面追肥配合多种微量元素叶面追肥方便简单，省工省时省事，养分全面，吸收养分快，见效快。多种营养元素配合使用，缺什么施什么，有些肥料可以与中性农药混合使用，起到防虫治病同时增加养分的多种效应3。1.4提倡结合深翻施基肥由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土表粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害2。2测土配方施肥技术的内涵与意义2.1内涵以土壤测试和田间试验为基础，根据植物营养学理论，在充分掌握作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应等知识的情况下，在以有机肥为基础的前提下，产前为农民提出氮、磷、钾肥和中、微量元素肥料的适宜用量、比例以及相应的施肥技术，从而达到优质、高效的生产目标，同时达到保护生态环境和提高耕地质量的目的。2.2意义2.2.1提高化肥利用率通过开展测土配方施肥可以合理地确定施肥量，化肥当季利用率一般可提高38个百分点。2.2.2节约成本，改善品质化肥是农业生产中重要的生产资料，占农田直接物质投入的50%左右，直接关系到农产品的成本、产量和品质。测土配方施肥能有效控制化肥用量和比例，达到降低成本、增产增收的目的4。同时，测土配方施肥可促进作物平衡吸收养料，增强抗病抗逆能力，并改善农产品品质。2.2.3促进增产增收一般来说，实行测土配方施肥，常规粮食作物可增产8%15%，瓜果菜茶等经济特产作物可增产20%左右。其增产增收作用具体表现在：一是调肥增产，即不增加化肥投资，只调整氮磷钾等肥料比例，就可达到增产增收；二是减肥增产，在高肥高产地区，通过适当减少肥料用量而达到增产或平产效果；三是增肥增产，对缺钾土壤增施钾肥后，作物增产明显5。2.2.4培肥地力测土配方施肥可改善土壤中的养分比例和土壤团粒结构，减少化肥损失，达到培肥改土的效果。3蔬菜测土配方施肥的步骤蔬菜测土配方施肥包括“测土、配方、配肥、供肥、施肥”5个核心环节。3.1测土测定土壤养分含量，了解土壤供肥能力。主要测定项目包括有机质，大量、中量和微量元素的含量及酸碱度、含水量等。土壤测试应在播种前进行，以获取土壤基础肥力作为配方依据；也可在蔬菜生长期进行，为及时追肥提供依据。一般露地25 hm2采集1个混合样，温室大棚1个棚采集1个混合样，取样深度一般为020 cm4。3.2配方根据土壤测试得到的土壤养分状况、所要种植作物的目标产量以及该作物的需肥规律，结合专家经验，给出所需要的肥料种类、用量、施用时期、施用方法等。一般是由土壤肥料技术部门制定配方，也可通过测土配方施肥专家系统进行配方。3.3配肥根据配方，由肥料生产企业生产配方肥。所谓配方肥就是根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，以各种单质化肥或复混肥为原料，采用掺混或造粒工艺制成适合特定区域或特定作物的肥料。3.4供肥由肥料经销商供应，或由农技部门组织，直接将肥料供应到农户，减少流通环节，让利于农民。3.5施肥农业技术部门制作配方施肥卡并提供给农户，农户按照配方施肥卡合理施用肥料9。4主要蔬菜测土配方施肥技术4.1黄瓜黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，在生长发育过程中应满足其需要的营养，因此，应根据其长势及时分期追肥。生产1 000kg黄瓜需纯氮2.6kg、五氧化二磷1.5kg、氧化钾3.5kg。黄瓜定植前，施优质有机肥75112.5t/hm2、磷肥375450kg/hm2作基肥。黄瓜进入结瓜初期进行第1次追肥，追施氮肥150225 kg/hm2、磷钾肥225300kg/hm2，以后每隔710d追1次肥，并结合浇水进行。整个黄瓜生育期追肥810次。也可以按0.3%化肥浓度叶面混合喷施施宝、增瓜灵、丰果等生长激素7。4.2西红柿生产1 000kg西红柿需纯氮3.85kg、五氧化二磷1.2kg、氯化钾4.4kg。按产量75t/hm2计算，定植前施优质农家肥75t/hm2、磷肥750kg/hm2。第一穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥，追施纯氮270300kg/hm2、磷肥225240kg/hm2、钾肥240255kg/hm2，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次追肥应结合浇水8。也可以用浓度0.35%的化肥溶液结合防病用药，进行叶面喷施，也可与坐果灵、丰果等混合喷施。4.3辣椒生产1 000kg辣椒需纯氮5.2kg、五氧化二磷1.2kg、氯化钾6.5kg。定植前，施优质农家肥75t/hm2、磷肥750kg/hm2作基肥。辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促进果实膨大。追施纯氮225270kg/hm2、磷肥270300kg/hm2、钾肥225255kg/hm24。第2、3、4层果和满天星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需要的养分。每次追肥应结合培土和浇水进行，也可混合0.3%丰果、辣椒灵等进行叶面喷施3。4.4芹菜生产1 000kg芹菜需纯氮2kg、五氧化二磷1kg、氯化钾4kg。定植前施优质农家肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2。高度为10cm时开始第1次追肥，追施氮肥105150kg/hm2、钾肥150225kg/hm2。芹菜进入旺盛生长期，每隔710d追1次肥，共追34次，追施氮肥225300kg/hm2、磷肥150300kg/hm2、钾肥300375kg/hm2。每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用0.3%喷施宝进行叶面喷施5。4.5菠菜菠菜在冬季需进行长时间的休眠，所以要注意施肥。生产1 000kg菠菜需纯氮1.6kg、五氧化二磷0.83kg、氧化钾1.8kg。播种前，施优质有机肥75t/hm2、磷肥600kg/hm2。基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键，越冬之前，菠菜幼苗高10cm左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，施氮肥150225kg/hm2、磷肥150225kg/hm2。越冬之前一定要浇1次封冻水，以防冬季死苗。翌年春天，应及时追肥，施氮肥300375kg/hm2、磷钾肥225300kg/hm2，隔1015d追第3次肥。菠菜追肥切忌将化肥撒在心叶里，以免造成烧苗。每次追肥应结合浇水。也可用0.3%叶面肥进行叶面喷施6。春菠菜、秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相同。5蔬菜测土配方施肥技术存在的问题5.1认识不足一是很多政府部门对测土配方施肥工作的重要性认识不足，以为测土配方施肥仅仅是农业技术部门的事情，在人力、物力、财力上没有给予充分支持；二是由于生产配方肥利润小，工艺复杂，服务质量要求高，很多企业不愿意参与测土配方施肥服务，给配方肥的供应造成一定困难；三是有些农民把测土配方施肥推广认为是肥料推销；此外由于配方肥较普通肥料配方复杂，生产成本高，配方肥供应模式虽然降低了流通成本，但是价格高于农民期望水平，影响农民的用肥积极性。5.2土样采集代表性差蔬菜地相对分散，农户施肥差异性大，按照每25 hm2采集一个混合样，其代表性差。此外，蔬菜作物茬口多，成熟期不一致，为取样增加了难度。5.3土壤化验存在较大误差土壤化验时效性强，要求在短时间内测出大量土样，并保证数据的精确性。虽然已经实施了6年的测土配方施肥项目，大多数区县也建立了专业土壤肥料化验室，但是还存在以下问题：一是仪器设备陈旧老化，误差大；二是化验方法落后，效率低；三是缺乏专业化验人员，多为兼职人员，工作责任心不强。5.4配方精确度不高蔬菜产品不仅有果实和籽粒，还包括根、茎、叶等营养器官。产品受温度、湿度、光照和田间管理等环境因素影响较大，很难精确计算出施肥参数，肥料配方也难以制定。5.5配方肥供应难一是多数肥料企业都有自己成熟的销售和服务网络，如果参与配方施肥服务，需