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第六章园艺植物的生物学特性调查 一 园艺植物生物学特性调查的主要内容二 物候期观察三 生态因子的观测 一 园艺植物生物学特性调查的主要内容根据园艺植物的特性 按照有机体与环境统一的法则 应用生物学 数学 物理 化学等学科知识 结合栽培技术对园艺植物生物学性状进行调查研究的方法 生物学特性调查的主要内容包括 1 园艺植物自身的植物学特征 2 园艺植物的生长发育规律 3 园艺植物的生长发育与外界环境条件的关系 园艺植物生物学特性 植株各个器官的形态特征 外部形状 解剖 功能 形成规律 植株各个器官在一生中 一年内的发生发展动态变化 生命周期 年周期 植株的生长与发育 生长指长度 粗度 体积增大 器官数量增加 干物质的积累 发育指植物及器官向生殖 衰老的进展 园艺植物产量形成规律 产量构成因素 各因素发生 发展规律 生长发育与外界生态因子及栽培技术的关系 园艺植物群体调查 二 物候期观察物候期指在一定条件下 随一年中季节气候的变化 园艺植物器官发生相应的生长发育进程 物候期是制定农业技术措施的依据 一 果树物候期 以苹 梨物候期观测标准为例 1 花芽观察 30个芽以上 1 萌芽期 2 开花期2 叶芽观察 30个芽以上 二 蔬菜物候期一般蔬菜物候期可划分为发芽期 幼苗期 养分积累期 现蕾期 抽苔期和开花期 但蔬菜种类多 不同种类物候期观察的项目和标准不同 现介绍几种 P72 73 1 结球白菜生育期调查2 根菜类生育期3 茄果类生育期4 瓜类生育期 三 花卉物候期花卉物候期观察可参照果树 蔬菜进行 观赏树木的物候期观察 物候期观察方法以目测为主 辅助以工具测量及分析 各种植物物候期观察的内容和各个物候期的特征和标准见教材 物候期观察时应注意事项 1 选具有代表性而品种正确 生长健壮的植株3 5株进行观测 如株间差异大时 应按类选定代表株 树 对全株进行观察 2 各物候期的观测项目的繁简要根据试验要求而定 记载方法要有统一的标准和要求 才能进行比较 对每一物候期的起止日期必须记清 3 每物候期观测的时间 应根据不同期而定 灵活掌握 4 物候期观察要细致 注意物候的转换期 同时要注意气候变化和管理技术等对物候期变化的影响 5 物候观测应连续数年 一般要至少连续3年 6 观测物候期的同时 要记录气候条件的变化或参照就近气象台站的记录资料 三 生态因子的观测从栽培上看 主要是气候和土壤等环境因子 一 气象因素的观测1 温度 Temperature 1 平均温度 Averagetemperature 年均温 生长季 4 10月 均温 1月均温 7月均温 2 生物学有效积温 Biologicaltemperaturesummation 5 或 10 的生物学积温 3 绝对温度 Absolutetemperature 最高 最低 2 霜期 Frost 平均初霜期 绝对无霜期 平均终霜期 绝对终霜期 无霜期日数3 降雨量 Rainfall 年均降水 降水日数 分布情况4 光照 Sunshine 日照时数 晴天日数 分布情况 辐射热量5 湿度 Humidity 相对湿度 年平均蒸发量 月平均蒸发量6 风 Wind 风速 风向 持续时间7 灾害 Disaster 旱 涝 风雹 雪 冻等 本章结束 二 土壤条件调查1 土壤深度 表土厚度 心土厚度 各层土壤分布特点 母岩深度 不透水层深度 2 地下水位 深度 周期性变化 3 土壤温度 20cm 40cm 60cm 100cm不同土层 不同季节的土壤温度 4 土壤湿度 20cm 40cm 60cm 100cm不同土层 不同季节的土壤湿度 5 土壤分析 pH 有机质 N P K含量 可给态氮 磷 钾含量 6 土壤物理性状 种类 结构 团粒 组成 通透性 植被 指示植物 果树花芽萌芽期 芽膨大期 芽开始膨大 鳞片松开 颜色开始变淡 芽开绽期 芽先端开裂 幼叶露出 花序露出期 芽裂嘴外显出花蕾 花序伸长期 花序伸长 外层鳞片脱落 基部出现卷曲状的莲座叶 花蕾分离期 鳞片全部脱落 花梗完全露出 花蕾彼此分离 实例 初花期 全树5 的花开放 盛花期 25 的花开放为盛花始期 50 左右的花开放为盛花中期 75 以上的花开放为盛花末期 终花期 花已开完 并有部分花开始脱落 落花期 5 的花脱落为落花初期 95 以上的花脱落为落花终期 幼果出现期 子房受精后 花托开始膨大 直径达0 8cm左右 测量果实纵 横径 开花结实期 生理落果期 谢花后 果实直径达1 2cm 出现一定数量的萎蔫幼果 并开始脱落 此时可开始进行落果次数和落果量的观察记载 果实着色期 果实表面出现该品种的固有色泽 果实成熟期 全树80 的果实 从色泽 硬度 品质 种子等表现本品种的成熟特征 采果时果柄易分离 种子颜色变深 芽萌动期 芽开始膨大 鳞片松开 露白 芽开绽期 幼叶露出 鳞片脱落 展叶期 幼叶露出后 开始展开 先展开的叶形成小叶 叶幕出现期 短枝叶全部展开 初期叶幕形成 新梢生长期 从新梢生长开始到生长停止 此时可开始定枝定期观察新梢生长量 即新梢的长度和粗度 此期包括新梢加速生长期 新梢出现第一个节为加速生长始期 春梢 或第一次梢 出现最大叶为加速生长盛期 梢上出现小叶为加速生长终期 当春梢顶芽又开始生长 为第二次生长开始 南方苹果在高温多雨地区一年可以抽发2 3次梢 叶芽及新枝生长的观察 新梢成熟期 新梢由下而上开始变色 并逐渐木质化 落叶期 10 以上的叶正常成熟脱落为落叶始期 10 90 的叶脱落为落叶盛期 90 以上的叶脱落为落叶终期 结球白菜生育期 1 出苗期 子叶出土 2 子叶开展 子叶充分成长 3 真叶开展期 第1枚真叶成长 第2枚真叶显露 4 4 5真叶期 1 4叶成长 第5枚叶出现 是移植适期 5 团棵期 形成一个叶环 俯视在盘状 早熟种5叶 晚熟种8叶 6 莲座期 形成第2 3叶环 种15叶 晚熟种24叶 7 结球始期 开始卷心至叶球轮廓形成时 8 结球期 叶球轮廓形成至充实 9 采收期 叶球充分成长 外叶开始凋落 10 现蕾期 主轴肉眼可见花蕾 11 抽苔期 主轴伸长 出现侧枝 12 始花期 主轴第1朵花开时 13 盛花期 主 侧轴及小分枝上均开花 14 末花期 尚有小侧枝少量开花 15 结荚期 谢花至果荚生长 16 种子成熟期 种荚黄熟 但未开裂 是采收种子适期 根菜类生育期 1 定苗期 最后一次间苗 2 直根膨大期 下胚轴的周皮裂开 标志直根开始膨大 3 采收期 直根充分成长 未出现空心 是最适采收时期 4 其它生育期标准与结球白菜相同 茄果类生育期 1 子叶期 子叶充分成长 2 4 5叶期 第4 5真叶开展 3 现蕾期 第一花序肉眼可见幼蕾 4 座
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