魔芋的栽培和贮藏.doc

魔芋的栽培和贮藏一、魔芋生产1、选地与整地选地，魔芋最理想的田块是：土壤有机质含量丰富，疏松肥沃、土层深厚，保肥保水又疏松透气，不渍水且多年未种过魔芋和茄科作物的砂壤土，pH6575（中性偏酸）。土质粘重的田块不好，虽保肥保水性好，但透水透气性差，易渍水，土层粘重，不利块茎膨大，影响块茎形状。土质沙性大，不保肥，不保潮，夏季烈日下土温易升高，容易灼伤根部，诱发根腐病。平坦低洼地易渍水，选缓坡地最好。在田块所处的小环境方面，海拔较低的地区应选阴坡，山溪两边的阴槽土，林缘阴地，稀植的果木林下，总的原则是环境阴凉、湿润一些，切忌西晒坡和终日暴晒的山梁山脊。1400m以上的高山，则应选敞阳的田块。在无法测定土壤酸碱度时我们可以用以下方法来判断，一是从土壤植被来看，凡杜鹃花，马尾松等生长良好的土壤偏酸；油桐，吴蚣草生长良好的土壤为中性；野棉花，艾蒿生长良好的地偏碱。二是从土壤质地来看，黄、红土壤呈酸性；石灰质土壤呈碱性；沙质岩母质土壤呈中性。对酸碱度不适宜魔芋生长的土壤我们可以通过以下方法改良，过酸的土壤施石灰、草木灰并增施有机肥改良；碱性重的土壤可掺黄泥粘土，施酸性肥料改良。整地，冬前深耕炕土，春后深耕细整，开厢理沟。魔芋的根系虽浅，但块茎长得深，块茎适当深入土层，有利减轻病害，所以整地要求深耕深翻(劳力实在不足也应在种植行深挖25cm以上，结合垒行疏松土层要有30cm以上)，魔芋根系浅，需氧气充足，忌渍水，务使整块地四周及畦间相通，排水顺畅。在雨水充足地区，采用高畦窄厢种植，厢宽1m包沟；在夏秋季降水较少，常遭旱灾地区，采用宽厢浅沟种植。若采用间套作方式，应根据间套作物根系分布，适当安排其位置，并在魔芋施肥上给予照顾，如与玉米或高果间套，应选高杆及株型紧凑品种，视该地块所需的荫蔽度在每畦或隔畦的畦旁另开播种行及施肥窝播玉米或高梁。二者均属深耕作物，且播栽期均早于魔芋，这样就可避免与浅根作物魔芋根系发生抢肥的矛盾而达粮芋双丰收。若与幼龄经济林木间作，应依林木的行距决定行间种几行魔芋，以调节魔芋的荫蔽度达60%以上。种植行不能紧挨树干及其主根，以免伤树根并与林木争肥。2、轮作套种魔芋忌二三年以上的连作，特别是田间已有病害发生时，更要注意。魔芋“抢生”，如有新垦荒地最好，轮作每轮至少3年，参与轮作的作物应避开与软腐病、白绢病、根腐病及叶枯病等相同寄主的植物，由于这几种病的寄主牵涉千种以上的植物，确难绝对避免。因此，栽培魔芋重点应避开十字花科作物、茄科作物和姜等，一般与禾本科作物接茬较为安全。有条件的地方，最好实行水旱轮作。水稻收后放水翻耕晒田，更易截断危害病源菌的继续繁衍。套种，魔芋的叶片与叶柄成“T”字形或“Y”字形，光线穿透较差，其叶面积指数只有2，对光的利用率很低，且光合效率也不高，若能与其它作物或林木间套作，则可增加单位面积上的叶面积指数，增高单位面积上的总产出。又因魔芋畏强烈日照，若实行间套作，可得到其它作物或林木的遮荫，防止强烈日照引起的环境温度增高，保护魔芋的生理正常，减低病害威胁，提高产量。间套作的关键是掌握“度”，即间套作物田间位置布局合理，密度适度，荫蔽适度，则魔芋与间套作物双方受益，单位面积总效益高于单作。间套作物的选择和田间布局应注意间套作物应选植株高过魔芋者，如3年或4年生花魔芋一般株高约1m，因此间套作物最好是高杆作物或幼龄落叶经济林木，如高梁、玉米（高杆品种）、籽苋、黄麻、杜仲、漆树、桑树、泡桐、落叶果树、油茶、蓖麻、茶树等，使高杆作物和林木在上层获得更充足的日照，而魔芋在下层得到适当荫蔽。若与秋播作物油菜、小麦等间套作必须选早熟又不易倒伏的品种。预留魔芋和玉米的种植行，以保证魔芋萌芽出土后能得到足够光照，玉米也能及时播种或栽苗。与玉米套种农民的经验是将玉米种成2m一行，每667平方米间种1 000株玉米，由于行间大，对魔芋生长影响不大，可多收200250kg玉米。3、魔芋的繁殖魔芋主要是无性繁殖繁衍后代，主要繁殖材料是块茎、根状茎，此外还可以利用开花后结的果实里的小块茎进行繁殖。块茎繁殖是最通用的方法，由于块茎的生理年龄和重量大小不一，用于做种繁殖，生育情况也不完全一样，但有一个基本规律，即块茎越大，增重系数越低(长大的倍数越小)，干物质含量也低。但单株净增重大，生理年龄大，增重率也低些。所以利用块茎繁殖，应彻底改变那种收大留小，不分年龄，不分大小的老办法。应采用分龄、分重量等级的办法。只有这样才有利于植株的整齐生长，利于管理和采收。在种源紧张或为充分利用种芋增重的情况下，可将较大的块茎(比如500g以上)切块分株繁殖，切块的大小按具体需要来定。如想当年收获，切块宜大(150250g)，如想繁殖来年的芋种，切块可小(50一lOOg)。切块应纵切，切口不能沾水，应尽快用黑白灰(草木灰+石灰)封住切口，然后晾晒三两天，待伤口愈合后再栽，可减轻伤口染病腐烂。零星栽培时，还可利用加工用的大块茎的顶芽(带100200g芋肉)繁殖，切口同样要用上述方法处理。此法因伤口大，腐烂率较高，最好适当延长伤口愈合时间，并采用育苗移裁(方法见后)，以减少田间烂种缺株。因魔芋软腐病难以控制，现在不提倡切块繁殖。种芋分级，在用块茎进行繁殖时可将不同大小种芋分级，分田块进行繁殖，一级繁殖田选50克以下种芋，株行距15-20cm；二级繁殖田选60-100克种芋，株行距20-30cm；三级繁殖田选100-150克种芋，株行距30-40cm。150克以上种芋用作大田生产。根状茎繁殖，一株花魔芋可长35根至78根根状茎，利用它来繁殖，是增加种芋数量的最主要办法，且因其生理年龄小，生活力强，出苗早，增重系数大(可达十几二十几倍)，所以是最好、最重要的繁殖材料，在收商品芋时，将根状茎全部选出，另放一边，不与小块茎掺混。根状茎长在10cm以内，可不分切，若近20cm以上，可分切为2段4段，每段必须带芽2个以上，切口不能沾水，应尽快用草木灰+石灰封住切口，晾晒三两天，待伤口愈合后再种植，种植株行距可为10-15cm,收获的块茎第二年按块茎方法繁殖。分球繁殖，在种源极度紧张时可进行分球繁殖，方法是在头年挖收不久将顶芽挖去，让其侧芽萌发，次年按侧芽切块，然后用黑白灰(草木灰+石灰)封住切口，然后晾晒三两天，待伤口愈合后再栽。 “种子”繁殖，老龄魔芋开花后会结果，但魔芋开花结的果里的种子并非真正植物意义上的种子，而是一个一个小块茎，种子繁殖的方法是待浆果由绿色转为桔红色或紫蓝色时采收果穗，搓去果皮，洗净，稍晒干，存放于阴凉通风处，也可用沙藏以保持适当湿度。花魔芋每果穗能收种子200粒以上，千粒重145g，休眠期达290天，次年春季温度回升到15以上后播种，过早播种，因休眠期末结束，不能发芽，容易冻坏腐烂，次年这些“种子”可按行距15c m开沟，再将“种子”与细沙拌匀后撒播到沟里，到下年就会有一个个小块茎。4、大田种植种芋选择与处理选择大田种植种芋，种芋选择标准为无病，无伤或伤口已愈合者，块茎圆形或长圆（扁圆者为劣质），顶芽肥壮，叶柄痕较小，凡超过球茎直径1/2者为劣质，芽窝不宜太深，商品芋的种芋重500g以下，每类种芋大小基本一致，以便分类分龄栽培，有人归纳为“口平，窝小，碓窝状，芋头型”。处理种芋，播种前需进行种芋处理，对因机械损伤而腐烂的种芋应切去败坏部分，并沾三元消毒粉，以防细菌侵染，促进伤口愈合。三元消毒粉配方为草木灰、石灰、硫磺粉以50：50：2的比例混拌均匀。种芋消毒，种芋消毒可选用以下方法：一是链霉素浸种，链霉素是防治细菌性病害的特效药，污染也轻。用1000万单位农用链霉素可湿性粉剂兑水20kg液浸种芋0.51小时后， 90年代推出的防治细菌病害的来菌感（或称杀菌王、消毒灵）可按说明书使用。二是用40%福尔马林加水200倍250倍液浸种20分钟30分钟，或用0.1%高锰酸钾液浸种芋10分钟。三是将种芋芽向上摆在地面，用50%多菌灵水溶剂500倍液，每m2喷药150ml，或用50%甲基托布津400倍液，按150ml200ml/ m2用量均匀喷雾主芽周围，药液在临用时配备。四是用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%3%，用填充剂石膏粉或草木灰与药混匀，在浸种后取出趁湿裹上粉衣。五是硝基黄腐酸盐600倍浸种20-30分钟。以上5法，第1法必用，其余4法用一种即可，但如加用第4法更为安全。以上方法消毒均需取出晾晒1天2天。种前催芽，魔芋块茎在种植前处于休眠状态，将种芋催芽，能促进早播种，早出苗，提前换头，延长块茎生育期而提高产量。具体办法是在播种前15-20天（大致在惊蛰左右），将种芋置于15-20度及75%左右相对湿度下，在温床、温室、冷室等环境下催芽，要注意保持湿润，切不可让种芋失水干缩，可将种芋放在铺有湿沙或湿润疏松细土的苗床上，用砂或细土盖没种芋后再放第二层，一般最多可堆放三层，最后盖上草帘防寒保暖，进行催芽。何时播种才好呢？魔芋的种植必须在种球茎的生理休眠期解除后和平均气温回升至1214、最低气温10左右时。因魔芋萌芽温度必须在10以上，温度过低，芽受害萎缩；根的伸长温度为15以上，若在10以下，将受冷害，防碍伸长。本地宜在春分后谷雨前播种较好。种植密度魔芋的栽培方式据不同地区，不同地形，不同规格的种芋而不同，但大面积生产宜用宽厢穴栽式。种芋大小不同，播种株行距也不同，一般500克以上的种芋可用50-66cm的株行距播种，250克-500克的种芋可用40-50cm的株行距播种，150克-250克的种芋可按30-40cm的株行距播种。据日本资料介绍，根据种芋大小魔芋行距可并排7个魔芋取走5个，株距可摆5个魔芋取走3个魔芋，当然具体什么株行距，大家可据种芋多少，田块大小，遮蔽度来确定。魔芋底肥魔芋植株生长需钾最多，氮次之，磷最少。肥料试验结果表明，无磷区与三要素齐全区的生长发育差异不显著，无钾区则几乎与无肥区一样。所以肥料配合应按钾、氮、磷的顺序考虑，即KNP。如果以667产块茎2500kg计算，可施纯氮25kg(约合尿素55kg)、钾(K20)30kg(约合硫酸钾55kg)、磷(P2O5)20kg。魔芋的根为弦状根，浅根系，吸收力不强，魔芋对有机质有特殊的爱好，因此培肥土壤的重要手段是大量施入腐熟堆肥，每亩约施2000kg以上，此外每亩可施含NP2O5K2O为12810的复化肥50-75kg。堆肥的沤制以稿杆、不带种子的青草为主要材料，适量加入畜粪及磷肥。应在前一年夏秋季节即开始沤制，待充分腐熟后使用。魔芋应重视底肥，以施肥总量的70%80%作基肥，基肥的施用一般在栽种前10天15天，在两行种植沟之间挖施肥沟，将基肥与堆肥混匀施于沟内或先挖深约12cm15cm的种植沟，在沟底施堆肥，在其上斜放种芋，上施基肥，约3cm厚，再盖土。也可挖深约10cm的种植沟，施堆肥及基肥，斜放种芋后，盖土，或待芋开始出土时结合中耕培土时才施基肥，并在其上培土。几种方法的共同点是基肥集中施用，接近种芋，但又不直接接触，其肥料利用率高，但又不伤种芋。将肥料置种芋之上，是适应魔芋弦状根从种芋顶端长出，上面的肥料仍能被吸收利用。此法在四川盆周山区芋农普遍采用，效果较好。倾斜放种若正植则可能因球茎顶端的芽窝较易积水而引起球茎腐烂，且随着新球茎不断长大后，种球茎将处于被压状态，新球茎底部柔嫩的皮层易发生龟裂，随着新球茎继续增大，龟裂也随之加大，严重时发生腐败，产生大量烂芋，如采用斜植，则新球茎在种芋的侧面增大，不会形成与种芋的挤压现象，避免发生底部龟裂，且与种芋脱离的脐痕也小，因此种魔芋时魔芋种芋均行45倾斜。魔芋盖土覆土深浅依当地当年的温度及降雨量而定，覆土浅，日照使土温升高，促进较快萌芽，但若遇寒害，球茎及其顶芽易受冻伤；覆土深，发芽出土较慢，影响魔芋生长期，但若环境干燥，则利于保水，促进发芽。一般覆土厚6cm9cm。现在也有认为盖土厚的好，认为魔芋盖土厚可远离菌类活动范围，减少病害。魔芋盖草厢面盖草可防止暴雨造成的土壤流失，避免根群暴露，保护土壤团粒结构，增进地力，调节土壤温度和湿度，防止杂草为害，减轻病害发生及发展，提高产量，盖草可用无霉的杉叶、野干草、谷草、落叶等为覆盖材料。为防止土表被密闭，可先在土表铺些枯枝、竹枝，再铺覆盖材料。覆盖的厚度为5cm10cm，用量一般是干料每亩500-700kg。凡易遇旱灾和暴雨的地方覆盖宜较厚，而阴湿地、低温地较薄。铺草宜在展叶之前完成，以免伤及叶部。9月以后气温渐低时，宜撤除铺草，让土表接受日晒以保土温，利于植株生长及球茎发育，高海拔地区种植期及生长前期地温过低，在栽种时，可用黑色地膜覆盖地表以保温保湿，还能保蓄土壤水分，防止暴雨冲刷及减轻草害。魔芋的施肥魔芋在生育期吸肥规律，通过日本做的水培试验可以得出魔芋吸肥规律：A、氮肥全生育期吸收量都较大，吸收最高峰在种植后80天前后，120天后才较明显下降。B、钾肥的吸收量比氮更大，峰值也是在80天前后，但整个生育期都维持较高值，且波动平稳，生育后半期仍维持高值。C、磷的吸收全生育期都较低(400mg个体20天)，且波动不大较平稳，仅在最后20天才明显下降。以上的吸收肥料情况与同期魔芋叶片、块茎的生长是吻合的。从施肥的角度看，如果我们改变N、P、K的配比，特别是改变得较大时，魔芋的吸肥量也会被迫改变，从而造成对生长的影响，最明显的是N。如果在N、P、K正常配比的基础上增加N补给量，特别是后半期，其结果是可延长N的吸收高值期，增加吸收量，造成叶片贪青，可能对块茎有一点增产作用，但必然导致含水量增加，折干串下降，干物质降低(减产)。如果在生长后半期(80d前后划分)减少一半N的用量，结果是叶面积略有减小(只及正常的90%左右)，块茎产量变化不大，但干物质含量(总产量)明显提高(比上述正常的提高39)。所以如能掌握好魔芋的吸肥规律，不仅可以节约肥料，还能提高产量和品质。魔芋科学施肥，一是强调施用有机肥; 二是以底肥为主，早施追肥; 三是注意N、P、K的配合。重施有机肥，这不仅仅是出自今后绿色食品生产的需要，更主要是由魔芋生产本身决定的。目前魔芋生产中不少老产区的病害日益加重，究其原因，一致的看法是与长期施用化肥有关(重要原因之一)。直接原因不太清楚，间接原因与土壤理化特性、土壤微生物环境和营养元素的平衡供应等相关，所以各地要充分重视有机肥，做到以有机肥为主(含菌肥微生物肥料)、化肥为辅。如有机肥源充足，最好按AA级绿色食品生产要求不施用化肥，但有机肥一定要腐熟，否则还有加重病害的可能。有机肥的质量也要注意提高。魔芋平衡施肥，以底肥为主，早施追肥的原则现已广为芋农接受，因为他们种过马铃薯，有种这两种作物的施肥经验了，从上面谈魔芋施肥规律里也有科学实验的佐证。这个问题认识上较清楚一致，但实施时如何灵活掌握、具体情况如何具体实施，则有一定难度和盲目性。许多情况也不是书本概括得了的。目前一般认为底肥量应占总施肥量的50一60，追肥占4050，分两次于5月萌芽出土期，6月(展叶期)换头结束前1015d左右施完。如土质不保肥或田间表现脱肥，8月还可酌施少量氮肥(或氮钾肥)(12kg667m2尿素)，以延缓叶片早衰，延长光合作用制造养分时间。这个分段施肥，可以认为是较好的。冲增哲通过水培研究，也极力推荐他的第六组试验施肥方法，即魔芋生长的前半期按标准供应，后半期氮肥减半供应，其效果就是上面我们已介绍的，节约了肥料，增加了高达39的干物质产量。注意N、P、K的配合，施肥要注意N、P、K的配合，微量元素的补充和菌肥的施用，做到肥料充足、平衡。这是配方施肥的基础。魔芋喜肥，不怕肥，不等于可以无限制地随意施肥。说魔芋喜肥、需肥，从正面看，魔芋的产量可高达万斤以上，是要肥的；再则要维持土壤的疏松，应多施点有机肥。魔芋只一片叶，定型后即使氮多，也表现不了徒长相，至于由此引起块茎含水量高、折干率下降，魔芋抗病力下降是不受关注的,芋农关心的是产量。特别是后期N偏多的施肥方式，是应加以限制的。其次要强调重视施用钾肥，目前氮、磷肥的作用已被农民认识，钾肥作用不少农民还持怀疑态度。今后应积极宣传，坚持施用。魔芋微肥，所谓微肥是指微量元素肥料，微量元素即需要量很少的营养元素。魔芋比较常见的是缺镁、缺锌、缺铁等。魔芋缺镁是什么症状，怎么办？缺镁的症状：一般在8月上中旬发生，开始小叶边缘黄化，然后逐步向内扩展，最后只剩中脉部分绿色，再后全部黄化、倒伏。症状发展快的时候，若遇上强烈日照，黄化部分变白，先立枯、后倒伏。土壤缺镁，土壤过酸，久雨后暴晴易发生缺镁，轻则减产，重则失收。对缺镁田块可施含镁的肥料，或施硫酸镁12kg667m2，出现症状时可浇施或用04的硫酸镁叶面喷施，34天一次，连续34次。魔芋缺锌是什么症状，怎么办？缺锌症状：展叶期叶片展开度小，呈丫型，小叶细小，向内卷曲，叶脉从淡黄到黄白色，中脉和侧脉仅残留部分绿色，后期叶柄干缩，最后全株枯黄倒伏。块茎生长不好，影响产量。缺锌若发生在叶展开之后，则叶片正常开展、绿色健全，但叶片8月份以后开始黄化，明显褪绿，9月份以后，中脉和侧脉仅残留部分绿色，似日灼症状，一般不倒伏。缺锌症多发生在高温少雨季节。对缺锌魔芋可用硫酸锌(1kg667m2)，喷叶02一04，3-4天一次，多次喷施。魔芋缺铁是什么症状，怎么办？缺铁症状：叶片内叶绿素分布不均匀，叶色褪绿由白色变为灰色，呈碎白花纹状，甚至引起枯萎。对缺铁魔芋可用硫酸亚铁(5kg667m2)，喷叶02一04，3-4天一次，多次喷施。魔芋生长期的管理魔芋的管理工作主要是做好除草、水肥管理、培土壅蔸、植株调整、病虫防治。A、追肥魔芋的追肥原则是生育前半期应供给充足养分以确保地上部生长旺盛，而后半期（7月下旬至以后）在维持有效供给必要的养分条件下，应减少施肥，使植株逐渐减少吸肥量，以求获得干物质含量高、肥大而充实的球茎和根状茎，为保证生育期中持续供给营养，保持后期植株健壮，特别是斜坡地养分易流失，至少应将肥料总量的20%30%作为追肥分期施用。追肥可用含NP2O5K2O为12810的复化肥,一般第一次追肥在5月下旬，主要促进地上部生长，可用复合肥15kg。第二次在6月下旬，主要促进地下部发育。虽然球茎是在7月开始迅速膨大，8月9月大量吸收养分，但不能在此时才大量施肥，不然球茎质量下降，特别是对种用球茎不利（如冬贮期极易腐烂），可用复合肥10kg。此外，由于魔芋展叶后，田间操作易伤植株，加重病害，所以在病重地区，宁可不施追肥，而在喷药时加入0.3%磷酸二氢钾加0.1%尿素作叶面追肥。B、除草叶面封行后田间很难再长草，少量的草可起地面覆盖作用，影响不大，可不必管它。播种后至展叶期往往杂草很多，特别是一年生的植株小，竞争不过杂草，应及时除草。除草应手扯，铲草会伤魔芋根，引发病害，不用或慎用!也可用除草剂除草，草甘膦、农达两种除草剂对魔芋比较安全。使用方法，魔芋田的杂草长至对魔芋有影响时即可施用(草未长出，或很小时不用)。用量：10草甘膦、04一06667m2，41农达、150-200ml667m2兑适量水喷雾(兑水量以能喷够防草面积为准，一般约为2030kg667m2)，除高温季节有可能引起重喷株轻微的药害外，其他季节不会产生(做过倍量试验)药害(注意：药液不能喷(飘)到其他作物上)。C、培土壅蔸魔芋种植后约一个月才开始萌芽出土，此时应抓住时机，6-7月间趁根群尚未布满前进行浅中耕破除土表板结层，促进土壤空气通透，同时进行培土壅蔸或培土与施基肥相结合。培土是将畦沟中土壤培于种植沟上，可使土壤有更大的通气面以促进根状茎生长并保护上层根群。培土厚度应依立地条件、种龄及气象等综合考虑，若培土过深，影响出芽，初期生长及根状茎发生和生长等，一般宜培7cm10cm。D、水分管理魔芋生产期间的水分管理，魔芋在生长期需水较多，其需水规律是由少到多，再由多到少，因此在水分管理上要根据魔芋的生长特性来进行。魔芋喜湿怕旱但又怕渍，在魔芋的生育期中既要经常保持湿润，又要注意排水。植株调整如果氮肥用的过多，植株长得过于茂盛，这样会引起植株抗病力减弱，这时就需要进行植株调整，可适当抑制叶片生长，加速块茎增大、充实。长得茂盛的魔芋8月份前后可用“块根膨大素”、PP333(多效唑)喷叶12次(依说明)。因为叶片碰伤后易诱发软腐病，所以魔芋田块，尽量少进去为好，亦即尽量减少田间非必要的管理。5、病虫防治魔芋的虫害魔芋的虫害主要有铜绿金龟子、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、豆天蛾。A、铜绿金龟子成虫（俗称木马）椭圆形，有金属光泽，额及前胸背面为深绿色，前胸背板两侧边缘黄色，触角9节，浅黄色。鞘翅铜绿色，上有不明显的3条隆起线，虫体腹面和足为黄褐色。幼虫(蛴螬，俗称老米虫)头黄褐色，胸、腹部乳白色或黄白色，腹部末节腹面有钩状毛，并有二纵列刺状毛，虫体弯曲。铜绿金龟子成虫咬食魔芋叶片和嫩茎，造成缺刻。幼虫咬食地下块茎，咬伤处成黑色凹凸不平。成虫、幼虫极易传播软腐病，软腐病流行时，成虫取食魔芋叶片幼嫩组织汁液造成伤口。药物防治可用50辛硫磷乳油05kg拌种芋，在田间于7月中下旬喷25西维因可湿性粉剂400倍液，或90敌百虫800-1000倍液，隔15天再喷施一次可杀死成虫。B、斜纹夜蛾斜纹夜蛾体长1621毫米，体灰褐色，前翅黄褐色，多斑纹，从前缘中部到后缘有一灰白宽带状斜纹，后翅白色，腹部每节两侧各有一半月形黑斑，老熟幼虫50毫米，头部褐色，背部黄绿或棕褐色。斜纹夜蛾幼虫群集叶背取食魔芋叶片下表皮与叶肉，造成叶片缺刻，仅留叶脉。成虫夜间活动，趋光性强。防治上可采用黑光灯、糖醋液诱杀成虫(即用糖2份，酒1份，水2份，醋2份，调匀后加少量敌百虫制成)；用敌百虫800倍液，或西维因可湿性粉剂400倍液喷雾，毒杀幼虫；在产卵高峰期人工摘除卵块和幼虫。C、甘薯天蛾成虫体大，头部暗灰色，胸部背面灰褐色，有两丛鳞毛构成褐色“八”宇纹，腹部背面中央有一条暗灰色宽纵纹，各节两侧依次有白、粉红、黑横带3条。幼虫有绿色（俗称猫儿虫）和褐色两种，其头顶圆，背面每节有许多横皱，形成若干小环，虫体尾部、背面有光泽而末端下垂呈弧形的尾角。甘薯天蛾幼虫取食叶和嫩茎，初卵幼虫先取食卵壳，继而爬到叶背面取食叶肉，可将叶片吃成缺刻，甚至吃光全叶。幼虫成熟后将魔芋叶卷起化蛹。防治可用频振灯诱杀或糖浆毒杀成虫；用90敌百虫800-1000倍液杀死幼虫，或25澳氰菊酯乳油1800倍液，杀死幼虫。D、豆天蛾成虫黄褐色，头、胸、背，均有暗紫色纵线，前翅上有6条深色的波状横纹。幼虫黄绿色，腹部两侧各有7条向背面后方侧斜的黄白色斜线，尾角黄绿色，短而向下弯曲。它的危害是以幼虫取食叶片，造成叶片网孔，严重时吃光叶片。防治可同甘薯天蛾。魔芋病害魔芋的主要病害有2种，那就是魔芋软腐病和魔芋白绢病。魔芋的其他病害还有魔芋根腐病、魔芋枯萎病、魔芋细菌性叶枯病、魔芋病毒病、魔芋轮纹斑病、魔芋炭疽病、魔芋线虫病、魔芋白纹羽病、魔芋紫腐病、魔芋叶烧病。A、魔芋软腐病整个魔芋生育期均可发病，主要以块茎膨大期之后发病为主，贮藏期亦可发病，任何有伤口的部位均可被病菌侵染，造成软腐，在魔芋不同生长期魔芋软腐病会有不同表现。出苗期种芋发病：造成不出苗；或出苗后苗尖弯曲，叶片不能完全展开，叶色淡，稍用力即可将植株拔起，温度高时幼苗萎蔫，湿度大时，幼苗及种芋变黑湿腐。成株期魔芋发病：植株一边发黄，俗称“半边疯”；或全部发黄，叶片萎蔫，块茎与叶柄交界处折断叶柄，随着块茎及根腐烂程度加重，水分和养分的吸收及运输功能减弱，叶片出现萎蔫，后全株枯死。挖出块茎，发黄萎蔫的那半边的块茎腐烂，全株发黄的则整个块茎腐烂。有时沿叶柄一边，从基部开始向上形成沟槽状腐烂，最后整个叶柄及叶片腐烂，有臭味。膨大期植株发病：多从叶片开始发病，初期叶片上产生墨绿色油渍状不规则病斑，病斑边沿不明显，沿叶脉向叶肉呈放射状或浸润状发展，小叶腐烂悬挂在植株上，并有脓状物溢出。后沿叶柄向下扩展至块茎，叶柄半边呈沟槽状变黑腐烂，最后整个植株及块茎腐烂。贮藏期发病：初期块茎局部腐烂发臭，后腐烂部位逐渐扩大蔓延直到整个块茎腐烂。腐烂的块茎又传播到邻近的块茎。可从病变部流出汁液，内含大量细菌，汁液流到哪里，哪里的块茎就腐烂。如果用已经腐烂的块茎种植，出苗后即会引起幼苗发病。引起魔芋软腐病的病原为欧氏杆菌，属细菌，为胡萝卜软腐欧氏杆菌软腐病亚种侵染所致。该病菌不严格需氧，在缺氧条件下可以生长发育。要求高湿，不耐干燥。生长发育的最适温度为2530，最低4，最高39。细菌可在腐烂的魔芋组织中存活两周，在未完全腐烂的组织上可存活较长时间。病菌亦可在一些昆虫体内外存活。病原细菌主要在感病的块茎、土壤中未腐烂的病残体及一些昆虫的体内越冬。欧氏杆菌从伤口(自然裂口、灼伤、虫伤、机械伤等)及病痕侵入。主要通过雨水、灌溉水、带苗块茎、带菌肥料、昆虫等传播。软腐病具有初侵染和多次再侵染，以再侵染为主的病害。带苗魔芋块茎种植后，细菌大量繁殖并沿着幼苗叶柄向上扩展，造成幼苗腐烂，细菌苗体又可通过水、昆虫等传播到其他魔芋植株，从伤口侵入造成其他植株发病。在土壤病残体或带苗肥料中越冬的细菌的菌体，也以同样的方式传播。在魔芋生长季节，如果条件适宜，侵染循环可以进行多次，每次侵染循环的进行都会使软腐病加重。低海拔病害重，高海拔发病轻。前茬作物为蔬菜作物则发病重，主要是因为多种蔬菜上均可发生软腐病。低海拔区（指800米以上，1200米以下）套种高秆作物，如玉米等，能起到给魔芋遮阴的作用，叶片不易被太阳灼伤，细菌不能侵人；如果不进行套种或套种的作物高度太低，不能给魔芋起遮阴作用，叶片易被太阳灼伤，细菌容易侵入，发病重。土壤粘重发病重，土壤粘重、板结易使魔芋根部受伤，软腐细菌易侵入。土壤为沙壤土，通气性好，根部不易产生伤口，细菌不能侵入。湿度大、雨水多的年份或季节发病重，主要是因为水可以传播细菌，并容易使魔芋产生伤口。同时湿度大，有利于软腐细菌的生长和发育，产生大量的细菌。对于魔芋软腐病的防治，主要根据魔芋的生长发育规律，加强栽培管理，做好魔芋的健身栽培，促进魔芋的正常生长发育，增强魔芋的抗病性，减少伤口，同时消灭越冬的病原，控制水分和田间相对湿度，抑制软腐细菌的生长发育，切断病原传播的途径，要防治魔芋软腐病可从以下几方面进行：一是选好前茬作物：尽量选择小麦、大麦、玉米等禾本科植物作为前茬，避免与十字花科蔬菜、茄科蔬菜及瓜类连作。二是选好地块并及早翻地整地：魔芋适宜在土质疏松、土壤肥沃、通气性好的沙壤土中生长，喜湿怕涝，因此应选地势高、排水方便的地块。并及早腾地、翻地，促进病残体腐烂分解，在整地时每667m2可使用100kg生石灰，进行土壤消毒，降低田间病菌数量。三是修好排灌系统，合理排灌：尽量采用深沟高畦栽培，一方面可以防止雨后渍水造成魔芋根系伤口，另一方面可以促进魔芋根系生长，增强抗病性。四是合理进行间作套种：要选择高秆作物与魔芋套种如玉米等，可以起到遮阴的作用，防止太阳光直射灼伤魔芋叶片，导致软腐病菌侵入。在与玉米进行间作套种时，要实行单行定向套种，主要依据行向确定玉米栽植的方向。不能与低秆作物套种，如大豆等，不仅不能起遮阴作用，还会因影响魔芋田间的通风而增加田间的相对湿度，促进魔芋软腐病的发生。五是合理施肥：施用的农家肥要充分腐熟，否则会使肥中带菌，还会引起烧根。追肥时不要将肥料施于魔芋根上，以免引起烧根。六是及时防治害虫，减少伤口：要及时防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫，这些害虫不仅可以造成魔芋根部及块茎伤口，而且还会传播软腐细菌。七是时消除发病中心，防止扩展蔓延：发病初期及时拔除病株，井带出田间销毁，同时在病穴及其周围撤一些石灰，并选用农用链霉素4000倍、新植霉素4000倍、可杀得500700倍、敌克松5001000倍，每隔7天喷一次，连续34次。B、魔芋白绢病魔芋白绢病主要危害魔芋叶柄基部及块茎、根部。此病属于高温型病害，主要在魔芋生长的中后期发病，以换头期之后发病较重。具体为病变部初呈暗褐色水浸状病斑，后病斑迅速扩大，绕叶柄一周，并向上向下扩展，引起叶柄、块茎及根部变褐色腐烂，叶片迅速萎蔫，叶色变淡，最后整个植株倒折。病斑表面生有白色绢丝状菌丝体，呈辐射状，集结成束，向叶柄上部呈辐射状延伸，顶端整齐，有时菌丝自病变部向四周地面扩展。最后在发病部位产生大量初为白色，后变为黄褐色，最后为茶褐色油菜籽状的菌核，大小为油菜籽的13。植株倒折后，白色菌丝可沿着土缝在附近土表进行蔓延。引起魔芋白绢病的是整齐小核菌，它是真菌性病菌。它的菌丝体有隔膜，白色，疏松，成束状，后在菌丝上产生苗核，菌核球形或椭圆形，直径053毫米，初为白色，后变为褐色，油菜籽状（只油菜籽的1/3大小）。菌核由菌丝组成，外层为皮层，内层为拟薄壁细胞，中央为疏丝组织。菌核可以在土壤或者病残体中存活5年以上。病菌主要以菌核在土壤、病残体中越冬，亦可附着于魔芋块茎上越冬。菌核抗逆性强，耐低温，在10不丧失生长力。水旱交替可促进菌核死亡。白绢病菌核主要通过雨水、灌溉水、带菌肥料传播，菌核越冬后在环境条件适宜时，萌发产生菌丝直接侵入魔芋，菌丝侵入后，通过分泌细胞壁降解酶类，如果胶酶和纤维素酶及草酸毒素破坏魔芋细胞，引起发病。田间近距离的传播主要是通过发病后产生的菌丝体生长进行蔓延传播，田间较远距离的传播主要是通过流水带着菌核传播。菌核附着于魔芋块茎表面或菌丝在魔芋块茎中越冬，并随着魔芋栽植而带人田间，魔芋进入成株期，在较高温度条件下，菌核萌发从块茎表面直接侵入或潜伏于块茎中的菌丝生长，引起发病，然后再通过发病后产生的菌丝进行蔓延扩展。魔芋白绢病属于既有初次侵染又有多次再次侵染的病害。以初次侵染为主，因此田间越冬的菌量是白绢病发生的关键因素。属于积年流行的病害。也就是说种植年代越多，发病越重。该病属于高温高湿型病害。发病最适温度为3033，最低8，最高40，土壤湿度大，尤其是雨后天晴，此病易流行。雨后田间积水，一方面有利于菌核传播、萌发，另一方面易产生伤口有利于菌丝侵入。防治魔芋白绢病，最有效的防治方法是轮作，调节土壤pH值，通过合理施肥改善土壤，健身栽培等方法也能有效防止疾病的发生。具体防治：一是轮作，病害严重的土地，可与禾本科作物如玉米、小麦等轮作，水旱轮作效果也很好。二是深翻挖地，改善土壤条件：挖收魔芋后，将带病的土层翻到15厘米深以下，可以降低病害的发生。因为白绢病菌为好气性，在含氧量50以下的环境中，病菌生长受到抑制；另一方面，土壤深层有抗生菌的存在，对白绢病起到一定的抵抗作用。所以深翻土地能减少病害的发生。三是消灭病株，发现病株后，宜在菌核形成前及时拔除烧毁，病穴灌洒50代森铵400倍液或撒施石灰粉。挖收魔芋后应做好清园工作，绝不能让病株残体上的菌株遗留在田间。四是合理施肥，在土壤表层施用没有腐熟的有机肥料，会加重白绢病的发生，只有施用腐熟的人畜粪尿、厩肥等作基肥，才能够有效防止白绢病的发生，追施有机肥也必须等其充分腐熟后才能使用。据国外报道，对于感病的作物，可通过在田间施用硫酸胺等氮肥，减少白绢病的危害。五是塑料薄膜包裹法：在株高20cm时，用1015cm见方的薄膜包裹叶柄基部，对白绢病有良好的防治效果。六是药剂防治， (1)白绢病盛发期在89月，可于7月中下旬，在魔芋与土表接触附近撒施石灰，防止白绢病发生。具体方法为每667m2施15kg左右，分三次施完，隔一周施一次，注意每次不要过量施用，否则对魔芋生长有一定的抑制作用；(2)用50的粉锈灵剂5000倍液（若含量是15%的用1500倍），从魔芋叶柄基部灌根，可以减轻病害的发生； (3)用50的多菌灵600倍液75公斤于苗期泼浇基部； (4)50甲基托布津500倍液灌施；(5)75的代森铵8001000倍液灌施。C、其它病害魔芋根腐病魔芋根腐病为真菌性病害，主要危害根部，严重时大部分根变黑腐烂(可细分为干性根腐及湿性根腐，植株呈急性萎蔫枯死)。植株轻度受害时，地上部叶片褪绿黄化，后期叶柄枯萎至整株枯死，地下部球茎膨大受到严重影响。发病期间在8月中旬左右，一般地说，排水不良的粘质土壤及大量施用厩肥和未腐熟堆肥的地块均有利于该病的发生。魔芋枯萎病魔芋枯萎病又称干腐病(日本名)，为典型维管束病害，发病植株表现为叶片褪绿，逐渐黄化，萎蔫下垂，严重时植株倒伏死亡。苗期健壮植株感病后，茎叶白天垂萎，傍晚恢复，坚持数天后，调萎枯死。病原菌随病残体遗留在土壤中越冬，可存活多年，农作时伤根及PH6568有利于该病发生。魔芋细菌性叶枯病魔芋细菌性叶枯病主要危害叶片，初在叶片边缘呈黑褐色不规则形油浸状，黑色枯斑，至叶片扭曲，发病后期病斑融合成片，致使叶片大量干枯，植株倒伏。空气湿度大时，出现白色脓状物，病原苗在病残体上越冬。借风雨传播，高温多雨及连作地易发病。7月上旬开始发病，9月上中旬为发病高峰。魔芋病毒病魔芋病毒病主要表现为魔芋植株矮化，叶片或大或小或细长黄化。发病较轻时，叶正常，但叶色为淡白至淡黄色，叶柄手感较硬。魔芋轮纹斑病魔芋轮纹斑病主要危害魔芋叶片，初发病时叶缘或叶尖产生浅褐色斑病，后扩展到近圆形至不规则形黄褐色，大小12cm，病斑上有轮纹，湿度大时，病部产生黑色霉状物，后期有些病斑中部穿孔，病斑上长出黑色小粒点，埋生在叶表皮下，病菌以分生孢子器随病叶遗留在土壤中越冬，成为翌年初侵染源。一般多在魔芋生长期出现病症，发病高峰在9月份。魔芋炭疽病魔芋炭疽病主要危害魔芋叶片，起初为近圆形褐色小斑，后扩大为圆形至规则褐色大斑，中部淡褐至灰褐色，周围叶面组织褪黄，斑面上生小粒点。病斑多自叶尖、叶缘开始，向下向内扩展，融合成大斑块，病部易裂，严重时叶片局部或大部分变褐干枯。温暖多湿的天气，种植田低洼积水、过度密植、田间湿度大或偏施氮肥、植株长势过旺，都会诱发或加重发病。 魔芋线虫病主要危害魔芋球茎，形成肿瘿，畸形，导致品质下降产量降低，同时块茎易腐烂，贮藏性差。魔芋白纹羽病魔芋白纹羽病主要危害地下球茎和须根。发病初期被害部位有白色毛状菌丝缠绕成棉絮状，近地面处茎部有灰白色至灰褐色菌丝缠绕，以后逐渐侵入地下球茎内，使其皮层变黑，肉质变红色，呈糠状腐烂，内有白色羽纹状菌丝体。地上部分植株细弱，导致植株凋萎枯死。魔芋紫腐病主要危害魔芋球茎，病斑处为赤褐色至黑紫色腐烂。魔芋叶烧病魔芋叶烧病危害症状首先表现为叶片沿尖端边缘出现黑褐色斑点，继而整个叶片前缘变黑褐色火烧状焦枯，卷曲皱缩，仅叶片前缘基部和中间近中脉处局部保持绿色。发病后，植株生长受到抑制，地下球茎停止生长，甚至球茎成烂疫状干缩。导致魔芋叶烧病的主要病因有光照强度较强且持续时间长、施肥浓度过大、施药浓度过高，土壤中缺钾和锰等微量元素。魔芋其它病害的综合防治一是魔芋种芋精选技术；二是种芋安全贮藏技术；三是播种时种芋消毒处理；四是土壤消毒处理；五是药物防治；六是魔芋健身栽培技术。魔芋种芋精选技术： a、预选并标记种芋植株。在魔芋生长盛期至地上部植株枯死倒苗前进行。选择植株粗壮，高度适宜，叶色浓绿，叶片周围微卷，叶形指数(长：宽)为20，植株外观无病态状，并在这些预选植株基部挂牌或用石灰等作标记；b、适时收挖预选种芋。首先确定魔芋收挖最佳时期。随机选择10株预选种芋植株挖开观察，离球茎基部5cm处叶柄上硬下软，用手拔即可拔掉叶柄，且脱落处光滑，则表明魔芋成熟，否则表明魔芋未成熟。若上述10株预选植株绝大多数均已成熟，则可以收挖了，魔芋的收挖期以霜降前选晴天和土壤干燥时收挖较好。其次收挖时从地边一角顺着魔芋行小心开挖，并将预选种芋与商品种芋分开放置，轻拿轻放；c、种芋精选标准；种芋成熟度好，种芋与叶柄接触处光滑，种脐很小或不明显；种芋无刀伤及其他机械损伤。；种芋表面光滑，外观无病害状；种芋形状良好，肩宽：高度：1：15比较好；种芋色泽：上半部褐色，下半部浅褐色。种芋安全贮藏技术 ：a、种芋预处理。为了便于贮藏及降低贮藏时期病害发生程度，种芋收挖后在室外晾晒10天左右，让其自然干燥，使之重量减少15，这一过程即为预处理： b、种芋贮藏前药剂处理。种芋经过预处理后用甲基托布津、百菌清等药剂粉衣处理，在魔芋病害严重发生产区，为保证贮藏效果，还可在种芋预处理之前先用硝基黄腐盐50g30kg水+退菌特800倍，或用20石灰乳浸泡2030分钟后，再进行预处理及其他处理。 C、种芋架贮。用木料做成贮藏架，由下到上分若干层，每层间距为3050cm，最下层不放魔芋，从下面第二层开始放种芋，每层铺放上、下两排魔芋即可。贮藏条件：贮藏处通风透气，最低温度控制在5以上，相对湿度70左右，在贮藏期间应慎防老鼠危害。播种时种芋消毒处理。经多年多点试验认为效果较好的种芋消毒剂(粉)有农用链霉素4000倍浸种30分钟；1000倍可杀得2000浸种30分钟；600倍硝基黄腐酸盐+40杜邦福星800倍，浸种30分钟；草木灰：石灰：硫磺粉=50：50：2；种芋粉衣。土壤消毒处理：在播种前，用甲基托布津进行拌土处理，每667m2施甲基托布津10kg左右；或施用草木灰：石灰：硫磺粉：50：50：2的三元消毒粉，每667m2施50kg。施药防治：从6月中旬开始，每隔710天，选用1000倍可杀得2000，农用链霉素4000倍， 600倍硝基黄腐酸盐十800倍退菌特等轮换使用，施药方法根据病情发展，可利用喷雾、灌根等，施药时间截止9月中旬。此外，在魔芋病害较严重产区，注意适时防虫，可人工捕杀或用敌百虫1000倍液喷洒。魔芋健身栽培技术：a、调整土壤的pH值，使之处于5565之间，确保魔芋生长的最佳pH值。 b、选择合适遮阴作物及合理间、混、套种模式。可选择玉米、树林作为遮阴作物，避免与土豆、烟叶、茄果类蔬菜间混套种。C、合理轮作。禾本科作物轮作，轮作周期3年以上。D、适时播种。一般在4月上中旬，地面以下10cm，地温在5日内平均达10以上，即可开始播种。e、高垄栽培，清洁田园。及时开沟排渍，降低地下水位，同时随时清除病株，清洁田园。 f、合理施肥。使用腐熟农家肥，氮肥适量，钾肥可适当多施，N：P：K达到10：8：11为好。g、田间铺草。6月下旬至7月初，进行田间铺草，厚度5cm，以达到保墒降温除草之目的。h、及时规范收挖魔芋。一般在霜降前抢晴收挖，收挖时注意筛选优良种芋。总之，只要掌握了魔芋主要病害的发生特点并采取种芋精选、种芋消毒、土壤消毒、适时药剂防治，以及适时播种，高垄栽培、合理施肥、田间铺草等农业防治与其他综合防治措施，魔芋病害就不再是“魔病”。要注意魔芋的病要重防轻治。6、魔芋收获魔芋全生育期为200天左右，9月底以后，球茎已逐渐成熟并转入休眠期，叶生长已停滞而逐渐枯黄，直至倒伏。此时，商品芋可开始挖收。但种芋应待10月叶倒伏10天以上，择晴天挖收。采收时细挖轻放，边挖边晒。尽量避免魔芋块茎的损伤，以防损伤后多酚氧化酶氧化变成褐色或因损伤处污染霉变而腐烂。收获后魔芋的分装采收的鲜魔芋按大小分级盛装。大的作商品加工出售。选150g250g的个体、表皮光滑，皮色嫩黄，不皱缩，顶芽粗短健壮的块茎留作无性繁殖栽培种用。选择表皮粗黑，顶芽粗长，满身疙瘩的块茎，留作翌年有性繁殖育种用。魔芋的贮藏贮藏期间的生理变化，刘佩瑛等研究魔芋球茎在收获后的贮藏期间，其生理变化过程可分为4个阶段。第一阶段为球茎后熟期，也是球茎的休眠初期。在此贮藏早期，球茎内部代谢旺盛，呼吸作用很强，表皮尚未充分木栓化，球茎内部的水分迅速蒸发，重量显著减低，此时由于气温较高，水汽容易积累而引起球茎腐烂。球茎经一个多月的后熟作用，表皮充分木栓化，蒸发强度和呼吸作用逐渐减弱而转入休眠状态。第二阶段为球茎休眠期，一般12月下旬至2月下旬，球茎内各种酶的活性及呼吸作用均减弱，对温度反应不敏感，球茎处于深休眠状态，在任何有利环境条件下均不萌芽。第三阶段为球茎休眠解除期，一般从2月下旬至3月，球茎内的葡甘聚糖酶及淀粉酶的活性几乎没有变化，过氧化氢酶活性逐渐下降，多酚氧化酶活性逐渐增强，呼吸作用较弱，此时若环境温度达到魔芋萌芽的起点温度，芽便可以萌动，但并不继续伸长，此期为破除休眠的过程。第四阶段为芽伸长期，3月以后，球茎的休眠完全解除，只要环境条件适宜，球茎便可萌芽生长，形成植株。安全贮藏的条件，魔芋贮藏的效果与贮藏期中温度、湿度和通气状态等环境条件有着密切的关系，而以正确的田间管理，适时挖收及做好贮藏前的预处理工作为安全贮藏的前提条件。一是适时小心挖收种芋必须在叶倒伏10天以上，待叶柄基部与球茎的离层老化，球茎充分成熟，含水量下降时才能挖收以增强其耐贮性，为避免低温损害，最迟挖收期应在5日平均气温不低于5以前。种芋受伤是造成贮藏期间发生腐烂及栽后发病的最重要原因，感病病原主要是软腐细菌。因此，从挖收起就应特别注意避免种芋受伤，并应尽力选择晴天进行挖收、搬运、入藏工作。刚挖收的球茎特别是挖收过早、个体肥大的球茎含水量高，皮厚肉脆，极易外伤内裂，导致软腐病侵入，引起腐烂；二是预干燥与愈伤处理。贮藏前的预处理是贮藏成败的关键环节。若未经预干燥即进行贮藏，几日后便有软腐病病菌滋生，并从伤口进入球茎内部，发生腐烂。预干燥的目的是除去球茎表面水，使表皮木栓化和伤口愈合，同时也减少内含水，使球茎脆性降低。预干燥的方法是晴天挖收球茎后在田间晒一天，除去泥土，摊放于能通风避雨的地方，在1520下进行风干。风干程序及时间根据球茎重量减少程度决定，一般要求重量减少15%左右，二年生球茎风干15d20d，三年生球茎可延长2d3d，根状茎风干5d10d即可达预干燥目标。这时球茎表皮已木栓化，伤口已愈合，内部脆性减低，利于贮藏。如加温到30并通风的条件下，则只需3d5d伤口即可愈合，达预干燥要求。三是分选分级及消毒将畸形、主芽损坏、感病及品种不符的球茎剔除，并根据种类、年龄及球茎大小进行分类、分级，以便种芋贮藏期管理。凡挖收时受伤，或有腐烂迹象者，应用托布津液喷洒消毒，晾干后才入藏；四是温度与湿度控制。刘佩瑛等试验表明，魔芋球茎在20以上高温贮藏，球茎顶芽会过分伸长，并开始生根，形成老化芽，不但损耗球茎的养分，且对低温的抗性也大大削弱，严重时有低温枯死现象，同时，魔芋过早发芽生根会因根系的枯死而导致软腐病菌侵入，对生长发育带来不利影响。贮藏温度低于5，球茎发生冻伤而变为褐色，遇更严重的寒冷或长期在0下，球茎组织也会被冻死。若入藏前球茎未经预干燥处理，水分多，抗低温能力更弱，受低温冻寒更严重。为了防止老化芽的形成及低温冻害的发生，贮藏温度必须保持在810，最高不超过20。种芋贮藏后期，可