广西玉林市田家炳中学高二理综（生物部分）4月月考试题.doc

2015年春季期高二理综4月份月考试题生物试题可能用到的相对原子质量：h1 c12 n14 o16 s32第卷一、选择题（每小题只有一个选项正确，每小题6分，共78分）1、某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（ ）a、酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高b、先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵c、与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好d、适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖2、某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（ ）a、培养基分装到培养皿后进行灭菌b、转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线c、接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养d、培养过程中每隔一周观察一次3、对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是（ ）a、蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油b、压榨法适用于范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中c、萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料d、玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得4、下列关于基因工程的叙述，错误的是（ ）a、目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物b、限制性核酸内切酶和dna连接酶是两类常用的工具酶c、人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性d、载体上的抗性基因有利于筛选含重组dna的细胞和促进目的基因的表达5、采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是（ ）将毒素蛋白注射到棉受精卵中 将编码毒素蛋白的dna序列，注射到棉受精卵中 将编码毒素蛋白的dna序列，与质粒重组，导入细菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养 将编码毒素蛋白的dna序列，与细菌质粒重组，注射到棉的子房并进入受精卵a、b、c、d、6、北极比目鱼中有抗冻基因，其编号的抗冻蛋白具有11个氨基酸的重复序列，该序列重复次数越多，抗冻能力越强，下图是获取转基因抗冻番茄植株的过程示意图，有关叙述正确的是（ ）a、过程获取的目的基因，可用于基因工程和比目鱼基因组测序b、多个抗冻基因编码区依次相连成能表达的新基因，不能得到抗冻性增强的抗冻蛋白，c、过程构成的重组质粒缺乏标记基因，需要转入农杆菌才能进行筛选d、应用dna探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其完全表达29、（每空1分，除注明外，共11分）回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 。（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行 的过程。该过程发生在乳酸菌的 中。（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有 、 和 等。（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是 ，原因是： 。（每空2分）30、（每空1分，共7分）普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽胞杆菌的-淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图甲所示）。工程酵母菌固体平板培养接种接种筛选、接种液体培养菌种-淀粉酶基因重组质粒接种到新鲜培养基图甲图乙图甲中，过程需要的酶有 。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以 作为唯一碳源。、过程需要重复几次，目的是 。某同学尝试过程的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是 ；推测该同学接种时可能的操作失误是 。以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种 菌的发酵罐需要先排气，其原因是 。31、（每空1分，共10分）根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和 ，以提高萃取效率； 水蒸气蒸馏法 （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是 ；鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用 法，并以 样品作为对照。（2）若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入 酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的 或 ；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加 酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是 。32、（每空2分，除注明外，共13分）农杆菌是一种在土壤中生活的微生物，能在自然条件下感染植物，因而在植物基因工程中得到了广泛的运用。如图为农杆菌转化法的示意图，试回答下列问题：（1）一般情况下农杆菌不能感染的植物是 ，利用农杆菌自然条件下感染植物的特点，在植物转基因中操作能实现 。具体原理是在农杆菌的ti质粒上存在t-dna片段，它具有可转移至受体细胞并整合到受体细胞 上的特点，因此只要将携带外源基因的dna片段插入到 （部位）即可。（2）根据t-dna的这一转移特点，推测该dna片段上可能含有控制 （酶）合成的基因。（3）图中c过程中，能促进农杆菌向植物细胞转移的物质是 类化合物。（1分）（4）要获取能表现出新性状的植株，d过程涉及的生物学技术是 。（5）植物基因工程中除了农杆菌转化法之外，还可采取 等。（至少写出两种）35、（每空1分，除注明外，共13分）根据基因工程的有关知识，回答下列问题：（1）限制性内切酶切割分子后产生的片段，其末端类型有 和 。（2）质粒运载体用ecor切割后产生的片段如下：为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的dna除可用ecor切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是 。（2分）（3）按其来源不同，基因工程中所使用的dna连接酶有两类，即dna连接酶和dna连接酶。（4）反转录作用的模板是 ，产物是 。若要在体外获得大量反转录产物，常采用 技术。（5）基因工程中除质粒外， 和 也可作为运载体。（6）若用重组质粒转化大肠杆菌，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是 。（2分）高二理综4月月考生物答案生物：1-6dbadcb29、【答案】（1）消灭杂菌 增加乳酸菌含量 （2）无氧呼吸 细胞质 （3）温度、食盐用量、腌制时间 （4）乳酸菌数量增加，杂菌数量较少 乳酸菌比杂菌更为耐酸 【解析】（1）盐水中可能含有杂菌，制作泡菜时，所用盐水需要煮沸，以便杀死盐水中的杂菌。陈泡菜中含有现成的乳酸菌，加入后，可以缩短制作时间。 （2）乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行无氧呼吸的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的细胞质基质中。 （3）都泡菜的制作过程中，影响亚硝酸盐含量的因素有温度过高、食盐用量不足、腌制时间等。 （4）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐发酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌数量增加，其他杂菌较少；原因是酸性条件下，不利于杂菌生存，增加乳酸菌的数量。30、【答案】（1）限制性内切酶和dna连接酶 淀粉 筛选出真正高效利用淀粉的工程酵母菌菌种 （2）稀释涂布法 涂布不均匀 （3）工程酵母 工程酵母菌利用淀粉的速度很快，发酵产生co2的速度也很快【命题思路】本题借“筛选可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种”创设情境，实际考查生物技术实践中的微生物的实验室培养和蛋白质的提取和分离两个实验的原理或方法，属于选修部分的基础立意题。31、【答案】（1）干燥 不适合 水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出 纸层析 标准的胡萝卜素 （2）碱性蛋白（或蛋白） 氨基酸 小分子肽 脂肪 水温过低时酶活性较低，水温过高会使酶变性失活 32、（1）单子叶植物 目的基因导入受体细胞 染色体的dna tdna内部（2）限制酶、dna连接酶 （3）酚 （4）植物组织培养（5）基因枪法、花粉管通道法35、【答案】（1）黏性末端 平末端切割产生的dna片段末端与ecor切割产生的相同ecoli t4mrna（或rna） cdna （或dna） pcr噬菌体 动植物病毒（6）未处理的大肠杆菌吸收质粒（外源dna）的能力极弱“汉水丑生的生物同行”超级群公益作品（汉水丑生2012-7-13标记）【解析】（1）当限制酶在它识别序列的中心轴线两侧将dna的两条链分别切开时，产生的是黏性末端，而当限制酶在它识别序列的中心轴线处切开时，产生的则是平末端。为使运载体与目的基因相连，不同的限制酶应切割出相同的黏性末端，它们必须要能识别相同的核苷酸序列，并且使每条链中相同的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。dna连接酶，根据酶的来源不同，可以将这些酶分为两类：一类是从大肠杆菌中分离得到的，称为ecoli dna连接酶；另一类是从t4噬菌体中分离出来的，称为t4dna连接酶。来源:中.教.网z.z.s.tep反转录