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文档简介
自动售货机运营手册目 录前 言 . 3第1 章 设备布放及管理 . 41.1 设备放置环境要求及注意事项 . 41.2 设备的搬运 . 41.3 设备的安装 . 41.4 开机及参数设置指南 . 41.5 设备的清洁及保养 . 5第2 章 运营配送员的日常工作 . 72.1 运营配送员的设备操作工作 . 72.2 运营配送员的平台管理工作 . 102.3 运营配送员的一天 . 122.4 运营配送员的报警响应处理 . 132.5 客户投诉处理 . 13第3 章 运营管理员工作指南 . 153.1 运营配送员管理 . 153.2 设备运营设置及管理 . 163.3 设备监控 . 183.4 库存管理 . 203.5 平台基础信息管理 . 213.6 统计分析及报表管理 . 223.7 营销活动管理及实施 . 24第4 章 商品及安全性管理 . 264.1 商品政策的重要性 . 264.2 商品安全性管理 . 264.3 商品货道管理 . 274.4 商品订单管理 . 274.5 商品销售分析 . 27第5 章 点位开发及管理 . 295.1 点位选择 . 295.2 点位必要的营业资料 . 295.3 点位洽谈策略 . 305.4 点位合作方式 . 30第6 章 运营管理 . 316.1 运营商的运营指. 316.2 点位的扩张 . 316.3 支付方式管理 . 326.4 财务管理 . 36前 言自动售货机是商业自动化的常用设备,它不受时间、地点的限制,能节省人力、方便交易,是一种全新的商业零售形式,又被称为24 小时营业的微型超市。随着消费者对健康饮食意识的提升,且消费者饮奶习惯也从常温奶向低温奶迅速转变,牛奶售货机作为自动售货机的一种新生产品及低温奶销售新兴渠道,具备低温冷藏功能,以销售新鲜低温奶商品为主,其市场前景广阔,正处于发展蓬勃时期。然而,牛奶售货机的行业市场发展也面临瓶颈期问题:1、渠道饱和目前中国国内生产自助售货机的企业不断增加,自动售货机国内市场份额趋于饱和,目前牛奶售货机主要分布在工厂、学校、写字楼等相对封闭,人流量大的区域,但分布网点数量有限,分布相对分散,且入驻及运营成本相对较高,运营商开拓牛奶售货机的市场面临增持乏力的局面。2、经销利润层层被瓜分自动售货机方便消费者的同时,商品的零售价居高临下且逐步上涨,消费者购买欲望较低,从而自动售货机的销售收入相应减少。而自动售货机尤其牛奶售货机的运营多以经销或代理模式,多级运营结构增加自动售货机运营成本,导致利润层层被瓜分,甚至存在亏损局面。3、直销渠道同类排他虽然牛奶售货机直销模式缩短中间供应环节,大大节约运营成本,但牛奶售货机的直销渠道占有率相对较少,且售货机摆放存在同类排他性,提升牛奶售货机点位开拓门槛及运营难度。以上不利因素严重制约牛奶售货机的发展,可通过全新的运营推销方式,融合互联网+产业结构,通过会员营销体系直接掌握消费者,利于挖掘潜在市场消费力。同时,合理利用营销活动及多媒体互动广告屏,直接刺激消费者体验售货机商品,提高线下人流量的转化价值,从而获取更大的利益。第1 章 设备布放及管理1.1 设备放置环境要求及注意事项1、牛奶售货机建议置于室内使用,禁止放置暴晒环境下,否则可能引起制冷系统故障;2、机器背部预留10cm 的散热空间,便于空气对流散热;3、不要将机器放置潮湿或容易溅水的地方,溅的水及污染物应及时用软布擦干净;4、牛奶售货机在靠近门口处或屋顶下摆放时,应注意加防雨、防晒顶棚。1.2 设备的搬运1、切断电源,拔下电源插头,整理并固定电源线;2、确保牛奶售货机内无任何商品;3、用胶带或扎线固定托盘、弹簧等活动部件;4、锁紧售货机柜门;5、使用专用或通用叉车搬运牛奶售货机,搬运时,应防止机器最大倾斜度不能超过30(与垂直方向之间的夹角)以免造成制冷系统故障,影响正常使用。1.3 设备的安装1、牛奶售货机放置于平坦坚固的地面,如需垫高,亦需选择平稳、坚硬、不可燃的垫块。2、使用专用扳手(24#套筒或24#呆扳手)可调整牛奶售货机柜脚的调节螺栓,按顺时针方向旋转螺栓,可以提高牛奶售货机高度;按逆时针方向旋转,可降低牛奶售货机高度。3、机器摆放好后应不会摇晃,不能倾斜,保持水平。1.4 开机及参数设置指南1、打开售货机柜门插入钥匙、打开门锁、逆时针旋转 T 型锁柄 6 至 8 圈、拉开柜门。开锁,锁柄弹出时先取下钥匙并收好再旋转锁柄,以免钥匙丢失或锁入机柜内。出厂机器的钥匙一般放在取货仓内或退币盒内。关门后按 H 键可以查看门是否关到位。2、拆除所有包装组件拆除固定托盘及部件用的胶带、线扎。3、接通电源插入机器电源插头,从机器内部打开总电源开关(带漏电保护),接通 220V 电源。 机器屏幕显示: 电源插座要良好接地单台机器电源至少需要 1000W。4、价格设置(1)通过管理软件进行货道商品价格设置,并插入对应的商品价格标签。(2)开门,按 # 000000 1 A1(A 托盘的左边第一个货道编号) 输入价格(例如1.5 元输入 0150, 10.5 元输入 1050)按 J 下翻 显示下一个货道输入价格按 J 下翻重复操作,依次好设定每个 货道的价格,最后按 # 确认。5、机器参数设置机器出厂前设置有:购买方式、制冷时间段、通信使能、机器编号等主要参数。6、添加找零硬币在硬币器每个币桶内放置至少 20 枚以上的硬币,每个币桶容量为 80 枚左右。 硬币器每个币桶内硬币数量最少 8 枚以上,最多不超过 80 枚!单个币桶里硬币超过 80 枚容易堵塞投币通道!7、插入通讯 SIM 卡在通信模块 DTU 上插入存有话费的、开通CMNET 功能的手机 SIM 卡,可以使用金码售货机管理系统远程监控机器运行。SIM 手机卡需要到通讯运营商(移动、联通或电信)营业厅办理。8、出货测试通过管理软件进行整机电机测试,观察电机的旋转状态,正常后进行下一步操作。 开门,按 # 000000 2 #,整机货道电机开始依次顺序转动,按 * 停止; 测试结果显示,0 表明电机正常;1 或其他字符表明电机异常。9、 关闭售货机柜门1.5 设备的清洁及保养1、清洁保养定期巡视并清洁保养设备,使用软手巾或海棉蘸温水(可加中性洗涤剂)清洁牛奶售货机内外各部分,如清洁硬币器口、清洗滤网、擦拭机身等。不要使用硬毛刷、钢丝刷,也不要使用去污粉、汽油、香蕉水、丙酮等有机溶剂、热水或酸、碱来清洁售货机。不要用水啧淋冲洗,以免影响电气绝缘性能。以下为重点部位的清洁方法:清洁部位 频次 方法取货口 每月2-3 次 软手巾或海棉照明板 每月2-3 次 软手巾或海棉广告屏 每月2-3 次 软手巾或海棉机身外部 每月2-3 次 软手巾或海棉机身内部 每月2-3 次 软手巾或海棉硬币器 每月1 次 软毛刷排气扇的滤网 每月1 次 软毛刷投币口 每月1 次 软手巾或海棉出货装置 每月1 次 软毛刷2、停止使用定期检查电源线耗损,如果售货机停止使用时间较长,应拔下电源插头,切断电源,并照前面所述的方法清洁售货机。第2 章 运营配送员的日常工作2.1 运营配送员的设备操作工作2 . 1 . 1 上货1、上货原则(1)当设备销售1/3 商品时,应及时补充牛奶售货机每个货道的商品,不得出现商品卖空情况;(2)上货时需掌握各点位畅销商品、滞销商品。2、上货操作(1)托盘平放双手托起托盘向上抬、向外拉到限位点,向下轻放, 直至托盘后轮被卡住时双手放开,托盘平放,方便 下层托盘摆货。(2)托盘斜放双手托起托盘向上抬、向外拉到限位点,退回约1 公分,向下轻放,直至托盘后轮被卡住时双手放开,托盘斜放,方便上层托盘摆货。(3)商品匹配商品宽度应与货道宽度匹配;商品厚度应与弹簧螺距匹配;商品高度应于托盘之间的高度匹配。(4)依次摆放商品应顺畅地摆放在弹簧螺距之间,按顺序由前向后依次摆放整齐,严禁发生空格现象,或将多个商品放在一个螺距里,否则会造成堵塞影响电机转动。2 . 1 . 2 纸硬币的清点与补充1、纸硬币的清点(1)每日清点并记录各点位纸币、硬币数量及金额;(2)每日将纸币进行回收;(3)确认退币口无剩余的硬币。2、硬币补充(1)确认当日硬币器可正常使用;(2)当日清点硬币数量及金额后,根据商品价格补充5 角、1 元硬币数量,确保每日补满80个硬币;2 . 1 . 3 参数调整内容 操作步骤 液晶显示屏 说明价格设置 参照第一章1.4,第(5)点 . .机器编号1.按 5 键进入高级设置2.按 J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按 1 键进入机器编号4.输入四位数字5.按 # 键确认售货机编号由运营商自行设置,可方便客户管理机器货道设置1.按 5 键进入高级设置2.按 J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按2 键进入货道设置4.输入四位数字5.按 # 键确认1、选择要设置联动的货道编号(奇数货道),按 J 键选择要设置联动的货道,按H 键选择联动;2、该功能是双电机驱动的货道使用;3、做此货道设置时,请在售后服务人员指导下进行。销售方式1.按5 键进入高级设置2.按J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按3 键进入销售方式4.按1 键(单次购买),按0键(连续购买)5.按 # 键确认连续购买:投币后可多次购买,按退币钮退出余额。单次购买:投币购买一次后,机器自 动退出余额。温度设置1.按5 键进入高级设置2.按J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认制冷区间为目标温度(最低温度)+4购买方式连续购买1 单次 0 连续请选择货道*请选择货道 B1BBBBBBBBB12+4+6+8+000000000H 设置J B1BBBBBBBBB123456789A售货机编号12343.按4 键进入温度设置4.输入目标温度5.按J 键下翻定时制冷1.按1 键制冷开启,按2 键制冷关闭2.按 0 键制冷定时3.制冷时段 14.输入开启时间5.输入关闭时间6.按 J 键下翻7.制冷时段 28.输入开启时间9.输入关闭时间10.按 # 键确认1、制冷开启:按设定的目标温度 24 小 时工作;2、制冷关闭:制冷关闭;3、制冷定时:可以设置2时间段制冷;4、00:00 表示小时;5、例如:设置制冷时段 1开启 07:00 关闭 23:00则机器制冷在上午 7 点开启,晚上 11 点关闭。 晚上 11 点至第二天上午 7点制冷系 统关闭。密码设置1.按5 键进入高级设置2.按J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按6 键进入密码设置4.输入六位密码5.输入六位新密码6. 按 # 键确认售货机的默认密码为000000时间设置1.按5 键进入高级设置2.按J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按7 键进入时间设置4.输入年、月、日5.输入时、分6.按 # 键确认正确的日期和时间对于刷卡购物的记账结算非常重要!要记住核对日期和时间!语言设置1.按5 键进入高级设置2.按J 键将光标置于高级设置,再按 # 键确认3.按8 键进入语言设置中文0 ENGLISH1 中文2016 年07 月22 日16 时23 分36 秒请输入密码*温控方式 20 定时1 开启2 关闭制冷时段 2开启 00:00关闭 00:00制冷时段 1开启 00:00关闭 00:00当前温度 17目标温度 X4.按0 键 英文界面5.按1 键中文界面2 . 1 . 4 设备日常维护1、及时补充已售完的商品,及时添加找零硬币,及时回收纸币;2、准备好毛巾和洗洁液,经常擦拭机器玻璃、正面和内部托盘、取货仓等部位,保持售货机干净、整洁形象;整理好机器内部储物货架,不要让堆放的商品滑落而损害机器电源或其他重要部件;3、定期清洁纸币器和硬币器的货币传送通道,保持货币识别传感器干净清洁。2 . 1 . 5 日常清理与保洁1、硬币器口使用有污物的硬币,污物会附着在硬币通道中,造成硬币卡币的原因。需每月进行一次点检,若识别口如果脏的话,一定要擦拭干净。(*不要使用油和清洁剂)2、排气扇的滤网滤网堵塞会加速机内污染,制冷效果减弱,每月进行一次清扫,倒掉水槽中的水,再安装复位。3、照明部位及标签照明部位附着灰尘需定期清扫。标签如果变脏的话需更换成新的。4、牛奶售货机机身牛奶售货机机身玻璃主柜、副柜、机身两侧边及周围,需每天进行擦拭及清洁。2.2 运营配送员的平台管理工作金码自动售货机运营支撑平台可实现对售货机资产管理、日常维护、远程监控、销售分析和运营辅助等功能。运营配送员可在浏览器输入网址 账号登录打开平台,进行平台的日常管理工作。2 . 2 . 1 平台监控1、销售情况监控(1)当日销售监控:【机器运营监控】【机器销售监控】,查询机器当日的销售情况;(2)历史销售查询:【历史信息查询】【销售明细查询】,每天查询前一天或近期销售流水记录,核对每日销售信息;(3)异常销售监控:【机器运营监控】【机器销售监控】查询当日出货失败次数及出货失败金额,如果异常则出货失败次数大于1,如果吞币异常则吞则金额大于0。2、设备状态监控(1)当日设备状态监控:【机器运营监控】【机器状态监控】,及时了解机器是联机情况、温度情况、门开关情况、网格流量耗用情况、线币器等销售设备的工作情况。(2)监控机器联机情况:如果机器没有联机,以上其它项目将保持之前联机时最后一次发上来的状态,因此当机器断开连接时要尽快的处理连接问题,只有机器保持在线才可以保证其实的监视数据正确、实时。2 . 2 . 2 预警监控1、预警监控的重要性:运营配送员需定期经常的汇总机器事件中的故障信息,有助于找到机器的隐患,并及时处理,避免大的故障发生,使机器可以更加有效的工作。如果某个硬件在一段时间内发出了大量的故障信息,即使该机器还在正常工作也应该去检查这些出故障的硬件,看是否有隐患,提前预防可能发生的机器故障。2、预警监控操作步骤:【数据统计分析】【故障信息分析】。查看所有管理售货机的历史故障报警情况,当某类故障过多时可能是该售货机的硬件有隐患,如货道隐患、硬币器隐患。2 . 2 . 3 库存管理运营配送员需每日登陆金码自动售货机运营支撑平台监视机器的每日库存情况,如机器中各货道的商品库存情况、机器零钱库存量等。1、当日库存监控:【机器运营监控】【机器销售监控】(1)点击【商品库存】标签,查看机器当日商品库存信息;(2)点击【货币库存】标签,查看机器当日货币库存信息;2、库存信息录入:运营配送员补货阶段,需统计每个货道的补货商品及数量,并在金码运营平台录入库存信息。2 . 3 运营配送员的一天1、运营配送员的一天【从公司出发】问好 l 一天从有朝气的问好开始,早些到公司,向上司与同事问好换装l 换上整洁的工作服。注意领带及鞋子也要干净l 注意发型及装束确认 l 完全确认当天要去的点位、工作内容、投诉等,进行出发的准备准备l 凭证、牛奶售货机钥匙、清洁工具(*1)、钱袋、硬币、工具(*2),名片、驾照等不要忘记!确认当天要带的商品检车l 为防止事故发生,出发前认真检查车辆l 检查燃料、油、水、安全带、电瓶,车灯有无异常行驶 l 要遵守交通法规,安全驾驶到达l 拜访点位,根据点位所规定的流程,告知公司及运营员的名称,开始工作。l 将车停在指定的地方上货 l 参考本章2.1.1 章节上锁 l 为防止偷窃事件的发生,要锁好门后离开车子(*1)清洁工具指抹布,上光蜡,去污清洁剂;(*2)工具指螺丝刀,搬手,老虎铗及胶带等;2、运营配送员的一天【返回公司】问好 l 回公司报到,并问好投诉确认l 返回公司后,首先确认投诉记录本上的商品卖空、牛奶售货机故障以及其它来自点位的联络事项。l 有投诉的时候,须与点位联络人及时联系“现在马上就去”;最理想的方式“可能要到几点钟,您方便吗?”;较一般的方式“非常抱歉,明天*点去您那里”确实没时间销售额的核算l 清点纸币及硬币l 登陆金码自动售货机运营支撑平台查询历史销售情况,确认纸硬币数量是否一致。l 提交“销售日报表”及“打印单据”与上司交流信息l 当日所收集到的点位信息,进行信息交换。1)点位客户的要求(包括商品品种的调整等)2)投诉内容及处理方法3)最近的畅销商品4)新品种的销售情况5)货道变更申请装货l 根据明天商品补充情况,填写商品出库单,在仓库保管员在场的情况下,往车内搬运商品l 商品出库后需放置冷库冷藏l 根据明天补货的路线,归类摆放商品。1)节约次日访问时的时间2)防止商品堆积时的破损上交钥匙l 车辆与牛奶售货机的钥匙返还给上司l 没有上司的许可,不许将钥匙带回去2.4 运营配送员的报警响应处理当运营配送员收到“售货机运营平台”发送的报警信息:包括停止销售时报警、机器离线时报警、长时间未关门报警、超温时报警、支付设备异常时报警。运营配送员根据报警信息内容,第一时间到达所辖点位牛奶自售货机现场处理解决。如遇到超温时报警,还需到现场及时撤去售货机内的低温奶商品,并补齐上架新鲜牛奶商品,确保食品安全性。2.5 客户投诉处理1、设置投诉电话在牛奶售货机上机身明显位置,张贴24 小时售后服务热线电话及投诉电话;2、倾听客户意见在处理客户投诉过程中,第一步是倾听客户的意见,让客户能够充分表达心中的不满。避免与客户争吵,或者是挑剔客户的错误,并记录投诉要点。3、判断客户投诉是否属实收集并记录客户反馈投诉内容、现场照片,第一时间通过平台查询,核实投诉内容是否属实。客户信息登记表格如下:4、快速反应若投诉内容属实,运营配货员需及时查询问题发生的原因,及时帮助顾客解决问题。如卖空、故障问题需快速处理,并作相应金额赔付。5、赔付方式(1)扫码退款:若接到支付宝和微信扫码支付购买商品投诉时,可在金码运营平台查询系统是否已自动退款,如果系统没有自动退款,可以【商品售后管理】【扫码退款】手工发起退款。(2)远程赔付:通过微信运营平台【远程赔付】功能,输入赔付金额及投诉人电话,远程发起赔付操作,牛奶售货机终端自动出币赔付。序号客户姓名联系电话投诉内容 机器编号支付类型消费金额消费时间选择货道第3 章 运营管理员工作指南3.1 运营配送员管理3 . 1 . 1 运营配送员工作监管运营管理员需根据以下“运营员工作分析表”分析每个运营配送员的工作情况。运营配送员的效率,在于使运营经理分配给的自动售货机的销售数量最大化,运营管理员有必要通过分析各个运营配送员的工作,经常监控所负责的运营区域是否正常工作,业绩较差的运营配送员需及时发现原因并及时做好人员调整。运营配送员工号 001 号 002 号 003 号 004 号 005 号 006 号 007 号 008 号 009 号机器运营台数总销量总销售额/元单台销售额点位配送天数机器访问总台数客户投诉次数3 . 1 . 2 运营配送员平台账号管理如果运营商的机器交由多个运营配送员进行管理,为避免运营配送员之前可以互相看到他人的数据,运营管理员需在金码运营平台为每个运营配送员分配子帐号,并设置不同管理员可以使用的功能和可以看到的机器。1、创建平台子账号首先在登录系统后,打开【基础信息管理】【运营结构设置】功能。在界面左侧【账号结构树】中选择【主账号名称】,点击【添加子账号】的按钮。填写名称、登录账号、密码、所属角色、备注等信息,并点击保存。2、创建账号角色打开【基础信息管理】【角色权限管理】功能。点击【添加】按钮。录入角色名称后,勾选该角色对应账号可以使用的系统功能,点击保存。3、设置子账号对应角色打开【基础信息管理】【运营结构设置】功能。在账号结构树中选中对应的子账号。在【所属角色】下拉框选择该账号对应的角色,点击保存完成设置。4、设置子账户机器权限系统帐号以树状结构组成,上级帐号可以看到下级的所有机器。打开【基础信息管理】【运营结构设置】功能。选择某一子账号,点击【可以查看的机器】标签页。机器列表中显示当前账号能管理的机器,运营管理员可通过机器列表右上方的【添加】和【删除】修改当前账号可以管理的机器。3.2 设备运营设置及管理3 . 2 . 1 设备位置设置1、现场情况考察在选择设备布放位置时,运营管理员应经常出现在现场,把握市场的动向和现场的情况,致力于提高运营效率,增加销售数量。现场情况考察包括以下内容:(1)在点位设置的牛奶售货机,对客户来说是否在明显的位置;(2)客户工作或居住的地点是否离牛奶售货机的摆放位置较远?使用是否不方便?(3)同一点位其他牛奶售货机的设置情况及销售情况?2、平台设置设备位置当售货机布放到现场时,运营管理员可通过金码自动售货机运营支撑平台设置机器的布放位置信息和售货机的标识信息,监控、查询、统计各点位运营情况。(1)设备位置设置操作步骤:1)网点类型设置:【基础信息管理】【索引代码设置】【网点类型】,部署网点类型一般为网点性质分类,包括:学校、写字楼、地铁站、工厂等;2)所属区域设置:【基础信息管理】【索引代码设置】【所属区域】,所属区域一般为网点地理位置分类。同一个网点类型下部署网点可对应多个所属区域的部署网点,反之亦然。其中,【网点类型】与【所属区域】的结构关系如下图:【索引代码设置】【部署网点维护】维护所属区域(添加/删除/修改机器部署网点的区域,当商品类型下有商品时该商品类型不能删除) 创建部署网点维护网点类型(添加/删除/修改机器部署网点的类型,当商品类型下有商品时该商品类型不能删除)设置网点的类型设置网点的所属区域注:创建的部署网点用于在【机器布放设置】界面,设定机器的布放属性,当设定了机器的所在网点后,机器的网点类型自动对应到该网点所属的类型注:网点类型和所属区域都是机器部署网点的分类属性,其中网点类型一般多为网点的性质分类,所属区域多为网点的地理位置分类。以上两者都用以对机器按布放地点进行分组统计和过滤,系统两种分类方式没有严格意义上的上下级关系,同一个网点类型下部署网点可以对应多个所属区域的部署网点,反之亦然。按两个分类构成的部署网点结构树发下图所示:按类型部署点按区域部署点学校湖南农业大学湖南师范大学地铁站五一广场站芙蓉广场站岳麓区中南大学湖南师范大学芙蓉区湖南农业大学五一广场站3)部署网点维护:【基础信息管理】【部署网点维护】,录入网点信息,包括:网点名称、网点编码,此二项为必填项,根据需要录入网点地址、网点覆盖人数、联系人、联系人电话、联系人职务、文本备注信息等,以利于运营管理员维护机器的部署网点信息,即布放机器所在地的最小管辖区域(如XXX 学校、XXX 写字楼)。4)机器布放设置:【机器运营配置】【机器布放设置】,录入机器布放信息:机器编号、机器名、机器部署地址、管理人员、所属部署网点等。机器与部署网点一一对应,便于识别与管理。3 . 2 . 2 报警设置为更加及时的处理售货机运营过程中的突发事件,有限降低机器故障时间,减少损耗。运营管理员可在金码牛奶售货机运营职称平台设置报警策略,以监控机器的主控模块异常、支付设备异常、温度异常、门开关异常、库存不足等影响到机器正常运营的关键事件。1、报警设置操作步骤:【机器运营配置】【报警设置】【修改方案】设置相关信息【保存】2、报警相关功能设置:(1)停止销售时报警:“启用”为机器停止销售时会有报警信息,“停用”为不会有报警信息;(2)机器离线时报警:设置启用时,同时设置机器离线时间如20 分钟,则机器离线20 分钟,系统就会发送报警信息,若设置为停用时,机器离线时系统就不会发送报警信息;(3)长时间未关门报警:设置启用,同时设置门打开30 分钟后报警,则机器门打开超过30分钟时,系统就会发送报警信息,设置停用时,机器门打开不管多久,系统也不会发送报警信息,(4)超温时报警:如关门状态下温度持续10 分钟超出0.10 度时报警,若商品有温度需求时,此报警设置可更好的掌控,防止商品变质;(5)支付设备异常时报警:选择“是”时,当机器的支付设备不能正常完成支付功能时,系统就会发送报警信息,选择“否”,系统就不会发送报警信息,方便更好的控制销售情况;3 . 2 . 3 商品管理首先,运营管理员需在在金码自动售货机运营支撑平台,精确填写商品资料信息:点击【基础信息管理】【商品资料管理】,维护运营商销售的商品资料库,掌握上架商品信息。其次,运营管理员每月可在金码自动售货机运营支撑平台,点击【运营统计分析】【销售汇总统计】,按照商品分类,汇总统计每月各商品的销售量及销售金额,掌握畅销产品、滞销产品、新产品的运营情况,从而做出相应商品结构规划。3.3 设备监控3 . 3 . 1 设备状态监控运营管理员需每日登陆金码自动售货机运营支撑平台监控机器当前运行状态,包括联网情况、温度、关键支付设备、出货设备、数据传输情况。通过监视该界面运营配送员能快速的发现机器运行中的故障。系统使用黄色标识关键事件状态,使用红色标识异常状态。1、查询机器状态监控操作:点击【机器运营监控】【机器状态监控】。可查看所有管理售货机当前的硬件工作情况、以及当天的售货机故障报告流水记录。2、需掌握的机器状态指标:(1)网络:当前售货机的通讯是否正常;(2)当前温度:售货机的当前温度(销售低温商品时一定要注意机器的温度是否正常);(3)门开情况:售货机的门是否开启;(4)当前销量:售货机销售商品的总数量;(5)掉货检测:掉货检测模块工作情况;(6)纸币器:纸币器工作情况,故障时可能会导致售货机不能收纸币;(7)硬币器:硬币器工作情况,故障时可能会导致售货机不能收硬币;(8)读卡器:读卡器工作情况,故障时可能会导致售货机不能刷卡;(9)货道:货道电机工作情况汇总(故障*6 表示有6 个电机出现了故障),某些故障可能会导致售货机的部分货道不能正常销售;(10)在线率:售货机当前在线时间比。在线率比较低可能是因为售货机网络不稳定或售货机通讯模块隐患导致;(11)网络流量:售货机当天传输数据所消耗的累计流量;(12)月累流量:售货机当月传输数据所消耗的累计流量。流量过大时可能导致售货机内用于传输的SIM 卡停机;(13)最后上传时间:售货机最后一次上传数据的时间,如果售货机不在线,且很长时间未上传数据需警惕,可能是售货机电源已关闭;3 . 3 . 2 设备销售监控运营管理员需每日登陆金码自动售货机运营支撑平台监控机器当天的销售情况。1、查询机器状态监控操作:点击【机器运营监控】【机器销售监控】。可查看所有管理售货机各项销售指标及销售异常。2、需查询的销售状态指标:(1)销售数据:现金支付(包括纸币及硬币)及非现金支付(包括支付宝、微信支付、京东钱包、银联闪付、百度钱包、一卡通支付、会员卡支付等)当前销售金额、销售数量、收款金额、销售比率。(2)纸硬币耗损:查询收纸币金额、收硬币金额、零钱耗损额、找零金额;(3)销售异常:查询吞币金额、出货失败次数、出货失败金额等。3.4 库存管理3 . 4 . 1 商品库存管理1、商品订购阶段(1)运营管理员通过金码自动售货机运营支撑平台查掌握机器销售情况,不让商品断货;(2)根据销售日报表,查询前一天机器内商品库存,确保订购商品数量不要过多,造成商品积压耗损;(3)根据每个点位牛奶售货机近1 个月销售数据,掌握畅销产品及滞销产品,确保商品结构合理化;(4)掌握运营配送人员反馈点位客户提报新商品及促销商品需求,确保商品个性化需求;(5)运营管理员结合以上4 点信息,制定当日商品订单计划。2、商品出库阶段(1)根据当日的商品订单计划,安排运营配货人员办理出库单手续;(2)要求运营配货人员严格核对出库商品类别、商品数量,生产日期,确保出库商品均为新鲜产品;(3)要求商品出库后必须放置车辆冰库储存。3、商品补货阶段(1)要求运营配货员清点牛奶售货机上商品库存情况,确认每个货道库存数量;(2)要求运营配货员核对金码运营平台库存数量与售货机上实际库存数量是否一致,如不一致从手机端及时修改库存数量,并在金码运营平台录入当日每个货道补货商品数量;(3)要求运营配货员核对牛奶售货机内库存商品的生产日期,将滞销商品及快过期产品及时撤回,确保牛奶售货机在售商品新鲜度;4、商品库存分析阶段(1)统计分析各点位销售情况,进行相应点位布放决策,撤销近1 个月库存积压较多的点位;(2)分析近1 个月畅销商品、滞销商品、新商品销售情况,合理规划商品库存结构;(3)分析有关商品质量问题的客户投诉信息,对相关点位运营配送员进行绩效考评。3 . 4 . 2 硬币库存管理1、每日登陆金码自动售货机运营支撑平台,点击【运营统计分析】【零钱耗损分析】查看并统计机器的零钱消耗情况。运营管理员可以根据历史零钱消耗情况确定补货时应补充多少硬币零钱;2、定期清点硬币库存币数量及金额;并核对牛奶售货机纸硬币数量及金额是否与平台数据一致;3、运营配送人员补货时,统计每次补充硬币金额及数量。3.5 平台基础信息管理运营管理员需对平台的基础信息进行设置与日常管理,主要包括部署网点设置与维护、商品类型及品牌设置、机器类型设置、供应商管理、商品资料管理、卡务人员管理(自发卡业务)、角色权限管理、运营结构设置等。1、部署网点设置参见本章3.2.1 第2 部分,包括网点类型、所属区域、部署网点维护的设置;2、商品类型设置【基础信息管理】【索引代码设置】【商品类型】,录入商品类型编号、商品类型名称即可。3、商品品牌设置【基础信息管理】【索引代码设置】【商品品牌】,录入商品品牌编号、商品品牌名称即可。4、机器类型设置【基础信息管理】【索引代码设置】【机器类型】,录入机器类型编号、机器类型名称即可。5、供应商管理【基础信息管理】【供应商管理】,运营管理员可在平台维护商品供应商信息,添加供应商信息:供应商名称、供应商类型,此二项为必填项;再录入供应商其他选填信息:联系人姓名、联系人手机、Email、公司地址、公司电话、公司传真、邮政编码、食品流通证号、生产许可证号、营业执照号、税务登记号、开户银行、开户帐号等。6、商品资料管理【基础信息管理】【商品资料管理】,运营管理员可在平台维护运营商销售的商品资料库,掌握上架商品信息。添加商品资料信息:商品名称、商品编号同,商品类型,此三项为必填项,根据需要可选录入商品条码、商品编号、商品系列、保持期、商品规格、大件数量、小件数量、商品品味、进货价格、备注、商品品牌、采购单位、零售单位等;7、卡务人员管理【基础信息管理】【卡务人员管理】,运营管理员可设置金码自发卡务管理系统的登录账号,以及卡务系统账号的权限。添加发卡人信息,输入单张最高充值额、每天最高发卡量、每天最高充值额;勾选用户权限。也可修改或停用发卡人信息。8、角色权限管理【基础信息管理】【卡务人员管理】,运营管理人员可维护平台的角色(角色一般对应公司的岗位),为不同的角色配置指定的功能权限,通过设置系统账号所属的角色可以控制不同账号可以使用的系统能。9、运营结构设置【基础信息管理】【卡务人员管理】,运营管理员可设置公司的售货机运营部门结构,系统将会自动为每个部门分配一个管理帐号。如果想不同的账号看到不同的机器,可设置“可以查看的机器(将某个部门的账号设置为多台机器的管理员)”或在机器布放界面设置“机器的管理员”。上级部门的账号将可以看到下级部门账号管理的机器。只有管理员得账号才可以通过微信接收到机器报警信息。3.6 统计分析及报表管理1、平台统计分析(1)机器事件统计运营管理员需定期统计一段时间机器各部件的故障情况。通过登录平台点击【运营统计分析】【机器事件统计】统计部件的故障次数,即可定位有故障的设备或提前发现有隐患的设备。(2)销售汇总统计运营管理员需每月登录平台点击【运营统计分析】【销售汇总统计】对机器的销售数据进行汇总统计,可以按机器、网点、商品、支付方式等分类方式进行销售数据汇总。(3)销售业绩分析运营管理员需每月通过平台点击【运营统计分析】【销售业绩分析】,对每台机器的运营配送员统计销售业绩(机器的销售情况),在平台统计的表格的基本上,计算出运营配送员的销售业绩提成。(4)商品销售分析运营管理员可定期通过平台点击【运营统计分析】【商品销售分析】,统计各类商品的销售数量,从而分析商品销售热度。(5)购买力分析运营管理员可通过平台点击【运营统计分析】【购买力分析】,统计不同区域机器的单机平均销售能力,从而分析某个区域的机器是否饱和。(6)24 小时销售分布运营管理员可通过平台点击【运营统计分析】【24 小时销售分析】,按时间段统计每天各时间段的销售情况,进一步推断机器每日的销售高峰期。(7)零钱消耗分析参见本章3.4.2 第1 部分内容,用于硬币库存管理。2、平台报表管理(1)销售结算报表运营管理员可通过平台点击【机器运营报表】【销售结算报表】,统计一段时间售货机的销售情况、零钱消耗情况、核对账目。(2)机器库存结算运营管理员可通过平台点击【机器运营报表】【机器库存结算】,对带库存功能的售货机,盘存或统计所管辖售货机的商品库存情况,包括所存商品、数量、销售价格、库存的商品存在于哪个货道。(3)扫码支付结算当机器装有扫码头,开通支付宝、微信支付是,运营管理员可每月通过登录平台点击【机器运营报表】【扫码支付结算】核对支付宝和微信支付消费金额及相关费率结算。3、分析影响销量的因素通过平台汇总统计销售数据,需根据数据对比分析影响销量的关键因素,并作出相应的决策。一般影响销量的因素有如下几种:(1)点位的牛奶售货机使用人数变化;(2)点位的牛奶售货机使用时间变化;(3)竞争对手的机器引入或撤离;(4)商品结构布局及新商品引入;(5)点位的布局与调整;(6)运营配送员运营能力。3.7 营销活动管理及实施1、营销活动的规划运营管理员需根据企业整体战略目标,按季度制定相应营销活动计划及方案,营销活动方案包括如下内容:(1)营销活动来源:支付宝、微信、京东钱包、银联闪付等第三方联合促销活动,企业自发组织活动等;(2)营销活动频次:每月至少开展1 次营销活动;(3)营销活动目标:包括两方面内容,一是活动推广的战略目标,如扩大品牌知名度、打击竞争品牌、促进自动售货终端销售等;二是活动的具体目标,如完成多少销量、提升多少销售占比等;(4)营销活动主题:活动主题突出核心内容,简单明了,吸引眼球;(5)营销活动内容:包括具体的活动时间、活动区域、促销方式、物料的设计、合作方配合等;(6)营销费用预算:制定整体的预算费用,包括:人员、物料、促销优惠、广告等;2、营销活动的传播(1)活动物料设计:包括机身海报、广告屏图片或视频、X 展架、易拉宝、宣传单页等;(2)新媒体传播:微信公众号、企业官方微博、QQ 群、贴吧等新媒体推送相关活动内容信息;3、营销活动的执行(1)活动前期:为了更好的推进整个营销活动项目,可通过营销活动管控表进行时间及重点工作管控,按照整体活动的关键点进行分类,同时进行分工,将重点工作明确到人,限时完成,便于整体统筹。序号 项目 重点工作内容 责任人 完成时间 备注(2)活动中期:为保证活动的执行效果,需定期开展促销活动巡访工作,一般3 天安排相应人员进行巡访和抽查,确定物料是否按照规定张贴,是否有虚假消费等情况。(3)活动后期,需反馈相应的活动执行照片,照片最能直接体现活动的执行效果,保证活动的终端执行力,建议不同点位至少反馈3 张以上照片。4、营销活动的总结(1)销售数据分析:以周为单位,通过金码运营平台自动统计的销售数据,对活动期间的销售数据与日常销售数据进行对比分析,可清晰看到促销活动效果,如果销量提升,说明促销活动促进了作用。(2)活动执行总结:对于活动的执行效果通过活动开展率、活动信息知晓度、物料张贴、执行创新等维度进行评估打分。各项满分10 分,8 分以上为优秀,8 分以下另需总结整改。(3)销售目标达成总结:通过“销售达成率”和“投入产出比”两方面指标衡量具体促销活动带来的业绩。1)销售达成率=促销活动实际达成销量活动计划销
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