农业设施设计与建造复习(整理).doc

第一章 绪论1. 设施农业:按照动植物生长发育所需要的环境条件，运用农业生物环境工程技术，创造适于农业生物生命活动繁衍后代的保护性环境空间，并在这种环境工程设施内组织农业生产。2、简述设施农业的特征及作用？答：特征：高度集约生产 常年均衡供应 改善人的作业条件 需要与时俱进，不断创新作用：“菜篮子”工程成功实施的保证 有利于农村的科技普及 可使农民脱贫致富，落实富民政策 可以培植农业经济新的增长点 有利社会稳定3. 什么是设施农业的工程防疫，具体防疫内容有哪些？答：工程防疫为实施动植物安全生产，创造有利于防疫和场区净化的工程技术措施。具体内容: 场地选择：避开对动植物有害的场所； 建筑布局：处理好动植物群体群落中的易感群、核心群和种畜群的优势位置； 工艺技术：创造有利于防疫的条件，减少或杜绝感染的机会； 工艺流程：动物的异地转群，宜采取单向流程，以及整群转出、整群转入的全进全出工艺流程；道路设置：施行净、污分道，梳状不知，防止交叉，内外分道，直线布置，防止迂回；机具设备：组织通风气流流向，设置导流装置，设置舍内外定期消毒的配套设备，舍内安装微生物净化设备；防疫沟、防疫林； 粪污处理杜绝反流。4. 简述国外设施农业工程的发展趋势？答：新植物品种的设施生产模式研究与开发 设施安全与有机生产过程的关键控制技术研究与开发 设施与设备的节能及新能源技术的研究与开发设施新材料技术的应用研究5. 试述我国设施农业工程的发展模式、特点？答：发展模式：引进、消化、吸收国外新兴技术；广泛总结、改善和推广具有中国特色的节能日光型温室和简易节能开放式畜禽舍。特点：两种模式均具有节能、低价、小规模、环境调控程度低、主要依靠手工操作、劳动强度大等特点。6. 简述我国设施农业工程的发展趋势？答：开发新型温室结构，制定设施标准体系； 开发设施内环境控制技术与设备； 新品种引进与配套栽培技术研究；开发与应用设施生产机械化作业技术；开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究；开展无公害蔬菜生产技术的研究；培养园艺设施管理的专门人才。第二章 农业设施的结构、类型及应用 地膜，高畦覆盖，沟畦覆盖，大棚温室效应，棚温逆转现象。答：地膜：即地面覆盖薄膜，是指工业部门生产的专用于农作物地面覆盖栽培的塑料薄膜，应用最广的是聚乙烯地膜。高畦覆盖：平地起垄后，合并两垄做成高畦，待平整畦面后再进行覆膜。沟畦覆膜：改良式高畦覆膜，即把栽培畦做成沟，在沟内种苗，然后覆盖地膜，当幼苗长高后，割开地膜使苗出膜，即先盖天，后盖地。温室效应：在没有人工加温的条件下，保护地因为获得并积累太阳辐射能，而使保护地内的温度高于外界环境气温的作用。棚温逆转现象：在聚乙烯或聚氯乙烯大棚中，由于长波辐射透过率高，晴天日落后的降温速度往往比露地快，因而常常出现棚内气温反而低于棚外气温的现象。2 塑料薄膜小拱棚的骨架结构及性能特点？答：骨架结构：主要采用毛竹片、细竹竿、荆条或钢筋弯成弓形，通常1-3米，高0.5-1.5m,长5-10米，骨架上覆盖0.05-0.10mm的薄膜。性能：小拱棚内的受光状况，与塑料薄膜质量，被污染程度、附着水滴多少以及棚型和棚的延长方向有关，垂直分布特点，越接近棚膜光越强。温度：小棚增温能力受季节影响较大。湿度：棚内相对湿度可达70%-100% 。3 塑料薄膜中拱棚按材料的不同可分为哪些结构类型？地膜的种类有哪些？答：中拱棚按材料分可分为：竹片结构、钢价结构及竹片与钢架混合结构。地膜可分为：无色透明地膜、有色膜、黑色膜、银灰色条带膜、黑白条带膜、黑白双面膜、特种地膜。4 请从环境条件、园艺作物生育等方面论述地膜覆盖的效应？答：对环境条件的影响：对土壤环境的影响 提高膜下土壤温度；保持土壤湿度；改良土壤性状；提高土壤肥力及肥料利用率；防止地表盐分积聚。对近地面小气候的影响增强作物的光能利用率；降低空气相对湿度。对园艺作物生育的影响：促进种子发芽出土及加速营养生长；促进作物早熟；促进植株发育及提高产量；提高产品质量；增强作物抗逆性。 其他效应（副效应）：防除杂草，省劳动力，节水抗旱。 简述地膜覆盖的方式及各自的优缺点？方式优点缺点高畦覆盖保温保湿效果好，曾问快，增产显著，适于机械作业灌水施肥困难，渗水不充分，容易出现畦心干及中后期脱肥、作物早衰等问题沟畦覆盖在前期提高地温和沟内气温，避霜避风，兼有地膜和小拱棚双重作用，后期便于追肥灌溉平畦覆盖保水能力强，便于施肥灌溉，初期增温效果较好地温提高慢，地膜易受泥土污染而降低透光率，不利于机械化作业，增产效果差垄作覆盖增温快，保温较好，方法简便，不需做畦也可进行机械化作业增产效果不明显 简述无色透明地膜和黑色膜各自的优缺点？膜优点缺点无色膜透光性好，土壤增温效果明显。因透光性好，覆盖下面易生杂草黑色膜透光率很低，阳光大部分被膜吸收，膜下杂草因缺光黄化而死，具有较好的灭草作用增温效果哺乳透明膜，本身易因高温而老化 根据不同的分类方式，塑料薄膜大棚的类型有哪些？ 答：按棚顶形状：拱圆形、屋脊形； 按骨架材料：竹片结构、钢筋混凝土结构、钢架结构、钢竹混合结构。 按连接方式：单栋大棚、双连栋大棚、多连栋大棚。第三章 温室建造与设计 温室的建筑特点与设计要求有哪些？答：必须适合于作物的生长和发育；严格调控环境；良好的生产条件；透光率高、结构简单及强度坚固的覆盖物；廉价的建筑物。 温室的场地选择应注意哪些事项？答：为了多采光，要选择南面开阔、无遮阴的平坦矩形地块，尽量避免在向北面倾斜的斜坡上建造温室群；温室建造，要选择靠水源近，水源丰富，水质好的地方，以保证灌溉、水培、供热、降温等的用水；要选择土壤物理性质和化学性质较好，地下水位低，排水良好的地块；为使地基坚固，要选择地基土质坚实的地方；为了便于建造和运输，因选择健在交通便利的地方，减少保鲜费用，但应避开主干道以防覆盖材料污染；在有污染的大工厂、下风及河流下游最好不要建造温室；在现代化大型温室的实际生产中应考虑进电方便，路线简洁，并能保证电力供应；对于冬季及寒冷地区温室应选择背风向阳的地带建造，全年生产温室应利用夏季主导风向自然通风，避免建造在强风和冬季寒冷地带，以保结构安全和保温节能；避免在大雪地区和地带建造大中型连栋温室，避免在雹情危害的地区建造普通玻璃温室。3、根据不同的分类方式，温室的类型有哪些？答：按外形分类 单屋面 屋 平面 双屋面 面 3/4型 形 复折屋顶型 状 曲面 半圆形 高拱形按栋数分类 单栋栋数 连栋 双栋 多栋按结构分类：土木结构温室；砖木结构温室；混合结构温室；钢结构温室；轻质铝合金结构温室。按用途分类：农业生产温室；观赏展览温室；科研温室；专用温室。 玻璃温室的结构组成部分有哪些？ 答：椽子；檩；脊檩；檐檩；梁；屋架；次梁；剪刀撑；斜撑；柱；窗间柱。 温室的设计由四个步骤组成，试述每个步骤的具体内容？答：温室设计包：括结构计划、结构计算、完成设计文件、工程造价计算。结构计划：按给定的条件对温室结构及形式等作初步选择工作，选定建材种类、结构形式、基础形式等，对选出的建材规格，尺寸和构架的形式进行估算，看是否符合艰苦、安全、经济施工的条件；这些建材建成的结构物，又有多种加工安装方法和施工方法，所以结构计划可依据给定条件，得出多个设计方案。结构计算：是根据民用和工业建筑规范进行的。首先计算自重、风、雪荷载，用其中最不利的条件进行荷载组合，再用此荷载计算梁、柱等所有构件的内力；再根据构件内力和假定截面积计算最大应力。若计算结果在其材料的容许应力范围内，说明构件的强度安全够用。如果不在容许应力范围内，就要改变截面尺寸，重新计算，达到后再计算变形量，如在容许变形范围以内，就可确定结构尺寸，所有构件都计算后，再计算其连接处和基础。 完成设计文件：设计文件包括设计图、说明书和结构计算书等，是指导施工和签订合同的主要依据。设计图有总平面图、平面图、立面图、断面图、屋面、基础图以及连接处、梁等详图，还有采暖、换气、排灌、电器等详图。说明书应指定使用建材的种类、规格、加工、施工方法等。订合同前与施工单位到现场确定有关道路、供电、供水等临时工程及设计书的答疑也要写成书面材料，以便施工单位能较好的理解设计意图，以免出错。造价计算：一般把计算工程造价的工作叫做预算。即在施工前为检查设计的温室建筑费是否在预算内，以及投标时施工单位提出的建筑费是否准确，必须按设计文件提出的建材数量，加工、施工费算出建筑费。再加上临时工程，运输和施工单位的利润等费用，算出工程总造价。 某一具体荷载（如雪载）属于哪种类型的荷载（如活载、垂直荷载）？答：荷载：作用在温室或塑料棚膜结构上的外力。自然荷载：风载、雪载、地震力；人为荷载：堆物、吊重、检修荷载。性质：恒载：作用在结构上，长期不变的荷载：结构及覆盖材料自重，附属设备自重，悬吊的作物自重；活载：作用在结构上可变的荷载，雪载、风载、吊车载。力作用方向：垂直荷载：垂直作用在结构上，恒载、雪载；水平荷载：水平作用在结构上，风载、地震力。力作用状态：集中荷载、分布荷载。 温室建设的布局计划？答：集中管理、连片配置；因时因地，选择方位；邻栋间隔、合理设计；温室的出入口和畦的配置第四章 温室采暖设备与配置 最大负荷，冬季室外计算温度。 答：最大采暖负荷：基于冬季凌晨的特定时刻，通过维护结构的传热（Q1）和冷风渗透热损失（Q2）的和计算所得。 冬季室外计算温度：一般为几年至十年内，最坏气象条件下出现的最低温度。 在进行采暖设计时，应具备哪些要求？答：采暖设备的容量应保持设施内的设定温度（地温及气温）；采暖设备费及燃料运行管理费营经济合算；设施内空间温度分布应均匀，时间变化应平稳；遮荫少、占地少、便于栽培作业操作；要求采暖设备配置合理，调节灵敏度高。 采暖方式按热媒的不同可划分哪些类型及优缺点？答：按照热媒的不同，可分为热水式采暖系统、热风采暖系统、电热采暖系统、其他形式采暖系统。采暖方式优点缺点热水式采用60-80的热水，加热温度稳定、均匀，系统热惰性大，节能，室温波动小；紧急故障停止供暖2h不会对作物产生较大的影响系统复杂，设备多，造价高，设备一次性投资较大；寒冷地区管道怕冻热风温度分布比较均匀，系统热惰性小，易于实现温度调节，设备投资小热稳定性差，温室太长会导致温度分布不均匀电热相对于热水式，一次性投资较低运行费用较高 各采暖方式的主要组成部分？答：热水式采暖：热水锅炉、供热管道、散热设备；热风式采暖：热源、空气换热器、风机、送风通道；电热式采暖：电加热热源，空气换热器、风机、送风通道。第五章温室的通风与降温1. 通风：把室内污浊空气直接或经净化后排至室外，把新鲜空气经适当处理后补充进来，从而保持室内空气环境等符合卫生标准和满足工艺的要求蒸发降温：采用室内喷雾，喷水式设置蒸发器，通过水分蒸发清除太阳辐射能遮荫降温：在屋顶易一定的间隔设置遮光覆盖物，可减少太阳净辐射50%，室内均温约降低2。2. 简述温室等设施通风的目的？答：排除设施内多余热量；补充，提高室内浓度；排除室内的水汽，降低空气湿度。3. 简述湿帘风机降温系统的组成及材料要求？答：组成：湿帘箱，循环水系统、轴流风机和控制系统；材料要求：吸水的能力、通风透气性能、多孔性、耐用性。4.简述喷雾降温系统的组成、工作流程及优缺点？答：基本组成：水过滤装置、高压水泵、高压管道、喷头；工作流程：间歇式工作，喷雾10-30s，停止3分钟以便雾粒汽化；特点：降温速度快、蒸发效率高、温度分布均匀的特点。5. 何谓室外遮荫系统和屋面喷白降温？其优缺点各有哪些？答：室外遮荫是在温室骨架外另外安装一遮荫骨架，将遮阳网安装在骨架上，遮阳网可以同拉幕机或卷膜机带动，自由开闭。喷白遮荫：在夏天，将白色涂料涂在温室外表面，阻止太阳辐射进入温室内，可通过人工喷涂的疏密来调节其透光率，到冬天将其洗掉。优点：不需要制造支撑系统，因而造价低，施工方便；缺点：不能调节控制，对作物的生长有影响。温室降温的方式：蒸发降温、遮光降温法、通风换气法。第六章工厂化养猪设施设计与建造繁殖节律:即生产节拍，是指相邻两群哺乳母猪转群的时间间隔。简述猪对热环境反应的特点？答：猪有较厚的皮下脂肪层，无活动汗腺，皮肤薄、被毛少，不耐热，对高温适应能力差。猪对环境温度的要求因品种、年龄、生长发育阶段、生理状况等而有差别。机体不同部位对温度也有不同的要求。适应温度范围内，猪的健康状况良好，生产力和饲料利用率水平都较好。规模化养猪生产的主要技术环节？答：规模化养猪是养猪生产的较高形式，也是现代化养猪生产的基本方式。规模化养猪生产的主要技术环节包括：（1）确定适度饲养规模；（2）按繁殖过程安排工艺流程；（3）全进全出，按节律实行全年均衡生产；（4）使用优良品种、优质饲料；（5）采用现代化科学配套技术；（6）加强工程技术和完善的工程防疫措施；（7）采用现代企业管理体制和运行模式，进行合理的劳动组织和专业分工。 现代养猪生产工艺模式有哪几类？答：现代养猪生产的工艺与设备经过多年的发展和改革，逐渐形成了定位饲养、圈栏饲养以及厚垫草饲养等三类应用较广泛的生产工艺模式。近年来，又出现了户外养猪、舍饲散养等新的生产工艺。5 定位饲养生产工艺模式的优缺点?答：定位饲养工艺：又称完全圈养饲养工艺，这种工艺养猪工厂化水平高，劳动组织合理。采用了先进的科学技术，实现了养猪生产的高产出、高效率。但也面临一些难以克服的困难。如：建场投资大、运行费用高；高密度饲养使得舍内环境恶化；母猪只能起卧，不能运动，造成母猪种用体质下降，繁殖障碍增多，肉质品味降低；漏缝地板容易造成猪蹄和母猪乳头的损伤从而影响种用价值。6 专业化猪场类型？猪群类型？清粪方式？自动饮水器种类？答：专业化猪场类型：母猪专业场、商品肉猪专业场、自繁自养专业场、公猪专业场；猪群类型：种公猪、种母猪、哺乳仔猪、培育仔猪、育成育肥猪、后备种猪；清粪方式：水冲清粪、水泡粪、人工清粪、机械清粪；自动饮水器：鸭嘴式、乳头式、吸允式、杯式。7 自动饲喂系统的主要组成部分？答：贮料塔、饲料输送机、输送管道、自动给料设备、计量设备、食槽等组成。养猪生产工艺流程：答：商品猪26周龄上市繁殖周期23周母猪淘汰后备猪分娩泌乳阶段产前一周入产房哺乳45周仔猪留圈01周仔猪保育阶段（45周）生长育肥阶段（2090kg）16周配种妊娠阶段配种1.5周妊娠15.5周种猪 猪场对漏缝地板的要求及常用种类？答：要求：耐腐蚀，不变形，表面平、不滑，导热性小，坚固耐用，漏粪效果好，易冲洗消毒地板缝隙宽度必须适合各种猪龄猪的行走站立，不卡猪蹄。类型：水泥混凝土漏缝地板、金属漏缝地板、塑料漏缝地板、调温漏缝地板。10 猪舍建筑对地面设计的要求及混凝土地面如何进行保温和防潮设计？答：要求：不反潮，少导热；易保持干燥；坚实不滑，有一定弹性，耐腐蚀，易于冲洗消毒；便于猪行走、躺卧；使用耐久，造价低廉。保温设计：配合建空气层和用垫炉灰渣、膨胀珍珠岩、空心砖等保温材料进行保温设计。防潮设计：用油毡、沥青等进行防潮设计，克服冷潮的缺点。第七章现代养鸡设施设计与建造1、简述鸡的生理特点与行为习性。（1）体躯矮小，活动空间有限；（2）代谢旺盛；（3）初生雏鸡体温调节能力差；（4）生长迅速，繁殖率高；（5）怕热怕潮湿；（6）神经类型活跃；（7）喜群居，好争斗，爱模仿；（8）抗病力差，发病迅速，死亡率高；（9）适合于集约化规模饲养。全进全出制：2. 鸡的网上平养和笼养方式各自的优缺点？方式优点缺点网上平养1、 粪便一次清理2、 可减少转群次数，既减轻劳动强度，又减轻应激3、 活动面积相对较大，鸡的运动量大，育成的鸡体质健壮1、 面积浪费2、 供热面积过大3、 群体过大，无法做到按体重分别饲养。笼养1、 提高饲养密度2、 节省饲料3、 鸡不接触粪便，有利于鸡群免疫4、 蛋比较干净，可消除窝外蛋5、 不存在垫料问题1、 产蛋量较平养可能少一些2、 投资较大3、 血斑蛋比例较高，蛋品质稍差，种蛋合格率低4、 笼养鸡猝死综合征影响鸡的存活率和产蛋性能5、 淘汰鸡的外观较差，骨骼较脆，出售价格较低6、 笼养肉鸡易发生胸囊肿，屠宰率低3、养鸡生产的主要环节？肉鸡生产工艺模式？答：养鸡生产的主要环节有育雏、育成、产蛋和孵化等环节。肉鸡生产工艺模式包括：厚垫草地面散养工艺模式；网上平养工艺模式；混合地面饲养工艺模式；笼养工艺模式；全进全出制在肉鸡生产中的应用。4.鸡场按繁育体系分类？鸡的饲养阶段划分？答：按繁育体系鸡场可以分为曾祖代场、祖代场、父母代场和商品代场。0-6周的鸡称为育雏期，饲养的鸡称为雏鸡；7-20周的鸡称为育成期，饲养的鸡称为育成鸡；21周龄直至淘汰为产蛋期，饲养的鸡称成鸡。5 鸡的饮水设备种类？乳头式和杯式饮水器的优缺点？答：饮水设备：乳头式、吊塔式、真空式、杯式、水槽式饮水设备优点缺点乳头式饮水器不以传播疾病、耗水量少，可免除刷洗工作，提高工作效率制作精度要求较高，否则极容易漏水杯式饮水器供水可靠，不易漏水，耗水量少，不易传播疾病鸡饮水时经常带入饲料残渣，需要经常清洗6 电热叠层育雏笼的主要组成部分？照蛋器种类？答：电热叠层育雏笼的主要组成部分有加热育雏笼、保温育雏笼、雏鸡活动笼三部分组成。照蛋器种类有手提式照蛋器、箱式照蛋器和照蛋工作台。7 平养鸡舍的平面布置形式？孵化场房间的种类？答：平养鸡舍根据走道和饲养区的布置形式可分为：无走道平养、单走道平养、中走道双列式平养、双走道双列式平养、双走道四列式平养。孵化场房间的种类包括：种蛋验收分装室、消毒室、储蛋室、预热室、孵化室、岀雏室、雏鸡处理室、照蛋室、发苗室。 种蛋孵化的传统和人工孵化方法？孵化的影响因素？答；传统：炕孵、炒谷、缸孵、平箱孵化；人工孵化：影响因素：温度、相对湿度、通风、翻蛋和孵化场卫生。 论述孵化场对场址选择、建筑以及通风换气系统的各自要求？答：场址选择：应将孵化场作为一个独立的隔离场所，远离粉尘较大的工矿区和其他环境污染严重的企业。与居民点、其他禽场间隔1000m以上的距离。若在鸡场生产区建孵化厅，应设在下风向。孵化场应尽可能靠近交通干线，以利于种蛋、雏鸡运输。但必须保持不少于500m的距离，否则，易造成疫病传播，后患无穷。建筑要求：孵化场生产建筑各房间的墙、天花板、地面，应选用防火、防潮、便于冲