土地养育着我们

四 土地养育着我们 1 人们在土地上耕耘 人们在土地上耕耘 这些是蔬菜 这些是蔬菜 这些是食物 以上蔬菜和食物都是我们经常吃的 它们大部分是土地上种植出来的 小部分来自河湖 海洋 还有人工养殖的 这些是食物 同学们 请回答以下问题 1 制作蛋糕的面粉是哪里来的 2 鸡肉是土地上种植的吗 3 鱼是哪里来的 回答 1 制作蛋糕的面粉是小麦磨成的粉末 小麦是土地里种植的 2 鸡是人工饲养的 也有森林中的野鸡 非常美味 但是现在已经很少 3 鱼有的生长江湖海河里 有的是人工饲养的 萝卜的故事 小明和爷爷在地里种萝卜 啊 萝卜的嫩芽从地里钻了出来 在萝卜的生长过程中 它的周围还会长出杂草 和萝卜争夺养料 要经常铲除田里的杂草 使萝卜长得更好 爷爷对萝卜的生长过程了如指掌 课余时间 我常常跟着爷爷干活 学到了不少本领 看我会给萝卜培土了 和其他农作物一样 水对萝卜的生长是最重要的 没有可不行 但多了也不行 我和爷爷的劳动有了收获 看 多大的萝卜呀爷爷夸我也算是半个萝卜专家了 真高兴啊 萝卜长得这么好 我和爷爷要认真想想 卖萝卜的钱能买些什么 萝卜获得了大丰收 卖了300元钱 爷爷为家里买了几样东西 还给我买了一双新球鞋 我的心里好开心 早春 天气还很寒冷的时候 稻秧已经郁郁葱葱了 春天 人们光着脚在水田里插秧 从种植到收获 炎炎烈日 人们忙着除草 追肥 盼望着庄稼茁壮成长 秋天 稻田里一片金黄 人们收获着喜悦 秋收 人们把金色的稻谷装进袋子 人们把剩余稻谷卖给国家或者到市场上去卖 秋收过后 人们进城打工 这是我国小麦 大豆 水稻 棉花 玉米 青稞 苹果 柑橘种植区域图 中国主要农作物分布图 小麦在全国各地都有种植 花生主要种植在沿海地区 玉米主要在东北 华北 西南地区种植 春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 一起读 主题二在希望的田野上 课题1 从传统到现代 认识传统的农具 认识农具 认识现代机械 从传统到现代 劳作方式 认识传统劳作方式 认识现代机械化 古诗 锄禾 传统与现代比较 认识传统的农具 1 镰刀 2 锄头 3 铁锹 4 镐 5 耙子 镰刀 镰刀是农民进行收割劳动时的传统手工农具 锄头是农民除草时使用的传统农具 铁锹 铁锹是传统的挖土工具 镐 镐是农家常用的刨土工具 耙子 用来把土地搂得平平整整 农民伯伯用犁来翻地 农民伯伯用耙来耙田 犁 传统的劳作方式 耕地 收割 扬场 收割 扬场 认识现代机械化 1 拖拉机 2 插秧机 3 收割机 图片 图片 图片 拖拉机 拖拉机耕地 联合收割机 联合收割机 3 农业是人类文明的摇篮 农业孕育着文明 你知道吗 世界古代文明 四大文明古国 四大文明古国 狮身人面 楔形文字 婆罗门教 长城 古巴比伦 古埃及 古印度 古中国 古中国 古埃及 古巴比伦 古印度 黄河流域 两河流域 尼罗河流域 印度河流域 世界四大文明古国 河流带来肥沃的土壤 尼罗河 印度河 黄河 两河流域 下面看看古埃及农业文明 古埃及农耕景象的壁画 这样一个古老而美妙的传说 表明了这样一个事实 数千年来 两岸的人民利用这种肥料从事农业生产 这里一年可种三季庄稼 尤以长绒棉驰誉世界 因而这里历来是非洲人口最稠密 经济最发达的地区 世世代代生活在这里的人民 饮水思源 无不感激尼罗河的恩典 视尼罗河为神明 一年一度河水泛滥节的庆祝活动 便是他们这种情感的外现 有一天 女神伊兹斯的丈夫外出遇难身亡 她悲痛欲绝 泪水如暴雨似地洒落到尼罗河里 河水陡然上涨 漫向两岸 人们为了不让女神过分伤心 便吹吹打打 又跳又唱 女神果然破涕为笑 因泛滥到两岸的河水是女神的眼泪 所以凡是河水之处 无不生机萌发 五谷丰登 以后 每当尼罗河泛滥 人们便歌舞欢庆 在尼罗河河谷 出现了古老的埃及文明 公元前3000年 初步统一的埃及出现 公元前3500年 出现小国 下面看看古印度农业文明 印度古文明 印度古文明的发展时间 公元前二千多年 地点 印度河流域 重要文化 最具盛名的是哈拉帕文化 特点 完整的城市格局 显現当时可能已经出现具有权威的政府 古印度地圖 恒河 圣河 灌溉农田 恒河母亲 下面看看古巴比伦农业文明 二 新月沃地孕育的古巴比伦国 西亚 底格里斯河 幼发拉底河 古巴比伦城复原图 古巴比伦城的供水系統 下面看看中国古代农业文明 我国是农业大国 农业的起源 种植经济 采集经济 不同的地理环境决定的 小麦 水稻 农业生产 历法 黄河流域和长江流域的原始农业 半坡遗址发掘现场 炭化了的粟和菜籽 半坡遗址出土 半坡居民的房子复原图 唐代 标志着中国传统步犁的基本定型 曲辕犁 翻车复原图 曹魏时马钧发明 古代灌溉工具 筒车模型 筒车应用 水利设施的逐渐完善 大禹治水 禹治水 山东嘉祥武氏祠的画像石 都江堰 四川成都 古代著名的水利工程 社稷坛 社稷坛是明清两代皇帝祭祀土地和五谷神的地方 祭坛是正方形三层平台 坛的最上层铺垫五色土 东为青色土 南为红色土 西为白色土 北为黑色土 中间为黄色土 寓含了全国的疆土 天坛 旧北京设坛专门进行供奉和祭祀 对农事的崇拜足以证明我国的古代文明源于农业 地坛 日坛 月坛 先农坛 丝绸之路丝绸之路 丝绸之路 中国的丝绸文化 珠三角的桑基农田 种桑养蚕 纺丝织布 发达的丝绸业 中国的茶文化 中国是茶的故乡 茶山采茶 中国名茶 浙江杭州西湖龙井江苏吴县碧螺春福建白毫银针福建安溪铁观音安徽黄山毛峰 六大茶类 红茶 黑茶 黄茶 青茶 绿茶 白茶 中国是茶的故乡 著名花茶 菊花茶金花茶藏红花枸杞茶茉莉花茶金银花茶玫瑰花茶 其他名茶 普洱茶乌龙茶安吉白茶庐山云雾云南滇红 龙井 龙井 本是一个地名 也是一个泉名 而现在主要是茶名 龙井茶产于浙江杭州的龙井村 历史上曾分为 狮 龙 云 虎 四个品类 其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳 龙井属炒青绿茶 向以 色绿 香郁 味醇 形美 四绝著称于世 好茶还需好水泡 龙井茶 虎跑水 被并称为杭州双绝 虎跑水中有机的氮化物含量较多 而可溶性矿物质较少 因而更利于龙井茶香气 滋味的发挥 冲泡龙井茶可选用玻璃杯 因其透明 茶叶在杯中逐渐伸展 一旗一枪 上下沉浮 汤明色绿 历历在目 仔细观赏 真可说是一种艺术享爱 碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成 高级的碧螺春 0 5公斤干茶需要茶芽6 7万个 足见茶芽之细嫩 炒成后的干茶条索紧结 白毫显露 色泽银绿 翠碧诱人 卷曲成螺 故名 碧螺春 此茶冲泡后杯中白云翻滚 清香袭入 是国内著名的名茶 常被作为高级礼品 白毫银针 这是一种白茶 产于福建北部的建阳 水吉 松政和东部的福鼎等地 白毫银针满坡白毫色白如银 细长如针 因而得名 冲泡时 满盏浮茶乳 银针挺立 上下交错 非常美观 汤色黄亮清澈 滋味清香甜爽 由于制作时未经揉捻 茶汁较难浸出 因此冲泡时间应稍延长 白茶味温性凉 为健胃提神 祛湿退热 常作为药用 在港澳地区 零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类 以提高其档次 进而获取商业价值 安溪铁观音 产于闽南安溪 铁观音的制作工艺十分复杂 制成的茶叶条索紧结 色泽乌润砂绿 好的铁观音 在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜 冲泡后 有天然的兰花香 滋味纯浓 用小巧的工夫茶具品饮 先闻香 后尝味 顿觉满口生香 回味无究 近年来 发现乌龙茶有健身美容的功效后 铁观音更风靡日本和东南亚 黄山毛峰 产于安徽黄山 主要分布在桃花峰的云谷寺 松谷庵 吊桥阉 慈光阁及半寺周围 这里山高林密 日照短 云雾多 自然条件十分优越 茶树得云雾之滋润 无寒暑之侵袭 蕴成良好的品质 黄山毛峰采制十分精细 制成的毛峰茶外形细扁微曲 状如雀舌 香如白兰 味醇回甘 黄山名茶众多 除毛峰外 还有休宁的 屯绿 太平的 猴魁 歙县的 老竹大方 等等 都各具特色 脍灸人口 中国茶文化 茶诗 潮汕茶文化 潮汕人的功夫茶情结品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一 在潮汕本地 家家户户都有功夫茶具 每天必定要喝上几轮 一杯功夫茶 还能体现潮汕人的爱心 每当你进了门 主人便会立刻冲泡起功夫茶 一杯香浓的功夫茶 一番