江苏省宝应县画川高级中学高考生物一轮复习 第二单元 组成细胞的分子导学案（无答案）.doc

第二单元 组成细胞的分子本章考点解读：1、属于了解层次（a）内容的有：核酸的结构与功能 脂质的种类和作用 水和无机盐的作用2、属于理解层次（b）内容的有：蛋白质的结构与功能 糖类的种类和作用3、实验（主要）了解内容：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质第一部分：细胞中的元素和化合物一基础问题讨论1、下表反映了地壳和细胞中部分组成元素的区别元素地壳细胞o48.6065.0si26.30极少c0.08718.0n0.033.0根据以上表格内容的分析，你能得出哪些结论？2、请用韦恩图（大小圆圈表示概念间相互关系的一种概念图）表示下列一组概念之间的关系：大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素。3、讨论细胞下列四种元素（碳、氢、氧、氮）在鲜重和干重两种情况下所占比例的变化。并用“大饼图”表示。4、讨论细胞（鲜重）化合物组成及含量，说出脂肪细胞、肝细胞、仙人掌细胞中含量最多的化合物、含量最多的有机化合物分别是什么？种类含量（%）5025甲乙丙丁二课堂检测1、右图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是（ ）a甲 b乙 c丙 d丁2、（多选）微量元素在生物体内的含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，可以通过下面哪一实例得到证明？（ ）a、镁是叶绿素的组成成分 b、油菜缺少b时只开花不结果c、哺乳动物血液中缺少钙，会发生抽搐现象 d、血红蛋白的fe2+基团氧化为fe3+就会失去携带氧气的能力3、（多选）下列有关组成生物体化学元素的论述，不正确的是（ ）a、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多b、人、动物和植物所含的化学元素的种类差异很大c、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到d、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似4、一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量（占细胞干重的质量分数%）如下表数据，下列有关叙述正确的是（ ）元素chonpcas植物43576244443146020023017动物55997461462933311467078a碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 b这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 cn、s含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐d经测定该植物某有机物含c、h、o、n、s，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体5、根据物质在生物体内的功能进行分类，正确的组合是（ ）a胰岛素、叶绿素、纤维素 b氨基酸、丙酮酸、吲哚乙酸c激素、递质、抗体 d淀粉、，麦芽糖、淀粉酶第二部分：蛋白质（重点理解）一课前诊断1、下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是（ ）a、蛋白质在加热、强酸、强碱及重金属盐的作用下功能丧失的原因是结构改变的结果 b.染色体除含有dna外，还有蛋白质和rna c.胆固醇、性激素、维生素d都属于脂类d、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖2、下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（ ）a调节作用 b免疫作用 c运输作用 d遗传作用3、有一种二肽，化学式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸（c3h7o2n）和另一种氨基酸m，则m的r基的化学式是（ ）a.c5h9no4 b.c3h5no2 c.c5h7o2 d.c3h5o24、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是（ ）a、组成肽键的化学元素或合成场所不同 b、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同c、氨基酸排列顺序不同 d、蛋白质的空间结构不同5、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ）a、nhco b、-nh-co c、-nh2-cooh d、nh2cooh6、临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（ ）a、蛋白质 b、脂肪 c、糖 d、维生素d7、已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为a、12800 b、11018 c、11054 d、11638 （ ）*8、通常情况下，分子式为c63h103o65n17s2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为（ ）a、63 b、62 c、17 d、169、血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（ ）a、573、573、573、573 b、570、573、571、571c、570、573、4、4 d、570、570、4、4*10、现有a、b、c三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为（ ）a、3，3 b、6，3 c、9，27 d、27，6*11、水蛭素是由65个氨基酸组成的蛋白质，控制该蛋白质合成基因其碱基数至少为（ ）a、390 b、195 c、65 d、260二相关问题讨论1、观察下列几种氨基酸的结构式，它们在结构上有什么相同点和不同点？请作出下列内容归纳：、 是组成蛋白质的基本单位，在生物体内大约有 种。、每种氨基酸分子至少含有一个 （ ）和一个 （ ），并且都有一个 和一个 连接在同一个 。氨基酸的结构简式（通式）是 。2、依下列规律，归纳n个氨基酸形成m条肽链的相关情况。两个氨基酸形成2肽脱去1分子水形成1个肽键三个氨基酸形成3肽脱去2分子水形成2个肽键四个氨基酸形成4肽脱去3分子水形成3个肽键n个氨基酸形成n肽脱去（n-1）分子水形成（n-1）个肽键 如果是一个n环状肽呢？ 请作出下列内容归纳：氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的 （cooh）和另一个氨基酸分子的 （nh2）相连接，同时脱去 这种结合方式叫做 。连接两个氨基酸分子的化学键叫做 （ ）。、由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做 ，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个 的化合物中叫做 。3、请在表格右侧方框中写出导致蛋白质多样性的原因请作出下列内容归纳：、许多蛋白质分子含有 条肽链，它们通过 结合在一起。肽链能盘曲、折叠，形成有 的蛋白质。、在细胞内， 成百上千，氨基酸形成肽链时， 千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的 千差万别，因此蛋白质的结构是及其多样的。、已知甲乙两种功能不同的蛋白质，又知构成它们的氨基酸种类和数目均相同，那么，导致它们功能不同的原因是什么？ 4、请作出下列关于“蛋白质功能”的归纳：、蛋白质多种多样的结构决定了蛋白质具有多种多样的功能。主要表现在： 项目类型功能举例结构蛋白许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分 调节作用对细胞和生物体的生命活动有重要的调节作用催化作用催化细胞内的各种化学反应运输作用有些蛋白质具有运输载体的功能免疫作用对侵入人或高等动物体内的抗原物质有破坏作用、由上表可以看出，蛋白质功能多种多样，它是生命活动的主要 。三巩固练习1、如果一个氨基酸分子的结构中有两个羧基，那么这两个羧基的位置分别位于（ ）a、碳原子和氨基上 b、碳原子和r基上 c、氨基和r基上 d、羧基和r基上2、两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（ ）a、氨基 b、羧基 c、r基 d、氨基和羧基3、人体免疫球蛋白中igg由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基分别是（ ）a、764和764 b、760和760 c、762和762 d、4和4*4、某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数为（ ）a、nm b、n+m c、n+2m d、n2m5、某蛋白质分子有a条肽链，共有b个氨基酸残基，如果氨基酸的的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是（ ）a、b(c18)+18a 和 18(ba) b、(c+18) +18a 和18(b+a)c、b(c18) 18a 和18(a b) d、b(c+18) 18a 和18(ba)6、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（ ）氨基酸c、h、o、n等化学元素氨酸分子脱水缩合多肽肽链形成具有一定空间结构的蛋白质分子a、 b、 c、 d、7、谷氨酸的r基为c3h5o2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（ ）a、4、4 b、5、4 c、4、5 d、5、6*8、下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（ ）aa中肯定含有s元素 b多肽中b的数目等于c的数目c过程发生所需模板和运输b的工具都是rnad蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因9、经检测，刚挤出的牛奶中有两种分子式分别为c12h22o11和c1864h3012n168o221化学物质，它们分别是（ ）a葡萄糖和蛋白质 b蔗糖和蛋白质 c脂肪和核酸 d乳糖和蛋白质10、下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ）a氧气在血液中运输 bco2进入叶绿体c葡萄糖在细胞内氧化分解 d细胞识别11、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）a组成肽键的化学元素不同 b组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同c氨基酸排列顺序不同 d蛋白质的空间结构不同12、在下列几组结构中，若将其中构成生物体的氨基酸通过缩合而形成蛋白质分子，则此蛋白质分子中含有的肽键数、氨基数及羧基数分别是（ ）a3个、1个、1个 b4个、3个、3个 c4个、1个、3个 d3个、至少1个、至少3个13、某蛋白质由n个肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3，则该蛋白质的相对分子质量约为（ ）a b c d*14、蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶p能断裂带有侧链r4 的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（ ）a上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成b在肽酶p的作用下，经过脱水可以形成两条肽链c肽酶p可以催化1处的化学键断裂 d该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个*15、丙氨酸（c3h7o2n）和另一种氨基酸脱水缩合生成一种二肽（c8h14o5n2），则另一种氨基酸是（ ）16、“三鹿奶粉事件”让人们认识到利用“测氮法”检测蛋白质含量存在着明显的缺陷。实验室中鉴定蛋白质的试剂及颜色反应分别是（ ）a斐林试剂 砖红色 b二苯胺试剂 蓝色c健那绿 蓝绿色 d双缩脲试剂 紫色*17、右图表ww w.ks 5u.co m示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是（ ）a蛋白酶能使抗体失活b抗体的化学本质是蛋白质c木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质d胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶*18、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数最小值、肽键总数依次是a9、42 b2、42 c2、51 d9、5119、据图回答下列问题：ch3=hch3=hoaehnccnccnccoh ohch2coohhohhcd（1）图中a表示_，d表示_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_个分子的水而形成的，这种反应叫做_。在这个过程中，相对分子质量减少了_。该化合物称为_。（3）图中表示r基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）图中有个_氨基和_个羧基。（5）该化合物水解成氨基酸的过程需_个分子的水。（6）该化合物是由_种氨基酸组成的。20、用氨基酸自动分析仪测定几种蛋白类化合物的氨基酸数目如下：多 肽 化 合 物名称催产素牛加压素血管缓舒素平滑肌舒张素猪促黑色素细胞激素人促黑色素细胞激素牛胰蛋白酶人胰岛素免疫球蛋白ig人血红蛋白氨基酸数99910132222351660574（1）表中的氨基酸数目虽然相同，但其生理功能却彼此不同，其原因最可能是_。构成这三种多肽的氨基酸最多有_种。（2）的生理功能说明蛋白质具有_作用；的生理功能说明蛋白质具有_作用；的生理功能说明蛋白质具有_作用。（3）有四条肽链，在574个氨基酸分子脱水形成多肽链的过程中生成_分子水。（4）构成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构特点是_ _。第三部分：糖类和脂质（重点理解）一课前诊断1、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）a葡萄糖、核糖、脱氧核糖 b葡萄糖、淀粉、果糖c淀粉、脱氧核糖、乳糖 d麦芽糖、果糖、乳糖*2、单位质量的脂肪与糖类相比，其所含的元素与氧化合时的耗氧量的特点是前者（ ）a含c、h多，氧化时耗氧多 b含c、h多，氧化时耗氧少c含c、h少，氧化时耗氧多 d含c、h少，氧化时耗氧少3、下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是（ ）a都是细胞内储存能量的主要物质 b都含有c、h、o、n四种元素c基本组成单位都是五碳糖 d基本组成单位都是六碳糖4、（多选）下列存在于人体细胞并且能为人体生命活动提供能量的物质是（ ）a葡萄糖 b淀粉 c脂肪 d糖原5胰岛素和雄性激素的化学成分分别是（ ）a蛋白质、固醇类 b蛋白质、糖类 c脂类、糖类 d固醇类、磷脂6、人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是（ ）a 一分子葡萄糖和一分子果糖 b 一分子果糖和一分子半乳糖c 一分子半乳糖和一分子葡萄糖 d 二分子葡萄糖二基础知识复习1、组成糖类的化学元素有哪些？在组成细胞化合物各类成分中，可能含有氮元素的是什么？肯定含有磷元素的是什么？2、在细胞有氧呼吸过程中，有人研究发现1g脂肪较等质量的糖类所消耗的氧多，最终释放出来的能量也多，请从两种物质组成元素及含量上区别去阐述导致上述现象的原因。种 类分 布生理作用单糖五碳糖核糖动植物细胞中组成_的重要物质脱氧核糖是细胞生命活动所需要的主要的_物质六碳糖葡萄糖二糖蔗糖分解为单糖也是能源物质麦芽糖乳糖多糖糖原动物细胞内的_ 物质淀粉植物细胞内的_物质纤维素_主要成分3、不同的细胞中含有的糖类不完全相同，不同的糖类所具有的功能也不完全相同，根据你对这部分内容的掌握，完成下列表格内容的填空。继续思考：常见的还原性糖有哪些？什么是单糖？在植物细胞中是不是所有的糖类均能（直接）提供能量？4、你能将核糖、rna、atp三种化合物联系起来吗？5、联系日常生活，对下列问题进行思考。、如果不吃早餐或早餐没吃饱，在上午第四节课时为什么会有头晕的感觉？、给急性肠炎患者所输液中为什么含有5%葡萄糖？、糖尿病患者在饮食上应该注意哪些问题？、正常人一次性摄食糖类过多了会怎样？6、请完成下列脂质内容的填空种 类举 例主 要 功 能脂 肪（储存脂质）脂肪类 脂（结构脂质）磷脂固 醇（功能脂质）性激素胆固醇维生素d继续思考：在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？可以采用哪些方法进行鉴定？7、什么是“单体”？什么是“多聚体”？两者之间是什么关系？请以淀粉这种生物大分子为例加以阐释。通过以上问题讨论，进一步思考“碳元素是最基本生命元素”这句话的意义。图2-4三典型例题1、图2-4是某动物组织的一个细胞，其细胞质内所含的糖类和核酸主要是a糖原和rna b糖原和dna c淀粉和rna d淀粉和dna2下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）a核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分b葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质c淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质d纤维素是高等植物细胞壁的主要成分3下列叙述中，错误的是（ ）a多聚体彻底水解后的产物是它的单体b脂肪彻底氧化分解后的产物是co2和h2o，所以co2和h2o是脂肪的单体c淀粉和纤维素的单体都是单糖 ddna和rna单体的分子组成不同四巩固训练1、细胞内的核糖主要分布在（ ）a细胞核 b细胞质 c细胞膜 d细胞壁2、下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ）a核糖 b纤维素 c糖原 d性激素3、糖类的功能不包括（ ）a生命活动的直接能源物质 b构成生物体的重要成分c生命活动的主要能源物质 d淀粉和糖原都是细胞中的储能物质4、人体内的脂肪的作用是（ ）a激素的主要成分 b主要的储能物质c酶的主要成分 d细胞膜的主要成分5、性激素、唾液淀粉酶、纤维素、rna中都含有的化学元素是（ ）ac、h、o bc、h、o、ncc、h、o、n、p dc、h、o、n、p、s6、小麦细胞和人体细胞中储存能量的物质分别是（ ）a葡萄糖、葡萄糖 b淀粉、糖原 c蛋白质、脂肪 d脂肪、葡萄糖7、下列物质中，不属于单体的多聚体的是（ ）adna b蛋白质 c脱氧核糖 drna8、糖原经过消化酶的催化作用，最后水解成（ ）a葡萄糖 b果糖 c麦芽糖 dc、h、o9、医生给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）a供给全面营养 b供给能源 c维持细胞的渗透压 d供给水分10、下列物质中，不能被水解的是（ ）a蔗糖 b氨基酸 c dna datp11、研究表明，糖、蛋白质、脂肪三类营养物质体外燃烧与体内氧化时释放能量与耗氧量如下表所示：营养物质体外燃烧释放能量(kjg)体内氧化分解释放能量(kjg)耗氧量(dlg)糖类1717083蛋白质23518095脂肪398398203根据上表内容能推断出的结论是（ ）a糖类是生命活动的主要能源物质b脂肪是细胞内良好的储能物质c蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂d这三种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例与种类有关12、下列哪种物质组成中含有糖类物质（ ）arna b脂肪 c生长激素 d胰岛素13、下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是（ ）a组成细胞的元素有c、h、o、n等20多种，其中o元素是最基本元素b青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同c水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料d组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同14、下列生物大分子与对应的单体，不正确的一组是（ ）a纤维素葡萄糖 糖原葡萄糖糖蛋白氨基酸 rna核糖核苷酸第四部分：核酸、水、无机盐（一般了解）一、问题探讨1、据统计，水母的含水量达97%，鱼类为8085%；哺乳动物为65%；幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量；植物的幼嫩部分比老熟部分含水量更多。根据上述材料分析能得出什么样的结论？2、心脏的含水量为79%，血液的含水量为83%，二者含水量相近，为什么形态结构差异很大？结合水和自由水在细胞中分别有什么作用？衰老细胞含水量下降主要指什么水？3、大多数无机盐在细胞中以离子形式存在，在细胞中，不同的无机盐作用不同，请根据无机盐的作用思考下列相关问题：、为什么缺铁会导致贫血？、为什么植物体缺镁会影响光合作用？、为什么要在食盐中加碘？哺乳动物的血液中如果钙离子的含量太低为什么会出现抽搐等症状?人在高温环境下作业，为什么要补充盐汽水？肠炎病人在输液时最好输入什么类型的液体？为什么？综上所述，细胞中无机盐有哪两个方面作用？4、以下是对脱氧核糖核酸（dna）结构与功能的认识，思考讨论下列问题：对组成元素的认识对单体组成的认识对平面结构和立体结构的认识图示是一条 和 交替连接的位置稳定不变，而碱基的排列顺序可以 脱氧核苷酸数= 分子数= 分子数= 碱基数。在该链中，其中一端的脱氧核糖与一个磷酸直接相连，其余的脱氧核糖则连接着 个磷酸dna分子是由 条这样的长链 、 构成，如何解释dna分子的多样性？ 如何看待dna分子的特异性？ 对dna功能的认识 dna、rna的比较比较项目核酸基本单位dnarna分布空间结构化学成分碱基五碳糖磷酸二、巩固训练1在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是（ ）a.细胞衰老 b.作物越冬 c.种子萌发 d.细胞质壁分离2下列哪一种生理过程可产生水（ ）a、脂肪在小肠内被消化 b、氨基酸缩合成多肽 c、atp水解产生adp d、无氧呼吸 *3细胞有氧呼吸中，水作为反应物参与的过程是（ ）a葡萄糖丙酮酸 b丙酮酸二氧化碳和氢 c氢与氧结合生成水 dadp和pi形成atp4下列对无机盐在细胞中的重要作用的说法不正确的是（ ）a是细胞的重要组成成分 b提供细胞代谢所需能量c维持细胞的形态和功能 d维持细胞的正常生命活动5关于磷与光合作用的关系，下列叙述不恰当的是（ ）a. 磷是叶绿体膜的重要组成元素 b. 磷是光合作用过程中的重要原料c. 磷是叶绿体中dna的重要组成元素 d. 磷是叶绿体中rna的重要组成元素6进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对