江苏省宿迁市宿豫中学高二生物下学期期中试题苏教版.doc

宿豫中学20142015学年度下学期高二期中调研测试 生物1. 考试时间：100分钟2. 请用0.5没毫米黑色签字水笔将答案填写在答卷纸上第i卷（选择题,共55分）一、单项选择题（共20小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共50分）1下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是： （ ）a果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物b果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“s”型增长c醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸d果酒制作需要的温度比果醋制作温度高2下列关于毛霉、醋酸菌、病毒、的叙述，不正确的是（ ）a病毒与前两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是dna或是rnab醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁c三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖d在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸3下图是果醋和果酒的发酵装置，相关描述正确的是( ) a出料口可以用来取样b发酵瓶中发酵液应装满c充气口在果酒发酵时要连接充气泵进行充气d充气口在果醋发酵时应关闭4.腐乳制作时毛霉等微生物能产生的酶类主要有（ ）a.蛋白酶和淀粉酶 b.蛋白酶和脂肪酶 c.脂肪酶和淀粉酶 d.肽酶和麦芽糖酶5. 在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为()溶化调ph加棉塞包扎分装称量a b c d6自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是 ( )a、碳源 b、氮源 c、无机盐 d、生长因子7细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）a.接种针、手、培养基b.接种针、手、高压锅c.培养基、手、接种针d.接种针、手、高压锅8甲、乙、丙是三种微生物，下表i、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在i中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）粉状硫10gk2hpo44gfes040.5g 蔗糖 10g(nh4)2so 0.4gh20100ml mgs04 9.25g cacl2 0.5gi+十+a甲、乙、丙都是异养微生物 b甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物 c甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物 d甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物9.关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是a.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉b.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶c.酸、碱等化学因素对酶的作用影响不大d.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20、30、403组温度下洗涤同一污渍，40时洗涤效果最好，则说明40为该酶的最适温度10.如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。 下列操作方法正确的是()a在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌b划线操作须在火焰上进行c在5区域中才可以得到所需菌落d每次接种前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌11.在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入10%nacl溶液。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出a金黄色葡萄球菌、硝化细菌、放线菌 b固氮细菌、大肠杆菌、放线菌c霉菌、固氮细菌、金黄色葡萄球菌d固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌12.下图表示一项重要的生物技术，图中物质a、b、c、d分别是 ()aa目的基因、b限制酶、cdna连接酶、d质粒ba质粒、b限制酶、cdna连接酶、d目的基因ca质粒、bdna连接酶、c限制酶、d目的基因da目的基因、bdna连接酶、c限制酶、d质粒13.在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中，以下操作正确的是a用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞b用dna聚合酶连接经切割的抗除草剂基因和载体c用显微注射法将重组dna分子导入烟草细胞d用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸14.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是： （ ）a.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应。b.固定化细胞技术一次只能固定一种酶。c.固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触，又能与反应物分离。d.固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降15.pcr技术最突出的优点是（ ）a.原理简单 b.原料易找c.taq酶具有耐热性 d.快速、高效、灵活、易于操作16.以禽流感病毒核衣壳蛋白为抗原，利用细胞工程制备单克隆抗体，下列有关叙述正确的是（ ）a用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清有单克隆抗体b体外培养单个效应b细胞可以获得大量针对禽流感病毒的单克隆抗体c将等量效应b细胞与骨髓瘤细胞混合，经诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞d用纯化的核衣壳蛋白注射到小鼠体内，产生的效应b细胞与骨髓瘤细胞经诱导融合为杂交瘤细胞产生单克隆抗体。17. 植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是a紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养细胞分裂b植物组织培养和动物细胞培养细胞的全能性c原生质体融合和动物细胞融合细胞膜的流动性d纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理酶的专一性18.在dna粗提取与鉴定实验中，将获得的含有dna的黏稠物(含较多物质)分别处理如下,其中杂质所处的位置在( )操作过程黏稠物滤液放入2 mol/l的氯化钠溶液中，搅拌后过滤放入0.14 mol/l的氯化钠溶液中，搅拌后过滤放入冷却的95%的酒精溶液中，搅拌后过滤a. b. c. d.19.植物细胞表现出全能性的必要条件是()a给予适宜的营养和外界条件b导入其他植物细胞的基因c脱离母体后具有完整细胞核的细胞或组织，给予适宜的营养和外界条件d将成熟筛管细胞的细胞核移植到去核卵细胞中20.下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是（ ） ac6h12o6+6o26co2+6h2o bc6h12o62c2h5oh+2co2cco2+h2och2o+o2 dc2h5oh+o2ch3cooh+h2二、多选题（共5小题，每小题都有不止一个选项符合题意，每小题3分，漏选得1分，多选、错选不得分，共15分）21.对于果酒、果醋和腐乳三者的制作，说法不正确的是 （ ）a利用的主要菌种都是单细胞真核生物b果醋制作需要在密闭的条件下c腐乳制作最好选取含水量较低的老豆腐，否则不易成型d都需要始终保持微生物的活性22.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述不正确的是（ ）a.培养基分装到培养皿后进行灭菌b.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线c.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养d.培养过程中每隔一周观察一次23.下列属于动物细胞培养与植物组织培养的区别的是( )a.动物细胞用液体培养基，植物组织也是用液体培养基b.动物细胞培养不需要在无菌条件下进行c.动物细胞培养原理是细胞增殖，而植物细胞培养原理是细胞全能性d.植物细胞能培养成个体，而动物细胞不能24.下面是3种限制性核酸内切酶对dna分子的识别序列和剪切位点图(箭头表示切点,切出的断面为粘性末端)。下列叙述正确的是（）限制酶1：gatc；限制酶2：ccgcgg；限制酶3：ggatcca.不同的限制酶有不同的识别序列和切割位点b.扩增目的基因时，pcr仪中要加入dna连接酶c.限制性酶1和酶3剪出的末端相同d.限制酶2和3识别的序列都包含6个碱基对25. 下列有关植物组织培养的叙述，正确的是 （ ）a.利用组织培养技术获得具有抗病毒的脱毒苗b.培养基应该还有生长素、细胞分裂素等激素c.胡萝卜形成层细胞的全能性较高，是组织培养的好材料d.植物组织培养证明了分化的细胞，仍具有形成完整植株所需的全部基因第ii卷（非选择题,共65分）三、非选择题26（16分）发酵食品加工中离不开微生物，例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作离不开毛霉等微生物。 （1） 腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示，请回答有关问题：豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高？_。毛霉可利用体内的酶将该成分分解成哪些小分子有机物？_ 。在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现象？_。卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右？_。（2）如右图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的的装置示意 图，请回答相关问题：酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌_。葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净，用_消毒。 制作_时应将开关2打开，长而弯曲的胶管1在发酵 过程中的作用是 。（3）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是_。（4）果酒制作的反应式 27.（14分） 2011年，荷兰皇家航空公司宣布，从9月份起，启用以生物柴油(即俗称的“地沟油”)为燃料的客机执飞阿姆斯特丹至巴黎的航班，以减少碳排放。科学家发现，在微生物m（单细胞）产生的脂肪酶作用下，可以将地沟油提取的植物油与甲醇反应能够合成生物柴油。（1） 用培养基培养微生物时，培养基中应有_、_ 、 _ 和 等营养，同时还必须满足微生物生长对 _ 、 _ 、 _ 的要求。在筛选产脂肪酶的微生物m时，应用 培养基，可以在培养基中添加 作为唯一碳源。（2）培养基灭菌采用的最适方法是 法。（3）图示是采用纯化微生物m培养的两种接种方法接种后培养的效果图，过程一的接种方 法是，过程二的接种方法是，此方法计数的微生物m的数目 （、=、）实际活菌数，接种后应注意培皿基要 放置。28.（9分 ）下面是“白菜-甘蓝”杂种植株培育过程示意图。回答下列问题： （1）在上述过程中，实现过程常用的物质为 、 。（2）过程所用的化学试剂为 ，原理是 。（3）过程是细胞壁的再生过程，此过程标志着 。（4）是 过程，治疗烫伤的紫草素可从 提取。（5）培养过程中，在培养基上需加入蔗糖，培养时需要照光，那么，培养的植物到底是自养型还是异养型？光的作用是什么？对于上述疑问，某研究性学习小组进行了下列实验：一组在培养基中加30%的蔗糖，另一组不加蔗糖，接种后，每组再分成两个小组，分别在光下和暗中培养。1个月后，观察植物体生长、分化情况，结果为下表：培养条件加蔗糖不加蔗糖光正常生长，分化不生长，死亡暗只生长，不分化不生长，死亡由此，得出结论：光促进细胞 ，蔗糖为细胞生长、分化提供 。 29.（14分）下面两幅图是单克隆抗体的示意图，请据图回答下列问题：（1）图甲和图乙所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是_ _ _。（2）图甲中过程与植物原生质体融合的不同之处是用 诱导，过程的原理 是 ，方法是从 提取单克隆抗体。（3）图乙中受体细胞a代表的是 细胞，b所示的细胞特点是 。（4）单克隆抗体在疾病的诊断治疗方面，与常规抗体相比，其优点是_。30.（12分） 2013年初，我国部分地区陷入严重的雾霾和污染天气中，北京的空气污染指数pm2.5曾接近1000。据统计，北京近十年来肺癌患者增加了60%，引起肺癌的因素有多种，如大气污染、吸烟、免疫力降低等。分析以下材料，回答相关问题：研究人员利用基因工程技术对肺癌的治疗进行了大量研究，肺部细胞中的let-7基因表达减弱，癌基因ras表达增强，会引发肺癌。研究人员利用基因工程技术将let-7基因导入肺癌细胞实现表达，发现肺癌细胞的增殖受到抑制。该基因工程技术基本流程如图所示，据图回答。（1）进行过程时，需用 酶切割 、 。（2）进行过程时，需用 酶处理贴附在培养皿壁上的细胞，以利于细胞培养。（3）let-7基因需采用 技术扩增，该过程需要用到 酶。答案一第卷（选择题 共55分）题号12345678910答案dcabdacdaa题号11121314151617181920答案cbacddbccc题号2122232425答案abcdacdcdacdbcd二第卷（非选择题 共65分）26（16分）、(1)蛋白质 小分子肽和氨基酸 不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败（2分）酒精含量过低，不足以抑制杂菌生长；含量过高，腐乳成熟的时间将延长 (2分)（2）有成形的细胞核（2分） 体积分数为70%的酒精（2分） 果醋 防止空气中杂菌的污染(2分)（3）乳酸菌 （4）略（2分）27. （14分，每空1分）（1）碳源 氮源水 无机盐 特殊营养物质 ph 氧气选择 植物油 （2）高压蒸汽灭菌 （3）平板划线法 稀释涂布平板法 倒