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文档简介

紫苏种植方法紫苏为唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L）BrittvarargutaBenthHandMazz的干燥地上部分，又名赤苏、红苏、香苏。全草名全苏，具散寒解表、理气宽胸之功能。紫苏的果实，叶片和茎干燥后分别称苏子、苏叶和苏梗，均作药用。苏子具润肺、消痰的功能；苏叶和苏梗药效同全苏。主产河北、河南、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培，长江以南有野生。（一）形态特征一年生草本，株高l1.5米。茎四棱形，直立，被细毛紫色或绿紫色，多分枝。叶对生，有长柄，叶片椭圆形至宽卵形，先端突尖或渐尖，边缘有锯齿，两面紫色，被柔毛。轮伞花序组成偏向一侧的顶生或腋生总状花序；每花有一苞片，卵圆形，先端渐尖；花萼钟形，先端5裂；花冠二唇形，紫红色或粉红色；雄蕊4，2强；子房4裂，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰棕色。花期67月，果期79月。（二）生长习性紫苏对气候、土壤条件适应性强，但在温暖湿润、土壤疏松、肥沃、排水良好、阳光充足的环境生长旺盛。种子容易萌发，发芽适温为25。种子寿命为1年。（三）栽培技术1选地、整地选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤上种植为好。每亩施入20003000千克农家肥作基肥，耕翻、耙细整平，作成80100厘米宽的畦。2繁殖方法用种子繁殖，直播或育苗移栽。（l）直播3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距5060厘米开0.51厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米50厘米开穴。播时将种子拌上细沙，均匀地撒入沟（穴）内，覆薄土，稍加镇压，每亩用种子1千克。播后57天即可出苗。（2）育苗移栽苗床宜选向阳温暖处，施足基肥，并配加适量过磷酸钙，于4月先浇透水，然后撒种，覆细土约1厘米。如果气温低，可覆盖塑料薄膜，幼苗出土后揭除。苗高56厘米时间苗，苗高1520厘米时，选阴雨天或午后，按株行距50厘米60厘米移栽于大田，栽后及时浇水12次，即可成活。3田间管理（l）间苗、补苗条播者，苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗；穴播者，每穴留l2株。如有缺苗应予补苗。育苗移栽者，栽后710天，如有死苗，也应及时补苗。（2）中耕除草封行前必须经常中耕除草，浇水或雨后如土壤板结，也应及时松土。（3）追肥苗高60厘米时，每亩追施1500千克的人畜粪，配施15千克的尿素，施后培土浇水。（4）排灌幼苗和花期需水较多，干旱时应及时浇水。雨季应注意排水。4病虫害防治（1）斑枯病6月始发，为害叶片。防治方法：发病初期用70代森锌胶悬剂干粉喷粉；或用11200倍的波尔多液喷雾防治。（2）欧洲菟丝子69月为害地上部。防治方法参见丹参。（四）采收与加工采收期因用途不同而异，一般花穗抽出1.53厘米时，植株含挥发油最多，因此，89月花序初现时收割全草作全苏用。枝叶繁殖时采叶阴子即得苏叶。果实成熟时全株割下，晒干，打出果实即为苏子；茎下半部除去侧枝即为苏梗。（五）留种技术留种株宜稀植，以株行距50厘
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