果树遗传育种课程标准.doc

果树遗传育种课程标准课程编号课程名称遗传育种课程标准课程性质和任务园艺植物育种学属专业课，是园艺类专业的主干课程之一，其基础课是遗传学和植物生理学。园艺植物育种学是一门应用性很强的课程，是相关遗传理论和现代生物技术操作有机结合的最高艺术形式。课时64讲课48实验16实训课程目标任务职业关键能力：1、科学严谨的态度和良好的职业道德，一丝不苟工作作风，吃苦耐劳、坚忍不拔的精神；2、对科学方法论有进一步的认识、通过观察现象探索分析事物本质及其规律的科学观认识；职业专门能力：本课程通过理论教学，使学生全面掌握园艺植物育种的基本理论和基本原理，了解本学科及相关学科的现状和发展趋向；通过实验和教学实习，使学生初步掌握选育种的基本方法和技能。知识目标1、明确各种繁殖方式对继承上一代性状的特点，不同植物种类主要采用的繁殖方式。2、掌握常规杂交育种的基本概念、原理和方法。课时分配表教学内容学时数合计理论学时实验（实训）认证备注课程入门（绪论）22遗传的细胞学基础422孟德尔遗传定律44连锁遗传44数量性状遗传422细胞质遗传44近亲繁殖与杂种优势220基因突变和染色体变异440果蔬育种知识入门22果蔬繁殖方式与品种类型22种质资源440育种目标220引种和选择育种22杂交育种624杂种优势利用422诱变育种44抗病虫育种422果树新品种鉴定、审定与推广624合计课程内容内容与要求：一、课程入门（绪论）（一）、目的要求了解果树遗传学的研究对象和任务、果树遗传学的发展及其本门课程与职业岗位的关系；师生互动制定和交流本门课程学习内容、学习计划和学习方法。（二）、教学内容1、果树遗传学的研究对象和任务2、果树遗传学的发展3、果树遗传学在林果业生产中的应用4、如何学习本门课程二、果树遗传的细胞学基础（一）、目的要求1、了解掌握遗传物质在细胞中的分布2、掌握染色体的组成、结构及其遗传行为3、了解配子的形成和受精过程，生活周期和世代交替（二）、教学内容1、细胞主要结构和功能2、染色体3、细胞分裂与染色体行为4、高等植物的繁殖5、直感现象三、孟德尔遗传定律（一）、目的要求学习掌握经典遗传学两大规律实质，基因与性状表达之间的关系。 （二）、教学内容1、分离规律（一对相对性状的遗传、分离规律的解释与验证、显性性状的表现与环境的关系、分离规律在育种上的意义）。2、独立分配规律（两对相对性状的遗传、独立分配现象的解释与验证、多对相对性状的遗传、基因互作、基因的作用和性状的表达、独立分配规律在育种上的意义）。四、连锁遗传规律（一）、目的要求掌握连锁遗传规律的机理及其在育种中的应用。（二）、教学内容1、连锁遗传现象的分析2、连锁交换的遗传机制3、基因定位与连锁遗传图4、连锁遗传规律在育种中的应用五、数量性状遗传（一）、目的要求了解掌握数量性状的遗传特征和基础，遗传率的概念及其估算方法。（二）、教学内容1、数量性状的特征2、数量性状遗传多基因假说3、遗传率及其估算六、细胞质遗传（一）、目的要求了解掌握细胞质遗传的特点，细胞器（叶绿体、线粒体）遗传规律，母质遗传的应用。（二）、教学内容1、细胞质遗传的概念与特点2、细胞质遗传（叶绿体遗传、线粒体遗传）3、细胞质基因与细胞核基因的关系（细胞质基因的遗传物质与核基因遗传物质的区别、质基因与核基因共同作用控制生物性状、生物遗传性状以核基因为主，一些质基因受核基因的控制）。七、近亲繁殖与杂种优势（一）、目的要求了解近亲繁殖与杂种优势的遗传机制及运用。（二）、教学内容1、近亲繁殖及其遗传效应 2、纯系学说3、杂种优势八、基因突变和染色体变异（一）、目的要求了解掌握基因突变、染色体结构变异、染色体数目变异机制与遗传效应，以及在育种中应用。（二）、教学内容1、基因突变2、染色体结构变异。3、染色体数目变异。九、果树育种知识入门一、目的要求了解园艺植物育种学性质、任务与发展。优良品种在林果生产中的作用，国内外育种成就及发展趋势。师生共同研究探讨本门课程的学习内容、教学计划及学习计划。二、教学内容1、园林植物育种学的发展（性质和任务、主要内容、技术发展）2、 园林植物育种成就与展望（近代育种的成就、育种工作展望）3、 课程学习内容、方法、计划。十、果树繁殖方式与品种类型（一）、目的要求了解不同繁殖方式作物的基因型、遗传特点，各类品种及其育种特点。（二）、教学内容1、园林植物繁殖方式1、 自交和异交的遗传效应2、 园林植物品种类型及其特点十一、种质资源（一）、目的要求了解种质资源的概念、类别、重要性及其利用，种质资源的保存方法及基因库的拓建（二）、教学内容1、种质资源在育种上的重要性2、园林植物起源中心及其学说3、种质资源工作的主要内容十二、育种目标（一）、目的要求了解现代农业对作物品种性状的要求，制定园林植物育种目标的原则以及园林植物育种的主要目标性状（二）、教学内容1、现代果树品种性状的要求2、制定园林植物育种目标的原则3、园林植物育种的主要目标十三、引种和选择育种（一）、目的要求了解园林植物生态型与引种的关系，引种驯化的基本规律，群体遗传变异及其利用。性状的鉴定与选择方法，选择育种的程序。（二）、教学内容1、引种和驯化2、选择育种十四、杂交育种（一）、目的要求学习掌握园林植物杂交育种的遗传原理、亲本选配原则、杂交方式和杂交技术，以及杂交育种程序。（二）、教学内容1、杂交育种的重要性及其理论基础2、杂交亲本的选配3、杂交技术和杂交方式4、杂交后代的选择5、杂交育种程序十五、杂种优势的利用（一）、目的要求掌握利用杂种优势的途径和技术，了解杂种优势在农业生产中的地位和意义以及雄性不育性在杂交制种中的应用。（二）、教学内容1、杂种优势的表现及利用现状2、杂种优势表现的遗传基础3、杂种品种的选育程序4、利用园林植物杂种优势的方法十六、诱变育种（一）、目的要求掌握诱变育种的原理、方法和应用特点（二）、教学内容1、诱变育种的概念、意义和特点2、辐射诱变3、化学诱变十六、抗病虫育种（一）、目的要求了解抗病虫育种意义和作用，抗病虫品种的选育方法。（二）、教学内容1、抗病虫育种的意义和特点2、作物抗病虫性的类别与机制3、抗病虫性的遗传与鉴定4、抗病虫品种的选育及利用十七、果树新品种鉴定、审定与推广（一）、目的要求了解果树新品种审定程序及推广制度。（二）、教学内容1、 品种区域鉴定2、 果树新品种的审定与推广。 实训教学实验实训一花粉母细胞减数分裂永久制片技术及观察【实训目标】掌握花粉母细胞分裂的涂抹制片技术，熟悉减数分裂中染色体动态。观察并熟悉性母细胞在减数分裂过程中的细胞学特征，重点了解染色体在这一过程中所表现的特殊变化，为研究遗传学基本规律奠定细胞学基础。 【实训内容】熟悉植物细胞涂抹制片技术，准确识别花粉母细胞减数分裂不同时期的染色体形态特征。【实训设备】显微镜、针头镊子、解剖针、载玻片、盖玻片、试剂瓶、酒精灯、吸水纸【方法步骤】植物细胞涂抹制片技术：1、花药取材；2、固定；3、；4、染色；5、压片；6、烤片；7、镜检；8、封片。 花粉母细胞减数分裂观察：1、 镜检；2、比较。【实训地点】实验室【考核方法】学生的镜检结果和实验报告单。实验实训二、植物多倍体细胞诱导与鉴定【实训目标】掌握利用秋水仙素诱导多倍体细胞的技术，掌握多倍体细胞的一般鉴定方法。 【实训内容】学会多倍体细胞诱导的技术及一般的鉴定方法。【实训设备】米尺、测微器、滴管、放大镜、标签、脱脂棉【方法步骤】1、培养根尖；2、秋水仙素液处理24h；3、镜检；4、比较。【实训地点】实验室【考核方法】学生的镜检结果以及实验报告单。实验实训三、人类性状的群体遗传分析【实训目标】了解人类控制不同性状的基因的分布情况。【实训内容】人类是随机交配的群体，其性状的表现反映出群体的遗传组成，观察下述8种性状：耳垂、卷舌状、美人尖、拇指竖起時变曲情形、食指長短、双手手指嵌合、上眼脸有无皱褶、酒窩等，从群体性状的遗传分析，可以了解不同种族（民族）的基因频率和基因型频率。【实训设备】【方法步骤】1.以10个人为一组，以每一位同学的8种性状作为研究小群体，观察上述的前8个单对基因控制性状的表现，并作记录。2.统计全班（年段）的资料，进行基因频率和基因型频率的计算。计算公式：D+H=p2+2pq R=q2【实训地点】实验室【考核方法】学生的统计计算结果以及实验报告单。果 树 育 种 学 实 验 部 分实验实训四、苹果（或桃，月季）有性杂交技术【实训目标】使学生在了解了解苹果（或桃、葡萄）的花器构造、开花习性，掌握苹果（或桃、葡萄）有性杂交技术。【实训内容】能识别苹果（或桃、葡萄）的花器构造，掌握苹果（或桃、葡萄）的有性杂交过程和技术。【实训设备】镊子、授粉器、花粉瓶、培养皿、放大镜、温箱、干燥器、纸袋、挂牌、脱脂棉、70%酒精【方法步骤】试验田现场操作1、苹果（或桃、葡萄）花器构造的识别和开花习性的了解； 2、选穗； 3、整穗； 4、去雄； 5、授粉。 【实训地点】苹果园（或月季花园）【考核方法】苹果（或桃、葡萄）有性杂交方法的掌握程度，以及杂交结实率。实验实训五、杂交育种的育种程序【实训目标】了解杂交育种工作的一般程序、各试验圃的田间排列与试验任务、工作内容和实施方法。【实训内容】1、参观育种试验田，了解杂交育种工作的一般程序。【方法步骤】实地参观调查，或实验演示。【实训地点】实验室【考核方法】完成试验调查报告实验实训六、果树抗逆性鉴定【实训目标】使学生掌握果树越冬性鉴定的方法。【实训内容】(一)目测评定法 一般可分两次进行。第一次鉴定在树苗开始越冬时进行。根据幼苗生长习性来测定。(二)田间计数法 是在田间条件下，根据越冬前后植株数目的变化，便知道某白菜品种越冬性的强弱。根据下列公式求出越冬的百分率。越冬百分率（）越冬后成活株数/越冬前总株数100【实训设备】果树苗木、放大镜、米尺【方法步骤】学生现场观察，教师实例讲解，学生调查、记载、分析。【实训地点】果园。【考核方法】完成试验报告实验实训七、果树果实性状的鉴定【实训目标】使学生掌握果树果实性状的鉴定方法。【实训内容】（1）果形、（2）重量（3）果实大小 （4）果形指数（5）底色【实训设备】座式台秤、卡尺、手持折光仪、硬度计、小刀【方法步骤】从供试材料中提取一定样品，按照上述项目标准，进行鉴定。【实训地点】实验室【考核方法】填写果树果实性状室内鉴定项目记载表，完成试验报告。课程时间分配表。课程教学条件【教 师】1、熟练掌握本专业的基本理论知识及操作技能，具有一定的农业生产实践经验；2、语言表达能力强，善于与学生沟通，对教学内容能够采用深入浅出的语言使学生理解和掌握。【教学设施】果树基因库、多媒体教学设备。【实验条件】具备各种实验用的的仪器、设备和试剂。【实训条件】果园，苗圃。认证与证书面向职业岗位园艺作物生产(蔬菜工、果树工)、种植业生产(种子、农学)等方面岗位从事技术及管理工作。考核评价采用闭卷考试。考题以果树遗传与育种的基本概念、基本理论及专业知识为主。实训成绩单列。选用教材农业部高职高专规划教材园艺植物遗传育种学、北京农业出版社。 课表编写说明与使用范围一、在教学过程中，应以基本理论、基本知识和基本技能为主，重在实践，并不断吸收相关行业（果树、蔬菜、花卉、种子）育种、科研等方面的新技术，充实教学内容。二、要注意与有关基础课、专业基础课的前后衔接和分工，避免遗漏和不必要的重复。三、教学过程中应贯