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文档简介

小学科学我们吃什么教案范文 一、教学目标： 1、依照自己的生活习惯给食物分类； 2、调查本班学生最爱吃的三种食物制成统计表； 3、了解人类需要的主要营养及其； 4、懂得营养要全面、合理的重要性； 二、教学目的： 1、每天吃的饮食，用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯； 2、对自身的健康增强意识； 三、教学准备： 老师：图片、统计表 学生：碘酒、土豆、萝卜、花生米、部分食物卡片、部分食物实物； 四、教学过程： 1、（1）出示食物图片 提问：同学们能用一个词概括这些东西吗？（食物） 看到这些实物你有什么想法？人为什么要吃食物？ （2）导入新课： 俗话说：“人以食为天”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌“，看来吃也是一门学问，更是一种文化，我们不仅要吃得饱，还要吃得科学，吃得健康，这节课我们就学习： （板书）我们吃什么 2、认识食物并分类： （1）学生阅读教材40页的资料，并划出你知道的营养成分。 （2）互相讨论：你们在生活中了解哪些知识？ 粮食类：主要有淀粉、鸡蛋、豆制品等含有蛋白质； 油脂类：主要含有脂肪； 素菜、水果类：主要含有维生素、矿物质和植物纤维素 （3）指导学生认识食物营养标签； 3、检测食物中的营养成分： （1）指导学生认识实验器材及注意事项； （2）指导学生用”碘酒“探测”淀粉“的实验，并观察异同，做好记录； （3）检测花生米里有没有油脂，并做好记录； 4、填统计表： （1）学生回答最爱吃的三种食物； （2）指名学生上讲台在统计表中画圈，其余学生思考爱吃食物含有什么成分； （3）分析统计表，说说你发现了什么？存在什么问题？ （4）讨论：只吃我们爱吃的食物行不行？ 5、小结： 食物要多样人，不能偏食、挑食，吃清淡些并多水； 30年前是吃饱，10多年前是味道，现在是吃健康。 6、作业
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