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第七章应用广泛的酸、碱、盐第一节、溶液的酸碱性(第一课时)一、学习目标1、将掌握用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性的方法。2、用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液的方法。二、任务分析1、起点能力:学生对溶液的酸碱性在以前的学习中有所接触2、教学重点:溶液的酸碱性测定与判断。3、课型:探究、讨论教学过程:【引入】1. 如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸? 2.物质是怎样分类的?我们已经学习了有关物质分类的初步知识,从今天开始,我们将继续研究有关化合物的分类,酸、碱、盐就是几类重要的化合物。【板书课题】第七章应用广泛的酸、碱、盐第一节、 溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液:【提问】日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象?【学生交流】【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味,但我们是不允许尝化学试剂的味道的,那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢?【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。【演示实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁,再滴入12滴石蕊试液现象:石蕊由紫变红由实验可得:白醋、稀盐酸、酸果汁等物质显酸性。凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。【演示实验2】在小试管中分别滴几滴氢氧化钠溶液、纯碱溶液、氨水、肥皂水、石灰水,再滴入12滴石蕊试液现象:石蕊由紫变蓝由实验可得:氢氧化钠溶液、纯碱溶液、氨水、肥皂水、石灰水等物质显碱性。【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水,再滴入12滴石蕊试液现象:石蕊不变色由实验可得:食盐水、蔗糖水等物质显碱性。【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性,碱性,中性的溶液:石蕊遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色。【教师讲述】像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液,叫酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种,酚酞也是常见的酸碱指示剂。【活动与探究1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁,再滴入12滴酚酞现象:酚酞不变色【活动与探究2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水,再滴入12滴酚酞现象:酚酞由无色变红【活动与探究3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水,再滴入12滴酚酞现象:酚酞不变色【小结】酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化石蕊试液酚酞试液中性溶液紫色无色酸性溶液红色无色碱性溶液蓝色红色【探究】什么样的物质可以作为酸碱指示剂?【小结】在酸性、中性和碱性溶液中能显示出不同的颜色。【讲述】检验溶液的酸碱性还可用蓝色或红色的石蕊试纸【演示】用石蕊试纸检验溶液的酸碱性【小结】酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝【拓展视野】学生阅读酸碱指示剂的发现【思维拓展】1.现有两瓶失去标签的无色溶液,分别是稀硫酸和石灰水,请你设计简单实验对这两瓶无色溶液进行鉴别。(指出实验的步骤、现象和结论)2.稀盐酸可使紫色石蕊试夜变红,在稀盐酸中存在着三种微粒:水分子、氢离子、氯离子。请你设计简单实验证明这三种微粒中的哪一种使紫色石蕊试夜变红。(指出实验的步骤、现象和结论)【板书】第七章应用广泛的酸、碱、盐 第一节、溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液石蕊试液酚酞试液中性溶液紫色无色酸性溶液红色无色碱性溶液蓝色红色酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝【教后小结】1. 石蕊滴到碱性溶液中变蓝,现象不明显。可以
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