独特的云县白花木瓜.doc

独特的云县白花木瓜秋季走进云县山村，尽收眼底的是成林成片的木瓜树葱绿吐翠，坠满枝头的白花木瓜分外耀眼，惹人喜爱。云县的白花木瓜种植历史悠久，大山小箐分布种植的传统木瓜，成了农民收入的民生之本。2004年3月，由云南省林业科学院经济林所所长陆斌，副研究员邵则夏和云县林业局有关人员专程深入到云县涌宝乡镇对木瓜的自然分布、资源、栽培状况、气候特点适应性进行现场考察。经过综合分析认定，认为“云县木瓜属植物分布广泛，资源丰富，栽培历史悠久，果实品质优良，是木瓜生长的原产地和最佳适生区，白花木瓜可定名为云县白花木瓜”。后经项目申报，云县被誉为“世界白花木瓜”原产地。云县的地理情况云县地处云南省西南部，澜沧江西岸，临沧市的东北部，位于北纬23562446，东经994310033之间，属于低纬度地区，海拔7602834米。云县由于地形复杂，高差悬殊，形成了冬无严寒、夏无酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特点。云县的自然条件非常适合云县白花木瓜的生长，是中国白花木瓜生长的最佳适宜区和原产地，在云县特定的气候条件下生长的白花木瓜形成了繁殖力强、适应性广、挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等特点，其营养成分优于其他品种木瓜，是独具历史渊源和发展历史的特色农产品。县内十二个乡镇均有云县白花木瓜分布。白花木瓜独特性能木瓜为蔷薇科木瓜属植物。为我国特有野生果木之一，以“百益之果”著称，是卫生部首批公布的药食兼用食品。我国古代有很多关于木瓜的美誉，诗经卫风记载：“投我以木瓜，报之以琼琚，匪报也，永以为好也。“齐民要术记载：”木瓜以苦酒鼓汁，密度之，可按酒食，密封藏百日，乃食之甚益人。“此外，食疗本草、句医术、千金名等古医术都有对木瓜食疗作用的精辟论述。古有宫廷秘方记载：常食用木瓜可丰胸健美。明代李时珍本草纲目中记载：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒经络，治腰酸背痛，降血压。”俗称：“杏一益，梨二益，木瓜百益。白花木瓜果实外形圆整，色泽金黄鲜艳，香味浓郁，富含多种有机酸、维生素、氨基酸、果胶、黄铜类物质和钾、镁、钙、锌、铁等丰富的矿质元素，白花木瓜泡酒具有“保肝护肝、舒筋活络、抗衰养颜” 三大功能。云南有动植物王国的美誉，白花木瓜生长在滇西南1800米至2300米之间的高海拔地区，生长过程中没有受到任何的工业污染，是一种自然生长的生态林果。云县种植木瓜历史悠久，主要栽培的有邹皮木瓜，毛叶dldw+dldw木瓜、邹皮木瓜和毛叶木瓜的天然杂种中的白花类型，俗称白花木瓜或白木瓜。，品质极为优良。经云南省林业科学院等相关科研机构和专家综合分析认定，云县木瓜属植物分布广泛，种植资源丰富，栽培历史悠久，果实品质优良，是木瓜属植物的原产地和最佳适生区，是世界白花木瓜的原产地。云县白花木瓜种植历史沿革云县白花木瓜种植生长，据史料记载，明清两朝前就有当地民间医生使用木瓜酒泡作为治疗风湿关节炎的药方，到明清两朝时代，百花木瓜作为药用记载就更为广泛。云县涌宝镇棠梨树村委会路边社现善存的两棵上百年的老白花木瓜树，每年仍果实累累，路人驻足观看不绝。党的十一届三中全会以来，云县山区白花木瓜农民创收的经济产品，迎来了良好的发展机遇，在历届县委、政府的关心重视下，白花木瓜作为特色农产品进行重点培育，特别是云南茅粮集团成功的开发了木瓜发酵过酒后，云县白花木瓜产业得到了长足发展。截至2011年底，云县白花木瓜种植面积达94281亩，产量达65996.7吨，产值达4500万元。云县白花木瓜用途广泛，集食用、药用和观赏于一体，经济效益显著。云县白花木瓜富含有机酸、维生素、胡萝卜素、氨基酸、果胶、黄酮类和钾、镁、钙、锌、铁、锰、磷等多种元素和营养物质。在食品工业中，由于云县白花木瓜肉厚清脆，味甘酸，营养丰富，用其加工的食品深受人们的喜爱。云县白花木瓜的药用价值很高，成熟的云县白花木瓜果实色泽金黄、味酸、性温，有平肝和胃、舒筋活络、祛风除湿等功效。果实中含有有机酸，可消食健胃，行气散瘀；黄酮类物质有降血压、强心、抚心律不齐等作用，对冠心病有一定疗效；果酸能抗辐射和促进人体中重金属盐的分解，有稳定抗坏血酸的作用；云县白花木瓜还具有抗菌消炎、驱风正痛、消肿的功效。现代医学研究表明，云县白花木瓜中含有的齐墩果酸是一种护肝降酶、抚瘀抑菌、降血脂的多萜物质，对染色体损失有保护作用，拓宽了云县白花木瓜的药用途径，是医药工业的重要原料。云县白花木瓜的开发2005年1月，云南茅粮集团企校联合，利用当地传统的白花木瓜资源，成功的开发出“司岗里”品牌的发酵果酒后，临沧市委、市政府行文下发了全市种植30万亩白花木瓜的规划，由市林业局和云南茅粮集团作为项目实施的主体单位，截止2012年上半年，临沧市八县区均有48个乡镇完成了木瓜种植任务。其中云县白花木瓜的种植面积达94281亩，具体分布为漫湾镇6880亩，茂兰镇9831亩，晓街乡7025亩，后箐乡13860亩，涌宝镇30837亩，茶房乡6853亩，糯洒乡5260亩，大寨乡6025亩，大朝山西镇7530亩。茅粮集团成功的开发出白花木瓜酿制的果酒后，世界第一支“司岗里”木瓜发酵