护肝食物1.doc

经常喝酒的人吃什么好 失败+1简介经常摄入酒精的人，肝脏的负荷是很重的，因此对于经常喝酒的人来说就要注意日常调理，保护自己的肝脏，那么经常喝酒的人吃什么好？经常喝酒的人可以多吃鲜橙、甘蔗、杨梅以及蜂蜜，具体的我们可以看看下文的介绍。1 2 3 4 5 步骤/方法1. 甘蔗：对于醒酒效果显著，用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。经常喝酒的人吃甘蔗可以减少酒精对肝脏的损伤。2. 鲜橙：可以直接吃也可以榨汁饮用，醒酒效果显著，经常喝酒的人吃橙子比较好。将橙子对半切开，放在手动压汁器上用力拧，榨出的橙汁倒进杯子，若橙汁太酸可适量加糖，口感会更好。手动压的橙汁会带有细小的橙肉，这是有益的果肉纤维，建议连橙汁一起喝进肚子；实在不喜欢可以隔渣再饮用。3. 蜂蜜：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，并且蜂蜜还可以润肠通便，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。对于经常饮酒的人来说，食用蜂蜜，不仅可以解酒，更能护肝。4. 杨梅：酸、甘，平。 可以用于醒酒，能治心烦口渴，消热解毒。经常喝酒的人食用杨梅比较好，能改善肝功能，有助于减轻酒精对肝脏的损伤。注意事项 经常饮酒伤身体，无论喝酒后吃什么，都已经对肝脏造成一定程度的损害，长期饮用还会导致酒精肝的发生，严重危害生命健康，因此建议大家适量饮酒。如果本身患有肝病的话，则最好不要喝酒，以免导致病情加重。清炖肥肠： 原料：猪大肠500克，红、白萝卜各200克，姜、葱、精盐、料酒、味精、纯净水适量。 营养价值：猪肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物及少量维生素、胆固醇等成分，有润肠通便、治燥祛肠风的作用；红萝卜有补中行气、健脾消食、润肠、排汞的作用；白萝卜有治酒醉哮喘、口干舌燥的作用。 科学制作：1、将肥肠洗净，入沸水中加料酒、葱叶氽透捞出，稍凉后切小段；红白萝卜去皮切滚刀块。2、将肥肠、姜块、葱放入高压锅，掺入净水，加料酒上火胃气后压约15分钟熄火；放气后揭盖，拣去葱姜不用，放入红白萝卜，调入精盐、味精续炖至萝卜熟软即可出锅装盆。 口味特点：咸鲜清爽，适用于饮酒之人干渴咳喘、腹胀不消化。 醋汤鱼丸： 原料：净鲢鱼肉400克，猪肥膘肉100克，菠菜200克，鸡蛋清1个，白醋、精盐、料酒、葱姜汁、好汤、干淀粉各适量。 营养价值：鲢鱼含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟碱酸等成分，有补气健脾、温中暖胃的作用；菠菜有通肠胃调中气、正烦渴、解酒毒、润肠胃的作用；醋有消食开胃、解酒的作用。 科学制作：1、将鱼肉、肥膘肉一起剁茸，加葱姜汁、精盐、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓匀上劲。2、将菠菜择洗干净，入加油、盐的沸水锅中氽熟，捞入汤盆中垫底。3、炒锅内掺入好汤，挤入鱼丸小火浸熟，用精盐、醋调好味，连汤倒入菠菜汤盆内即成。 口味特点：菠菜鱼丸滑嫩、咸酸适口，有止渴解酒的作用。 韭菜炒豆腐： 原料：豆腐250克，韭菜200克，熟鸡蛋黄2个，姜、蒜、精盐、味精、食用油各适量。 营养价值：豆腐含有一种半胱氨酸，能加速酒精在体内的代谢，保护肝脏；韭菜有行气解毒、温胃助阳，治反胃、噎膈的作用；鸡蛋黄是维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D的来源。 科学制作：1、将豆腐去硬皮捣成泥；韭菜切末；鸡蛋黄切小粒。2、置锅下食用油烧热，投入姜、蒜炒香，下入豆腐、蛋黄炒至滚烫，放入韭菜末炒至熟，用精盐、味精调好口味出锅装盘即成。 口味特点：咸鲜淡爽，清香，适用于饮酒噎膈、反胃，有解酒的作用。 糖渍甘薯： 原料：甘薯500克，白糖适量。 营养价值：甘薯又叫番薯、地瓜等。含淀粉和糖类较多，另含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C等成分。具有补中暖胃、活血益气、健脾强肾、养心神、消疮肿、解酒毒的功效；白糖具有清热、消炎、祛火气、润心肺、解酒毒、生津止渴的作用。 科学制作：将甘薯去皮洗净，切成小块加白糖拌匀略渍，生吃即可。 口味特点：甜脆可口，有醒酒解毒的作用，特别对慢性酒精中毒有很好的食疗效果。 贴心叮咛：甘薯不宜与柿子同食，否则易形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，甚至胃出血。另外，甘薯亦不能多食，以免产生反胃、脘胀等现象。 附：解酒饮料两例： 1、将绿豆3两、水1000克煮成饮料服之。 2、将香醋、精盐冲开水饮如何喝酒才更健康？ 1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 12、告诫自己，以后再也不能这么喝了，然后过了就忘，下次还这么干，哈哈。 注：喝酒之前请不要吃不易消化的条状食物，如韭菜一类.1 李子 李子茶 配方： 鲜李子100150克，绿茶2克，蜂蜜25克。 制法： 将鲜李子剖开，加水300毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后即可。 功效： 清热利湿，柔肝散结。 用法： 每日1剂，分早、中、晚3次服用。 2 萝卜炒猪肝 配方： 鲜猪肝350克，白萝卜250克。 制法： 将猪肝、萝卜洗净切片。适量植物油烧成八成热，先炒萝卜片至八成熟时，加入盐搅拌后，再加人植物油适量，旺火暴炒猪肝断生，再倒人萝卜片翻炒23分钟，加入调料，最后淋上香油少许装盘。 功效： 补肝清热，宽中下气。 用法： 佐餐分4次食完。 3 枸杞蒸鸡 配方： 母鸡1只，枸杞子30克，清汤1000毫升。 制法： 在鸡肛门部开膛，去内脏，去毛洗净。枸杞装人鸡腹内，（鸡腹部向上）放入钵内，放姜、葱，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，蒸2小时取出，拣去姜葱，调好口味即成。 功效： 保肝益精，养肝明目。 用法： 吃肉喝汤，每日2次，分46次吃完。 4 枫杨茶 配方： 枫杨树叶不拘量，绿茶适量。 制法： 将鲜枫杨树叶洗净后，放入烫手的热水中捞几分钟，取出晒干，备用。 功效： 利湿消肿，杀虫解毒。 用法： 每日1次，取枫杨树叶一把（3060克），绿茶适量，以沸水冲泡15分钟，不拘时代茶饮。 荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。 芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。 卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。 胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。 花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素（老年痴呆症的罪魁之一）。 大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。 金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。 魔芋：所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质，防止癌瘤，提高机体免疫力。 韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。 莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。 洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老。 南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力 萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。 大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。 菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。 番茄：凉血平肝，清热解毒。 西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。 山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。 豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。 豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。 绿豆芽有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。 蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。 绿豆：清热解毒，保肝明目。 豌豆：含维C和能分解体内亚硝酸铵的酶，据抗癌防癌的作用。 苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。 杏：含B17极为丰富，而B17是极为有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有任何毒害。 香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。 猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。 葡萄：含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。 山楂：含黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。 大枣：保肝，抑制癌细胞。 橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。 橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵”。 木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤。 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。 西瓜：清热解暑，治疗黄疸有一定作用，消除肾脏炎症。 橄榄油：防癌，防辐射，公认的绿色保健食用油。 花生油：预防肿瘤类治病。 色拉油：预防肿瘤类治病。 香油/麻油：保护肝脏。 酸奶：保健，抗衰老，防癌。 兔肉：高钙低脂低胆固醇，补脑，是肝病、糖尿病患者的理想肉食，“荤中之素”。 鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。 鲤鱼：清热解毒、富含卵磷脂，增强人的记忆、思维、分析能力 鲫鱼：滋补食疗，肝炎、肾炎、高血压等的患者可以常食。 带鱼：养肝补血、补虚泽肤，降低胆固醇，对脾胃虚弱、消化不良者十分有益。 海参：典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心病、神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒居各食物之首，增强造血功能。 牡蛎：降血压、滋阴养血，含丰富的肝糖原，缓解体力不足、改善疲劳，提高肝脏功能，含蛋白质和铁较多，治贫血。 平鱼：延缓机体衰老，预防癌症，但属发物，慢性病和过敏性皮肤病患者不宜食用。 虾：补锌、镁、钙等，能防代谢综合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不适且降低蛋白质的营养价值（含20%蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍）。 鱿鱼：含丰富牛磺酸，预防糖尿病，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精引起的肝脏功能损害，作为下酒菜再合适不过了，抗病毒、防辐射。 甲鱼：甲鱼能抑制各类癌症，“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”但性寒味咸，一次不可过多食用（30g即可），且肝炎病人、肾衰病人、孕妇、失眠者不宜食用。 花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。 核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。 蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。 茶：坚持长期饮茶，可以有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等，因为茶能阻止亚硝酸基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。忌饮烫茶、冷茶（滞寒、聚痰），忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出），即饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收），忌饮隔夜茶（维生素易流失，蛋白质、糖类成为细菌霉菌繁殖的养料）。蜂蜜，核桃，黑芝麻（最好是炒熟的）等量的（一般是吃饭时用的勺，一勺）每天早晚各一次，长期服用对肝脏效果非常好相对于市面上这个补肝那个保肝的xx 东西来的实在又有效 保护肝脏，总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担，吃得太多还会导致脂肪肝，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。具体来说，有益肝脏的食物有几种： 燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。 洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。 牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。 海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。 大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。 玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。 另外，含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。 除此之外 不酗酒，不熬夜对保肝护肝很重要 蜂乳可保护肝 日本波拉比化妆品公司经过实验确认，蜂乳有促进肝脏细胞增殖等肝护肝作用。 据这家公司日前发表的科研信息，该公司使用中国生产的蜂乳对肝细胞进行实验，结果确认，蜂乳所含蛋白质ROYALACTIN有促进肝细胞脱氧核酸合成、抑制细胞自杀等保护肝脏作用，其功能与肝细胞生长因子(HGF)相当。该公司认为，这种物质可用来制造移植肝脏时所需的保肝剂。 维他命E的保护肝 美国国家科学院期刊的最新研究报告就指出，含有丰富抗氧化成份的食物，能够有效预防或减轻肝癌发生的风险。美国国家卫生研究院癌症研究中心研究人员发现，当老鼠从一出生后，就开始摄取了充分的维他命E之后，就能够有效地降低肝癌风险。 值得注意的是，这项实验成果只适用老鼠，未必能够应用在人类防治肝病的努力上；因此研究人员希望，医界能够更进一步探讨维他命E及抗氧化营养素防治疾病的影响，如此才能帮助人类达成防治癌症的梦想。 研究人员针对天生带有肝癌遗传基因的老鼠进行研究，以了解维他命E的防治效果.当老鼠发育到三周大的时候，研究人员开始让实验组的老鼠食用高单位维他命E。当老鼠发育到十周大的时候，老鼠们都开始出现肝癌症状，但是食用高单位维他命E的实验组老鼠们，肝脏重量则是比没有食用维他命E的对照组老鼠轻多了。等到老鼠满六个月大的时候，实验组老鼠的肝癌肿瘤数目比对照组老鼠足足少了65%，且肝脏肿瘤的分布也比较集中，不会随便扩散。研究人员认为，c -myc、TGFa这两种导致肝脏癌症病变的根源，已经获得确认；因此针对这两个病因进行治疗，应该可以获得相当的防治癌症功效。但是研究人员也奉劝民众，千万不要随便购买服用大量的维他命E，以为这样就能够达成保肝功效；因为油脂性的维他命E，很容易堆积在人体内，若是没有适当的新陈代谢，还是会造成肝脏毒性反应，反而得不偿失。玉米、葵花子、油菜籽、马铃薯、黄豆等豆子，是维他命E含量最丰富的食物。卫生署规定，成人之建议摄取量是每天25-30毫克（mg），想要防癌保肝的你，可要多吃点健康营养的维他命E食物唷！ 保护肝健康切莫乱吃药 目前，全国有 1200万人患有慢性肝炎，每年有30万人被肝病夺走生命。值得关注的是，近年来脂肪肝患病率出现上升态势，经B超检查，患病率竟高达30以上！华山医院肝病研究室邬教授说：“遗憾的是，在接受调查的300名肝炎病毒携带者中，定期接受肝功能检查的只有8，而90以上的肝炎肝病患者听信虚假医药广告宣传，私自滥服保肝药和转阴秘方，大约有20的肝炎肝病患者因用药不当而导致肝功能损害。” 目前肝炎肝病防治中存在两大误区，一是病急乱投医，盲目就医，盲目用药；二是错误地认为“药价越高，疗效越好”。肝是人体的重要脏器，一旦得了肝炎肝病，绝不能盲目听信虚假医药广告的吹嘘，乱投医，乱用药，而应当在专科医师的指导下，接受“方法正确、措施先进、疗效确切”的对症治疗。他说，有的肝炎肝病患者将干扰素视为 “灵丹妙药”，事实上干扰素只适用于转氨酶高、病毒浓度低、病程短和有活动病灶的患者，而且要有半年至一年的较长疗程，如果患者有黄疸、白细胞指标较低、肝硬化失代偿以及精神系统等疾病，用了干扰素效果只会适得其反。另外，垂盆草、茵枝黄等中草药，价格虽低廉，但退黄清热解毒功效显著，且无毒副作用，不失为防治肝炎肝病的良药。 天然红枣可保护肝 最近中国医药研究所的最新答案就是吃大枣，也就是国人常吃的药膳材料红枣与黑枣。 国人长期以来一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症状也常发生，因此各种的保肝药物或是一些来路不明的保肝产品非常的多，造成许多不良的副作用产生而危害人体健康。有鉴於此，中国医药研究所研究员林云莲鼓励大家可以在日常多吃一些天然的红枣来保肝。因为根据她最新的研究发现，红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以红枣抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑枣佳，所以对於患有慢性肝炎带原的病患，除了要定期拲M业的医师诊疗外，可於日常再配合吃红枣来保肝。 光田医院内科主任柯万盛医师指出，台湾成年人每五人之中就有一人是B型肝炎带原者，而成年人正值担负家庭及社会的重担，但因慢性B型肝炎带原者有免疫的缺陷，所以在生活起居上应要比正常人有更多的休息。 枸杞+红枣(量随你抓，但煮过会比用泡的效果好!) 枸杞最适合用来消除疲劳 枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！ 枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。 枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞子可用於做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至於枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。但是，由於枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 近视眼：要避免视力衰退，就得多吃鱼，柑桔类水果和红色果实，这是防止近视的有效方法，但不要吃那些加重近视的食物，特别是多种糖果、甜食、全脂奶酪。 远视眼：应多吃大蒜、洋葱、乳制品、动物肝脏。 青光眼：眼压过高导致青光眼，为了减低眼压，每于喝一升半水。要少吃油腻东西，不要喝茶、咖啡、酒，并应完全戒烟. 你在工作中经常使用电脑吗? 眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗？如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。 维他命A 不用多说，素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。 维他命B 维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳；维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。 枸杞子 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。 枸杞子的三种食疗配方： 1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。 2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。 3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。 决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。 还要学会睡觉。你知道吗?睡觉前喝什么水和睡眠的姿势都会影响你的眼睛状况。 1. 睡觉前不能喝过多的水，否则频繁起夜是一方面，还会引起眼泡明显的浮肿；另外，咖啡和茶，会让体内水分迅速挥发，眼睛也因而更容易干涩。 充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不过要注意睡姿，俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，恰当的睡姿应该是仰卧而睡。以下介绍几种对肝脏有益的食品。豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。蜂蜜 具有养肝和保护肝脏