莲藕保护地栽培.doc

莲藕保护地栽培 (一)保护地栽培的意义传统的藕莲栽培，一般都是春节前后采藕上市，由于产品较为集中，所以价格相对较低。若选用藕莲早熟品种，用保护地进行早熟栽培，便可使种藕早萌发、早生长、早结藕、早采收供应上市。由于适逢淡季，再加上此时采出的藕比较脆嫩、商品性好，所以价格较高。扣除保护地栽培所增加的成本，仍可获得较大的经济效益。 (二)保护地栽培设施 1设施种类、结构和建造 (1)小拱棚拱圆形小拱棚一般宽13米，高0.71米，一般用竹片或细竹竿作拱架，上面覆盖塑料膜，加盖草帘或不加盖草帘。拱棚较宽、高和加盖草帘时，中间最好加立柱支撑。 小拱棚具有明显的增温和保温作用，可用于莲藕春季提早栽培。棚内白天升温快，夜间降温也快，昼夜温差变化较大，空气相对湿度较高。夜间棚顶若加草帘覆盖，可使其保温性能提高。单层膜覆盖，同一品种可比露天栽培提前15天种植。双层膜覆盖，可提前20天种植。 可先栽种，后搭建拱棚。搭建的具体方法如下：首先根据设计要求，选择适宜长度和宽度的竹片，将两头削尖，然后将竹片弯成弓形或半圆形，顺莲藕栽植行的两外侧，按间距一米插一竹片，依次将两端插入泥中形成拱架。插点距栽植行2535厘米。左右对称，插深2025厘米，要插稳插平，使各拱片35厘米。左右对称，插深2025厘米，要插稳插平，使各拱片高度一致。若用细竹竿搭建，可将竹竿基部两两相对插入覆盖行的外侧，然后将两梢头弯成拱形，用细绳包扎在一起使其形成拱架。最后在拱架上覆盖农用塑料膜，两边压上泥土，棚两头膜用泥块等压紧即可。 (2)中棚中棚由竹术等构成圆形拱架，其上覆盖塑料膜，一般跨度为36米，中高1.5米，两拱架间距1米。中棚的保温性能，介于小拱棚和大棚之间，如配合风障、草帘等，可取得较好的提前栽培效果。搭建时，按设计尺寸选用适宜规格的坚韧新鲜老竹，每两根相距一定距离插入泥土中，上部对弯成拱，梢头用细绳扎紧，同时设置好立柱、横杆等，覆盖好塑料膜，并用压膜线将膜固定，最后用泥土将裙脚压紧。 (3)大棚大棚主要由立柱、拱杆、拉杆、棚膜、门、窗等几部分构成。一般宽612米，长2050米，高22.5米。大棚的见光时间与露地基本相同，不论直射光还是散射光，各部分都能透过，接受太阳光的条件优于日光温室。大棚比中、小棚的保温性能好，棚温比较稳定，棚内局部温差较小。大棚较高，空间大，有利于莲藕生长和管理，但由于大棚不易进行草帘覆盖，所以在春季提早栽培不如中、小棚有利。大棚应选择避风向阳、地势较平、土壤肥沃、排灌方便、易于植藕的地方建造。大棚的方向以南北长、东西宽为好，这样不仅棚内光照均匀，莲藕生长比较一致，而且能增强抗风能力。建造大棚时，应先定好方位，设好标线，标出立柱的位置，然后按下列顺序建造。 埋立柱：立柱起支撑拱杆的作用。种植莲藕，立柱以水泥预制柱为好。主柱的长短由棚架的高度而定，每根立柱的长度应比大棚部位的实际高度长30厘米，即留出埋人土中的部分。柱坑挖好后，先在下面垫砖，然后将立柱放入边埋边夯实。 固定拉杆：拉杆纵向连接立柱、小吊柱，使各拱架连成一个整体。拉杆一般用竹竿做成。固定拉杆时，先将竹竿用火烤直，去掉毛刺，从大棚一端开始南北向排好，并使竹竿大头朝一个方向，然后固定在立柱顶端下方处，拉杆接头用铁丝固定，小吊柱一端固定在拉杆上，一端固定在拱架上。 安装棚门：大棚的南北两端最好各设一个棚门，以便出入和必要时通风换气等。 覆盖塑料膜：应选择无风晴天覆膜。覆膜时先覆两侧下部膜，再覆顶膜，棚膜相接处应重叠30厘米，下端埋入土中2530厘米。膜覆好后，上压膜线，压膜线拉紧后固定于棚两侧纵向埋设的铅丝上。 (4)日光温室是以日光为能源的不加温温室。宽5l0米，长3050米，高22.5米。主要由骨架、墙体、前屋面、后屋面和覆盖材料等几部分构成。 骨架：包括立柱、横梁、拱杆、后梁等。立柱以水泥预制柱为好。 墙体：包括后墙及两侧的山墙，也有的在温室的前面建窗墙，以使前部空间加大。 前、后屋面：前屋面由竹竿、铁丝、塑料薄膜等建成，后屋面由檩子、铁丝、玉米秸、麦秸泥等建成。 覆盖物：一般为稻草苫或蒲草苫。日光温室可较好地吸收太阳光照，具有较好的保温性能。在正常情况下，其内部温度一般可比外界最低温度高1020以上。当室内温度很高时，要注意通风降温，在5月底可将草苫和棚膜揭去，以使莲藕利用自然温度生长。 日光温室的建造步骤如下： 第一，平整地面、放线。场地选定后应先平整建设地面，然后根据设计，钉桩放线，确定各墙、柱位置等。 第二，筑墙。山墙、后墙用麦秸泥、土坯或砖等砌成，墙的高低、长短应根据所建栅的要求而定。泥土墙厚度可为80厘米，砖墙可薄些，不过应在中间填隔热材料如炉渣等。 第三，立柱。墙体建好后，将棚的立柱按棚型要求立好。要适当埋深一些，并且排与排、列与列对齐，高低一致。若为琴弦式温室，则要用0.30.5厘米粗的铁丝将大棚骨架连结好，并将每根铁丝的两端分别绕在两头的木棍上，深埋于棚头地下。 第四，建后屋面。先在檩子上铺一层苇箔，再铺一层较厚的玉米秸，然后用稻草垫平，最后铺一层塑料薄膜并覆上10厘米厚的麦秸泥。 第五，覆盖塑料膜。为便于通风，塑料膜最好分两部分覆盖。用1.2米宽的薄膜，一边卷入塑料绳或麻绳固定在拱架下部作“围裙”，“围裙”下端埋入前底脚30厘米；上部覆盖接在一起的整块塑料膜，上边卷入细竹竿固定在后屋面上，下部与“围裙”上端重叠30厘米。各拱杆间用压膜线压紧。操作时，先要东西向拉紧，再固定两头和大、小块膜的上部。一般情况下通腰风，天热时通顶风。 2塑料膜的种类与特性 (1)棚膜 聚氯乙烯普通棚膜(PVC)：新膜透光性好，但随着覆盖时间的延长，透光率明显下降。夜间保温性较好，而且耐高温日晒，但耐低温性不如聚乙烯普通棚膜。 聚乙烯普通棚膜(PE)：该膜透光性好，透光率下降缓慢，耐低温性强。相对密度(旧称比重)低，同等重量的膜覆盖面积比聚氯乙烯普通棚膜大。夜间保温性差，不耐日晒，不耐老化，连续使用时间多为46个月。 聚乙烯长寿无滴棚膜：这种膜克服了聚乙烯普通棚膜不耐高温、不耐老化的缺点，使用寿命较长，同时还具有无滴膜的特点，较适于冬春连续覆盖栽培。 聚氯乙烯长寿无滴棚膜：是在聚氯乙烯普通棚膜的基础上，加入一定比例的化学物质而制成的。这种棚膜不仅使用期长，成本降低，而且具有无滴膜的优点。适于冬春季连续覆盖栽培，尤其适于日光温室冬春季用。 多功能棚膜：是在聚乙烯普通棚膜的原料中加入多种特殊功能的助剂而制成的。如3层共挤复合膜，即是内层加无滴剂，中层为保温层，外层加防老化剂而制成的具有无滴、保温、长寿使用效果的多功能棚膜。一般厚度0.10.2毫米，使用12年。也有厚度为0.050.08毫米的薄型多功能膜。其透光性好、保温、耐老化，使用1年以上，适于中、小棚覆盖。 (2)地膜 普通地膜：厚度为0.0120.016毫米，幅宽一般为70200厘米，可根据畦垄大小选用。地膜具有较好的增加地温、保温和保持土壤湿度的效果，在设施栽培中作地面、近地面覆盖及二道幕等。 超薄地膜：厚度多为0.0080.01毫米，幅宽80200厘米。一般只作地面覆盖。 共混地膜：厚度一般为0.008毫米左右，幅宽80180厘米，保温、保湿和增温性优于普通地膜。 (三)小拱棚覆盖栽培技术 1田块选择应选择土质肥沃、避风向阳、水源充足、灌排方便、形状比较规则的田块，进行藕莲的小拱棚覆盖栽培。 2整地、施基肥田块在种植前要耕翻几次，耕深3540厘米，并在最后一次耕翻前施足基肥，一般每667平方米施腐熟的厩肥3 0004 000千克，另施人磷酸铵15千克，氯化钾78千克。最后耙细耱平待种。 3栽植应尽量早栽，并适当密植。栽植应在晴好的天气进行。可采用宽窄行距栽植，宽行距为2米，窄行距0.5米，行内穴距0.5米，每穴栽种藕1支，顺行排列，藕头朝向行内，左右两半边田的藕头相对。 4小拱棚搭建藕田栽藕后要立即搭建小拱棚。用竹片作拱架搭建时，竹片的宽度可为4厘米，两端削尖后，顺窄行两外侧依次将两端插入泥土中形成拱形。插点、插深和拱高要求见上述。最后在拱架上覆盖好塑料膜。 5管理 (1)水温控制小拱棚内的温度以控制在1530范围内为宜。起初外界气温较低，要注意保持棚内温度，必要时夜晚可覆以草帘。随着外界气温的升高，棚内的温度也逐渐升高。在晴朗无风的天气，外界气温达20左右时，棚内的温度可升高到30以上，这时要及时揭开拱棚两头的塑料膜通风降温。晚春外界日平均气温已较高，且棚内荷叶已较多，可揭去塑料膜让莲藕在自然温度条件下生长。同时将各株的梢头拨转方向，使其朝向宽行行间生长。 (2)水位调节栽种后，白天水位可为35厘米，晚上或阴雨天水位可适当加深以保温；出现浮叶后可保持水深67厘米；23片立叶时水位加至10厘米，以后再逐步加深至15厘米，进入结藕期水位再回落到57厘米。整个生长期间一般不要断水，但也不要加水过深，以使莲藕能较好地生长。 (3)追肥在前期覆盖、后期露天整个生长过程中，一般需追肥23次。追施技术与一般大田植藕以及硬化池格式植藕的做法基本相同，可参照之。 (四)中棚覆盖栽培技术 1品种选择应选择入土浅、适宜密植、抗病力强、藕身品质好的早熟藕莲品种作为中棚栽植对象。种藕要求无病无伤、种性好、个体肥大、芽头完整、尾梢齐全。要做好种藕的越冬管理，防止冻伤，栽时要随挖、随选、随栽。 2田块选择同小拱棚栽培一样，要求田块土质疏松肥沃、富含有机质、阳光充足、背风、灌排方便等。田块面积可为6671 333平方米，形状尽量规则，最好呈长方形。 3翻耕与施基肥选定的田块可于冬季翻耕晒土，栽种前再耕翻1次，同时施人基肥，并耙细耙平。基肥应以粪肥、绿肥为主，若施绿肥每667平方米可施5 000千克，同时增施一些磷、钾肥，并可施些饼肥等。 4建棚植藕中拱棚的建造方法如上述。若建造宽3米、长30米、高1.5米的中型拱棚，拱架可用直径11.5厘米、长34米的竹竿对弯而成，拱间距80厘米，并以幅面宽5米的塑料膜覆盖。栽植时间可为2月中上旬，于晴好天气将种藕栽植在棚内。3米宽的棚每棚栽种2行，藕后端近棚脚，藕头朝向棚的中间，并相互错开，行内株距为50厘米。为了更好地保温和预防低温，最好顺每行再以地膜搭建小拱棚。 5管理从栽种到长出12片立叶这段时间，可暂施追肥，但要保持浅水状态，并注意保温，低温天气和夜晚适当加深水位并可在棚膜上加盖草帘等。从长出12片立叶至荷叶基本长满棚这一阶段要加强肥水管理。23片立叶时进行第一次追肥，每667平方米施有机肥l 0001 500千克，或尿素1520千克。荷叶基本长满池时再追肥1次，每667平方米施尿素20千克，磷肥40千克，钾肥1520千克。这期间水位保持1015厘米，最深不超过25厘米。要控制好温度，注意通风换气。这时棚内荷叶已较多，通气较为困难，较高温度天气，甚至要从棚膜中间揭开一段，以加强通风。注意清除棚内杂草并摘除老残浮叶等。立叶长满棚后，可将棚膜揭掉。如若长势不很旺，可再施追肥1次。保持68厘米的水深，以促进结藕。6月底7月初，当藕莲长满3节就可进行采收。采收时先将水放干，然后除去上层泥土，再慢慢地将藕刨出。 (五)大棚、日光湿室栽培技术 大棚、日光温室比中、小棚增温、保温性能强，更可提早栽培。但它们建造投资较大，特别是日光温室建造投资尤大，所以在建造栽植时要谨慎从事，只有市场行情好，确有较好的经济效益时，才可建造栽植。在一些日光温室蔬菜生产区，若生产其他蔬菜不如生产藕的效益好，也可改植藕莲。 1棚室检查由于种植藕莲的棚、室内将有很长时间处于水淹中，所以在放水前要仔细检查棚室结构，并对承受压力较大的地方予以加固等。 2整地施肥在种植前要翻耕整地和施基肥，田埂要高出表层土1520厘米，为了保水、节水，也可在底面铺以塑料膜，并使膜上土层厚达到40厘米。每667平方米可施腐熟的厩肥3 0005 000千克，过磷酸钙40千克，硫酸钾10千克，并与土层充分拌匀。 3选种与栽种种藕应抗寒性强，早熟，入土浅，顶芽、侧芽和叶芽完整，藕头、藕尾齐全，藕身肥大等。栽植时间应根据当地气候条件而定，日光温室栽植一般可比露地栽植提前2个月左右，在山东、河南一带可于2月上旬栽种。栽植应在晴天进行。栽植行距为1.52米(穴)，株距0.51米。一般每穴栽植种藕一支。种藕前端入土深1215厘米，尾梢上翘。栽藕后可盖以地膜，待藕芽出土时将地膜打孔使其伸出。 4保水、控温棚室植藕水位管理的总的原则是：前期浅，中期深，后期浅，总的水位控制在320厘米之间，以促进早熟、高产。具体调控方法是：栽植初期白天水深保持在4厘米左右，晚上或阴天适当加深水位，以提高地温，加速成活，促进萌发；浮叶出现后保持水深67厘米；23片立叶时保持水深10厘米，以后随着植株的生长再逐渐加深，到立叶基本长满棚室时，水深可达15厘米，最深时可不超过25厘米；荷叶盖顶后，室外气温也逐渐升高，为促进结藕，水位宜回落到58厘米。 藕莲栽植后，棚室内的温