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文档简介

唱片和冬茹哲理故事 记得一本旧书信文集里的纪事，随信寄给朋友的手信是两样：唱片和冬菇。 真贴心。煲一锅汤，听一张唱片，一等一的享受。这种搭配，雅俗共赏，也是有心人的做法。印象很深。 欧阳应霁曾讲过一段经历，挺有意思。他去厦门会友，得到朋友们的招待，想要回请一下，怎么办？不是自己的地盘。他借朋友家的露台，露台位于华新路的老别墅，绿影婆娑，然后他很巧妙地用“借来主义”，找到当地有名的老字号，提前一天，订好酱猪蹄、熏猪肘、芝麻烧饼、红烧牛肉面、酸菜羊肉面，去旧货市场买来简洁别致的杯盘碗碟，一应俱全 第二天中午，各类预订通通到位，用朴素却别致的盘子装好，心意有余，口味俱佳，花钱不多，却别出心裁。 同样地，这种“借来”他在北京也实行了一次。一次展览后的聚餐，他这样策划，也是别出心裁：租来北京煎果子担子，地道烤羊肉串摊点，手艺传统，有条不紊。时尚的LOFT风格展厅，传统的食物，热气腾腾的念想，大家穿梭其中，各取所需，原汁原味，颇有意思。那顿别致的晚餐，宾客都很开心。 有一位聪慧的女人，倒是深谙此道。有一次，她借某个朋友家聚会，只是因为该朋友的房子带一楼院子，有花有草，有都市难得的田园气息。 她请客，大家飞奔而去。借别人的地盘怎么请客？她预订了一家有名的外送火锅，连锅带菜带桌布，都一应俱全，按时按点送来，装盘摆好，整洁到位。秋天的艳阳下，露天火锅，氛围真是极佳，没有人忙里忙外，大家都坐着聊天吃火锅喝小酒，没有人不开心。吃完后，一个电话，统统收走，继续进行下午茶。有时想，这种花钱不多，省心省力的“借来主义”只是需要心境和创意，自由搭配罢了。 印象最深的一个“借来主义”，是一位聪明懂吃的女人，在泡完温泉后，觉得肚饿，于是叫来可以外卖的拉面摊。其实是流动的“屋台”，瞬间便生起大火，煮起面条，装在碗里，浇上浓浓的骨头汤，撒上葱花、笋干、海苔、豆芽，几片肥美的叉烧肉，一下就让人吃得酣畅淋漓。外人看了，都为这碗创意拉面流口水。 种种“借来”，倒真是考验人的心智。一位友人组织过一次别开生面的大学聚会，订的是一间临湖的酒店，只因为该酒店景观一流，并且带临湖大露台。大家分头带上酒和佐酒小食，借酒店的漂亮房间一聚。这样的聚会，不担心喝多，不担心时间晚，不担心嘈杂或打扰家人，景观一流，心境开阔，费用不多，却自如得多。三个人，聊到深夜，累了小睡，醒来吃个酒店早餐，各自归家，真不枉费大学闺密一场，以这样的方式重温校园时光。 还有一位懂美食的女人，去海边旅行，她会直接去市场，现在的海鲜市场都可以代为加工。她说，吃虾很简单，白灼配一点儿佐料，口感最佳
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