小班教案种子食品品尝会.doc

小班教案种子食品品尝会 说到吃的东西，对小朋友们来说，一定是很期待和欢迎的。小班教案种子食品品尝会范文，欢迎大家阅读。 秋天是丰收的季节，金黄色的稻田、白花花的棉花、代表着节节高的芝麻?不仅农民为丰收感到欣慰，就连我们，看到这番丰收的景色也不仅愉悦起来。在这个主题实施前和实施中，我都建议家长带着宝宝也乡下看看，体验丰收的喜悦。今天，我将这些丰收的种子带到了课堂上，通过看看、摸摸、尝尝的形式更深入地了解了种子。 1.看一看，了解种子食用价值。 在活动的一开始，我就和孩子们讨论：你知道哪些种子是可以吃的?哪些食品是用种子做成的?说到吃，孩子们马上活跃了起来，有的说：“瓜子、花生、蚕豆!”;有的说：“我们吃的米是水稻的种子!”;有的说：“兰花豆就是蚕豆做成的，我吃过的!”孩子们都在踊跃的发言。我马上肯定了他们的说法，说：“你们还想知道哪些东西也是种子做成的吗?”孩子们都异口同声地说：“想!”于是，我给孩子们看以其它一些种子食品，如豆浆、面粉、芝麻糊等等。孩子们看了都觉得奇怪，问：“老师，这是什么种子呀!”我故作神秘说：“你们接着往下看就知道了!”接着，我给孩子们又看了几张磨豆浆、面粉、芝麻糊的图片，这时他们才恍然大悟。 2.动动手，找出种子藏在哪里。 每个种子都有自己的“小屋”，在这个环节中，我就带着孩子去种子的小屋，把种子请出来。首先我拿了一枝棉花杆，问：“小朋友，你们知道棉花的种子在哪里吗?谁能找出来?”因为孩子对于棉花不太熟悉，所以找了半天也没找出来，有的孩子知道在棉花里，但是也不知道具体在哪里。于是，我将棉花采了下来，让每一个孩子用手捏一捏。孩子们通过用手捏的方式，马上找到了棉花的种子，接着，我又鼓励幼儿将棉花的种子请出来，孩子们通过自己动手，将棉籽剥了出来。在接下来的环节中，我又分别出示了长长的绿豆荚、胖胖的花生、毛毛的黄豆荚，让孩子们自己动手，请出这些植物的种子，孩子们都感受到了劳动的快乐。 3.尝一尝，品出种子独特风味。 劳动过后，就是孩子们最喜欢的环节了：品尝美味的种子食品。在吃之前，我提出要求：请小朋友说说你吃的是什么种子做成的食品、它的味道是什么样的?它是硬的还是软软的?让孩子分别从种类、味觉、口感上对自己吃的种子食品进行评价。接着，我就让孩子们品尝这些美味的种子食品了。在课前孩子们就围着这些食品讨论这是什么种子做的了，当孩子们拿到食物后，都迫不及待地吃了起来。 反思：在这节课上，孩子们尝到了很多的种子食品，但是吃完后，教室的卫生让保育员打扫了好一会。发生这样的现象是因为在品尝前我没有和幼儿说好壳应该吐在哪里。所以结束后，桌上、地上都有一些果壳，以后我将会这一点，让活动有个好的收尾。 活动目标： 1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要。 2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。 3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。 活动准备： 1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。 2、种子妈妈形象。 3、幼儿有关于种子的知识经验准备。 4、每人一份记录表、笔。 活动过程： 1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。 (出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢!” 教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。 (1)你知道哪些种子? (2)种子主要有什么用? 教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。 教师引导幼儿说出种子可以食用。 (3)你知道哪些种子可以食用吗? 教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃. (4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样? 教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。 教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。 2、让幼儿了解各种各样的种子食品。 (1)了解种子食品的含义。 教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。 (2)幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。 教师：小朋友今天收集到了各种各样的种子食品，那么就请你们来相互介绍自己所带来的种子食品，说说这种子食品是哪种植物的种子?又是怎样制作成的? 教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。 教师小结：今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的加工方法呢。 (3)了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。 教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品? 组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗? 教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。 3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。 (1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。 教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。 (2)出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。 教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。 (3)幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。 教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。 4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。 教师：今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么? 活动准备： 1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。 2、种子妈妈形象。 3、幼儿有关于种子的知识经验准备。 4、每人一份记录表、笔。 活动过程： 1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。 (出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢!” 教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。 (1)你知道哪些种子? (2)种子主要有什么用? 教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。 教师引导幼儿说出种子可以食用。 (3)你知道哪些种子可以食用吗? 教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃. (4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样? 教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。 教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。 2、让幼儿了解各种各样的种子食品。 (1)了解种子食品的含义。 教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。 (2)幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。 教师：小朋友今天收集到了各种各样的种子食品，那么就请你们来相互介绍自己所带来的种子食品，说说这种子食品是哪种植物的种子?又是怎样制作成的? 教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。 教师小结：今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的加工方法呢。 (3)了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。 教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品? 组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗? 教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。 3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。 (1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。 教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。 (2)出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。 教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计