扶墙走式超级自助餐攻略.doc

各位亲爱的同事们，根据你们的要求，我在某档节目里面听取了专家的建议，总结出来的吃法跟大家伙一起分享一下。原则：拣最贵的，慢吃，少喝饮料。顺序：蔬菜海鲜肉类烧烤煎炸点心冷饮。1、吃自助之前，提前2个小时喝水，喝到不觉得渴为止，然后再去吃自助。自助餐厅提供的所谓饮料都是为了让你喝多了吃不下东西才提供的，2个小时的时间差不多已经可以保证你的胃部排空并吸收够足够的水分了。真的是要喝免费饮料的话，一次只喝一小口，润喉而已才好。免得这些廉价的水占了胃部空间。 2、落座之后，一定要选择宽敞的座位，不要着急去吃什么小甜点啊什么的，甜食容易造成你的饱度，这样也就吃不下东西去了。开始选择食物的时候，提前问一下服务员，他们提供的特色食物是什么，然后直奔主题，吃到大概有1/3饱度的时候，差不多也就把费用赚回来一半了。不过要注意，少吃油腻的东西，油炸的东西也要少吃，这些都容易饱。之后穿插进行，肉类一般都是主打菜式，但是要调剂，偶尔吃一些素食来缓和一下。 当你的饱度差不多达到3/4的时候，就要去一下洗手间，一方面之前的饮料什么的也已经吸收的差不多了。另外一方面，趁机走动走动，可以在接下来的战斗中发挥更好的效果。 3、再有就是选菜，千万不要一下子取太多，吃同样的东西会很快感到饱的，要学会少拿多吃，一方面避免被食物给腻到，另外一方面嘛，和去洗手间的道理一样，增加运动量。 当吃到100的饱度的时候，也不可以就此结帐走人，一定要再去转一圈。看看有没有什么小甜点啊水果啊什么的可以拿回来享用，这些东西都不会很占地方，吃到这个程度的时候多吃一些水果什么的也就无所谓了。不过呢，最好是每样只拿一个，品品味就足够了。对于MM而言，可以在吃到95的时候开始这个步骤，不过不要吃甜点，主攻对象是各色水果，养颜啊 吃完水果甜点之后，你会惊讶的发现，自己的胃部似乎又有了一点空间，那素因为你刚才的运动把胃部的食物压紧了一些，OK，趁着这个机会，去弄点汤来喝，如果没有提供汤的话，也无所谓，看看饮料什么的，不要可乐之类的东西，容易被无良商家兑水，找果汁喝，最好是鲜轧的，嘿嘿 喝完饮料啊汤啊什么的之后，就可以收山了，恭喜你，你现在终于可以扶着墙走出自助餐厅了。不过这样做的后果是你可能会被餐厅永久划入黑名单中 不过没有关系，反正龙岗的自助餐厅也不少，咱们吃完这家吃下家去嘿嘿！以上为综述理论点，以下为内容要点！各位吃货同志们请注意了！内容要点 1，排空肚子，最重要。身体是革命的本钱。 2，只吃贵的，不吃对的; 3，水少喝，不喝最好!要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼。 4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道，晚一秒，虾子就没了啊。而且，就算是熟人，也会跟你抢底。 5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。 6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。 7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。 8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。 9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿!反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。 10，天下无敌的-健胃消食片。我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出正规顺序 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。开进现场后，如果还能轻移莲步的话千万不可轻举妄动。先看清形势。观察地形 主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。分析对手 一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛。在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们文化人是好欺负的。快拿慢吃 对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持。其二更重要，经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。多荤少素 在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。餐区选择 适量的水果或生菜沙拉 一定只吃一点点哦，起到开胃的作用。尽管水果区的西瓜、菠萝、哈密瓜颜色鲜艳又已经削皮切片，吃起来很方便，还是要对它们看都不看一眼，直奔荔枝、桃子、火龙果这类相对贵族一点的水果，荔枝尽管还是泛青的外壳，但果肉是清甜多汁的透明色，果核也很小呢，不过拿两三颗就够了。生菜沙拉在西餐料理区，配料有只在法餐厅里才能见到的水瓜柳、黑橄榄、腌渍洋葱，沙拉汁有好几种，建议选择健康的油醋汁，开胃解腻又不会太有饱足感。冷餐区的小食 西餐区的香肠拼盘和鹅肝酱、南洋区的泰式小菜、日料区的炸虾天妇罗都可以来上一点点。冷餐区的生食 爱吃生鱼片的人完全可以把这一步骤当作主要战场，千万别被花一样的寿司迷晕，寿司饭是会很快让你肚大也难容的，一定要朝刺身下手，最后也别忘了来份烤鳗鱼。熟食区的汤羹 (吃生鱼片吃到饱的人，从此以下可以直接略过了。)汤羹里面，一定不能错过的就是红酒雪耳雪梨燕窝羹，外面一份燕窝也要两三百块，这里虽然分量不大，但是绝对好料，燕窝美容又开胃，尤其适合女生，吃两份是正常水平。除了燕窝，还有大补的牛鞭汤和鱼翅汤，按需自选，不过这两类都比较容易饱人，慎用。开吃排序 (1)先冷后热，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成(2)取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。(3)餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了。 第一轮：生蚝，鱼生等各种生食配白葡萄酒(免费的哦)进去坐下后，先走一圈观察一下地形，少盛一盘沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉开胃。三个多小时呢，也不急于一时，等胃活动开了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服务员帮忙拿来，然后直奔日本区，生蚝、三文鱼、金枪鱼、象拔蚌、北极贝有一种鱼籽我特别爱吃，不过不要多吃哦，一是胆固醇太多，二是好吃的还多的是 第二轮：鲍鱼、牛排、鹅肝酱配红酒(也是免费的哦)生冷吃得差不多的时候，拿起座上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝牛排的地方让厨师先做上，一般10分钟左右就能送到桌上了，能吃的多弄个几碗鲍鱼、鱼翅吃吃，味道一般，不过心理上觉得饭吃得值了，